摘要：民族傳統(tǒng)節(jié)日作為民族文化傳承的載體，反映著民族文化和民族心理，因此民族節(jié)日是個(gè)微觀的文化研究視角。本文將從泰國一年一度的盛大的“春耕典禮”作為切入點(diǎn)，從春耕節(jié)中“圣牛”的作用與內(nèi)涵、泰國神話傳說故事中牛的形象以及考古遺跡中的相關(guān)發(fā)現(xiàn)等方面，探析牛與泰民族的深遠(yuǎn)的社會(huì)關(guān)系以及精神上的崇拜。最后得出這一崇拜現(xiàn)象給泰國人民帶來的物質(zhì)文化層面以及精神文化層面的影響。

關(guān)鍵詞：泰國；動(dòng)物崇拜；牛崇拜

從古至今泰民族對于蛇（娜迦）、象、青蛙等動(dòng)物都存在著崇拜心理，此類動(dòng)物崇拜文化都反映了泰族先民賦予這些動(dòng)物以神秘色彩甚至神力，在極度依靠自然環(huán)境生存的時(shí)代能更好的生活的祈盼。泰國因其得天獨(dú)厚的自然條件，種植水稻的歷史也是源遠(yuǎn)流長。而牛始終作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與運(yùn)輸環(huán)節(jié)的重要參與者，與泰國人民的生產(chǎn)生活息息相關(guān)，并無意識的影響了他們的精神世界，并通過外在的形式表現(xiàn)出來，正如民族節(jié)日、傳說故事等，形成了獨(dú)具特色的牛崇拜文化。

一、泰國的“春耕大典”

泰國作為農(nóng)業(yè)大國，每年的各種與農(nóng)業(yè)相關(guān)的節(jié)日和慶典在泰國各地舉行，民眾們也帶著風(fēng)調(diào)雨順，來年有好收成的美好心愿熱情參與。

“春耕節(jié)”盛行于東南亞國家，發(fā)源于古印度婆羅門教。在春夏耕種時(shí)節(jié)，舉行盛大儀式，為當(dāng)年的豐收祈禱，并對收成做出預(yù)測。泰國每年的“春耕大典”由泰皇支持，皇室參與，農(nóng)業(yè)部全權(quán)負(fù)責(zé)。儀式的程序遵循古制，春耕儀式在泰國大皇宮玉佛寺內(nèi)舉行，耕禮儀式則在皇家田廣場舉行。春耕儀式每年舉辦的時(shí)間不固定，但都由泰國皇室選定吉時(shí)，一般在雨季開始的五月份舉行。

早期僧侶參與“春耕典禮”時(shí)，儀式紛繁復(fù)雜，耗時(shí)兩天。隨著慢慢演化，現(xiàn)在的春耕節(jié)已省去了很多古禮，但仍然熱鬧隆重。整個(gè)儀式由泰國皇帝任命的春耕大臣主持?？偟膩碚f耕禮儀式又分為以下流程：首先，婆羅門祭司陪伴春耕大臣向國王叩頭感謝皇恩。其中春耕大臣穿著白色紗袍，戴著飾有珠寶的尖頂禮帽，衣著華麗。叩謝泰皇禮畢之后，轉(zhuǎn)而向佛陀和婆羅門諸天神像焚香朝拜，同時(shí)由婆羅門祭司把法水灑在春耕大臣手掌心，春耕大臣繼而把法水抹在額頭上。接下來，婆羅門祭司端上銅盤，銅盤上放著三條長短不一的布簾，春耕大臣從中挑選。如果挑到了最短的布簾，則預(yù)示著今年降水過多，洪水泛濫；若是選到了最長的布簾，那么今年將鮮有降水，干旱頻發(fā)；若恰好挑到了長短適中的布簾，今年將風(fēng)調(diào)雨順，喜獲豐收。然后，“圣?！背鰣觯纱焊蟪蓟蚴恰爸骼绻佟睜恳?，在廣場上松土、犁地。后面緊跟著四位“春耕節(jié)女神”，身挑擔(dān)子，分別為盛滿谷粒的金擔(dān)和銀擔(dān)。隨后春耕大臣播撒種子。耕禮結(jié)束之后，春耕大臣把“圣?！睜恳秸夹桥_(tái)進(jìn)行占卜：端上水、米酒、玉米、稻谷、青草、綠豆、芝麻七種食物。若是“圣?！边x擇食用了玉米、稻谷、綠豆、芝麻等農(nóng)作物，則預(yù)示著該農(nóng)作物今年豐收；若是選食了水和青草，則預(yù)示著今年雨水豐盈，食物充足；若是選食了米酒，那今年將社會(huì)和諧，經(jīng)濟(jì)繁榮。最后，就是為本年度優(yōu)秀農(nóng)民和農(nóng)業(yè)合作社頒獎(jiǎng)。禮成之后，圍繞在現(xiàn)場觀禮的眾多民眾紛紛涌入廣場之內(nèi)，撿拾儀式中播撒的種子帶回家與家中種子混合，播撒到田中，祈求吉祥與豐收。

在整個(gè)“春耕典禮”中，兩頭“圣?！背鰣鲆约霸谡夹桥_(tái)進(jìn)行占卜時(shí)，在泰國人民心里，“圣?！本哂猩窳Γ馨凑杖藗儨?zhǔn)備好的進(jìn)程選擇象征物，以達(dá)到人們的心理預(yù)期。在早期生產(chǎn)力落后時(shí)，這是先民依靠自然發(fā)展生產(chǎn)的表現(xiàn)，因?yàn)榕Ｔ谵r(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要地位，所以被人為的賦予了預(yù)測未來的能力。到了今天，這種儀式慢慢發(fā)展成在農(nóng)業(yè)社會(huì)農(nóng)民對美好生活的祈盼，寄托著勞動(dòng)人民的美好心愿，表現(xiàn)出泰國人民知情感恩的民族性格。

二、泰國民間神話故事中的牛的形象

在泰國的神創(chuàng)造世界型神話中，牛的形象頻繁出現(xiàn)。首先在“老公公—老婆婆型”創(chuàng)世神話中，廣為流傳的泰國東北部的“桑格薩公公—桑格西婆婆”神話中就出現(xiàn)了牛的身影：世界被創(chuàng)造出來以后， 桑格薩公公和桑格西婆婆用泥土捏了12個(gè)小動(dòng)物來給自己的孩子做玩伴，即鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬。孩子們慢慢長大，互相通婚，繁衍出子孫后代。這12種動(dòng)物也逐漸成了現(xiàn)在的生肖動(dòng)物。從這一神話不難看出，此時(shí)的先民們可能有了較為穩(wěn)定的居住地和圈養(yǎng)動(dòng)物的生活方式。在他們的意識形態(tài)中，動(dòng)物與人有了高下等級之分，人類是通過通婚繁衍而成，動(dòng)物則是用土捏成的。這類神話產(chǎn)生之時(shí)，早期的人類對于自身起源和與別的物種間的關(guān)系已經(jīng)有了思考的意識，而牛正是其中之一，與人類社會(huì)產(chǎn)生聯(lián)系也較早。

在另一類 “葫蘆生人型”神話中，牛這一形象的作用更加鮮明：很久以前， 世間有一位至高無上的神—“恬”神，他創(chuàng)造了世界和人類。人類群體形成之后，有了三個(gè)首領(lǐng)：朗呈公、坤德和坤堪， 他們帶領(lǐng)人們建造城市，捕魚種稻，進(jìn)獻(xiàn)恬神。到了一次收獲的時(shí)節(jié)，因忘了向恬神進(jìn)獻(xiàn)稻米和魚，恬神大怒，便發(fā)動(dòng)洪水淹沒了人類世界。三個(gè)首領(lǐng)造了一只筏子，劃著筏子上天向恬神請罪。恬神原諒了他們，安排他們住下，好吃好喝的招待著。但三人并不快樂，一心想回到人間。恬神答應(yīng)了，并賜給他們牛帶回人間幫忙耕種。很多年后牛死了，尸骨中生出一個(gè)巨大無比的葫蘆。三人找來利器鑿開了葫蘆，竟然從里面源源不斷的涌出了人類，整整三天三夜才停息。在這一類神話中，牛是作為生產(chǎn)工具被天神賜給人類幫助耕田種地的，這也側(cè)面反映了在此時(shí)牛與泰族先民的生產(chǎn)生活已有了密切聯(lián)系。泰國自古以來便因?yàn)榈锰飒?dú)厚的地理?xiàng)l件被譽(yù)為“稻米大國”，而在生產(chǎn)力低下的早期社會(huì)，畜力便是人們生產(chǎn)運(yùn)輸過程中的一大依靠。牛出現(xiàn)在該神話中的這一形象，不僅是早期泰族先民對牛在生產(chǎn)生活中貢獻(xiàn)的肯定，也豐富了牛這一形象在精神生活上的內(nèi)涵。

泰民族流傳至今的各類神話故事其數(shù)量之多，類型之豐富，難以一一列舉，但是從以上傳說故事不難看出，牛這一形象多次出現(xiàn)，與泰族先民的生產(chǎn)生活必然有聯(lián)系。神話故事反映了在人們智識尚未完全發(fā)展之時(shí)人們思維的落后性，但神話這一形式也反映了人們對未知的大膽探索和合理推測，這些神話故事中的動(dòng)物形象也可以說是泰民族先民動(dòng)物崇拜的初級表現(xiàn)形式。

三、在泰國各地的考古證據(jù)中出現(xiàn)的牛形象

在泰國各地出土的考古遺址也證明了牛在歷史發(fā)展中與人的關(guān)系和作用。

發(fā)現(xiàn)于泰國東北部烏隆府的史前文化遺址班清文化中，有大量的陶器、青銅器和鐵器。而這些陶器的紋飾除了有規(guī)律的花紋外，還有牛、鱷魚等動(dòng)物的寫實(shí)圖案。陶器的出現(xiàn)意味著人類文明的進(jìn)步，意味著人類從單一靠石材制造器物的時(shí)代中進(jìn)入到陶器、青銅器和鐵器的時(shí)代。發(fā)掘出來的許多班清陶器是用來存放死人遺骸或骨灰的甕罐，稱為“甕葬”。這一用途的發(fā)現(xiàn)，說明史前泰族先民對于生死甚至說是祖先崇拜已有朦朧的意識，而對于陶器上已有紋飾和寫實(shí)圖案，不難看出泰族先民的初級審美意識形態(tài)和動(dòng)物崇拜心理的萌發(fā)。

而在泰國發(fā)現(xiàn)的銅鼓文化又為泰國的史前文化研究提供了一個(gè)新的平臺(tái)。銅鼓的鼓面中心有太陽紋，鼓胸上有船紋，鼓身上有牛紋、羽人舞蹈紋、剽牛紋等。這些紋飾都有一定的宗教含義。銅鼓有多種用途：權(quán)力和財(cái)富的象征物；作戰(zhàn)用的戰(zhàn)鼓；歌舞娛樂時(shí)的樂器等。但是銅鼓最原始和最基本的用途，是在祭祀時(shí)作為禮器和神器，其他用途都是后來衍生和發(fā)展起來的。銅鼓最早是宗教器物，是宗教的外在表現(xiàn)形式。銅鼓作為史前文化的載體，最原始和最基本的用途是充當(dāng)原始宗教的禮器和神器。隨著社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展，銅鼓才開始成為財(cái)富和權(quán)利的象征，此后又衍生出其他用途。所以牛這一形象作為紋飾出現(xiàn)在銅鼓之上，絕非偶然。無論是作為狩獵的對象、家養(yǎng)的牲畜還是發(fā)展成耕作、運(yùn)輸?shù)墓ぞ呋蚴瞧渌?，都能反映出牛與先民在現(xiàn)實(shí)生活中有所聯(lián)系，進(jìn)而影響他們的精神世界和心理意識，從而反映在物質(zhì)載體上。

四、牛崇拜文化的內(nèi)涵及功能

首先，在物質(zhì)文化層面，時(shí)至今日，很大部分泰國人是不食用牛肉的，這是由崇拜心理引起的飲食文化的變化。在農(nóng)業(yè)科技化、機(jī)械化發(fā)展仍不普及的條件下，對于勞動(dòng)人民來說，牛就是莊稼人忠實(shí)的伙伴，是耕種、收獲、運(yùn)輸環(huán)節(jié)的重要參與者，因此對牛有特殊的感情。在某些窮鄉(xiāng)僻壤的鄉(xiāng)村，牛甚至還是代步工具。而由牛崇拜心理而衍生出極具民族特色的民族服裝、紋飾等，都是本民族展示民族獨(dú)特性的寶貴財(cái)富。

在精神文化層面，這反映了泰國作為農(nóng)業(yè)社會(huì)的人民的普遍心理。在農(nóng)業(yè)社會(huì)，自然條件影響極大，在生產(chǎn)力極為低下的年代，畜力又是人們可以依賴的較為便利和可靠的耕作運(yùn)輸力量。先民們在智識初開的時(shí)候，動(dòng)物崇拜和泛靈信仰很是普遍，春耕節(jié)正是先民們?nèi)藶榈馁x予普通的耕牛以預(yù)測來年降雨的神力，寄托著農(nóng)業(yè)社會(huì)人民希望風(fēng)調(diào)雨順，獲得好收成的美好生活心愿，也是單純的精神寄托。

其次，牛崇拜文化也具有積極的社會(huì)功能。從考古證據(jù)發(fā)現(xiàn)的牛形象來看，在學(xué)者還原先民生活環(huán)境、族群起源、遷移軌跡還原等方面，具有一定的參考價(jià)值。而因?qū)ε５母星檠苌龅膫鹘y(tǒng)“春耕盛典”以及其他類似節(jié)日，除了發(fā)揮娛樂功能之外，還有利于繼承和發(fā)展民族文化，促進(jìn)交流與傳播，增強(qiáng)泰國人民對本民族的文化認(rèn)同感和自豪感，增強(qiáng)民族凝聚力。也吸引著國內(nèi)外的游客，創(chuàng)造出經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

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基金項(xiàng)目：2020年云南省教育廳科學(xué)研究基金項(xiàng)目（編號：2020Y0266）。

作者簡介：高萌（1997—），女，云南宣威人，碩士在讀，研究方向：亞非語言文學(xué)。