陳志炫 唐彩琰

摘? 要：豬咬尾癥通常被認為是多因素造成的。最近，丹麥的一位研究人員描述了一種現(xiàn)象，這種現(xiàn)象可能是咬尾癥暴發(fā)的一種指示性跡象：即尾巴翹起。由于尾巴翹起很容易看到，這可能是一種非常方便地讓人們知道什么時候干預可以防止咬尾發(fā)生的方法。

關鍵詞：豬;尾巴;咬尾;動物福利

中圖分類號：S815 文獻標志碼：C 文章編號：1001-0769（2019）10-0008-02

在現(xiàn)代化養(yǎng)豬生產(chǎn)過程中，咬尾癥是一個主要的動物福利難題，因為這個行為無法預測，并且會在豬群中快速蔓延。為了減少咬尾癥的發(fā)生，歐盟成員國飼養(yǎng)的大部分豬都進行了斷尾處理。然而，斷尾只是一種對癥治療手段，并不能消除引起這種異常行為的深層原因。

在目前的生產(chǎn)體系中，在不改變管理流程和生產(chǎn)原則的情況下，生產(chǎn)尾巴完整的豬將會導致尾部受損豬的數(shù)量急劇增加。現(xiàn)在該怎么辦？

1? 早期干預

近期丹麥哥本哈根大學SEGES豬研究中心和蘇格蘭農(nóng)業(yè)學院的一項研究深入探討了這一主題，即豬咬尾癥的暴發(fā)——流行率、早期發(fā)現(xiàn)和針對性干預。這項研究包括四個步驟。

首先，該研究記錄了無斷尾無干預措施的典型丹麥生長育肥豬舍的情況;

然后，判斷是否有即將暴發(fā)咬尾癥的早期指標，以及這些指標是否可以被養(yǎng)殖人員識別;

第三，如果觀察到了即將暴發(fā)咬尾癥的跡象，判斷是否可以預防暴發(fā);

第四，如果仍然暴發(fā)了咬尾癥，可以降低問題升級的風險嗎。

該研究記錄了一個管理良好的育肥舍的豬尾損傷比例，其中斷尾豬共962頭，涉及48欄，未斷尾豬960頭，涉及47欄。斷尾豬未出現(xiàn)尾部損傷情況，而23%的未斷尾豬尾部出現(xiàn)損傷。尾巴有損傷的未斷尾豬分布在68%的豬欄中。對農(nóng)場豬尾部損傷情況進行評分。

2? 觀察未斷尾的斷奶仔豬

該研究繼續(xù)觀察了2 301頭未斷尾斷奶仔豬的情況。這些仔豬分布在74欄中。在一次咬尾癥暴發(fā)之前，每周對斷尾仔豬的尾部評分三次，當1個豬欄中有4頭豬尾巴出現(xiàn)損傷就判定為咬尾癥暴發(fā)。除了人工觀察尾部受傷情況外，該研究還將攝像機架在豬欄上方，并記錄豬的行為。如果豬群暴發(fā)咬尾癥，那么需要仔細觀察并記錄該欄豬暴發(fā)前的所有行為。視頻取樣的結果顯示，當豬欄中豬尾巴翹起比率翻倍時通常會暴發(fā)咬尾癥。

比較未來一周內可能暴發(fā)咬尾癥的豬欄與不會暴發(fā)咬尾癥的豬欄中豬的活動性、采食量、探究行為、欄內交配相關行為或尾部相關行為等數(shù)據(jù)，均無差異。從豬欄外可以直接觀察到尾巴翹起/卷尾現(xiàn)象增加。

3? 尾巴翹起比率的變化

接下來的研究記錄了咬尾癥暴發(fā)前豬尾巴翹起比率的變化，其目的是分析在豬欄內對尾巴翹起進行早期干預是否能減少咬尾癥暴發(fā)的風險。

將1 804頭未斷尾的斷奶仔豬分配到60個欄中，當從豬欄外觀察到有1頭豬的尾部受傷或發(fā)生卷尾時，就需要進行早期干預處理。與不進行早期干預的豬欄（對照組）相比，在豬欄中鋪設秸稈（200 g/欄）或半干草堆降低了豬欄內咬尾癥暴發(fā)的概率。

4? 防止咬尾癥的富集材料

在確定暴發(fā)咬尾癥的65個豬欄里，如果提供少量的稻草、繩子或“Bite-Rite”，就會降低咬尾癥暴發(fā)的風險。所有這些材料都可以給豬提供一定的娛樂活動，分散其注意力，對于這些材料在降低咬尾損傷方面的作用，稻草為75%，繩子為65%，“Bite-Rite”為35%。對豬行為的觀察結果表明，與“Bite-Rite”相比，它們更喜歡與繩子互動。然而，即使提供了少量的稻草，仍然有大約四分之一的豬欄會繼續(xù)發(fā)生咬尾癥。我們將這些研究結果總結如下：

● 如果沒有對豬斷尾或進行干預，咬尾癥將會增加;

● 咬尾癥暴發(fā)前可以發(fā)現(xiàn)尾巴翹起的比率增加;

● 當觀察到尾巴翹起的比率增加時，提供少量的富集材料可以減少咬尾癥暴發(fā)的風險;

● 如果以上措施仍不能阻止咬尾癥暴發(fā)，那么與“Bite-Rite”相比，繼續(xù)提供稻草可以更好地降低咬尾癥暴發(fā)升級的風險。

一個非常非常重要的信息是，管理人員要對早期指標和尾部損傷做出反應，而不是等到尾部出血時再采取措施。這跟滅火是一個道理：即處理第一個火花要比試圖撲滅一場大篝火簡單得多。

原題名：Beware of hanging pig tails：biting might start（英文）

原作者：Helle Pelant Lahrmann和Vivi Aarestrup Moustsen（丹麥SEGES豬研究中心）