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創(chuàng)新驅(qū)動繭絲綢一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展

2020-01-19 11:58劉景剛方翠蓮曾裕覃翠健廣西桂華絲綢有限公司
環(huán)球市場 2020年31期
關鍵詞:蠶農(nóng)蠶桑絲綢

劉景剛 方翠蓮 曾裕 覃翠健 廣西桂華絲綢有限公司

產(chǎn)業(yè)融合是現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑,要想實現(xiàn)城鄉(xiāng)一體化發(fā)展,就必須加快農(nóng)村發(fā)展速度,產(chǎn)業(yè)融合是最佳途徑。通過將農(nóng)業(yè)、加工業(yè)、手工業(yè)、旅游業(yè)結(jié)合起來,有助于促進農(nóng)村各產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,加快農(nóng)村建設速度。就繭絲綢產(chǎn)業(yè)來說,要想實現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,需要不斷進行創(chuàng)新,提高自主創(chuàng)新能力,才能促進產(chǎn)業(yè)更好更快高質(zhì)量發(fā)展。目前,很多國家都將創(chuàng)新戰(zhàn)略作為國家重要發(fā)展戰(zhàn)略,由此足以說明創(chuàng)新的重要性。創(chuàng)新已經(jīng)成為國際競爭的重要內(nèi)容,加強繭絲綢創(chuàng)新發(fā)展有助于優(yōu)化傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),提升產(chǎn)業(yè)綜合性發(fā)展。

一、繭絲綢產(chǎn)業(yè)發(fā)展不足之處

(一)綜合利用不強

目前,由于科技投入不足,導致蠶繭轉(zhuǎn)化成絲綢的轉(zhuǎn)化率較低,非常不利于蠶桑資源綜合研發(fā)和利用。在很多地區(qū),農(nóng)民在蠶桑方面的開發(fā)僅限于養(yǎng)蠶,對于桑的開發(fā)利用不夠充分;在蠶吐繭后,繭被用于烘繭、繅絲等初級加工,缺乏對繭的精細加工,也沒有在生態(tài)環(huán)境、文化休閑方面發(fā)展利用,缺乏一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展途徑。

(二)從業(yè)隊伍不足

傳統(tǒng)的蠶桑養(yǎng)殖活動是比較辛苦的,而且養(yǎng)蠶過程中有較大氣味、還得收拾桑渣、糞便等,很多青壯年不愿意從事第一產(chǎn)業(yè),大多向第二、第三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移。另一方面,幾乎沒有學校開設桑蠶、繭絲綢對口的專業(yè),在蠶桑產(chǎn)業(yè)各個環(huán)節(jié)中青壯年越來越少,導致從業(yè)隊伍老齡化明顯,且在接受新知識方面存在很多問題,致使蠶桑規(guī)模難以擴大,勞動不夠密集。

(三)保護傳承偏弱

繭絲綢是我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)方式,在我國歷史中有著重要地位,因此,繭絲綢具有人文價值和經(jīng)濟價值雙重價值,保護和傳承繭絲綢文化具有重要意義。但是,在現(xiàn)實中對繭絲綢文化的保護越來越欠缺,難以發(fā)揚我國傳統(tǒng)絲綢文化。通過融合繭絲綢文化能夠強化一二三產(chǎn)業(yè)融合,提升繭絲綢產(chǎn)業(yè)綜合開發(fā)力度,有助于提升產(chǎn)業(yè)的綜合績效。

(四)管理條塊分割

目前,我國繭絲綢方面的價格和經(jīng)營體制并沒有完全適應市場,繭絲綢的加工過程和流程缺乏連貫性,即繭、絲、綢三個環(huán)節(jié)價格脫節(jié),不符合市場需求[1]。我國還有很多地區(qū)是繭絲綢后發(fā)展地區(qū),它們是在國家實施“東桑西移”工程后發(fā)展起來的,因此對繭絲綢的市場調(diào)控非常有限,這些地區(qū)的繭絲綢市場基本處于無序競爭狀態(tài)。另一方面,蠶桑生產(chǎn)、繭絲綢加工、流通管理都由不同部門管理,不利于對繭絲綢產(chǎn)業(yè)進行統(tǒng)籌規(guī)劃。

二、繭絲綢一、二、三產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新融合發(fā)展路徑

(一)強化創(chuàng)新能力,保持持續(xù)發(fā)展

要想提高產(chǎn)業(yè)核心競爭力,需要從技術水平、經(jīng)營效率等方面進行優(yōu)化,盡可能比競爭對手做得更好,這樣就能獲得持續(xù)競爭優(yōu)勢。企業(yè)可以通過拓展蠶桑業(yè)功能和一二三產(chǎn)業(yè)融合方式發(fā)展綜合體產(chǎn)業(yè),并且要提高產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新性。第一,要創(chuàng)新目標導向,要堅持產(chǎn)品創(chuàng)新、技術創(chuàng)新理念,加強市場檢驗能力,盡可能滿足市場需求,讓用戶能夠感受到新鮮、有趣的體驗。企業(yè)需要創(chuàng)新運行機制和經(jīng)營模式,使其形成具有特色的管理模式,有效提升企業(yè)核心競爭力。

第二,要創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)載體。任何產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都離不開技術創(chuàng)新,誰能掌握創(chuàng)新技術,誰就有可能成為行業(yè)的標桿。企業(yè)要想長久發(fā)展,需要加強對技術創(chuàng)新的重視程度,可以通過建立繭絲綢創(chuàng)新研究部門、技術創(chuàng)新機構(gòu)、繭絲加工研發(fā)中心等方式加強創(chuàng)新隊伍建設,從而能夠有效提升產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新能力。

(二)創(chuàng)新種養(yǎng)模式,驅(qū)動產(chǎn)業(yè)發(fā)展

傳統(tǒng)蠶桑種養(yǎng)方式過于臟累,很多青壯年不愿意從事這份工作,要想改變從業(yè)隊伍老齡化嚴重趨勢,必須要創(chuàng)新種養(yǎng)模式,吸引更多青壯年,才能避免以后找不到就業(yè)隊伍的可能性。首先,需要建立新型主體。通過高起點規(guī)劃桑園方式,創(chuàng)建配套設備,打造標準化、綜合化蠶桑產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。最近三年,商務部開展規(guī)模化集約化桑蠶示范基地建設,推進繭絲綢產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效,其目的就是為推進繭絲綢業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,鞏固桑蠶生產(chǎn)基礎,優(yōu)化繭絲綢資源配置,探索建設規(guī)模化、集約化桑蠶生產(chǎn)基地的建設經(jīng)驗,希望形成一批規(guī)?;⒓s化優(yōu)質(zhì)蠶繭原料基地和具備蠶業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)代化發(fā)展特征的、可復制、推廣的經(jīng)驗和模式,目前已經(jīng)初見成效。

然后,需要在蠶桑規(guī)?;s化的基礎上,大力推廣機械化、省力化;同時逐步推行分工細化,如結(jié)合村集體經(jīng)濟大發(fā)展,探討專業(yè)種桑與專業(yè)養(yǎng)蠶,即讓一部分養(yǎng)蠶經(jīng)驗技術到位的人員專業(yè)養(yǎng)蠶,普通村民種桑樹采桑,通過標準化融合,促進相對專業(yè)化的合作,逐步構(gòu)建更為細化的蠶桑養(yǎng)殖。同時,要為蠶農(nóng)提供完善的技術服務網(wǎng)絡,建立企業(yè)與合作社村集體經(jīng)濟等主體一條龍養(yǎng)殖、加工、銷售模式,保障蠶農(nóng)利益。

接著,需要建立保護機制。繭絲綢生產(chǎn)企業(yè)構(gòu)建健全的繭絲綢產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營技術、管理流程,為產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展提供良好條件。通過將蠶農(nóng)和企業(yè)的利益進行對接,能夠加強兩者聯(lián)系,為繭絲綢產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供保障。企業(yè)根據(jù)自身情況,與蠶農(nóng)簽訂產(chǎn)銷協(xié)議,為蠶農(nóng)提供技術服務和保護價收購,從而可以調(diào)動蠶農(nóng)的積極性,充分提升蠶繭資源利用率。

最后,要加大政府扶持力度,積極建設扶持基地,為繭絲綢一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展提供政策、資金扶持。加大持續(xù)投資培育蠶桑生產(chǎn)基地,建設標準蠶桑養(yǎng)殖示范園、繭絲綢加工示范企業(yè)、推廣良種良法等,并實行蠶農(nóng)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營,讓蠶農(nóng)參與到產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)中,成為產(chǎn)業(yè)化的一分子。并要加大對蠶桑新技術的宣傳與推廣,實行規(guī)?;?jīng)營,提升優(yōu)良蠶桑品種比例,進而提升蠶繭質(zhì)量及生產(chǎn)效率。

(三)加強體系建設,煥發(fā)創(chuàng)新動力

要想實現(xiàn)繭絲綢一二三產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新融合發(fā)展,必須要完善各方面創(chuàng)新制度,構(gòu)建全面有效創(chuàng)新發(fā)展體系??偟膩碚f,需要從技術創(chuàng)新、體制創(chuàng)新、管理創(chuàng)新等方面進行轉(zhuǎn)變,提升生產(chǎn)技術,加強對各項資源開發(fā)、研究,為繭絲綢一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展煥發(fā)新動力[2]。

首先,需要進行產(chǎn)品技術創(chuàng)新。蠶桑產(chǎn)業(yè)必須要從勞動密集型轉(zhuǎn)變成以技術為核心的科技密集型、產(chǎn)品型,將技術創(chuàng)新作為一二三產(chǎn)業(yè)融合的戰(zhàn)略發(fā)展目標。打造良好科技創(chuàng)新氛圍需要拓展創(chuàng)新渠道,堅持自主創(chuàng)新和技術引進相結(jié)合,不斷提升產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模化、標準化。通過建立技術研發(fā)與技術學習相結(jié)合的創(chuàng)新方式,能夠開展現(xiàn)代化高效產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)模式,打造蠶桑養(yǎng)殖、繭絲加工一體化集成發(fā)展。繭絲生產(chǎn)企業(yè)根據(jù)當前高速劍桿織機的發(fā)展趨勢,努力提高生絲的質(zhì)量等級,建立完善的質(zhì)量控制體系、完善蠶絲批次溯源,采用先進的信息技術輔助,建立全面信息化管理。面料生產(chǎn)企業(yè)開發(fā)出更多復合型絲綢面料,增強絲綢面料抗皺、彈力等方面的功能,就能進一步提升絲綢價值,這可以滿足人們?nèi)找嬖鲩L的多樣化功能需求。蠶絲被近年來逐漸被國人熟悉、認可、喜愛,成為蠶絲消費重要的增長極,近兩年來,國際貿(mào)易受阻、出口不暢的情況下,蠶絲被稱為蠶絲產(chǎn)品新的出路。當前國內(nèi)消費大循環(huán),重要的增長點也在蠶絲被的消費。必須不斷的創(chuàng)新蠶絲被的功能價值,著力優(yōu)化煮綿、洗綿的工藝流程,創(chuàng)新技術增強其彈力,提高理化指標,同時為其增加保暖、抗菌、芳香等功能,更貼近消費者需求,保持產(chǎn)品的先進性,提升產(chǎn)品核心競爭力。

然后,需要進行制度創(chuàng)新。提升產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展驅(qū)動力不能忽視制度創(chuàng)新,要改變傳統(tǒng)養(yǎng)蠶、繭絲加工、絲綢制品單打獨斗的經(jīng)營模式,并創(chuàng)新全過程一體化經(jīng)營模式,從而才能為提升創(chuàng)新能力提供保障。繭絲綢企業(yè)需要建立全過程創(chuàng)新管理制度,加強研發(fā)團隊建設管理、技術創(chuàng)新、生產(chǎn)模式創(chuàng)新、銷售創(chuàng)新等各項管理制度,打造能夠覆蓋生產(chǎn)、經(jīng)營、銷售、技術開發(fā)全過程管理體系,從而為集團自主創(chuàng)新奠定良好基礎,提升企業(yè)持續(xù)創(chuàng)新驅(qū)動力。

最后,要進行創(chuàng)新管理。管理創(chuàng)新是保證各項創(chuàng)新措施、制度能夠徹底落實的基礎。要想讓各項創(chuàng)新制度能夠充分發(fā)揮作用,必須要進行管理創(chuàng)新,制定適合自身發(fā)展的管理制度。同時,要對創(chuàng)新過程中可能出現(xiàn)的問題進行預測,根據(jù)預測問題、風險值得有針對性的預防方案,為企業(yè)創(chuàng)新管理提供重要保障,轉(zhuǎn)變企業(yè)管理模式和經(jīng)營模式,不能一味追求經(jīng)濟最大化,而是要轉(zhuǎn)變成追求經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展,為企業(yè)長期健康發(fā)展提供保障。同時,企業(yè)需要提高企業(yè)運營能力,將其轉(zhuǎn)變成企業(yè)競爭要素,并改變績效管理模式,完善績效管理內(nèi)容、方法、手段。企業(yè)需要將生產(chǎn)理念從滿足客戶需求轉(zhuǎn)變成挖掘客戶需求,通過超前客戶導向方式提升自身競爭力,同時結(jié)合當?shù)貐^(qū)域經(jīng)濟發(fā)展,創(chuàng)新運營管理內(nèi)容。

(四)集成創(chuàng)新示范,驅(qū)動產(chǎn)業(yè)發(fā)展

強化集成創(chuàng)新示范是促進產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展關鍵[3]。企業(yè)必須從傳統(tǒng)密集勞力生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)變成科技型生產(chǎn)模式,這樣才能打造高效、集成化創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)。第一,需要創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)技術,提升企業(yè)核心競爭力。技術創(chuàng)新是打造集成化產(chǎn)業(yè)的關鍵,企業(yè)要不斷創(chuàng)新生產(chǎn)技術,研發(fā)繭絲綢服飾創(chuàng)新生產(chǎn)技術。鑫緣集團是我國繭絲綢生產(chǎn)企業(yè)領軍人物,它在生產(chǎn)技術方面具有很強創(chuàng)新能力,不僅經(jīng)常獲得國家科技進步獎,在國際上也有著較高的科技領先地位。其他繭絲綢生產(chǎn)企業(yè)需要向鑫緣集團學習,不斷提升產(chǎn)業(yè)技術,構(gòu)建科技型生產(chǎn)經(jīng)營模式。

第二,不斷創(chuàng)新經(jīng)營模式培育產(chǎn)業(yè)。繭絲綢一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展需要從全過程進行完善,因此需要不斷創(chuàng)新經(jīng)營模式。繭絲綢相關企業(yè)可以從原料、品種、科技化、資源集成化等方面出發(fā),加強對繭絲綢相關生產(chǎn)產(chǎn)品、副產(chǎn)品的開發(fā)利用,打造精品、多樣化產(chǎn)業(yè)模式。各大繭絲綢產(chǎn)地需要踐行市場帶動龍頭企業(yè)、龍頭企業(yè)再帶動生產(chǎn)基地、生產(chǎn)基地帶動蠶農(nóng)的模式,打造養(yǎng)殖、加工、銷售一體化經(jīng)營模式。創(chuàng)新經(jīng)營模式,需要從創(chuàng)新經(jīng)營主體開始,通過組建農(nóng)村合作社、農(nóng)場等形式,擴展經(jīng)營主體,同時建立技術下鄉(xiāng)渠道,幫助蠶農(nóng)增加收益,創(chuàng)新養(yǎng)殖模式。通過以集成化農(nóng)場為經(jīng)營主體,能夠?qū)⑦^去過于分散的蠶農(nóng)連接起來,方便建立智能化、工廠化生產(chǎn)模式,同時也能夠擴大生產(chǎn)規(guī)模,在當?shù)匦纬梢坏懒聋惖娘L景線,加快休閑旅游業(yè)發(fā)展速度。同時,要有效結(jié)合中、東、西三部繭絲綢產(chǎn)業(yè)發(fā)展,在“東桑西移”工程實施后,西部地區(qū)的蠶桑養(yǎng)殖業(yè)得到快速發(fā)展,但總體來說生產(chǎn)經(jīng)營模式還比較落后,需要加強東部對西部的帶動作用,通過產(chǎn)業(yè)精準扶貧方式加快西部地區(qū)蠶桑業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。在桑蠶繭絲綢產(chǎn)業(yè)鏈上挖掘亮點、培育新的增長點,結(jié)合文旅、康養(yǎng),開發(fā)蠶桑文化長廊、桑葉副產(chǎn)品、蠶沙產(chǎn)品、桑黃產(chǎn)品、絲膠護膚品、蠶繭工藝品等等,培育產(chǎn)業(yè)新的增長點。

第三,創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)融合管理機制。繭絲綢加工并不是一個簡單的環(huán)節(jié),而是直接影響到繭絲綢價值。要想實現(xiàn)繭絲綢一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,繭絲綢加工具有決定性作用。繭絲綢加工是實現(xiàn)繭絲價值、提升繭絲綢制品功能性的關鍵,必須要保證這個環(huán)節(jié)的科技性、創(chuàng)新性,打造不一樣的產(chǎn)品。創(chuàng)新管理機制也是壯大產(chǎn)業(yè)的重要條件,要想打造一條龍研發(fā)生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈,必須要加強每個環(huán)節(jié)的科技創(chuàng)新,才能保證產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

第四,升級產(chǎn)業(yè)能夠壯大產(chǎn)業(yè)規(guī)模,驅(qū)動產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。建設繭絲綢產(chǎn)業(yè)園、拓展創(chuàng)新技術成果輻射效果,能夠為產(chǎn)業(yè)壯大發(fā)展提供良好條件。通過輻射作用可以帶動蠶農(nóng)就業(yè)、幫助繭絲綢企業(yè)發(fā)展,有助于實現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。同時,需要將輻射地區(qū)擴大,要將輻射范圍擴展到廣西、江蘇、云南等重點蠶業(yè)生產(chǎn)區(qū)域,帶動全國繭絲綢產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。可以通過產(chǎn)業(yè)示范園、產(chǎn)業(yè)加工示范基地等方式創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)發(fā)展驅(qū)動力,有效整合各地區(qū)技術、管理、品牌優(yōu)勢,提升繭絲綢產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益。

三、結(jié)語

發(fā)展繭絲綢產(chǎn)業(yè)一體化、融合化不但可以提升企業(yè)核心競爭力,還能改善社會大環(huán)境,實現(xiàn)繭絲綢一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。在這個過程中,企業(yè)、政府、蠶農(nóng)都要不斷提升自己生產(chǎn)、管理能力,為產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展提供良好條件??梢酝ㄟ^創(chuàng)新經(jīng)營主體、生產(chǎn)技術、養(yǎng)殖技術、管理體制等方式引導創(chuàng)新新方向,有助于不斷提升創(chuàng)新能力,增強繭絲綢產(chǎn)業(yè)核心競爭力,構(gòu)成獨特的繭絲綢文化旅游資源,打造有文化、有韻味、有價值的融合發(fā)展路徑,促進繭絲綢一二三產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。

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