耿國彪

“每天能到山邊地頭，看到漫山遍野的油茶花，壓滿枝頭的累累碩果，心里就會感到無比的欣慰和寧靜?！比粽f一輩子只為做好一件事，那么，追夢油茶便是陳永忠畢生的追求。

陳永忠是黨的十九大代表、湖南省林業(yè)科學(xué)院油茶首席專家、國家油茶工程技術(shù)研究中心主任。1985年從中南林學(xué)院（現(xiàn)為中南林業(yè)科技大學(xué)）畢業(yè)后被分配到湖南省林業(yè)科學(xué)研究所從事油茶科研工作。陳永忠參加工作以來，一心向黨，對黨絕對忠誠，始終堅定“為油茶科研事業(yè)而奮斗終生”的信念，把論文留在大地上，把科技留在農(nóng)民家里，成為湖南油茶科技第一人。

堅守在油茶科技的最前沿

“中國油茶產(chǎn)業(yè)從2008年以來快速發(fā)展，油茶林種植面積從2008年的4531萬畝發(fā)展到2018年的6550萬畝，年產(chǎn)值從2008年的110億增加到2018年的860億元。2019年年產(chǎn)值超過千億元，據(jù)測算，油茶基地建設(shè)可在目前基礎(chǔ)上，利用5到10年時間擴(kuò)增到1億畝，2035年前后綜合產(chǎn)值達(dá)到1萬億元以上?！标愑乐覍τ浾哒f。

中國是茶油的原產(chǎn)國和主產(chǎn)地，全球90%以上的茶油原料和產(chǎn)品源自中國。茶油是中國得天獨厚的、有待深入挖掘的“富礦”，也是典型的生態(tài)產(chǎn)業(yè)、循環(huán)經(jīng)濟(jì)和極具后發(fā)優(yōu)勢的戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)。

陳永忠談到，茶油適生面積廣，主要栽培區(qū)分布在湖南、江西、廣西等地。油茶的歷史文獻(xiàn)記載可追溯到先秦時期。到上世紀(jì)90年代進(jìn)入產(chǎn)業(yè)啟蒙階段，2008年以后快速發(fā)展。尤其是2016年茶油正式被國家列為大宗油料作物，與大豆、油菜、花生一同進(jìn)入了國家《全國大宗油料生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃2016-2020年》。

他認(rèn)為，與其說茶油產(chǎn)業(yè)，不如說是油茶產(chǎn)業(yè)，這涵蓋了從油茶的資源培育到茶油產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化和市場化的全產(chǎn)業(yè)鏈過程。

和油茶打了一輩子交道的陳永忠指出，目前產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在瓶頸。在生產(chǎn)層面，油茶種植業(yè)生產(chǎn)周期長，一般新造林基地建設(shè)需要 4到5年才能投產(chǎn)收益，8年左右方能達(dá)到盛果期，效益相對較低。此外，油茶種植模式是傳統(tǒng)的農(nóng)戶分散經(jīng)營和企業(yè)、大戶適度規(guī)模經(jīng)營并存，基礎(chǔ)設(shè)施落后，且生產(chǎn)組織形式落后、企業(yè)效益低;在技術(shù)層面，油茶科技資源不足，科技研發(fā)體系不健全，極缺精通油茶良種識別、會經(jīng)營懂管理的科技人才和油茶產(chǎn)品研發(fā)人才。同時，標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)不完善、可操作性的產(chǎn)品質(zhì)量控制技術(shù)缺失;在市場層面，油茶產(chǎn)品社會認(rèn)知度不高，產(chǎn)品單一，當(dāng)前以食用油為主，但茶油僅占茶果生物量的15%左右，其余部分還未能充分開發(fā)利用起來，產(chǎn)品集群效應(yīng)不足。另外，企業(yè)規(guī)模較小，品牌效應(yīng)不強(qiáng)，難以支撐和提升國內(nèi)外市場上的競爭力。

油茶被譽(yù)為“東方橄欖油”，有“油中之王”之稱。然而，上世紀(jì)老油茶林平均每畝產(chǎn)茶油僅3-5公斤，年產(chǎn)值才200-300元，林農(nóng)的生產(chǎn)積極性很低。如何提高油茶的產(chǎn)量，讓綠水青山變成金山銀山，讓油茶產(chǎn)業(yè)為林農(nóng)帶來更高的效益，讓更多的人能吃上品質(zhì)優(yōu)、健康的放心油？陳永忠認(rèn)為最根本問題是要培育出一種產(chǎn)量高，收益大的油茶新品種。

事實上，要培育出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的油茶新品種，不是一朝一夕的工夫，往往需要十幾年甚至幾十年，其過程須要耐得住寂寞，忍受得了孤獨。為了實現(xiàn)這一夢想，他數(shù)十年如一日，默默堅守在平凡的科研崗位上，即使在上世紀(jì)90年代每年科研經(jīng)費只有四千元的情況下，仍然堅持油茶科研。他走遍山區(qū)，雨天一身泥、晴天一身汗，與農(nóng)民同吃同住，一起忍受蚊叮蟲咬;沒有電，只能借助燭光記錄和分析數(shù)據(jù);幾分錢一個的標(biāo)簽舍不得買，就砍竹用竹簽寫字代替。他帶領(lǐng)團(tuán)隊經(jīng)常在實驗室試驗和野外測定林調(diào)查，白天在田間地頭開展試驗觀測，晚上繼續(xù)進(jìn)行樣品處理、實驗測試，整理材料和統(tǒng)計分析，經(jīng)常持續(xù)到深夜。

“這是一個很漫長的過程，水稻一年可以種三季，但油茶一年只有一次?！标愑乐医榻B，過去油茶從種子到開花結(jié)果需要五到六年，而且按現(xiàn)在的測量品種選育標(biāo)準(zhǔn)，靠一年產(chǎn)量還不夠，到盛產(chǎn)果期必須要連續(xù)四年，“所以要全面觀察研究從一個品種的基本特性到完完全全掛果，基本上最少要十年左右，中間還有嫁接、實驗設(shè)計安排，沒有15年以上時間是育不出來一個品種的?！?/p>

一次，在歷經(jīng)開花、結(jié)果之后，在育種階段一場山洪將三年的心血全被沖走，一切又得從頭再來。有一次，他跑遍湖南、廣西、江西、貴州等省份收集了一千多份篩選好的樣本準(zhǔn)備育種，被一場大雨全部沖毀……科研路上遇到的困難不勝枚舉，但他選擇了堅守。

經(jīng)過不斷的實驗，上千種的組合與淘汰，最終陳永忠團(tuán)隊培孕育出優(yōu)良品種，比傳統(tǒng)品種增產(chǎn)10倍以上，最高達(dá)79公斤/畝，畝產(chǎn)值近萬元。

科研人員要創(chuàng)新研發(fā)培育新技術(shù)，更要示范新技術(shù)。在瀏陽市油茶試驗田，1000多個新品種依次排開，統(tǒng)一栽種、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一管理?！案浇迕裥υ捨覀?，種個油茶比繡花還復(fù)雜?！标愑乐一貞浾f，然而一年后，試驗田科學(xué)種植的油茶存活率為95%，而村民種植的油茶存活率只有30%。事實終于讓村民心服口服，都跑來“要林科院的苗子”。

近年來“湘林”系列油茶良種推廣到湖南、江西、廣西等14個?。ㄊ?、區(qū)），應(yīng)用面積達(dá)500多萬畝，成為享譽(yù)油茶產(chǎn)區(qū)的主推良種，成為產(chǎn)區(qū)農(nóng)民的“搖錢樹”，還推廣到越南、泰國等東南亞國家。以此為核心，陳永忠主持完成了《油茶雄性不育雜交新品種選育及高效栽培技術(shù)和示范》成果，獲國家科技進(jìn)步二等獎。

陳永忠認(rèn)為，油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的整體戰(zhàn)略是強(qiáng)化基地建設(shè)，以良種為基礎(chǔ)，以品牌創(chuàng)建為抓手，以經(jīng)濟(jì)效益為目標(biāo)，堅持推進(jìn)綠色無公害和適度加工新理念，強(qiáng)化技術(shù)創(chuàng)新、工藝升級和產(chǎn)品系列研發(fā)等，逐步實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、園藝化、機(jī)械化、智能化、多元化發(fā)展模式，實現(xiàn)油茶的全資源利用。

讓油茶花成為百姓致富的幸?；?/p>

陳永忠常說，自己圍著油茶樹“轉(zhuǎn)了一輩子”。這是他最熟悉、也最有感情的東西。即便是走上領(lǐng)導(dǎo)崗位，陳永忠也愿意更多地“泡”在田間地頭。試驗田里，他就像一個老農(nóng)，對每一棵、每一株、每一系油茶的性狀了如指掌。

“摸一摸葉子、聞一聞花香、掂一掂果實，我的心里就無比平靜。這是一種割不斷的情緣?！标愑乐艺f。

在陳永忠看來，這些仍舊不夠：“要讓油茶幫助更多的貧困戶摘掉‘窮帽子?！标愑乐腋锌溃骸白鳛橐幻萍脊ぷ髡?，最大的幸福就是其科學(xué)技術(shù)能夠得到社會的接受，得以在群眾中推廣。我希望會有更多人品嘗到好的茶油，同時也能給更多人帶來效益，特別是偏遠(yuǎn)山區(qū)的老百姓能夠受益?！?/p>

陳永忠?guī)е挠筒柩棵绾驼杓藿蛹夹g(shù)，來到國家級貧困縣——邵陽縣當(dāng)起了科技特派員。從油茶籽沙藏、芽苗砧嫁接、消毒，到移栽、殺蟲治病、苗木培育……陳永忠手把手地將技術(shù)無償傳授給一撥又一撥來取經(jīng)的茶農(nóng)。同時，他制訂油茶栽培技術(shù)管理的周年歷圖冊，將油茶早期樹體培育簡化為“下清腳枝、上控頂梢、中間密枝”的三部曲，簡便易學(xué)，讓群眾一看就能掌握和實施。

陳永忠作為省科技特派員，連續(xù)服務(wù)邵陽縣11年，與當(dāng)?shù)刂鞴懿块T一道為促進(jìn)當(dāng)?shù)夭栌彤a(chǎn)業(yè)發(fā)展積極開展良種示范與推廣，推進(jìn)油茶標(biāo)準(zhǔn)化;經(jīng)常在田間地頭進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)，手把手將科學(xué)施肥、樹體培育等實用技術(shù)傳授給茶農(nóng)林農(nóng)，指導(dǎo)當(dāng)?shù)夭栌彤a(chǎn)業(yè)發(fā)展。

“陳博士的茶油技術(shù)好，聽他的準(zhǔn)沒錯。”說起陳永忠，年過六旬的莫大爺直點贊。他告訴我們，他自2012年在陳博士指導(dǎo)下種植油茶樹，現(xiàn)在種植面積達(dá)40畝，去年產(chǎn)油量700斤，年收入超過4萬元?！岸嗵澚岁惒┦?，我不僅摘掉了貧困戶的帽子，現(xiàn)在生活也越來越好，有奔頭?！?/p>

據(jù)統(tǒng)計，在邵陽縣陳永忠累計推廣油茶高產(chǎn)良種、高效施肥等技術(shù)成果10余項，指導(dǎo)建立油茶良種繁育基地1個，高產(chǎn)示范基地20多萬畝，一大批油茶種植戶走上了油茶致富的道路。如今油茶產(chǎn)業(yè)成為了邵陽縣扶貧攻堅和鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)，擁有8個“國字號”品牌的“中國茶油之都”，至2019年，種植面積達(dá)到了70.6萬畝，年產(chǎn)茶油2.02萬噸，產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值24.2億元，油茶產(chǎn)業(yè)累計帶動全縣3萬名貧困群眾實現(xiàn)了脫貧致富。

“湖南的亞熱帶氣候適宜油茶樹生長，尤其是它適合在丘陵、山區(qū)種植，所以能給偏遠(yuǎn)山區(qū)的老百姓帶來效益?！弊岅愑乐易钚牢康氖?，茶油研究成果讓更多人吃到好茶油的同時，也帶動了貧困地區(qū)老百姓致富。

在他和同事的指導(dǎo)下，郴州、永州、懷化、湘西等地的一大批油茶種植戶走上了致富路，老百姓興奮地唱起歌來：“一畝茶山百斤油，娶妻生子不用愁;百畝油茶萬斤油，又買車子又蓋樓?！?/p>

陳永忠先后在全國14個省（市、區(qū)）舉辦油茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)班和現(xiàn)場指導(dǎo)130多期，培訓(xùn)技術(shù)人員5萬多人次。他在湖南攸縣、平江、茶陵等地指導(dǎo)培訓(xùn)了的數(shù)千名的油茶嫁接和育苗技術(shù)員，如今這些技術(shù)人員被高薪聘請到云南、海南、貴州、廣西等地，成為當(dāng)?shù)赜筒枭a(chǎn)一線的科技骨干。1998年他帶領(lǐng)團(tuán)隊在瀏陽沙市、淳口鎮(zhèn)幫老百姓建立的2000畝油茶豐產(chǎn)示范林，畝產(chǎn)值突破了5000元。

而談起這些，陳永忠總是笑著說，黨把我培養(yǎng)成一個油茶專家，就是讓我為老百姓過上好日子干點實實在在的事。

今年55歲的陳永忠已兩鬢斑白，但科研之路仍未停步。他的辦公桌上堆滿研究書籍，一個角落的桌上，堆滿大大小小十幾瓶茶油樣品和成品。下一步他還有三個努力方向，一是繼續(xù)培育產(chǎn)量更高、品質(zhì)更優(yōu)、抗性更強(qiáng)的油茶新品種，二是持續(xù)研究低成本、高效的豐產(chǎn)栽培技術(shù)，三是想辦法提升油茶的附加值。他希望通過自己與廣大油茶科技工作者的不懈努力，讓油茶產(chǎn)業(yè)插上科技的翅膀，讓青山綠水間的油茶樹成為老百姓的“幸福樹”、“搖錢樹”。

陳永忠進(jìn)行油茶科研

陳永忠，黨的十九大代表、湖南省林業(yè)科學(xué)院油茶首席專家、國家油茶工程技術(shù)研究中心主任。他帶領(lǐng)團(tuán)隊先后攻克了油茶雜交育種、高效栽培、茶油精深加工等油茶產(chǎn)業(yè)鏈多項關(guān)鍵技術(shù)，取得了國家科技進(jìn)步二等獎、湖南省科技進(jìn)步一等獎、梁希林業(yè)科技進(jìn)步一等獎等20余項科研重大成果;獲授權(quán)專利20項，制定標(biāo)準(zhǔn)15項，出版專著7部，發(fā)表科技論文200多篇。他也先后獲全國先進(jìn)工作者、全國五一勞動獎?wù)?、光召科技獎、全國生態(tài)建設(shè)突出貢獻(xiàn)獎、勁松獎、林業(yè)產(chǎn)業(yè)突出貢獻(xiàn)獎等榮譽(yù);入選國家“百千萬人才工程”、湖南省科技領(lǐng)軍人才、湖南省“121”人才工程第一層次人才等，兩次被評為全省優(yōu)秀科技特派員。