浙江/繆士毅

新春佳節(jié)，人們走親訪友時往往要給對方帶去一些果品，或者在家中端出一些果品招待親戚朋友。雖然這僅僅是簡單果品，但果品背后卻蘊含著豐富的文化內(nèi)涵。

華夏大地果品眾多，其中許多果品蘊含吉祥之意，這在古代吉祥圖案中可見一斑。比如，桃子總與“仙”、“壽”連在一起，神話中的王母娘娘蟠桃會，孫悟空偷吃仙桃的情節(jié)，為人們品桃倍添韻味。桃寓意長壽，在傳統(tǒng)年畫中，壽桃更是屢見，如桃合靈芝稱“仙壽”，桃合蝙蝠稱“福壽”，多見于《蟠桃獻(xiàn)壽圖》，寄寓延年益壽。將桃、石榴、佛手與蝙蝠、鶴畫在一起，稱為“福壽三多”；民間吉祥畫“百事如意”圖案往往由柏樹、柿子、如意組成，取“柏”諧音“百”、“柿”諧音“事”，以圖個吉利。清代著名書畫家趙之謙所畫的《富貴壽考圖》中也有柿子；石榴籽粒繁多，視為多子多福的象征。古人稱石榴“千房同膜，千子如一”。民間婚嫁之時，常于新房案頭或他處置放切開果皮、露出漿果的石榴，亦有以石榴相贈祝吉祥。常見的含石榴圖案的吉祥畫有《榴開百子》、 《華封三祝》、 《多子多?！返?。

桃

棗

果品所蘊含的吉祥文化，在我國的民情風(fēng)俗中得到了呈現(xiàn)，尤其是新春時節(jié)。比如，柿子多呈紅色和圓形，民間有“永結(jié)同心”之象征，浙江溫州永嘉楠溪江風(fēng)景區(qū)盛產(chǎn)紅柿，早在明代就有以柿餅茶待客的風(fēng)俗，特別是每逢春節(jié)，親鄰戚友前來拜年時，主家取柿餅切成片泡茶待客。正月女兒出嫁時，柿子作為陪嫁禮帶到新郎家，以祝愿生活幸福甜蜜，新婚夫婦心心相??；桂圓諧音“貴”，浙江溫州鄉(xiāng)下訂婚禮品中有紅棗（早）、花生（生）、桂（貴） 圓、蓮子（子），合成“早生貴子”彩話；在江浙一帶，春節(jié)這天早晨，凡有客登門，沏茶時，于茶中放兩顆橄欖，謂之“元寶茶”，以祝愿新春吉祥如意，財源興旺；在沿海盛產(chǎn)柚子的一些地方，常舉辦“柚子宴”，尤其新春之時為海外歸來的游子接風(fēng)洗塵，并喜稱“柚子宴”為“游子宴”；在民間，每逢春節(jié)，人們特意用桔連同柏枝、柿果拼盤，取“百（柏） 事（柿） 吉（桔） 祥”之意；拜年禮品中往往少不了蘊含吉利之意的柑橘。除夕之夜，一些地方喜用桔子、荔枝干置于枕邊，取其“吉利”諧意，以討個彩頭；在陜北，每逢大年三十晚，家家戶戶的門楣上都要放置選用上好的白面粉和紅棗蒸制而成的棗山，一直要放到元宵節(jié)才取下放在柴火邊烤干食之，寓意保佑全家來年平安，恭喜發(fā)財之意。臘月初一，娃娃們胸前都掛著用甘草節(jié)、黑豆、紅棗間隔串起的兩串棗牌牌，一直要戴到臘月初八才能吃，據(jù)說這樣可以驅(qū)邪；在廣東潮州，人們把柑橘叫大桔，它的諧音又是“大吉”，因而，到親戚家賀年都要帶柑橘，主人就拿自家的大桔和賀客帶來的互換，以表示互盡好意，各得吉祥。廣東潮汕人拜年時，無論帶了多少禮物，其中大桔（潮州柑） 是不可少的。大桔取其諧音“大吉”，帶多帶少都沒有關(guān)系，但是不能是奇數(shù)；浙江臺州黃巖區(qū)為著名的桔鄉(xiāng)，民間就把桔子視為吉祥之物，如新屋上梁、新婚拜堂、春祭等喜慶都要例行“拋桔拋饅頭”，盤上盛著桔、饅頭、方糕一類拋擲于堂前，小孩滿地?fù)尳酆宛z頭，以絢紅艷麗多子的“朱紅”桔最受歡迎；“栗子”與“立子”諧音，在民間，青年男女新婚時，新郎新娘要吃栗子，寓意“早立子”，早生兒女。又如，板栗的“栗”與利益的“利”同音，有“栗”如同有“利”，生意人為此可討個彩頭。

果品所蘊含的吉祥文化，帶給人們的將是新春吉祥如意，事事順利!