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多吃維C治感冒?那只是傳說

2019-12-17 07:16趙潤栓
科學(xué)導(dǎo)報(bào) 2019年72期
關(guān)鍵詞:蔬菜水果補(bǔ)充劑安利

趙潤栓

感冒著涼了,多吃維C好得快;口腔潰瘍了,這可得多吃維C;上火了,吃點(diǎn)維C去去火;最近有點(diǎn)累,水里放片維C泡騰片……維生素C是不是已經(jīng)成了你居家旅行必備的萬能補(bǔ)品?你有沒有安利或被安利過“多吃維C”呢?維C真的這么神奇嗎?今天就從幾個(gè)常見的“多吃維C”誤區(qū)來向大家揭示關(guān)于維C的7個(gè)真相!

“不缺乏”就沒必要補(bǔ)維C。不少人覺得,平時(shí)多點(diǎn)維C能提高免疫力,甚至還能抗癌。確實(shí),維C的功能有幫助合成膠原蛋白、預(yù)防牙齦萎縮出血、維持免疫力、促進(jìn)鐵吸收幫助治療貧血、抗癌作用等等。但這些作用多是在人體缺乏維生素C的前提下或是體外研究中得出的結(jié)論。對(duì)于健康人意義有限,只要“不缺乏”就沒必要吃維C補(bǔ)充劑。

補(bǔ)充維C首選蔬菜水果。有些人平時(shí)無肉不歡,不愛吃蔬菜,為防止維生素缺乏大把大把吃維生素C。其實(shí),補(bǔ)充維C首選蔬菜水果,推薦劑量是每天攝入100mg,大概兩個(gè)獼猴桃就足夠了。如果不能做到經(jīng)常吃到蔬菜水果,那么倒是可能維C攝入不足,這時(shí)候可以使用維C補(bǔ)充劑。而出于保健目的每天吃個(gè)200mg的維C,也就足夠了。

維C補(bǔ)過頭當(dāng)心泌尿結(jié)石。市面上的維C軟糖琳瑯滿目,但可不能當(dāng)糖豆一顆接一顆地吃。研究證實(shí),如果長期每日攝入1000mg以上,甚至更高的維C,有可能增加泌尿結(jié)石、腹瀉甚至溶血等風(fēng)險(xiǎn)。

維C治愈感冒,沒證據(jù)。你感冒時(shí)有沒有被好心提醒“吃點(diǎn)維C”?其實(shí),醫(yī)學(xué)界來驗(yàn)證維C對(duì)于感冒的治療效果的實(shí)驗(yàn)研究都無法證明其療效。

出現(xiàn)不適再吃,沒效果??赡芪覀儠?huì)聽身邊人說,“我堅(jiān)持吃維C已經(jīng)兩年沒感冒了?!边@是真的嗎?吃維C可以預(yù)防感冒嗎?真相是,平時(shí)經(jīng)常服用維C在普通人群中預(yù)防感冒作用并不顯著。

無分貴賤,維C只是維C。上百元的維C補(bǔ)充劑一定比幾塊錢一瓶的效果好嗎?無論貴不貴,它也只是維C而已。不管是藥用的維C,還是保健品維C,還是維C糖果,我們自己吃的話,只需購買時(shí)看好標(biāo)識(shí)中維C的含量。其他沒什么太大的差別。

要美白還是防曬更靠譜?!皝?,補(bǔ)充點(diǎn)維C,美白的。”年輕愛美的女士們,有沒有對(duì)維C美白淡斑的功效充滿期望?確實(shí),維生素C有抑制黑色素形成的作用。不過,受到腸道轉(zhuǎn)運(yùn)機(jī)制的影響,就算大劑量補(bǔ)充維生素C,皮膚吸收效率也是非常有限的,還徒增其他健康風(fēng)險(xiǎn)。

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