曹夢(mèng)竺，耿鳳英

(徐州生物工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院 ，江蘇 徐州 221008)

儀器分析是一門以化學(xué)和物理信息學(xué)為基礎(chǔ)，借助專門的儀器通過(guò)測(cè)量物質(zhì)的某些物理化學(xué)性質(zhì)來(lái)研究物質(zhì)的組成、含量、結(jié)構(gòu)和形態(tài)等信息的課程，主要是對(duì)物質(zhì)進(jìn)行定性、定量及結(jié)構(gòu)分析，是我院高職高專藥學(xué)、生物制藥、藥物制劑技術(shù)等專業(yè)學(xué)類學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)課程之一。高職院校儀器分析課程的教學(xué)過(guò)程中強(qiáng)調(diào)從傳統(tǒng)的教學(xué)模式向以學(xué)生為主體的教學(xué)模式轉(zhuǎn)變，是創(chuàng)新教學(xué)模式的發(fā)展方向，廣大教育工作者嘗試將案例法、翻轉(zhuǎn)課堂、工作任務(wù)法等多種教學(xué)手法應(yīng)用到實(shí)際教學(xué)當(dāng)中，并取得了一定的教學(xué)效果。

基于信息技術(shù)條件下實(shí)施翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)模式也逐漸成為很多課程改革的研究熱點(diǎn)之一[1-2]。這種教學(xué)模式充分利用教學(xué)平臺(tái)資源，學(xué)習(xí)時(shí)間和地點(diǎn)不限，學(xué)習(xí)形式多樣，學(xué)生有自由選擇的空間，有利于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，課堂教學(xué)效果也會(huì)得到提高。本文通過(guò)在超星學(xué)習(xí)通網(wǎng)絡(luò)課程平臺(tái)上構(gòu)建“儀器分析”在線課程，鼓勵(lì)督促學(xué)生利用課余時(shí)間線上自主學(xué)習(xí)，在線下課堂上教師重點(diǎn)講解，互動(dòng)學(xué)習(xí)，由傳統(tǒng)的“先教后學(xué)”模式轉(zhuǎn)變?yōu)椤跋葘W(xué)后教”的創(chuàng)新教學(xué)模式[3]?！跋葘W(xué)”會(huì)充分展現(xiàn)學(xué)生的日常學(xué)習(xí)情況與個(gè)人學(xué)習(xí)需求，使教師更了解學(xué)生；“后教”會(huì)更有針對(duì)性的學(xué)生培養(yǎng)，適應(yīng)人才發(fā)展理念，實(shí)現(xiàn)了教學(xué)模式創(chuàng)新，提高教學(xué)質(zhì)量。

1 “翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式和超星學(xué)習(xí)通平臺(tái)

1.1 “翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式

“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式，是將傳統(tǒng)教學(xué)模式的教學(xué)結(jié)構(gòu)翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，即：教師創(chuàng)建儀器分析在線課程，預(yù)先把需要學(xué)習(xí)的章節(jié)內(nèi)容以PPT、視頻或微課等形式發(fā)布到教學(xué)平臺(tái)，布置任務(wù)，學(xué)生在課前自主學(xué)習(xí)，并記錄疑難問(wèn)題。在課堂上，不再占用課堂時(shí)間來(lái)單純的講授知識(shí)，師生互動(dòng)交流，根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)記錄答疑解惑、合作探究，并完成練習(xí)作業(yè)；課后復(fù)習(xí)鞏固?？傊D(zhuǎn)課堂是利用教學(xué)資源，學(xué)生自主學(xué)習(xí)，師生互動(dòng)交流，生生討論思考等相結(jié)合的學(xué)習(xí)活動(dòng)，與傳統(tǒng)教學(xué)模式相比，教師、學(xué)生和課堂的行為發(fā)生變化，教師解決學(xué)生的問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)及應(yīng)用知識(shí)，學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)，積極提出問(wèn)題，通過(guò)各種途徑解決問(wèn)題，打破了傳統(tǒng)的教學(xué)模式，因此又被稱為“反轉(zhuǎn)課堂式教學(xué)模式”。

1.2 超星學(xué)習(xí)通平臺(tái)

超星學(xué)習(xí)通是超星集團(tuán)開(kāi)發(fā)的交互信息平臺(tái)，以在線教學(xué)平臺(tái)為中心，融合移動(dòng)端、教室端、管理端各類教學(xué)應(yīng)用于一體，具有多種學(xué)習(xí)模塊，多變的互動(dòng)功能。 教師從電腦或移動(dòng) App上進(jìn)入學(xué)習(xí)通設(shè)置班級(jí)、上傳教學(xué)資料、發(fā)布教學(xué)信息、安排教學(xué)活動(dòng)等。學(xué)生可下載超星學(xué)習(xí)通 App，也可進(jìn)入學(xué)習(xí)通電腦端，選擇課程，根據(jù)教室布置的任務(wù)課下自主學(xué)習(xí)，時(shí)間地點(diǎn)靈活掌握。超星學(xué)習(xí)通平臺(tái)覆蓋課上課下全流程教學(xué)環(huán)節(jié)，通過(guò)師生互動(dòng)、過(guò)程分析、實(shí)時(shí)監(jiān)控，大數(shù)據(jù)處理等，教師雖然不能在課前課后面對(duì)面交流，但是也能做到隨時(shí)了解學(xué)生學(xué)習(xí)進(jìn)度、對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握情況，并能針對(duì)學(xué)生在自主學(xué)習(xí)過(guò)程中凸顯出來(lái)的問(wèn)題進(jìn)行整理、分析、以便課堂上講解、解決問(wèn)題，從而提升學(xué)習(xí)效率，提高教學(xué)質(zhì)量。

2 課堂教學(xué)中的應(yīng)用

2.1 課程體系的重構(gòu)

針對(duì)學(xué)校學(xué)生普遍基礎(chǔ)較差及專業(yè)實(shí)際情況，通過(guò)專家座談、學(xué)情分析、問(wèn)卷調(diào)查、資料收集、企業(yè)訪談等方法歸納總結(jié)，找出儀器分析課程相應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)和技能點(diǎn)，根據(jù)企業(yè)需求和有效應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)資源，有針對(duì)性地組織人員編訂了儀器分析校本教材，把教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行重新規(guī)劃：突出實(shí)踐性和應(yīng)用性，提煉重難點(diǎn)，把難度低、應(yīng)用性強(qiáng)的知識(shí)點(diǎn)做成電子課件或拍成微課等電子資源，布置給學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)在課余進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，課上重點(diǎn)講解教學(xué)內(nèi)容中的重難點(diǎn)，利用課下學(xué)生看過(guò)的應(yīng)用案例，結(jié)合學(xué)生情況采用問(wèn)題導(dǎo)向、討論等方式引導(dǎo)學(xué)生深入的學(xué)習(xí)，提高學(xué)生的創(chuàng)新能力。

2.2 在線課程的建設(shè)

2.2.1課程學(xué)習(xí)資源

教師進(jìn)入超星學(xué)習(xí)通管理端，創(chuàng)建“儀器分析”課程，設(shè)計(jì)課程目錄，包括課程簡(jiǎn)介、教學(xué)團(tuán)隊(duì)介紹、教學(xué)大綱、具體章節(jié)等，在學(xué)期剛開(kāi)始預(yù)習(xí)時(shí)，就要求學(xué)生對(duì)整個(gè)課程的學(xué)習(xí)內(nèi)容安排和時(shí)間安排要有清晰的認(rèn)識(shí)，以便自主安排預(yù)習(xí)復(fù)習(xí)，跟上上課步驟。根據(jù)課程計(jì)劃，課程章節(jié)中導(dǎo)入學(xué)習(xí)資料(包含PPT課件、視頻、微課等)。微課視頻圍繞重難點(diǎn)展開(kāi)，內(nèi)容最好不超過(guò)15 min，包括教師搜集的關(guān)于基本操作訓(xùn)練方面( 藥品的稱量、試劑的取用、儀器的使用等) 的小視頻，教師自己錄制小視頻，以及以往示范課等制作微課，設(shè)置平臺(tái)播放時(shí)的防拖拽操作，設(shè)置觀看時(shí)長(zhǎng)，督促學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)。設(shè)置任務(wù)點(diǎn)，后臺(tái)檢測(cè)學(xué)生的預(yù)習(xí)效果。建立題庫(kù)和資料庫(kù)，題庫(kù)主要收集多種題型的習(xí)題，用于教師配套隨堂測(cè)驗(yàn)、作業(yè)、單元測(cè)驗(yàn)、試卷，教師可以提前在活動(dòng)庫(kù)里創(chuàng)建“作業(yè)”“測(cè)驗(yàn)”或“考試”，編輯題干或者從題庫(kù)抽取題目，保存在學(xué)習(xí)通平臺(tái)里，不論課前課中課后，根據(jù)需要發(fā)布，設(shè)置開(kāi)始時(shí)間和截止時(shí)間，根據(jù)具體情況點(diǎn)擊是否提交后查看答案、查看分?jǐn)?shù)等即可。

學(xué)生根據(jù)要求，及時(shí)完成，提交后系統(tǒng)會(huì)根據(jù)設(shè)置評(píng)分，資料庫(kù)主要是上課參考資料和學(xué)科相關(guān)的拓展知識(shí)，供學(xué)生下載、自主學(xué)習(xí)使用?；顒?dòng)中可以根據(jù)學(xué)生掌握知識(shí)情況組織活動(dòng)，也可以上傳最熱、最新、地區(qū)及往期的活動(dòng)包括說(shuō)課講課大賽、技能大賽剪輯等；創(chuàng)建好課程以后，建立班級(jí)，把學(xué)生名單導(dǎo)入相應(yīng)的班級(jí)群，這樣打破了時(shí)間和空間的限制，課前引導(dǎo)學(xué)生自主預(yù)習(xí)，在學(xué)習(xí)通后臺(tái)自動(dòng)記錄學(xué)生的預(yù)習(xí)進(jìn)度，教師根據(jù)大數(shù)據(jù)分析學(xué)生的預(yù)習(xí)情況，隨時(shí)檢查并總結(jié)問(wèn)題，有利于教師課前就能掌握學(xué)生的情況，有針對(duì)性的進(jìn)行課堂指導(dǎo)答疑，解決問(wèn)題，拓展應(yīng)用，使讓學(xué)生掌握更多的知識(shí)。

2.2.2教學(xué)實(shí)施

(1)課前。每堂課前，教師根據(jù)課堂內(nèi)容布置預(yù)習(xí)任務(wù)，要求學(xué)生在課前根據(jù)超星學(xué)習(xí)通平臺(tái)課程資源，自主學(xué)習(xí)，如在學(xué)習(xí)薄層色譜法這一章時(shí)，布置本章節(jié)學(xué)習(xí)任務(wù)：掌握薄層色譜的使用操作、定性分析原理、比移值的測(cè)定與計(jì)算，了解薄層色譜的吸附劑和展開(kāi)劑、活化方法、薄層色譜應(yīng)用的領(lǐng)域。學(xué)生領(lǐng)到任務(wù)后，在在線課程章節(jié)中找到教師發(fā)布關(guān)于薄層色譜的 PPT 及視頻等資料，有目的地帶著任務(wù)自主學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)過(guò)程中或多或少會(huì)遇到問(wèn)題；嘗試通過(guò)查閱資料等方法歸納、總結(jié)，對(duì)于不能解決的問(wèn)題，可在超星學(xué)習(xí)通討論模塊中提出，交流討論，發(fā)表自己的看法，并完成隨堂測(cè)驗(yàn)、拓展資源查閱等。另外為了提高學(xué)生的自學(xué)效果，老師可以設(shè)計(jì)一些問(wèn)題在學(xué)習(xí)通里預(yù)先布置下去，引導(dǎo)和督促學(xué)生學(xué)習(xí)。例如，學(xué)生在預(yù)習(xí)薄層色譜時(shí)，老師在活動(dòng)中發(fā)布話題“硅膠薄層板如何涂布？”“如果給出菠菜色素的薄層色譜圖，你如何得出Rf值？”等引導(dǎo)學(xué)生預(yù)習(xí)，鼓勵(lì)學(xué)生掌握更多的知識(shí)內(nèi)容。課前教師可根據(jù)平臺(tái)后臺(tái)的大數(shù)據(jù)分析(包括預(yù)習(xí)時(shí)間監(jiān)控、測(cè)驗(yàn)結(jié)果分析、討論模塊中的問(wèn)題討論等)，掌控學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，了解學(xué)生的知識(shí)掌握情況，有針對(duì)性的制定好課中、課下課堂的教學(xué)內(nèi)容和任務(wù)。

(2)課中。課堂上，教師根據(jù)學(xué)習(xí)通平臺(tái)反映出的課前學(xué)習(xí)情況，優(yōu)化講解內(nèi)容，教師對(duì)重難點(diǎn)講解和學(xué)生充分理解學(xué)習(xí)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，通過(guò)提問(wèn)、組織小組討論、交流，教師解答學(xué)生存在的疑問(wèn)，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用相關(guān)知識(shí)去解決問(wèn)題。在儀器分析化學(xué)中，實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)占的比重比較大，課前讓學(xué)生了解實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，觀看標(biāo)準(zhǔn)操作實(shí)驗(yàn)視頻，但是重點(diǎn)還應(yīng)放在學(xué)生的操作能力的培養(yǎng)，學(xué)生在課前自主學(xué)習(xí)中出現(xiàn)較多可能會(huì)是關(guān)于操作如何進(jìn)行的問(wèn)題。例如在薄層板制備的調(diào)漿步驟中，如何把吸附劑調(diào)成均勻的糊狀，是很多同學(xué)的疑問(wèn)，可以在課上先找一些學(xué)生根據(jù)預(yù)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行過(guò)程描述，再嘗試制漿步驟，這期間其他同學(xué)可以互動(dòng)糾錯(cuò)，交流討論，通過(guò)觀察，思考，總結(jié)出怎樣做才是均勻的糊狀。通過(guò)部分學(xué)生的預(yù)演實(shí)驗(yàn)，其他同學(xué)操作時(shí)就可以及時(shí)汲取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，避免自己出現(xiàn)類似錯(cuò)誤。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)的課堂上，教師組織學(xué)生團(tuán)隊(duì)協(xié)作，巡查指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)，記錄實(shí)驗(yàn)、操作規(guī)范性及團(tuán)隊(duì)合作情況等。學(xué)生實(shí)驗(yàn)完成后要及時(shí)點(diǎn)評(píng)實(shí)驗(yàn)操作，引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)實(shí)驗(yàn)過(guò)程，

(3)課后。教師在課堂上布置任務(wù)，要求學(xué)生課后自主線上復(fù)習(xí)，夯實(shí)課程知識(shí)，線上完成單元測(cè)驗(yàn)，提交后學(xué)生可參考答案解析自查自糾，不受時(shí)間制約，實(shí)驗(yàn)課課下要完善小組成果，網(wǎng)上提交，師生在學(xué)習(xí)通平臺(tái)上隨時(shí)隨地交流互動(dòng)，查缺補(bǔ)漏，

(4)過(guò)程監(jiān)督，綜合評(píng)價(jià)。教師根據(jù)平臺(tái)后臺(tái)的大數(shù)據(jù)分析，監(jiān)督掌控學(xué)生的課前課后學(xué)習(xí)情況，在自主學(xué)習(xí)過(guò)程中，教師也要加以引導(dǎo)，使學(xué)習(xí)更有效率例如在課前、課中和課后學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)除了鼓勵(lì)學(xué)生自主學(xué)習(xí)外，也可以引導(dǎo)學(xué)生自由分成4～6人小組，組成課程學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì)，以小組為單位進(jìn)行討論總結(jié)、合作展示等，在實(shí)驗(yàn)課上團(tuán)隊(duì)也能做到相互督促，互幫互學(xué)。

以往的“儀器分析”課程最終成績(jī)主要考慮平時(shí)成績(jī)、期中、期末考試成績(jī)，由三者權(quán)重評(píng)價(jià)，而平時(shí)成績(jī)一般從考勤、提問(wèn)、作業(yè)、實(shí)驗(yàn)等方面考量，按照傳統(tǒng)的教學(xué)模式，教師整理需要耗費(fèi)很大精力，工作量比較大，評(píng)價(jià)過(guò)程監(jiān)控力度不足，具有很大的不確定性，較難評(píng)價(jià)。利用超星學(xué)習(xí)通平臺(tái)，信息化技術(shù)貫穿整個(gè)教學(xué)過(guò)程，每個(gè)課程考核環(huán)節(jié)都可以利用網(wǎng)絡(luò)大數(shù)據(jù)技術(shù)進(jìn)行多元評(píng)價(jià)，實(shí)現(xiàn)了考核的過(guò)程性和科學(xué)性，減輕了教師統(tǒng)計(jì)工作量，節(jié)約了時(shí)間和精力，使教師能集中精力因人而異的輔導(dǎo)學(xué)生。例如考勤環(huán)節(jié)，不僅可以采用普通、手勢(shì)、位置、二維碼等多種形式的簽到，而且可以自動(dòng)統(tǒng)計(jì)，監(jiān)督學(xué)生出勤的同時(shí)又節(jié)省了時(shí)間；搶答，選人、手機(jī)搖一搖，高效又有趣味，激發(fā)學(xué)生的興趣；作業(yè)、測(cè)試、試卷，系統(tǒng)能夠在線選題，或編輯或自動(dòng)創(chuàng)建，自動(dòng)批閱，即時(shí)打分，透明公正又高效能，提高學(xué)生的積極性和自信，有利于學(xué)生平時(shí)自主學(xué)習(xí)和復(fù)習(xí)。

3 總結(jié)和思考

通過(guò)傳統(tǒng)教學(xué)模式儀器分析課程教學(xué)和基于超星學(xué)習(xí)通平臺(tái)實(shí)施儀器分析翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式對(duì)比發(fā)現(xiàn)，實(shí)驗(yàn)組的學(xué)生平時(shí)表現(xiàn)好于傳統(tǒng)組學(xué)生，尤其是在自主學(xué)習(xí)思考、討論探究解決問(wèn)題、師生互動(dòng)、重難點(diǎn)的掌握、實(shí)驗(yàn)操作、知識(shí)拓展等方面較為突出，而且平均成績(jī)也高于傳統(tǒng)組。教學(xué)實(shí)踐結(jié)果證實(shí)，采用翻轉(zhuǎn)課堂的超星學(xué)習(xí)通平臺(tái)教學(xué)模式實(shí)現(xiàn)了課堂外知識(shí)傳授、課堂內(nèi)知識(shí)內(nèi)化的教學(xué)目的，調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性，提高了課堂教學(xué)效率，獲得了良好的教學(xué)效果。 同時(shí)，在《儀器分析》在線課程建設(shè)和翻轉(zhuǎn)課堂授課過(guò)程中也發(fā)現(xiàn)，有些問(wèn)題需在以后的教學(xué)實(shí)踐中需要繼續(xù)加以改進(jìn)，探索完善具體如下：①?gòu)哪壳暗膶W(xué)生狀況來(lái)看，在教學(xué)過(guò)程中這種模式暫時(shí)還不能完全取代傳統(tǒng)的教學(xué)模式，要循序漸進(jìn)。②教師個(gè)人的時(shí)間和精力是有限的，僅僅依靠個(gè)人力量是不夠的，建立強(qiáng)大的教師團(tuán)隊(duì)，通力合作，有利于課程的開(kāi)展，在教學(xué)實(shí)踐中同時(shí)發(fā)現(xiàn)，發(fā)動(dòng)學(xué)生的力量，吸納成績(jī)優(yōu)異學(xué)生或高年級(jí)學(xué)生成立助教，參與信息回復(fù)或作業(yè)批改也能達(dá)到很好的效果。③在線課程建設(shè)中，細(xì)化知識(shí)點(diǎn)、分解技能點(diǎn)，使微課視頻簡(jiǎn)而精，吸引學(xué)生的興趣；在線下課堂教學(xué)中，精心設(shè)計(jì)課堂活動(dòng)、提煉研討主題，激發(fā)學(xué)生的求知探索欲，形成學(xué)習(xí)情境，更有利于學(xué)生掌握知識(shí)；在實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)教師團(tuán)隊(duì)的力量也表現(xiàn)得比較明顯，實(shí)驗(yàn)室一定要有專門的實(shí)驗(yàn)人員，明確各自分工，配合任課教師完成實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作，保障實(shí)驗(yàn)安全順利地進(jìn)行。 ④超星學(xué)習(xí)通平臺(tái)在很多方面比如信息實(shí)時(shí)推送，在線互動(dòng)，自動(dòng)批閱，過(guò)程評(píng)價(jià)等還需進(jìn)一步開(kāi)發(fā)。