“窮到吃土”是人們窮困自嘲時(shí)常說的一句玩笑話。不過,大千世界無奇不有,世界上不少地方的人確實(shí)在吃土。這些地方的人吃土,有的真是因?yàn)轲I,有的則是為了治療疾病,還有的單純以吃土為樂。今天,就讓我們一起來見識(shí)一下吧!
在印尼的塔班村,村民們每天早上都去稻米田取來柔軟濕潤(rùn)的泥土,然后借助棍棒、竹刀和火將泥土做成傳統(tǒng)菜肴。他們相信泥土能幫助緩解頭疼和牙疼,如果懷孕時(shí)食用泥土,新生兒的皮膚會(huì)更健康、更光滑。
日本有一家名為“別離開”的餐廳推出一系列以土為原料的菜后,受到不少人追捧。這套菜系有土做的湯、土制冰激凌等。其中最具特色的要數(shù)黑漆漆的土湯。這種湯是用“泥水”與淀粉制作的,食用時(shí)需要佐以一片松露。
海地是世界上最貧窮的國(guó)家之一,當(dāng)?shù)厝藶榱颂铒柖亲樱瑫?huì)將泥漿濾去碎石和土塊,再加入鹽攪拌,用勺子把厚重的泥漿攤成餅狀,然后把它們放在太陽下曬干食用。
在喀麥隆,吃土的習(xí)俗歷史悠久,在殖民時(shí)代的文獻(xiàn)中就有記載??溌∪顺酝恋脑蚋鞑幌嗤?,填飽肚子是一種,也有人是為了治療惡心和胃疼而吃。
在坦桑尼亞的市場(chǎng)里,時(shí)常能買到一種紅色的食用泥條。當(dāng)?shù)厝藭?huì)掘地三尺,選取新鮮的紅色土壤作原料,然后加水和泥,切成長(zhǎng)條,再用火烘烤而成。
除此之外,世界上還有很多地方的人喜歡吃土。比如,有些印度人喜歡吃一種叫“莫臥兒黏土”的土,而有些新西蘭人則喜歡吃火山土。
小貼士
科學(xué)家認(rèn)為,泥土中含有人體所需的多種微量元素,吃土可以補(bǔ)充體內(nèi)缺乏的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。不過,專業(yè)的醫(yī)療人士也指出:土壤中可能含有大量致人生病的寄生蟲及病菌,難以消化的泥土還會(huì)導(dǎo)致人體營(yíng)養(yǎng)不良、腹脹腹瀉甚至死亡。因此,吃土有風(fēng)險(xiǎn),進(jìn)食須謹(jǐn)慎。