楊徍儀

茶業(yè)是福建省重要的優(yōu)勢特色產業(yè)，被省委省政府列入十大鄉(xiāng)村特色產業(yè)，作為推進鄉(xiāng)村產業(yè)高質量發(fā)展的重要抓手。福建省精選武夷巖茶產業(yè)，整體謀劃項目，創(chuàng)建工作機制，推進產業(yè)集群建設實現(xiàn)良好開局。

立足優(yōu)勢 選準巖茶

產茶制茶的歷史悠久。武夷巖茶屬烏龍茶類，原產于福建省武夷山市，以大紅袍為代表。得益于當?shù)剡m宜的種植條件、優(yōu)秀的加工技藝和多樣的茶葉品種，武夷巖茶有花果香，香氣馥郁，巖韻明顯，香高持久，素有“巖骨花香”的美譽。

鄉(xiāng)村振興的重要產業(yè)。武夷巖茶是福建最知名的茶葉種類，產業(yè)集中度高，現(xiàn)有茶葉企業(yè)850多個，其中省級以上農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)20個，國家級2個，以及眾多從事茶葉生產的專業(yè)合作社、家庭農場、茶葉大戶，全國各地共創(chuàng)辦直營、營銷網點8000多個。茶葉種植、加工、營銷產業(yè)鏈完整，2019年武夷巖茶全產業(yè)鏈產值近100億元。武夷山、建甌等地農村居民人均可支配收入中，茶葉收入占比為35%以上，茶葉成為農民、特別是山區(qū)農民增收致富的重要渠道。

享譽海外的品牌影響。福建是海上絲綢之路的重要起點，茶葉是當時主要的外貿商品。1610年，福建武夷茶始運歐洲，在英國及西歐上流社會流行后，很快傳遍歐洲及世界各地，引領了全球飲茶風尚。18世紀，興起了從福建武夷山至俄羅斯恰克圖的萬里茶路，成為繼絲綢之路之后中歐之間最重要的陸路貿易通道。至今，武夷巖茶等福建茶葉仍在170多個國家（地區(qū)）的茶葉消費者中享有盛譽，成為中國與世界人民相知相交的媒介。

建立機制 把好項目

成立工作協(xié)調小組。福建省專門成立優(yōu)勢特色產業(yè)集群工作協(xié)調小組，由農業(yè)農村廳廳長任組長，財政廳、農業(yè)農村廳分管副廳長任副組長，省財政廳農業(yè)農村處、農業(yè)農村廳計財處、鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展處、種植業(yè)管理處等主要負責人為成員。協(xié)調小組多次召集研究部署推進工作，緊盯目標精選項目、突出整體總體謀劃、成立專班統(tǒng)籌推進、做實做細產業(yè)集群，確保項目質量拿得出手、短板補得準、帶動能力強。

建立“1+1+5”推進機制。建立“1”個工作專班，即在協(xié)調小組下設工作專班，掛靠農業(yè)農村廳鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展處，統(tǒng)籌協(xié)調推進各項工作；建立“1”個項目推進小組，由業(yè)務處室種植業(yè)處牽頭，茶葉專家組成，具體負責項目遴選、技術指導、課題研究等工作；建立“5”個項目協(xié)調組，分別由5個項目實施縣政府分管負責人任組長，加強部門協(xié)作，強化資金、用地、人才等保障。

精心遴選備選項目。省農業(yè)農村廳多次組織專家深入實地開展調研，對各實施縣提出的備選項目進行逐一實地檢查，與當?shù)卣⑥r業(yè)農村部門和經營主體充分交流溝通，按照優(yōu)化一產、深化二產、強化三產、提升公共服務等四類，遴選備選項目75個，預計總投資8.5億元。

補齊短板 整體提升

目前，福建省按照補短板、促提升的思路，正加快推進武夷巖茶優(yōu)勢特色產業(yè)集群建設，提高產業(yè)集群整體發(fā)展水平，計劃到2022年武夷巖茶產業(yè)集群全產業(yè)鏈總產值突破200億元，并總結一套可復制、可推廣的茶產業(yè)集群建設模式。

一是提升茶葉綠色標準化基地建設水平。推廣使用以螨治螨以及綠肥技術，提升茶葉綠色標準化水平。在茶葉標準化生產基地因地制宜選擇種植防護林和行道樹，在茶行間及周邊間作豆科類植物，茶園梯壁留草，增強茶園自然生態(tài)調控能力，抑制病蟲害發(fā)生，不使用化學農藥，有效保護茶園及周邊生態(tài)環(huán)境安全，打造現(xiàn)代茶產業(yè)綠色發(fā)展的“福建模式”。

二是補齊加工設施裝備短板。全面推進武夷巖茶初制加工廠標準化升級，支持企業(yè)引進全天候溫濕度自控一體化加工設備、自動化連續(xù)化不落地生產線等先進裝備，大力發(fā)展精制茶及茶飲料、茶保健品、茶化妝品等精深加工，全面提升武夷巖茶品質效益和產業(yè)鏈附加值。

三是促進茶產業(yè)三產深度融合。以茶莊園建設為抓手，打造一批集茶葉生產、加工、經營、休閑、觀光、文化為一體，一二三產業(yè)深度融合的茶產業(yè)新業(yè)態(tài)。將茶莊園打造成地域特色鮮明、品牌優(yōu)勢凸顯，集生態(tài)觀光茶園、自動化茶葉生產線、茶文化展示中心和“休閑體驗茶空間”等元素齊全的綜合體。

四是提高公共服務支撐能力。立足武夷巖茶產業(yè)集群整體布局，統(tǒng)籌配套完善產業(yè)集群茶葉科技、商貿、創(chuàng)意等功能板塊，重點建設武夷巖茶產業(yè)大數(shù)據(jù)中心、原產地采銷集散中心和茶文化創(chuàng)意園，打造茶產業(yè)互聯(lián)網金融服務體系，進一步提升公共服務水平。打造區(qū)域公用品牌，發(fā)揮電子商務、融媒體等平臺作用，持續(xù)擴大“武夷巖茶”等茶葉區(qū)域公用品牌影響力，提升市場占有率。組織開展“閩茶海絲行”茶葉經貿活動，拓展國際市場，擴大國際影響力。

五是構建創(chuàng)業(yè)富民新機制。引導茶農、返鄉(xiāng)農民工、高校畢業(yè)生等主體與龍頭企業(yè)、合作社、專業(yè)大戶等各類主體，建立“1+X”的利益聯(lián)結形式，計劃用三年時間培育200個茶農、返鄉(xiāng)農民工、高校畢業(yè)生深度參與、增值受益的產銷、質量、植保、創(chuàng)業(yè)等產業(yè)共同體，基本實現(xiàn)“一村一產業(yè)共同體”的目標，構建多種形式的創(chuàng)業(yè)富民新機制。