劉卜僖 賀曉娟 陳 栩 陳靖宇 肖旭鴻

（1 海南大學(xué)熱帶農(nóng)林學(xué)院 海南?？?570228；2 海南大學(xué)旅游學(xué)院 海南海口 570228）

共享農(nóng)莊指的是以涵蓋農(nóng)民利益的經(jīng)濟(jì)組織形式為主要載體，以各類資源和資本構(gòu)成的合作企業(yè)為投資運(yùn)營主體，以農(nóng)業(yè)和民宿共享為主要特征，通過移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)等方式讓農(nóng)民充分參與和受益，建設(shè)集循環(huán)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、農(nóng)事體驗(yàn)于一體的 “三農(nóng)”新業(yè)態(tài)[1]。

2017年中央一號(hào)文件首次提出了田園綜合體的概念，同年4月，海南省政府正式提出 “共享農(nóng)莊”的概念，并將共享農(nóng)莊作為今后三農(nóng)工作的重點(diǎn)。8月，海南省農(nóng)業(yè)廳發(fā)布 《2017年海南 “共享農(nóng)莊”創(chuàng)建試點(diǎn)申報(bào)方案》通知，擬通過創(chuàng)建試點(diǎn)探索出一批可持續(xù)、可借鑒、可推廣的產(chǎn)業(yè)特色鮮明、要素高度聚集、設(shè)施裝備先進(jìn)、生產(chǎn)方式環(huán)保、經(jīng)濟(jì)效益顯著、運(yùn)營管理規(guī)范、輻射帶動(dòng)有力的 “共享農(nóng)莊”[2]，致力于推進(jìn)海南省國際旅游島的建設(shè)進(jìn)程。2018年年底，海南省農(nóng)業(yè)廳公布了100家共享農(nóng)莊創(chuàng)建試點(diǎn)，鼓勵(lì)利用海南鄉(xiāng)村良好的生態(tài)環(huán)境和獨(dú)一無二的熱帶自然資源，深度發(fā)掘農(nóng)村生態(tài)價(jià)值，打造集循環(huán)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、農(nóng)事體驗(yàn)于一體的特色農(nóng)莊，促進(jìn)農(nóng)業(yè)、旅游、文化、康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)的深度融合，引領(lǐng)新時(shí)代的生活方式。

近年來，海南省全力建設(shè)國際旅游島，旅游結(jié)構(gòu)需要從傳統(tǒng)的自然觀光型逐漸向高端的休閑旅游型轉(zhuǎn)變[3]。發(fā)展共享農(nóng)莊，是推動(dòng)島內(nèi)旅游結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變，解決農(nóng)產(chǎn)品滯銷和價(jià)格波動(dòng)、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)缺少商業(yè)模式和持續(xù)運(yùn)營能力、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品單一和水平較低等問題的有效舉措，有助于農(nóng)民脫貧致富、調(diào)節(jié)季節(jié)性住房壓力、傳承熱帶農(nóng)耕文化。

1 海南省發(fā)展共享農(nóng)莊的SWOT研究

1.1 優(yōu)勢(shì)

海南省地處中國最南端，是唯一的熱帶島嶼型省份。因其得天獨(dú)厚的地理位置，海南省孕育了豐富、獨(dú)特的鄉(xiāng)村旅游資源。目前海南省的鄉(xiāng)村旅游資源點(diǎn)多達(dá)440個(gè)，主要分布在?？?、三亞、文昌等地，其中鄉(xiāng)村自然生態(tài)景觀資源點(diǎn)54個(gè)，占12.27%；鄉(xiāng)村田園景觀資源點(diǎn)75個(gè)，占17.05%；鄉(xiāng)村遺產(chǎn)與建筑景觀資源點(diǎn)221個(gè)，占50.23%；鄉(xiāng)村人文活動(dòng)與民俗文化類資源點(diǎn)60個(gè)，占13.64%；鄉(xiāng)村旅游商品資源點(diǎn)30個(gè)，占6.82%。鄉(xiāng)村自然景觀方面，濱海鄉(xiāng)村的椰風(fēng)海韻美不勝收；山地鄉(xiāng)村的熱帶雨林四季蔥翠；平原鄉(xiāng)村的田園景色風(fēng)光迤邐[4]。鄉(xiāng)村人文景觀方面，有宋氏故居、東坡書院、瓊海紅色娘子軍紀(jì)念園、美榔雙塔等具有歷史意義的景點(diǎn)。海南省鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)過多年的統(tǒng)籌發(fā)展，已經(jīng)形成了一定的規(guī)模，豐富的鄉(xiāng)村旅游資源為海南省共享農(nóng)莊的選址、建設(shè)、可持續(xù)發(fā)展提供了多元的選擇和有力的支持。

1.2 劣勢(shì)

海南省許多共享農(nóng)莊中的產(chǎn)業(yè)引入多處于被動(dòng)狀態(tài)，不具備創(chuàng)新開發(fā)能力，只是普及推廣已成型的東西，沒有獨(dú)特性和競爭力，未來可能會(huì)因?yàn)槭袌鲆蛩囟a(chǎn)生滯銷現(xiàn)象。而且部分農(nóng)民對(duì)共享經(jīng)濟(jì)的理念認(rèn)識(shí)不足，對(duì)建設(shè)發(fā)展共享農(nóng)莊的參與意識(shí)不強(qiáng)、參與熱情不高，其固有的傳統(tǒng)觀念阻礙了共享農(nóng)莊在鄉(xiāng)村的健康發(fā)展。

此外，許多共享農(nóng)莊的建設(shè)僅停留在鄉(xiāng)村旅游區(qū)表面，缺乏整體規(guī)劃，投資建設(shè)理念不夠明確。在服務(wù)設(shè)施方面，有些農(nóng)莊綜合服務(wù)水平較低，基礎(chǔ)設(shè)施亟待升級(jí)，難以滿足迅速增長的游客接待的需求。在產(chǎn)業(yè)開發(fā)方面，產(chǎn)業(yè)定位不夠合理，多以餐飲和觀光為主，缺少現(xiàn)代農(nóng)業(yè)展示、體驗(yàn)等活動(dòng)；且文化特色不夠鮮明，沒有深度挖掘當(dāng)?shù)靥厣霓r(nóng)耕文化或民俗文化，產(chǎn)品的文化內(nèi)涵還不夠豐富。

1.3 機(jī)會(huì)

鄉(xiāng)村旅游作為旅游業(yè)的重要組成部分，受到越來越多人的關(guān)注。由國家發(fā)展改革委會(huì)等14個(gè)部門聯(lián)合印發(fā)的 《促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提質(zhì)升級(jí)行動(dòng)方案 （2017年）》顯示，2017年全國鄉(xiāng)村旅游實(shí)際完成投資達(dá)到約5 500億元，年接待人數(shù)超過25億人次，鄉(xiāng)村旅游消費(fèi)規(guī)模增至1.4萬億元。隨著城市化進(jìn)程的加快，生活節(jié)奏的提高，都市人群越來越向往鄉(xiāng)村的田園生活[5]。共享農(nóng)莊的出現(xiàn)，恰好為市民提供了一個(gè)全新的休閑度假方式，人們可以租賃一方良田、一間宅院，遠(yuǎn)離城市快節(jié)奏，回歸綠色的田園生活。

1.4 威脅

隨著一系列政策的提出，越來越多的地區(qū)認(rèn)識(shí)到共享農(nóng)莊存在的發(fā)展?jié)摿?，省?nèi)各區(qū)域不斷加大對(duì)建設(shè)共享農(nóng)莊的投入，內(nèi)部競爭日益激烈，但缺乏科學(xué)的宏觀調(diào)控和引導(dǎo)機(jī)制，容易對(duì)海南共享農(nóng)莊和休閑鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展造成不良影響。同時(shí)，和海南省相比，省外有些地區(qū)的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)已相當(dāng)成熟，發(fā)展水平遠(yuǎn)超海南，使得海南共享農(nóng)莊發(fā)展的外部競爭壓力巨大。如浙江、臺(tái)灣、廣東珠三角等地，在鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)方面，它們資源開發(fā)較早、基礎(chǔ)設(shè)施更加完善、服務(wù)和管理水平更高、產(chǎn)品定位更明確，優(yōu)勢(shì)明顯。相比之下，海南省共享農(nóng)莊的特色不夠突出，品牌形象不夠鮮明，并且海南省鄉(xiāng)村的經(jīng)濟(jì)物質(zhì)基礎(chǔ)較薄弱，建成的共享農(nóng)莊服務(wù)設(shè)施不夠完善。

總體來看，SWOT分析結(jié)果表明，海南豐富的旅游資源為共享農(nóng)莊的發(fā)展提供了良好的內(nèi)部環(huán)境，而鄉(xiāng)村振興、以共享農(nóng)莊帶動(dòng)美麗鄉(xiāng)村建設(shè)等政策的提出、以及人們對(duì)田園生活的向往也為共享農(nóng)莊的發(fā)展提供了難得的機(jī)遇。但是，受多種原因的制約，海南省許多共享農(nóng)莊的建設(shè)缺少產(chǎn)業(yè)特色和文化內(nèi)涵，國內(nèi)同行競爭激烈，使得海南共享農(nóng)莊的發(fā)展充滿了挑戰(zhàn)。

2 海南省共享農(nóng)莊規(guī)劃建設(shè)建議

共享農(nóng)莊的發(fā)展離不開 “三農(nóng)”。同時(shí)，共享農(nóng)莊也為解決海南省的三農(nóng)問題提供了實(shí)踐載體。通過改善農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、打造特色民宿、鼓勵(lì)農(nóng)民參與、構(gòu)建智慧運(yùn)營系統(tǒng)等策略，建設(shè)新時(shí)代的共享農(nóng)莊，助力鄉(xiāng)村振興。

2.1 升級(jí)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合

共享農(nóng)莊的發(fā)展要以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為支撐，精準(zhǔn)引入特色農(nóng)產(chǎn)品，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)。以定安香草田園共享農(nóng)莊為例，其坐落于海南省定安縣龍湖鎮(zhèn)文頭嶺村，是一家以芳香植物的培育、開發(fā)、科普為核心的共享農(nóng)莊，莊園通過種植芳香植物，營造芳香園林，為游客提供芳香餐飲和芳香產(chǎn)品[6]，形成自己的運(yùn)營特色。此外，五指山雨林茶鄉(xiāng)共享農(nóng)莊，通過引進(jìn)國家茶樹保護(hù)新品種 “紫娟”，采取林下種植的方式，讓茶苗與其他多種雨林植物和諧共生，培育出熱帶雨林新茶 “雨林紫娟”，形成集“農(nóng)業(yè)種植＋加工銷售＋茶文化體驗(yàn)＋休閑旅游觀光”等為一體的產(chǎn)業(yè)鏈，深受消費(fèi)者喜愛。

在精準(zhǔn)引入農(nóng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，要引入和形成創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、農(nóng)事體驗(yàn)。通過將循環(huán)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、農(nóng)事體驗(yàn)合而為一的模式，升級(jí)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)第一、第三產(chǎn)業(yè)深度融合。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)包括創(chuàng)意農(nóng)業(yè)景觀、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)飲食、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)文化等發(fā)展形式，可以從農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、包裝到銷售形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值[7]。農(nóng)事體驗(yàn)?zāi)軌蛞龑?dǎo)人們回歸自然，參與到一系列休閑農(nóng)業(yè)活動(dòng)當(dāng)中去，如垂釣、采摘、放牧等，豐富人們的旅游體驗(yàn)。通過結(jié)合生產(chǎn)農(nóng)業(yè)與創(chuàng)意文化農(nóng)業(yè)、休閑體驗(yàn)農(nóng)業(yè)等，改變農(nóng)業(yè)就是第一產(chǎn)業(yè)的舊觀念，建立第一產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)融合的新型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系[8]。

2.2 發(fā)展特色民宿，改善農(nóng)村環(huán)境

2017年，海南省鄉(xiāng)村旅游接待游客951.43萬人次，較去年增長16.8%，鄉(xiāng)村旅游收入高達(dá)28.57億元。民宿是鄉(xiāng)村旅游的主要收入來源之一，也是共享農(nóng)莊建設(shè)的重點(diǎn)內(nèi)容。但是海南省鄉(xiāng)村民宿的建造仍不夠成熟，缺乏系統(tǒng)規(guī)劃和地域特色，與國內(nèi)發(fā)展較好的民宿存在一定差距，比如浙江德清莫干山民宿。莫干山的民宿設(shè)計(jì)結(jié)合了原有的村莊建筑，將其融入村莊環(huán)境與整體規(guī)劃中，形成民宿群；通過開展竹藝體驗(yàn)課程、茶道演示等活動(dòng)，將茶文化和竹文化完美融合到民宿的建設(shè)運(yùn)營中，成為民宿的文化特色[9]；其中的 “裸心谷”保留了大量原生態(tài)的山地，具有完善的生態(tài)系統(tǒng)，同時(shí)民宿內(nèi)的設(shè)施服務(wù)優(yōu)質(zhì)，吸引了各地游客前來休閑度假[10]。

因此，借鑒莫干山民宿的成功案例，海南省共享農(nóng)莊中的民宿建設(shè)應(yīng)遵循以下原則：

第一，整合村莊肌理，展示鄉(xiāng)村風(fēng)貌。村莊肌理是整個(gè)鄉(xiāng)村規(guī)劃的核心，也是村莊在歷史發(fā)展中生活環(huán)境和民俗文化等方面的真實(shí)體現(xiàn)，具有強(qiáng)烈的地域特色。在建設(shè)民宿時(shí)，要與傳統(tǒng)鄉(xiāng)村社會(huì)孕育出的公共空間，如廟宇、戲臺(tái)等聯(lián)結(jié)起來，對(duì)古建、古街進(jìn)行保護(hù)修復(fù)和有力宣傳，將村莊肌理結(jié)構(gòu)和民宿建筑風(fēng)格融為一體，創(chuàng)造有序的社會(huì)、文化、生活和功能空間；挖掘鄉(xiāng)村風(fēng)貌中的特色景觀元素，用于共享農(nóng)莊公共空間的景觀營造，如在海南瓊北火山口地區(qū)，可用火山石做鋪裝和景觀小品。

第二，融合當(dāng)?shù)匚幕Ｃ袼薜脑O(shè)計(jì)要注重創(chuàng)新，深層挖掘本土文化，例如通過多元化的熱帶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，展示海南的農(nóng)耕文化；利用海南有少數(shù)民族聚居的特點(diǎn)，使游客體驗(yàn)絢麗的民俗文化；結(jié)合深厚久遠(yuǎn)的歷史文化內(nèi)涵，弘揚(yáng)當(dāng)?shù)氐募t色文化。另外，要提升居住品質(zhì)和格調(diào)，避免在形態(tài)上出現(xiàn)高度雷同、枯燥單調(diào)的現(xiàn)象，努力打造 “當(dāng)代精品、后世文物”，為人們提供一個(gè)生態(tài)、宜居的休閑度假場所。

第三，結(jié)合當(dāng)?shù)丨h(huán)境。民宿的建設(shè)需要與周邊環(huán)境相結(jié)合，為人們探索周邊生態(tài)環(huán)境創(chuàng)造有利條件，達(dá)到親近自然、放松身心的效果。為了幫助人們更好地感受鄉(xiāng)村的生態(tài)環(huán)境和自然風(fēng)貌，要重視生態(tài)斑塊和廊道的建設(shè)，減少人為因素對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的干擾，保護(hù)好鄉(xiāng)村的農(nóng)田、河流、林地。

最后，基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)是實(shí)現(xiàn)民宿特色化發(fā)展的重要環(huán)節(jié)之一。通過完善基礎(chǔ)設(shè)施，改善鄉(xiāng)村硬件條件，提高民宿居住質(zhì)量，提升旅游功能，以優(yōu)質(zhì)的居住體驗(yàn)吸引更多的游客，促進(jìn)特色民宿的建設(shè)和共享農(nóng)莊的創(chuàng)收。

2.3 鼓勵(lì)農(nóng)民參與，提高農(nóng)民收入

通過鼓勵(lì)農(nóng)民深度參與到共享農(nóng)莊的規(guī)劃設(shè)計(jì)、投資決策和建設(shè)運(yùn)營等共享經(jīng)濟(jì)發(fā)展的全過程中，充分反映農(nóng)民發(fā)展的意愿[11]，綜合考慮農(nóng)民的長遠(yuǎn)利益；在不影響農(nóng)村正常生產(chǎn)生活的環(huán)境下，引導(dǎo)農(nóng)民盤活資源、參與創(chuàng)業(yè)或發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)，為農(nóng)民提供就業(yè)機(jī)會(huì)，增加農(nóng)民收入。例如，共享農(nóng)莊的建設(shè)必須基于農(nóng)村閑置住房的個(gè)性化改造，因此，農(nóng)民通過利用手中的閑置農(nóng)房資源，可以有多種收益模式。一是租賃共享模式，農(nóng)民每年獲得固定的租金收入；二是 “三權(quán)”共享模式，農(nóng)民從宅基地的使用權(quán)上部分退出，獲得一次性的使用權(quán)讓渡收益；三是共建共享模式，農(nóng)民拿出閑置農(nóng)房，各方參與共享農(nóng)莊的建設(shè)、管理、經(jīng)營，再按照比例分配收益。除此之外，農(nóng)民還可以通過建設(shè)農(nóng)莊、種植銷售農(nóng)產(chǎn)品、托管代種、服務(wù)消費(fèi)者等途徑獲得穩(wěn)定的財(cái)產(chǎn)收入。在有市場主體帶動(dòng)、特色產(chǎn)業(yè)支撐的基礎(chǔ)上，結(jié)合移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù)，發(fā)揮農(nóng)民的主體作用，提升農(nóng)民的參與積極性，幫助他們從單一的 “靠山吃山，靠水吃水”走出一條致富的新路子。

2.4 構(gòu)建智慧運(yùn)營系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)高效運(yùn)營

隨著海南省共享農(nóng)莊的數(shù)量不斷增加，游客需求日益加大，構(gòu)建一個(gè)共享農(nóng)莊智慧運(yùn)營系統(tǒng)迫在眉睫。一方面，共享農(nóng)莊智慧運(yùn)營系統(tǒng)可以利用GPS導(dǎo)航、LBS定位、三維展示、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等新技術(shù)，融合G2B、B2B、B2C等模式，將信息化滲透到運(yùn)營的各個(gè)環(huán)節(jié)(覆蓋智能民宿服務(wù)、旅游線路規(guī)劃、交通出行服務(wù)、線上客服與點(diǎn)評(píng)、大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、共享農(nóng)莊聯(lián)盟等多個(gè)板塊的內(nèi)容)。對(duì)于經(jīng)營者而言，利用現(xiàn)代化的信息技術(shù)，可實(shí)現(xiàn)對(duì)共享農(nóng)莊的可視化運(yùn)營和智能化管理，提高旅游服務(wù)水平，加強(qiáng)服務(wù)的實(shí)時(shí)性；對(duì)于消費(fèi)者而言，通過該平臺(tái)，可便捷地獲取交通、民宿、出行規(guī)劃等方面的信息，體驗(yàn)多樣化的服務(wù)，增添旅游的互動(dòng)性。同時(shí)，作為一個(gè)連結(jié)的紐帶，該系統(tǒng)可將海南省所有的共享農(nóng)莊納入一個(gè)共同的體系當(dāng)中，吸引更多的農(nóng)莊入駐，線上線下高度融合，提高交易效率，降低交易成本，資源共享，有利于整體的規(guī)范管理。

另一方面，將物聯(lián)網(wǎng)和人工智能等新興技術(shù)運(yùn)用到農(nóng)莊的智慧共享當(dāng)中。在生產(chǎn)方面，農(nóng)作物的澆水、施肥、遮陽、補(bǔ)光等環(huán)節(jié)可以通過物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)進(jìn)行智能控制；在交易方面，系統(tǒng)可根據(jù)消費(fèi)者的歷史消費(fèi)數(shù)據(jù)及背景信息，推薦匹配度較高的產(chǎn)品；在消費(fèi)體驗(yàn)方面，運(yùn)用VR、人工智能等技術(shù)，使情景化消費(fèi)模式成為農(nóng)莊產(chǎn)品的標(biāo)配，如此一來，消費(fèi)體驗(yàn)將得到極大提升。