粟子珊

外婆是全世界最寵我、最愛我的人。

我的外婆是個烹飪高手，家里的每一道菜都出自她的手。外婆的手好似會魔法一般，做的每道菜雖然不像高級餐廳那樣有精致的擺盤，但是總讓人回味無窮。

在外婆的眾多菜式當(dāng)中，最拿手的就是糖醋排骨。外婆不愛吃甜的東西，但是糖醋排骨做得極其美味，我想這可能是因為我喜歡酸甜口味的緣故吧。

外婆做的糖醋排骨色澤金黃，在明晃晃的燈光下還閃著白光，看上去十分誘人。外婆做糖醋排骨很是講究：排骨要用只有一根骨頭的肋排，糖醋醬汁一定要自己調(diào)制，而不是市面上用番茄醬隨意添加的那種。

外婆說，外面的糖醋排骨都是油炸之后澆汁的，雖然看起來好看，但里面沒有什么味道。而她做的糖醋排骨是燉出來的，小火慢燉，味道不僅掛在排骨的外面，就連肉的每個纖維里面都散發(fā)著淡淡的酸甜味道。

雖然我如此喜愛糖醋排骨，但外婆從來也不給我多吃，她說女孩子不能吃太多甜食和肉食，長得太胖就不健康了。

據(jù)說熱愛烹飪的人，內(nèi)心都很柔軟，我的外婆就是這樣。記得有一次，我和外婆手牽手走在大街上。突然，有一只小狗朝著我和外婆一瘸一拐地晃了過來。只見小狗渾身上下布滿了傷痕，走路踉踉蹌蹌的，似乎是在和其他狗打架的時候敗下陣來的。

我有些怕狗，于是外婆立刻擋在了我和小狗中間。我從外婆的手臂縫隙當(dāng)中偷偷看了出去，發(fā)現(xiàn)小狗慢慢地趴在了地上，似乎已經(jīng)沒有什么力氣了。我問外婆，它是不是餓了。

外婆看著小狗可憐的樣子，從口袋里掏出了一張平平整整的一元錢，遞給了旁邊賣煎餅的叔叔。那個叔叔一手接過錢，另一只手將一個餅遞給了外婆。外婆接過餅，蹲下來，喂給早已饑腸轆轆的小狗。小狗似乎也懂得了我們的用意，狼吞虎咽起來，還不停地搖著尾巴表示感謝。

后來我聽媽媽說，外婆其實也是怕狗的，但是當(dāng)外婆看到我害怕的時候，就把自己的怯懦放到了一邊。

（指導(dǎo)教師：趙卷卷）

喝彩：這是一篇文字樸實無華，情感真實細膩的寫人的散文。寫自己的外婆，在于挖掘內(nèi)心深處對外婆的感情和回憶，更深入地去理解和感受她的性格愛好和內(nèi)心。淡淡的文字里，包含著濃濃的真情。