胡亦清　李鑒清　蘇曈　王欣如　吳倩倩

[提要] 在當今深化供給側(cè)改革政策背景下，區(qū)塊鏈技術(shù)的出現(xiàn)為深化供給側(cè)改革提供思路。本項目希望利用區(qū)塊鏈技術(shù)，構(gòu)建去中心化農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈生態(tài)圈體系，發(fā)掘區(qū)塊鏈在農(nóng)產(chǎn)品市場的創(chuàng)新潛力。從實物鏈和資金鏈兩個角度來看，在此生態(tài)圈中，消費者能夠指導生產(chǎn)者進行有效生產(chǎn)，最大限度地去庫存;同時，利用智能合約技術(shù)，大幅提高經(jīng)濟信用與資金流轉(zhuǎn)速度，從而達到響應(yīng)政策、主力扶貧的目的。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品去中心化;供應(yīng)鏈;區(qū)塊鏈;供給側(cè)改革

中圖分類號：F32 文獻標識碼：A

收錄日期：2019年9月30日

一、背景

（一）政策背景。當前，以增產(chǎn)為導向的農(nóng)業(yè)發(fā)展方式與國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品供銷需求嚴重脫節(jié)，使我國農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨著供給相對過剩和國際競爭力不足兩大突出問題。作為農(nóng)業(yè)供給側(cè)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)，消費需求的重要性不可忽略。促進農(nóng)業(yè)供給側(cè)的改善，關(guān)鍵是構(gòu)建與消費結(jié)構(gòu)升級相匹配的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，進一步優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與生產(chǎn)力布局，提高產(chǎn)品加工、流通以及貿(mào)易效率。2017年，中央1號文件聚焦農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革進行了系統(tǒng)部署，積極構(gòu)建以消費為導向的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。黨的十九大報告再次強調(diào)了構(gòu)建現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的重要性，并將其作為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的主要措施之一。構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，就是要以市場需求為導向，通過對農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整，提高農(nóng)業(yè)資源配置效率，滿足多元化消費需求，達到供需平衡，最終構(gòu)建農(nóng)業(yè)對外開放新格局。

（二）我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈現(xiàn)狀分析。物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)被廣泛用于傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈參與者中。目前主要存在3種典型的農(nóng)產(chǎn)品流通模式模式：產(chǎn)地直銷模式、多級批零模式、加工商主導模式。但這幾種模式都存在不足，可從以下五個方面看出：（1）上下游用戶缺乏信任;（2）信息不對稱嚴重;（3）信息安全難以保障;（4）協(xié)調(diào)效率低;（5）質(zhì)量安全追溯難。

在傳統(tǒng)供應(yīng)鏈中，上下游用戶主要以簡單的買賣關(guān)系為主，沒有共同的利益，彼此間缺乏信任。由于物聯(lián)網(wǎng)業(yè)務(wù)的相對獨立性，買賣方信息交換無法快速有效完成。不同階段用戶為了維護自身利益會使信息壁壘加重，導致產(chǎn)供銷脫節(jié)。除此之外，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要依靠農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的主觀意志，缺乏統(tǒng)一性。因此可能導致資源利用率低，產(chǎn)品競爭力難以增強。

在信息技術(shù)時代，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程每個環(huán)節(jié)積累的大量數(shù)據(jù)已經(jīng)成為供應(yīng)鏈參與者的重要資產(chǎn)。現(xiàn)有的追溯系統(tǒng)因為數(shù)據(jù)信任問題，仍然多以中心化方式建設(shè)。數(shù)據(jù)隱私及商業(yè)機密等目前無法得到充分保障，非法利用等情況時有發(fā)生，使民眾對中心機構(gòu)的公信力產(chǎn)生很大質(zhì)疑，在某種程度上限制了信息的共享。由此可見，當前的傳統(tǒng)供應(yīng)鏈模式不能充分滿足農(nóng)產(chǎn)品供需結(jié)合的供銷模式需求，據(jù)此我們引入生態(tài)圈體系的概念，為解決這一問題提供一些思路。

（三）國內(nèi)外農(nóng)業(yè)生態(tài)圈體系應(yīng)用現(xiàn)狀分析。產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈強調(diào)形成多重鏈條構(gòu)成的圈層結(jié)構(gòu)，使產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定性和可持續(xù)能力更強大。我們認為，這種模式同樣適用于農(nóng)業(yè)。在農(nóng)業(yè)生態(tài)圈中，每個供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)各司其職。他們雖有不同的利益驅(qū)動，但又于無形中組成互相依賴，互利共生的生態(tài)系統(tǒng)，共同維持系統(tǒng)的延續(xù)和發(fā)展?？傮w看來，“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”生態(tài)圈的關(guān)鍵不在生態(tài)圈中參與方的數(shù)量，而在質(zhì)量。

從現(xiàn)狀不難看出，農(nóng)業(yè)生態(tài)圈這種模式可以滿足當下農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中農(nóng)作物的生產(chǎn)環(huán)節(jié)和消費環(huán)節(jié)的信息不對稱這一問題。農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)消費環(huán)節(jié)能在此種模式的作用下形成更有效的對接，同時也能夠提升農(nóng)產(chǎn)品品牌價值，最終為農(nóng)民創(chuàng)造更多利潤。

二、國內(nèi)外現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品供銷模式比較分析

（一）國外研究。放眼國外，歐盟要求各成員國采用 “全球統(tǒng)一編碼系統(tǒng)”，以此掌握農(nóng)產(chǎn)品、食品的全部信息，實現(xiàn)對食品安全的真正溯源。在實物供應(yīng)鏈方面，區(qū)塊鏈技術(shù)在國外已用在了農(nóng)業(yè)科技中。美國農(nóng)業(yè)科技公司Indigo Agriculture從2014年起就要求農(nóng)民提供谷物生產(chǎn)和運輸?shù)囊欢〝?shù)據(jù)，從而為農(nóng)民提供基于區(qū)塊鏈技術(shù)的端到端的生產(chǎn)合同。

不僅如此，在資金鏈方面也已經(jīng)有公司加入了區(qū)塊鏈中的智能合約環(huán)節(jié)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者提供詳細的生產(chǎn)數(shù)據(jù)，簽署準確性，并同意能夠與第三方認證機構(gòu)共享數(shù)據(jù)。這為簡化數(shù)據(jù)錄入操作，提高數(shù)據(jù)驗證頻率提供了可能性。原料購買者向農(nóng)民收購原材料時，農(nóng)民可以通過智能合約確保貨物質(zhì)量和款項回收，實現(xiàn)即時結(jié)款。

（二）國內(nèi)研究。相比而言，國內(nèi)區(qū)塊鏈與供應(yīng)鏈結(jié)合的技術(shù)于農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用在2017年才漸漸進入大眾視野。2017年9月19日，眾安科技與安徽壽縣人民政府及其他機構(gòu)達成合作，推廣金融科技扶貧養(yǎng)殖。步步雞則是眾安科技將區(qū)塊鏈等其他金融科學技術(shù)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合的第一步，是產(chǎn)品防偽系列的一個項目，之后區(qū)塊鏈溯源方案還可用于其他防偽溯源上，生態(tài)鏈中各個環(huán)節(jié)從而也能夠便捷可信地加入其中。

依托于大數(shù)據(jù)、智能物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)的盒馬生鮮也是如此。它能夠在交易對象、交易貨物、交易環(huán)境三者之間形成最優(yōu)配置體系。業(yè)務(wù)模式上，盒馬生鮮采用以大數(shù)據(jù)為技術(shù)背景，高度融合線上線下業(yè)務(wù)的模式，極大程度提高了零售效率效果。然而，盒馬生鮮缺乏針對消費者個性化需求的服務(wù)，無法實現(xiàn)多方直線對接，即供需的有效對接。

三、解決策略研究及其技術(shù)優(yōu)勢

（一）實證分析。采取區(qū)塊鏈技術(shù)構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品供銷生態(tài)圈旨在保障農(nóng)戶收益。就目前市場狀況來看，農(nóng)產(chǎn)品價格取決于農(nóng)戶、中間商和政府三方面。模型如下：

ep=f（M，L，O，I）+b×d（L，O）+g（T，G）

其中，ep表示exit price農(nóng)產(chǎn)品出廠價格;M表示物料成本;L表示人力成本;O表示overhead其余費用;I表示技術(shù)水平;b表示bargain power即農(nóng)戶與中間商（dealer）之間的相對議價水平;T表示稅務(wù)成本;G表示政府補助。

（二）實際策略研究與技術(shù)優(yōu)勢。本課題意在減少農(nóng)戶與中間商之間的議價壁壘使得消費者與農(nóng)戶直接對接，由此保障雙方利益?！皡^(qū)塊鏈”本質(zhì)上是一個去中心化的分布式賬本。即使現(xiàn)場與互聯(lián)網(wǎng)的連接斷開，只要設(shè)備重新連接到互聯(lián)網(wǎng)，任何更改都將同步到網(wǎng)絡(luò)，交易結(jié)算的過程也是交易雙方分別記賬的過程。通過區(qū)塊鏈技術(shù)，交易雙方或多方可以共享一套可信互認的賬本，所有的交易記錄全部透明可追溯、不可篡改，提升對賬準確度和效率。

農(nóng)產(chǎn)品品種眾多，有一定周期，且種植生產(chǎn)具有鮮明的地域性特點，所以有必要對農(nóng)產(chǎn)品進行地區(qū)、種類、市場進行劃分。綜合考慮區(qū)塊鏈技術(shù)的概念和應(yīng)用特點，其適用于農(nóng)產(chǎn)品供銷鏈的原因歸納如下：

1、精準定位。各方參與者需標明身份，簽訂協(xié)議，基于同樣的生產(chǎn)銷售目標，各方交流效率得到顯著提高，使生產(chǎn)更具有針對性。

2、技術(shù)可行性高。該技術(shù)架構(gòu)了一個接入中心，獲取來自各方的交易數(shù)據(jù)并進行共享?！岸嘀行摹奔軜?gòu)的設(shè)想使得數(shù)據(jù)的獲取利用不會影響內(nèi)部業(yè)務(wù)處理，各方自主運作，安全高效。

3、承載能力恰當。農(nóng)產(chǎn)品的交易量大，信息極為碎片化。每秒近萬筆的承載能力，符合市場和廠商對于農(nóng)產(chǎn)品供銷系統(tǒng)的要求。

4、數(shù)據(jù)存儲合適。相較于公有鏈對空間容量要求較高、私有鏈只著眼于內(nèi)部的局限性，區(qū)塊鏈將目光轉(zhuǎn)向特定的群體層次，對數(shù)據(jù)的處理基本符合多方的期待。

5、模式可復制。該技術(shù)對地區(qū)性要求不高，只需進行局部的調(diào)整就可以達成系統(tǒng)的二次利用。

從上文的國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈與食品溯源系統(tǒng)的現(xiàn)狀分析不難看出，傳統(tǒng)的信息技術(shù)無法解決全部問題;我國的食品溯源系統(tǒng)也不夠健全完善。為破解產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸，亟待引入新的構(gòu)想，新的技術(shù)方案。本文所闡述的基于區(qū)塊鏈構(gòu)建的去中心化系統(tǒng)，在保障數(shù)據(jù)安全同時提供高效有針對性的數(shù)據(jù)處理服務(wù)，可以說是可行的方案。

不僅如此，區(qū)塊鏈技術(shù)與農(nóng)產(chǎn)品溯源的結(jié)合也能有效改善溯源系統(tǒng)的不足。其一，去中心化的處理模式大大降低了數(shù)據(jù)篡改的風險;其二，區(qū)塊鏈2.0的圖靈完備性在多方業(yè)務(wù)中促進交互運作，整體效率因此得到提高。此外，這兩者結(jié)合也促進了溯源系統(tǒng)體系標準的統(tǒng)一。

針對傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈無法充分滿足農(nóng)產(chǎn)品供需結(jié)合的現(xiàn)狀，可用食品溯源系統(tǒng)和智能合約技術(shù)相結(jié)合的技術(shù)，構(gòu)建基于區(qū)塊鏈技術(shù)的農(nóng)產(chǎn)品去中心化供應(yīng)鏈生態(tài)圈體系與供銷模式，幫助解決農(nóng)產(chǎn)品供需結(jié)合不緊密，庫存積壓，信息不對稱等問題，從而達到響應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革政策，改善當下國內(nèi)農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀的目的，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，推動產(chǎn)業(yè)升級，使其符合社會現(xiàn)代化發(fā)展的需求。

四、研究意義

（一）理論意義

1、響應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革政策以及“十三五”規(guī)劃號召，借助互聯(lián)網(wǎng)和區(qū)塊鏈幫助農(nóng)民解決農(nóng)產(chǎn)品庫存積壓問題、供需差異問題，達到收益最大化。

2、引入生態(tài)圈的概念，將生產(chǎn)銷售結(jié)合為一體，使供應(yīng)鏈整體存在于生態(tài)圈中。此舉可使農(nóng)產(chǎn)品供需平衡，信息對稱，促進農(nóng)產(chǎn)品市場平穩(wěn)運行，完善農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)體系，適應(yīng)現(xiàn)代社會發(fā)展需要。

3、探索了供應(yīng)鏈和區(qū)塊鏈技術(shù)在農(nóng)業(yè)上的運用，豐富、擴展了區(qū)塊鏈和供應(yīng)鏈技術(shù)的內(nèi)涵及適用領(lǐng)域，進一步激發(fā)了區(qū)塊鏈+供應(yīng)鏈技術(shù)的活力。

（二）實踐意義

1、將智能化生產(chǎn)運用于生態(tài)圈的模式可以讓農(nóng)民及時了解影響農(nóng)作物生長的各種因素，了解較為精確的農(nóng)作物需求量以及需求量較大的農(nóng)作物種類，并能據(jù)此進行主動干預(yù)，從而實現(xiàn)精準農(nóng)業(yè)。該種模式可在農(nóng)業(yè)農(nóng)村電子商務(wù)、精準扶貧等方面彰顯成效。也可調(diào)整智慧農(nóng)業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈，解決農(nóng)產(chǎn)品銷售“最后一公里”難題。

2、通過構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈生態(tài)圈體系，采用線上線下業(yè)務(wù)緊密融合的模式，使得農(nóng)戶、供應(yīng)商、消費者能夠直接聯(lián)動，最大程度達到供需完美結(jié)合，滿足消費者個性需求。

3、采用區(qū)塊鏈技術(shù)，將生產(chǎn)鏈上的農(nóng)民、經(jīng)銷商、消費者等各個部分組織起來共同記錄種植信息，并利用其不可篡改的特性使信息更加透明，有助于解決農(nóng)產(chǎn)品供需不平衡的問題，促進農(nóng)村農(nóng)業(yè)的充分發(fā)展，同時也為解決我國發(fā)展中至關(guān)重要的三農(nóng)問題提供了參考。

4、利用區(qū)塊鏈技術(shù)充分實現(xiàn)去中心化，利用相互之間的利益不相容機制來保證數(shù)據(jù)的真實，避免利益趨同下行動一致的風險，從而充分保障農(nóng)戶和消費者利益。

五、研究目標及其主要內(nèi)容

（一）研究目標

1、根據(jù)當今農(nóng)業(yè)發(fā)展不均衡，信息不對稱，供銷狀態(tài)日益僵化的情況，引入生態(tài)圈概念，使農(nóng)業(yè)精準、扶貧精準。

2、比較探究國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品供銷模式現(xiàn)狀及存在問題。通過研究盒馬鮮生，了解農(nóng)產(chǎn)品銷售的具體運行模式，并探究現(xiàn)今在促進農(nóng)產(chǎn)品供銷方面的應(yīng)用狀況和現(xiàn)實問題。

3、探究區(qū)塊鏈+供應(yīng)鏈技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品供銷的生態(tài)圈模式中的發(fā)展空間及其前景。全方位地研究農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到最終銷售過程中供應(yīng)鏈+區(qū)塊鏈技術(shù)的運用，有效提高資源配置效率，保障農(nóng)民與消費者的利益。

4、結(jié)合經(jīng)濟學理論，探究去中心化農(nóng)產(chǎn)品生態(tài)圈系統(tǒng)應(yīng)用于線上個性化供銷平臺的可能性。經(jīng)過現(xiàn)實案例及相關(guān)經(jīng)濟學理論的研究，總結(jié)個性化供銷平臺結(jié)合智能合約與溯源技術(shù)的可行性，構(gòu)建一個惠民惠農(nóng)的新型線上供銷模式。

（二）研究內(nèi)容

1、分析國內(nèi)外現(xiàn)有區(qū)塊鏈及農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈結(jié)合的供銷模式現(xiàn)狀和理論。通過查閱農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈生態(tài)圈發(fā)展現(xiàn)狀資料，比較實際案例，建立模型分析區(qū)塊鏈和供應(yīng)鏈結(jié)合運行的缺陷和優(yōu)勢，為建立創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈生態(tài)圈體系和基于智能合約的交易模式奠定理論基礎(chǔ)，確定研究細節(jié)。

2、了解區(qū)塊鏈溯源技術(shù)，探究其意義及運用于農(nóng)產(chǎn)品線上供銷平臺可能性。系統(tǒng)閱讀國內(nèi)外區(qū)塊鏈溯源技術(shù)和去中心化相關(guān)論文，請教相關(guān)專業(yè)教師，從技術(shù)角度解釋區(qū)塊鏈溯源技術(shù)運用于線上平臺選購過程以及產(chǎn)品信息追溯的可行性。

3、了解區(qū)塊鏈智能合約技術(shù)，探究其對供應(yīng)鏈中資金交易的作用。系統(tǒng)閱讀國內(nèi)外智能合約技術(shù)相關(guān)論文，請教相關(guān)專業(yè)教師，從技術(shù)角度解釋利用智能合約技術(shù)為農(nóng)民提供實時交易和支付服務(wù)，確保種植者的回報最大化的可行性。

六、創(chuàng)新特色概述

本研究著重分析一種新的模式，盡可能滿足供應(yīng)鏈各個環(huán)節(jié)，尤其是源頭和終端環(huán)節(jié)的用戶所需利益。此種模式是利用區(qū)塊鏈溯源技術(shù)和智能合約技術(shù)構(gòu)建的農(nóng)產(chǎn)品去中心化供應(yīng)鏈生態(tài)圈體系及個性化供銷模式。

在實物供應(yīng)鏈方面，對于終端的消費者來說，各用戶不僅可以對產(chǎn)品進行追蹤溯源，了解產(chǎn)品在產(chǎn)業(yè)鏈中生產(chǎn)的全過程，實時監(jiān)控了解產(chǎn)品進度，還可以通過線下體驗店使自身需求更加具體，并據(jù)此對商品進行篩選，提出個性化需求。

此模式可以使位于供應(yīng)鏈起始段的農(nóng)戶根據(jù)消費者的個性化預(yù)約需求調(diào)整生產(chǎn)，例如使用現(xiàn)代化科技手段，調(diào)整作物生產(chǎn)周期、成熟時間;還可根據(jù)與自己生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品相適應(yīng)的再加工種類，找到對應(yīng)的銷售廠家進行高效對接，更好地去庫存，增加收益。

在資金鏈方面，充分利用區(qū)塊鏈中的智能合約技術(shù)，在交易發(fā)生時，資金無需第三方監(jiān)督，直接轉(zhuǎn)入對方賬戶。此方式可以使資金流動更加高效便捷，農(nóng)業(yè)保險賠付更加智能化。此線上供銷平臺還可以直接與生產(chǎn)商對接，去除中間的實體店銷售環(huán)節(jié)，將商品直接發(fā)送至買家，并將所得收益給各個環(huán)節(jié)特別是農(nóng)民分紅。

利用區(qū)塊鏈的優(yōu)勢，充分保障農(nóng)戶和消費者利益，提高數(shù)據(jù)的真實可靠性，使信息更加透明。

七、項目研究技術(shù)路線

（一）文獻和理論的分析研究：本研究通過對關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈與區(qū)塊鏈技術(shù)下溯源系統(tǒng)的雙向利用相結(jié)合的相關(guān)資料進行匯總和研究，運用歸納推理和邏輯演繹的方法，探究其內(nèi)部的相互制約因素、存在的問題及相應(yīng)對策。

（二）實地走訪：深入實地了解現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)實施狀況，將眾安科技的整合資料結(jié)合實地走訪的調(diào)查成果，對本課題提出的設(shè)想進行補充完善。

（三）應(yīng)用區(qū)塊鏈技術(shù)，構(gòu)建模式關(guān)系圖

初始端：原材料供應(yīng)商或個體戶可通過溯源系統(tǒng)所記錄的產(chǎn)銷信息發(fā)現(xiàn)原材料的供需差異，適時調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)。

終端消費者：供應(yīng)鏈的每個環(huán)節(jié)廠商將產(chǎn)品每階段進度錄入以區(qū)塊鏈技術(shù)為核心的系統(tǒng)中，使消費者可以追蹤商品環(huán)節(jié)，并根據(jù)每個環(huán)節(jié)所使用的原材料進行篩選，找到符合自己需求的商品。

供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)：運用智能合約技術(shù)，構(gòu)建統(tǒng)一化的交易合約，使資金流通更加快速，減少第三方監(jiān)督負擔，增加每環(huán)節(jié)的可信度。

創(chuàng)新供銷平臺：運用電商模式，在平臺上顯示可篩選的項目，盡可能滿足消費者需求，同時也顯示原材料的供需變化，最大限度提高農(nóng)民的潛在收益，幫助農(nóng)民適時調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。

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