汪云剛，漠麗萍，李建軍，王海燕，周 莉

（1.云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所，云南勐海666201；2.勐?？h格朗和鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，云南勐海666204；3.勐?？h勐滿鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，云南勐海666206；4.勐海縣勐海鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，云南勐海666200；5.勐?？h茶葉技術(shù)推廣服務(wù)中心，云南勐海666200）

2019年由于受氣候影響，云南茶區(qū)各地茶園出現(xiàn)不同程度干旱，春茶減產(chǎn)30%左右，嚴(yán)重者達(dá)50%以上。因此，做好茶園防旱抗旱工作，是實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展目標(biāo)的重要措施。根據(jù)各地群眾在防旱抗旱實(shí)踐中總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)和做法，應(yīng)采取以下技術(shù)措施。

1 攔截河流、小溪蓄水，引水入園加強(qiáng)茶園灌溉

對茶園周圍水資源進(jìn)行考察，發(fā)現(xiàn)河流、小溪應(yīng)及時(shí)攔壩蓄水，將有限的水資源引流到茶園進(jìn)行合理利用，有灌溉條件的茶園可采用滴灌、噴灌、漫灌、澆灌等方法進(jìn)行灌溉抗旱，其中噴灌整體效果最佳，滴灌節(jié)水效果最好，漫灌、澆灌最為方便。有噴滴灌設(shè)施的茶園應(yīng)盡量使用設(shè)施，以節(jié)約用水，茶園灌溉量宜視天氣情況和茶樹需水狀況而定，以土壤持水量相對濕度達(dá)85%較好。

2 淺耕除草，蓋遮陽網(wǎng)、蓋膜保水保護(hù)茶樹

古茶園及成齡投產(chǎn)茶園應(yīng)及時(shí)淺耕除草破壞土壤毛細(xì)管水分蒸騰作用，有條件的可以對茶樹尤其是一些古茶樹蓋遮陽網(wǎng)，在茶樹行間和根莖部蓋膜，以減少茶園表土水分蒸發(fā)，起到保水抗旱保護(hù)茶樹的作用。

對幼齡茶樹則應(yīng)搭建遮陽網(wǎng)拱棚或茶樹枝遮陰保苗，切忌在旱期淺耕動土，造成茶樹，尤其是幼齡茶樹突然曝曬而死亡。

3 培土鋪草覆蓋抗旱

取山上腐殖土對茶園實(shí)施培土保水，用水稻、玉米、甘蔗等作物秸稈或枯枝落葉及雜草綠肥等對茶園土壤進(jìn)行覆蓋，在茶樹根部鋪草，鋪草厚度8～10 cm，每次用草量22.5 t/hm2左右，借以降低地溫、保持土壤潮濕、蓄水、抑制雜草滋生，是防旱保水的好辦法。

4 防治病蟲害

干旱期間茶園易發(fā)生病蟲危害，主要的茶樹病蟲害有茶赤葉斑病、茶尺蠖、茶毛蟲、蛇眼蚧、小綠葉蟬、螨類等，必須及時(shí)防治。防治茶樹病蟲藥量濃度宜低，最好選擇在陰天或晴天的早晨或傍晚進(jìn)行。幼齡茶園枝葉幼嫩繁茂，易遭小綠葉蟬、茶毛蟲等鱗翅目幼蟲危害，可選用百蟲僵、苦參堿及印楝素等農(nóng)藥進(jìn)行防治，既提高幼苗抗旱能力，又能使幼苗健壯生長。

5 合理采摘

干旱期間茶葉的采摘應(yīng)堅(jiān)持勤采、分批采、適時(shí)采的原則，實(shí)行采1芽1葉、1芽2葉或采1芽3葉初展的采摘方法，既有利于抗旱又有利于提高后期茶葉的質(zhì)量、產(chǎn)量和效益。

6 旱災(zāi)之后的補(bǔ)救措施

對遭干旱危害的茶樹，必須在旱情過后，根據(jù)茶樹枝條干枯程度分別進(jìn)行深修剪、重修剪或臺刈，施足肥料，行間種植綠肥或鋪草，使受害茶樹迅速恢復(fù)生機(jī)，促進(jìn)新梢萌發(fā)。次年春茶，對改造后的茶樹采取“以養(yǎng)為主”的辦法打頂留葉采摘，以盡快恢復(fù)樹勢，同時(shí)加強(qiáng)病蟲害防治工作，對已旱死的茶樹，將原旱死茶苗剔除，及時(shí)補(bǔ)種，并做好防旱保苗工作。