韋安勤

摘 要：寧麥13號是江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所選育的春性小麥品種，具有產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、抗性強(qiáng)、適應(yīng)性廣等優(yōu)點(diǎn)，已在海安地區(qū)推廣10多年。該文根據(jù)近些年的生產(chǎn)實(shí)踐，闡述了寧麥13號的高產(chǎn)保優(yōu)栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞：寧麥13號;高產(chǎn);保優(yōu);栽培技術(shù)

中圖分類號 S35、S36文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A文章編號 1007-7731（2019）21-0048-02

寧麥13號系江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所從寧麥9號經(jīng)系統(tǒng)選擇育成的春性、中熟、弱筋小麥品種，2005年通過江蘇省品種審定委員會審定，2006年通過國家審定，適宜在長江中下游冬麥區(qū)江蘇、安徽2省的淮南地區(qū)等中上肥力田塊種植。海安市河?xùn)|、河南地區(qū)是弱筋小麥優(yōu)勢生產(chǎn)區(qū)和優(yōu)質(zhì)餅干小麥生產(chǎn)基地，“十一”五以來，寧麥13號在全市每年推廣7000hm2以上，表現(xiàn)出良好的豐產(chǎn)性，2006—2019年14年平均單產(chǎn)6.29t/hm2;2006年大面積示范平均單產(chǎn)6.84t/hm2，比寧麥9號增6%;2016—2017年在小麥安全性測試中，寧麥13號號平均單產(chǎn)6.36t/hm2，位于16個(gè)測試品種的第3位。

1 播種

1.1 種子處理 小麥種子藥劑處理（拌種或包衣）可以有效控制多種種（土）傳病蟲危害，減少或推遲苗期病蟲發(fā)生，將病蟲防治關(guān)口前移。同時(shí)，播種時(shí)用生長延緩劑矮苗壯拌種或苗期噴施，有利于培育壯苗。

1.2 適期早播 弱筋小麥在保證麥苗安全越冬的適播期內(nèi)，要求早播，有利于降低籽粒蛋白質(zhì)含量，增加淀粉含量，改善品質(zhì)。寧麥13號適播期在10月底至11月初，最佳播種期為10月30日—11月5日。

1.3 稀播精播 適期早播采用精量播種，基本苗控制在180萬/hm2以內(nèi);適期播種采用半精量播種，基本苗控制在240萬/hm2左右。錯(cuò)過播種適期，要適當(dāng)增加播種量，每晚播1d基本苗增加7.5～15萬/hm2，最多不超過預(yù)期穗數(shù)的80%（375萬/hm2基本苗）。采用機(jī)條播，行距25cm，將6行播種機(jī)的播種行數(shù)調(diào)整為5行，播種深度旱茬3～5cm，稻茬2～3cm。

2 施肥

總的施肥原則是前重、中控、后補(bǔ)，確保前期足肥促早發(fā)，后期控肥保優(yōu)質(zhì)。弱筋小麥應(yīng)適當(dāng)降低氮肥施用量，增施磷鉀肥，減少生育中后期施氮比例?？偸┑扛鶕?jù)地力水平確定，在江蘇沿江、沿海優(yōu)勢生態(tài)區(qū)一般掌握總施氮180～210kg/hm2;氮、磷、鉀配比為1∶0.5∶0.5，氮肥運(yùn)籌比例基肥∶壯蘗肥（或平衡肥）、拔節(jié)孕穗肥為7∶1∶2。

2.1 施足基肥 施用25%復(fù)合肥600～750kg/hm2或45%BB肥375～450kg/hm2，加尿素75～150kg/hm2，再加腐熟有機(jī)肥1000～1500kg/hm2。

2.2 看苗施用平衡接力肥 越冬至返青期，施用尿素45～60Kg/hm2，捉黃塘促平衡。

2.3 合理施用拔節(jié)孕穗肥 在基部第1節(jié)間定長、葉齡余數(shù)3左右時(shí)，施用25%復(fù)合肥300kg/hm2或45%BB肥150kg/hm2，此后不再施肥，以免影響品質(zhì)。

3 抗逆

3.1 防漬害 “麥田一套溝，從種喊到收”。高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量地開好麥田外3溝，在秋播前修挖竣工，并保證逐級銜接、逐級加深，田內(nèi)溝在秋播期間一次實(shí)施到位，杜絕三角溝甚至無溝種麥現(xiàn)象，確保旱能灌，澇能排，雨止田干，奠定保優(yōu)高產(chǎn)基礎(chǔ)。稻茬麥田開溝要3溝配套，豎溝、腰溝、田頭溝逐級加深，溝溝相通，主溝通河。高產(chǎn)麥田：豎溝25～30cm深，腰溝35～40cm深，田頭溝45～50cm深，溝寬20cm，以便排水，增加耕作層透氣性。麥田防漬除開好1套溝外，還必須降低麥田的地下水位深度，其控制深度為：苗期50cm，分蘗越冬期50～70cm，拔節(jié)期80～100cm，抽穗后100cm以下。

3.2 防凍害 寧麥13號品種春性強(qiáng)，遇到倒春寒，易遭受凍害，其凍害要重于本地其它的小麥品種。其預(yù)防措施：一是選擇適宜的播期;二是用“矮苗壯”15包/hm2拌種112.5kg，培育壯苗，適時(shí)化控，提高麥苗抗寒能力;三是提高播種質(zhì)量，減少露籽，深籽、叢籽，配套溝系;四是適當(dāng)降低播種密度，促進(jìn)壯苗越冬;五是施足基肥，增施磷鉀肥;六是越冬期遇強(qiáng)寒流前根據(jù)需要可窨水防凍;七是寒流來臨前及寒流期間，不能進(jìn)行化除，尤其不能噴施對低溫敏感的除草劑;八是凍后增施恢復(fù)肥。葉片凍害或主莖幼穗凍死率10%左右，不施肥;主莖幼穗凍死率20%，應(yīng)迅速施用尿素75kg/hm2;每增加20個(gè)百分點(diǎn)，增施尿素37.5kg/hm2;主莖幼穗凍死率100%時(shí)需施用尿素225kg/hm2，才能獲得正常產(chǎn)量;要注意增施的恢復(fù)肥跟正常施用的拔節(jié)孕穗肥不能互抵。

3.3 防倒伏 對長勢偏旺的田塊，于麥苗的倒5葉末至倒4葉初，施用“矮壯豐”750mL/hm2或噴施15%“多效唑”粉劑750～1050g/hm2，以利控上促下，控旺促壯，增強(qiáng)小麥后期抗倒能力。

3.4 防病蟲草害 寧麥13號抗梭條花葉病毒病，中抗赤霉病，中感白粉病，高感條銹病、葉銹病、紋枯病。

3.4.1 前中期注意除草 秋播時(shí)優(yōu)先采用土壤封閉處理，適時(shí)進(jìn)行莖葉化除。春季化除：單子葉雜草，以看麥娘、日本看麥娘、硬草等為主的，可用50g/L唑啉·炔草酸乳油1200～1500mL/hm2或15%炔草酸可濕性粉劑600～675g/hm2;以早熟禾為主的，可用3%甲基二磺隆水分散粒劑375～450g/hm2;以菵草為主的，可用50g/L唑啉草酯或唑啉·炔草酸乳油1200～1500mL/hm2或3%甲基二磺隆水分散粒劑300～375g/hm2+50%芐嘧·異丙隆可濕性粉劑2700g/hm2。雙子葉雜草，可用50g/L雙氟磺草胺懸浮劑270～360mL/hm2+200g/L氯氟吡氧乙酸乳油675～900mL/hm2進(jìn)行防治。單、雙子葉雜草混生的，可將唑啉·炔草酸或炔草酯與雙氟磺草胺和氯氟吡氧乙酸進(jìn)行復(fù)配使用，用量同上。

3.4.2 中后期注意防治紋枯病、白粉病、赤霉病及蟲害 紋枯病：于3月中下旬噴施5%井岡霉素水劑6000～7500mL/hm2或10%己唑醇乳油600～750mL/hm2或240g/L噻呋酰胺懸浮劑300mL/hm2，兌水750kg/hm2均勻噴霧。對白粉病、赤霉病及蟲害，開展穗期病蟲總體防治;第1次：掌握在小麥揚(yáng)花初期（揚(yáng)花株率5%～10%），主治赤霉病、白粉病和蚜蟲，兼治其他病蟲;第2次：首次用藥后5～7天，主治病害;復(fù)查補(bǔ)治：5月上旬后期。白粉?。嬷尉植康貐^(qū)田塊的銹?。菏褂?2.5%腈菌唑EC或40%粉唑·嘧菌酯SC或15%三唑酮WP;赤霉?。航惶媸褂?0%戊唑·多菌靈WP或35%戊唑·福美雙SC或25%氰烯菌酯SC或50%多·酮WP。麥蚜：使用25%吡蟲啉WP或25%吡蚜酮WP。局部田塊有粘蟲、麥葉蜂危害的，可用晶體敵百蟲防治;有麥蜘蛛發(fā)生時(shí)，用掃螨凈或阿維菌素防治;單位用藥量按登記用量使用;以上藥劑兌水600～750kg/hm2均勻手動噴霧或兌水300～450kg/hm2機(jī)動彌霧。綠色原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，按照《綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》（NY/T393-2013）要求進(jìn)行用藥。

3.4.3 合理應(yīng)用生長調(diào)節(jié)物質(zhì) 孕穗后結(jié)合病蟲草害防治可施用一些能促進(jìn)碳水化合物向籽粒的物質(zhì)，噴施強(qiáng)力增產(chǎn)素225～450g/hm2，或硼砂2250g//hm2或磷酸二氫鉀3000g//hm2，提高籽粒中碳水化合物的含量，降低籽粒蛋白質(zhì)含量，改善品質(zhì)。 （責(zé)編：張宏民）