葉宏金
(固原市原州區(qū)頭營鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務中心,寧夏固原 756000)
伴隨我國市場經(jīng)濟不斷進步,人民群眾生活質(zhì)量得到顯著改善。人民群眾生活模式以及生活態(tài)度的轉(zhuǎn)變,使人民群眾越發(fā)重視身體健康,從而導致人民群眾對于食品的要求也越發(fā)嚴格,尤其是社會上的食品安全問題頻發(fā),最近鹽津鋪子、三只松鼠、董小姐三款薯片的丙烯酰胺高于750μg/kg 這一歐盟設定的丙烯酰胺基準水平值(1994 年,在2A 類致癌物中丙烯酰胺分,被國際癌癥研究機構認定為可能對人類有致癌性的物質(zhì))。這一問題引起了人們對食品安全的再一次思考。食品安全和農(nóng)業(yè)種植技術有著非常密切的聯(lián)系,大力普及此項技術,能夠種植出無毒無害的農(nóng)副產(chǎn)品,從而使人們?nèi)罕姵缘礁咏】档氖称贰?/p>
我國社會經(jīng)濟發(fā)展速度不斷加快,人民群眾的生活質(zhì)量得到明顯改善,以至于人民群眾對于食品健康問題格外重視,因此傳統(tǒng)的農(nóng)副產(chǎn)品已經(jīng)被市場逐步淘汰,原因是不能滿足人民群眾對于食品安全的高標準要求。如今人民群眾對于食品的要求是綠色無污染、無殘留農(nóng)藥、不能具有影響人們身體健康的物質(zhì)。為了滿足人民群眾的需求,相關農(nóng)業(yè)部分向農(nóng)戶普及綠色農(nóng)業(yè)種植技術知識。從現(xiàn)階段來看綠色農(nóng)業(yè)種植技術具有非常大的發(fā)展空間,可以推動我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟健康良性發(fā)展,為我國創(chuàng)造出巨大的經(jīng)濟利益。
大量使用化學農(nóng)藥以及化學肥料是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植過程中的最大特點,不僅會對生態(tài)環(huán)境造成污染,還會殘留大量化學藥品,從而對人民群眾的身體健康造成威脅,為了使傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中殘留大量有毒有害物質(zhì)得到有效解決,可以通過不斷宣傳這項技術,使農(nóng)戶逐漸逐漸運用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,不僅可以使環(huán)境污染問題得到有效解決,還可以解決農(nóng)藥殘留對人造成的安全問題,為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供有效途徑。
為了更加深入地保護耕地生態(tài)環(huán)境能夠讓廣大農(nóng)戶科學、合理使用這項技術,重組和優(yōu)化我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)種植結構,對農(nóng)業(yè)種植過程中的物力以及人力科學合理地進行分配,可以有效緩解我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的資源緊張問題,提高我國農(nóng)產(chǎn)品年度總產(chǎn)量,推動我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展。不僅如此,在有效宣傳這項技術的工作過程中,可以培養(yǎng)更多農(nóng)業(yè)技術的專業(yè)人才,從而使我國綠色農(nóng)業(yè)種植人員的職業(yè)技能與專業(yè)素養(yǎng)得到有效提高,對我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展具有重大意義。
改革開放以來,我國為了迅速追上與發(fā)達國家的差距,大力發(fā)展工業(yè),但是在工業(yè)發(fā)展時我國當時并沒有先進的科學技術手段,導致我國生態(tài)環(huán)境被持續(xù)破壞。雖然如今我國的工業(yè)技術已有明顯改善,但是之前對環(huán)境的破壞還需要時間進行改善,生態(tài)環(huán)境遭到破壞,為農(nóng)業(yè)農(nóng)副產(chǎn)品的生產(chǎn)帶來極大的不便,同時使這項技術推廣受到制約,生產(chǎn)的綠色農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量達不到預期標準,對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展有著重大影響。為了謀取市場利潤,一部分農(nóng)戶為了提高農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)量,大量使用化肥以及農(nóng)藥,自然環(huán)境由于過度使用農(nóng)藥遭受了非常巨大的損害,同時造成大量的生物死亡,尤其是有益微生物被化學農(nóng)藥殺害很大一部分,使土壤營養(yǎng)成分逐漸下降,達不到農(nóng)作物生長要求,土地逐漸沙漠化,同時導致風災、旱災等自然災害頻頻發(fā)生。不僅如此,由于大量農(nóng)藥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中被使用,以至于化學農(nóng)藥殘留在農(nóng)副產(chǎn)品上,這與綠色農(nóng)產(chǎn)品的標準嚴重不符,對這項技術的推廣產(chǎn)生嚴重阻礙[1]。
推廣綠色農(nóng)業(yè)種植技術的工作人員的專業(yè)技術水平對于這項技術推廣的整體水平有著直接影響。根據(jù)當前的推廣工作人員進行調(diào)查,部分綠色農(nóng)業(yè)技術推廣人員不具備專業(yè)職業(yè)技術水平,以至于綠色技術推廣工作進行得不是非常順利。甚至在關鍵的技術要點問題上工作人員不能使農(nóng)業(yè)種植者充分理解,以至于農(nóng)戶在實際的農(nóng)業(yè)種植中無法有效使用這項技術。隨著時代不斷發(fā)展,對于推廣人員的職業(yè)技術水平要求也越發(fā)嚴格,但是目前的推廣人員還不能很好地滿足,以至于這項技術推廣工作不能見到明顯成效[2]。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是我國經(jīng)濟快速增長的有力保障,雖然工業(yè)經(jīng)濟占據(jù)我國總體經(jīng)濟的一多半,但是農(nóng)業(yè)發(fā)展是民生之根本,固國之基石,因此需要對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展給予重視,大力發(fā)展綠色種植產(chǎn)業(yè),提供相應的政策支持綠色種植的農(nóng)業(yè)種植者。我國綠色農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展受到工業(yè)生產(chǎn)的阻礙,為了有效推動我國農(nóng)村經(jīng)濟新發(fā)展,國家應對現(xiàn)有耕地面積進行合理分配,需要與我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展實際情況相結合,不斷宣傳綠色農(nóng)業(yè)種植技術,使我國綠色農(nóng)產(chǎn)品種植范圍不斷擴大,提升農(nóng)村經(jīng)濟效益[3]。在現(xiàn)階段,農(nóng)業(yè)種植生產(chǎn)過程中,大部分農(nóng)戶文化水平較低,不能科學合理地使用農(nóng)業(yè)種植知識,因農(nóng)戶自身的知識結構和種植經(jīng)驗的影響下,以至于在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中管理模式和管理方式都存在很大的漏洞,從而使農(nóng)業(yè)經(jīng)濟得不到有效提高。對于這種問題,需要當?shù)叵嚓P農(nóng)業(yè)部門以及政府,不斷加大對這項技術宣傳力度,同時頒布有關的農(nóng)業(yè)優(yōu)惠政策給予農(nóng)戶,對已經(jīng)運用綠色農(nóng)業(yè)種植技術的農(nóng)業(yè)種植者給予相關的經(jīng)濟補貼和技術支持,進而使廣大農(nóng)戶運用綠色農(nóng)業(yè)種植技術種植農(nóng)產(chǎn)品的積極性得到顯著提高[4]。
建造農(nóng)業(yè)綠色示范基地,使廣大農(nóng)戶更加深入地了解綠色農(nóng)業(yè)種植技術,通過實際的生產(chǎn)種植使農(nóng)戶對于這項技術有著更深刻的認識,進而使農(nóng)戶認識到綠色農(nóng)業(yè)種植技術的優(yōu)點以及重要意義,并且要將經(jīng)濟效益由綠色農(nóng)業(yè)種植技術帶來的,著重進行闡述,動之以利,曉之以情,從而使農(nóng)戶正確認識到這項技術帶來的經(jīng)濟效益。農(nóng)業(yè)綠色示范生產(chǎn)基地是將建造具有特色的綠色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域的模式,直觀地使農(nóng)戶看到,并通過在農(nóng)作物的不同生長期生產(chǎn)示范基地舉行農(nóng)業(yè)種植技術講解活動,使農(nóng)戶對于這項技術的關鍵點更加了解進而掌握,有效提高農(nóng)作物產(chǎn)量,從而使廣大農(nóng)戶更加認可這項技術,這樣有利于這項技術的推廣。不只需要構建農(nóng)業(yè)綠色示范生產(chǎn)基地,還需要對綠色農(nóng)產(chǎn)品技術模式和產(chǎn)品準則進一步的完善,努力引導農(nóng)產(chǎn)品種植者使用這項技術,從而使這項種植技術得到有效普及,為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的健康穩(wěn)定發(fā)展提供技術支持[5]。
我國農(nóng)業(yè)綠色種植技術相比于西方發(fā)達國家起步較晚,到目前為止還沒有非常完善的管理模式和管理理念,并且沒有完善的種植管理體系,但是這項技術在西方發(fā)達國家應用較早,同時已經(jīng)具有系統(tǒng)的管理模式和管理理念以及極其豐富的種植經(jīng)驗,在科學技術發(fā)展的今天,空間已經(jīng)不能制約人們的互相交流,因此我國可以充分學習西方國家的種植理念和管理模式,取用精華結合我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀,找到適合我國農(nóng)業(yè)綠色種植的管理模式和管理理念。以日本為例,該國通過法律,頒發(fā)一系列與綠色農(nóng)業(yè)種植相關的法律法規(guī),進一步使這項技術得到有效實施,進而大力發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)。與此同時,對于農(nóng)藥使用的分量也納入相關的法律之中,從而有效管控農(nóng)戶使用化學農(nóng)藥以及化肥的比例,從而有效保證農(nóng)產(chǎn)品的無毒無害。因此,我國可以有選擇地借鑒其他國家的先進管理模式和種植技術,我國農(nóng)業(yè)發(fā)展實際情況相結合,從而設計出在我國比較適合的綠色農(nóng)業(yè)種植管理模式和種植技術,使這項技術被廣泛使用[6]。
綜上所述,我國在綠色農(nóng)業(yè)種植技術推廣的工作過程中,當前階段還具有諸多弊端,這些弊端想要有效改善,就必須要廣大農(nóng)業(yè)工作者共同努力才能有所成效,同時也需要一定的資金投入由國家政府進行扶持,才能更好地使這項種植技術被廣大農(nóng)戶所使用,為我國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展以及人民群眾身體健康提高有力保障。