妥艷 王俊 吳嬌 葉云飛
摘 要:茶文化旅游作為兼具欣賞自然風(fēng)景和品味茶道文化的一種新興旅游形式,已成為拉動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“新動(dòng)力”。金寨縣作為安徽有名的產(chǎn)茶圣地,已形成以茶文化為主題,茶業(yè)與旅游業(yè)有機(jī)結(jié)合的創(chuàng)業(yè)發(fā)展模式,加快了當(dāng)?shù)氐拿撠毠?jiān)進(jìn)程。本文就金寨茶文化旅游資源開發(fā)的現(xiàn)狀及其存在的問題進(jìn)行分析和探究,以期為當(dāng)?shù)乜沙掷m(xù)發(fā)展提出可行性建議。
關(guān)鍵詞:茶文化;旅游資源;開發(fā)現(xiàn)狀;價(jià)值挖掘;金寨縣
一、前言
拓展農(nóng)業(yè)功能,促進(jìn)農(nóng)耕與旅游、教育和文化等行業(yè)深入融合,有序開發(fā)新型農(nóng)村旅游休閑產(chǎn)品,是實(shí)現(xiàn)農(nóng)村重振的一種途徑。安徽古時(shí)候就是茶的產(chǎn)地,到了近代,由于徽商的盛行,茶文化也愈來愈繁榮,而茶業(yè)則是金寨縣特色的產(chǎn)業(yè)。拓展茶的飲品功能和產(chǎn)業(yè)鏈,發(fā)展茶文化產(chǎn)業(yè),開展茶園觀光、茶葉制作體驗(yàn)、茶鄉(xiāng)民宿風(fēng)情旅游等,成為金寨鄉(xiāng)村脫貧和持續(xù)發(fā)展的新方向。本研究擬對金寨茶產(chǎn)業(yè)和茶文化旅游進(jìn)行調(diào)研,分析金寨茶文化旅游發(fā)展現(xiàn)狀及問題,探索茶文化旅游發(fā)展的新方法,為金寨縣鄉(xiāng)村振興提供支持。
二、茶文化、旅游資源以及茶文化旅游的概念
1.茶文化、旅游資源的概念
在悠悠漫長的歷史長河中,各時(shí)代在吃茶品茗的活動(dòng)過程中形成了極具特色的文化韻味。茶文化的含義可以說是中國文化的一種詳細(xì)體現(xiàn),茶文化的精神內(nèi)容就是將賞茶、泡茶、聞茶等習(xí)慣與中國文化及禮節(jié)相結(jié)合的一種獨(dú)具中國文明的文化現(xiàn)象。換言之,茶文化就是將以茶葉為載體的各種物質(zhì)活動(dòng)和以歷史價(jià)值為基礎(chǔ)的精神文化融于一體的文化訴求。
旅游產(chǎn)業(yè)的基本和前提都是旅游資源,自然景觀資源和人文景觀資源是旅游產(chǎn)業(yè)的主要類別。經(jīng)過大量的文獻(xiàn)資料查閱,各學(xué)者對旅游資源的概念定義不同,其中邢道隆的旅游資源定義是普遍的,本文引用邢道隆對《談?wù)撀糜钨Y源》中關(guān)于旅游資源的概念。旅游資源是什么?從現(xiàn)代旅游行業(yè)來看,凡能激發(fā)游客旅行動(dòng)機(jī),為旅游業(yè)利用并由此而產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)價(jià)值和條件的因素,即旅游資源。
2.茶文化旅游的概念
在文旅不斷融合的背景下,將茶葉的生存環(huán)境、茶葉所生產(chǎn)的流程狀態(tài)、茶采摘欣賞、茶文化外延等融為一體的茶文化旅游興起。然而目前還沒有明確“茶文化旅游”這一名詞的概念,鄭寶潤于1992年發(fā)表的《閩北風(fēng)景資源及其旅游開發(fā)》一文中,首次提出“茶文化旅游”,這也是首次以一個(gè)獨(dú)立概念的形式出現(xiàn),即“開展觀光茶園、品啜巖韻,研究茶效,唱詩、吟誦、評鑒茶品等形態(tài)多樣,豐富、多彩的茶文化旅游”。沈克通過對茶文化的旅游形態(tài)進(jìn)行研究,認(rèn)為茶文化的旅游形態(tài)是指旅客為了了解、欣賞和體驗(yàn)茶的內(nèi)涵,而在茶文化的旅游地區(qū)進(jìn)行旅游,從而讓旅客獲得一種精神文化的享受。
本文通過查閱大量文獻(xiàn)資料和總結(jié)各位學(xué)者對茶文化旅游概念的敘述,暫且將茶文化旅游闡述為:茶文化旅游是指依靠茶業(yè),將茶文化與旅游資源相融合協(xié)調(diào)開發(fā)發(fā)展的,向游客提供多種類型豐富的系列旅游活動(dòng)及服務(wù),并滿足游客精神需求和增強(qiáng)游客滿足感的一種新型的文化旅游模式。
三、金寨縣茶文化旅游開發(fā)現(xiàn)狀
隨著我國經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展,人們的物質(zhì)消費(fèi)水平及精神消費(fèi)水平不斷提高,其對精神文化的要求也越來越高。此背景下,金寨縣茶文化旅游的快速興起以及茶文化旅游相關(guān)產(chǎn)品的開發(fā),無疑是對該需求的滿足。
1.茶葉資源豐富,成為當(dāng)?shù)刂еa(chǎn)業(yè)
作為“六安瓜片”主產(chǎn)地的金寨縣,位于安徽西部邊陲、大別山的腹地,該地氣候?yàn)閬啛釒Ъ撅L(fēng)氣候,其氣候與獨(dú)特的土壤地貌特征為金寨縣茶葉種植提供了優(yōu)越的自然條件,使得“茶”成為當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)。金寨縣是我國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣之一,也是中國名茶六安瓜片的核心原產(chǎn)地,更是全國首批無公害茶葉生產(chǎn)示范縣之一。截至2017年,全縣茶園面積18.7萬畝,產(chǎn)量7100噸,一產(chǎn)產(chǎn)值6.2億元,綜合產(chǎn)值19億元。茶葉產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為金寨縣特色的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),是山區(qū)農(nóng)戶的主要經(jīng)濟(jì)來源,茶葉收入占茶農(nóng)全年收入的80%以上。
2.茶文化資源豐富,茶品種類多樣
經(jīng)過社會(huì)發(fā)展和歷史的沉淀,“茶”不僅僅是作為經(jīng)濟(jì)作物,其更多包含著我國獨(dú)特的茶文化,而“金寨翠眉”、“六安瓜片”等茶葉已成為金寨縣極具獨(dú)特特征的茶文化。此外,六安瓜片、金寨翠眉、“金龍玉珠”、黃大花、紅茶、皖西白茶等名牌產(chǎn)品不斷為品茶愛好者所知。
金寨縣茶文化歷史悠長,是中國的老茶區(qū)之一。悠久的茶葉種植歷史也孕育演化了一批獨(dú)具地方特色的茶品、茶文學(xué)作品、茶歌茶諺、茶禮茶俗和制茶技藝等文化,并承載了較高的歷史文化價(jià)值、品牌文化價(jià)值、科學(xué)文化價(jià)值、民俗文化價(jià)值、社會(huì)文化價(jià)值和傳統(tǒng)技藝價(jià)值。金寨縣的茶山、茶廠、茶行以及茶農(nóng)的生產(chǎn)生活場所和場景成為美麗的“茶”畫卷,其依托大別山區(qū)優(yōu)美的村落環(huán)境和鄉(xiāng)村風(fēng)情,已成為吸引游客的優(yōu)質(zhì)茶文化旅游資源。
3.旅游形象初步顯現(xiàn),具有一定旅游開發(fā)基礎(chǔ)
金寨縣通過對當(dāng)?shù)夭栀Y源的開發(fā)以及對茶文化的繼承,改善當(dāng)?shù)氐穆糜位A(chǔ)設(shè)施,已具有一定的旅游基礎(chǔ)。金寨縣已經(jīng)建有茶樓、茶館,為游客品茶賞茗提供場所,并且游客可以到茶園進(jìn)行親手采摘,感受自然、制作茶葉;還開設(shè)了一些茶點(diǎn)餐廳,研發(fā)了幾款茶糕、茶糖、茶飲和一些茶食;游客在品茶、食用美食的同時(shí),還有各類茶俗知識的講述和茶歌舞茶戲的表演滿足其視覺、聽覺的需求。金寨縣“采茶、品茶、賞茶”為一體的服務(wù)形式,為游客帶來了包括視覺、聽覺等五觀全方位的體驗(yàn)盛宴。
4.茶旅融合,聯(lián)合多方深入茶文化旅游開發(fā)
隨著金寨縣茶旅融合優(yōu)勢明顯,當(dāng)?shù)卣腿嗣袢χС珠_發(fā)茶文化旅游,開發(fā)形成多種茶文化旅游發(fā)展形式。金寨縣充分利用當(dāng)?shù)鼐皡^(qū)優(yōu)勢,在國家4A級景區(qū)大別山玉博園建造了一座傳播“六安瓜片”茶文化的公益性文化館藏——六安瓜片茶文化博物館,游客可在博物館內(nèi)領(lǐng)略茶的魅力。金寨縣政府對當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)很重視,于2016年以500萬財(cái)政資金作為茶產(chǎn)業(yè)專項(xiàng)資金,并聯(lián)合多方,籌措20000萬元資金打造茶文化旅游項(xiàng)目——金寨六安茶谷建設(shè),并大力推進(jìn)完善其相關(guān)基礎(chǔ)建設(shè)。金寨縣作為“六安茶谷”項(xiàng)目的核心環(huán)節(jié),其開發(fā)程度對整個(gè)項(xiàng)目旅游路線及綜合旅游區(qū)域的成功打造有著重要影響。
通過各方聯(lián)動(dòng)支持和努力,金寨縣茶文化旅游形式更加豐富多樣。當(dāng)?shù)匾浴安栉幕?、自然、休閑”為主題的民宿涌現(xiàn),為游客提供舒適的、貼近自然的住所,使得游客更加貼近大自然、放松身心;該地民宿的發(fā)展帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)家樂的興起,游客可在園內(nèi)進(jìn)行蔬菜、茶葉的采摘,體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,可在快節(jié)奏的城市放慢節(jié)奏享受鄉(xiāng)村的寧靜與安逸。
各產(chǎn)茶區(qū)必不可少的一種宣傳形式——茶文化旅游節(jié)?!傲补掀弊鳛槲覈竺柚?,其六安瓜片茶文化節(jié)從2001年便開始了,主題也從弘揚(yáng)六安瓜片品牌慢慢轉(zhuǎn)變成弘揚(yáng)民族文化,定位和主旨越來越高,并不斷地提升其茶文化內(nèi)涵。并且其形式也越發(fā)豐富多彩,例如“茶花語”攝影大賽、各類采茶采風(fēng)活動(dòng)以及茶文化書畫攝影作品等,其影響力也逐漸增大。金寨縣已有自己的一些茶葉品牌,如“金寨翠眉”、“金龍玉珠”、“一笑堂”等,這品牌效應(yīng)也帶動(dòng)了金寨縣茶文化旅游發(fā)展。
茶文化旅游包含的內(nèi)容是極其廣泛的,生態(tài)茶園旅游、茶館品茶、觀賞茶戲和茶歌等都屬于茶文化旅游的一種。金寨縣的茶葉銷售基本是合作售出模式,要么是賣給當(dāng)?shù)匾M(jìn)的公司,由公司進(jìn)行售賣;要么是由當(dāng)?shù)卣槿?,成立合作社,由合作社賣出分紅利。又或者與當(dāng)?shù)氐囊恍┎桊^與戲劇組合作,游客茶園采茶后在茶館喝茶的同時(shí)欣賞戲劇,可將心儀的茶葉現(xiàn)場購買,做到了將采茶、品茶、賞茶戲、茶歌、購茶相結(jié)合,形成了一條較簡單的產(chǎn)業(yè)鏈。茶文化旅游以茶帶旅,以旅銷茶,茶旅共同發(fā)展。金寨縣有機(jī)茶葉豐富,制作茶葉的技術(shù)嫻熟,并且擁有自己的茶葉品牌和茶葉包裝,游客可以在旅游中購買當(dāng)?shù)夭枞~或者體驗(yàn)后在網(wǎng)上旗艦店購買,做到了將茶葉的采儲銷、茶文化展示傳播、茶文化旅游等融于一體,形成了較為完整的產(chǎn)業(yè)鏈。
四、金寨縣茶文化與旅游資源開發(fā)協(xié)調(diào)發(fā)展的問題探究
1.茶文化內(nèi)涵挖掘不充分,產(chǎn)品品位不高,市場定位不明確
金寨縣有著豐富的茶資源和濃厚的茶文化氛圍,但就目前情況來看,其對茶文化內(nèi)涵的挖掘和利用都不夠充分,使得當(dāng)?shù)刂两襁€只有一些單一的、品位不高的、缺乏吸引力的茶文化旅游產(chǎn)品,包括一些茶產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)仍處于舊式設(shè)計(jì)、缺乏新意。金寨縣目前還是以“采茶、制茶、賞茶、品茶”與觀看茶戲茶舞為主要茶文化旅游產(chǎn)品,仍然沒有實(shí)現(xiàn)產(chǎn)生展現(xiàn)當(dāng)?shù)刈陨愍?dú)特茶文化魅力的茶文化旅游產(chǎn)品。從整個(gè)市場來看,金寨縣茶文化旅游產(chǎn)品種類少且吸引力欠缺,沒有自己的特色茶文化旅游產(chǎn)品,也談不上將金寨縣的形象特色向市場傳播,吸引目標(biāo)客群,更不能在市場中脫穎而出,其市場定位模糊。目前金寨縣的茶文化旅游產(chǎn)品還是主要以茶葉、茶戲茶舞茶歌為主,雖現(xiàn)已有農(nóng)家樂及民宿,但其主題不明確,裝飾老套且茶文化韻味不足,與目前市場上的茶文化旅游產(chǎn)品趨同,同質(zhì)化較嚴(yán)重,缺乏創(chuàng)意。
2.產(chǎn)業(yè)未成規(guī)模,產(chǎn)業(yè)鏈不夠健全
金寨縣茶文化旅游主要以茶園采茶、茶館品茶、賞茶戲茶舞、觀茶文化景點(diǎn)來吸引外來游客旅游,并輔以鄉(xiāng)村民宿及農(nóng)家樂來提高吸引力,但因其缺乏創(chuàng)意、主題不夠明確,僅僅滿足游客的“食”和“住”,其茶文化韻味不足,且沒有形成規(guī)模優(yōu)勢,為當(dāng)?shù)夭栉幕糜伟l(fā)展貢獻(xiàn)度不高。目前金寨縣的兩條產(chǎn)業(yè)鏈都不夠完整健全,都沒有體現(xiàn)當(dāng)?shù)夭栉幕厣2⑶也栉幕糜螞]有涉及住宿方面及茶文化景點(diǎn)和紀(jì)念品等帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)。金寨縣茶文化旅游產(chǎn)業(yè)未成規(guī)模,產(chǎn)業(yè)鏈較簡單且不健全,對其可持續(xù)發(fā)展不利。
3.宣傳力度不夠,知名度較低
金寨縣目前的宣傳方式還是以茶文化旅游節(jié)及舉辦各類活動(dòng),吸引感興趣的知情人士參加為主。利用節(jié)慶活動(dòng)宣傳茶文化旅游,是有一定成效,但效果并不理想。首先,這些活動(dòng)的宣傳沒有做到位,其知曉人士較少,大多都是金寨縣當(dāng)?shù)氐娜酥烙羞@樣的活動(dòng);其次,這些活動(dòng)發(fā)布渠道過于狹窄,主要在政府網(wǎng)站及當(dāng)?shù)乜锷嫌邪l(fā)布其活動(dòng)的訊息,這樣的宣傳方式無法向外延展,不利于吸引更多的客源;最后,其宣傳內(nèi)容形式落后、缺乏新意,無法吸引游客參與,也不能抓住消費(fèi)者的眼球。另外,金寨縣也擁有自己的一些茶葉品牌,都有一定的知名度,但其營銷手段較落后,其帶給金寨縣茶文化旅游的總體效益并不高。目前金寨縣關(guān)于茶文化旅游的宣傳和營銷都不完善,使其知名度和影響力大大縮水,很難在競爭激烈的市場上立足并實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
4.旅游設(shè)施建設(shè)不夠完善
一個(gè)旅游區(qū)的旅游設(shè)施設(shè)置可以劃分成三個(gè)部分:安全設(shè)施建設(shè)、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、特色化旅游設(shè)施建設(shè)。旅游設(shè)施建設(shè)應(yīng)當(dāng)在保證安全的同時(shí)將游客的“衣、食、住、行”都包含在內(nèi),站在游客角度思考,保證游客安全的同時(shí)最大程度提高游客的游玩體驗(yàn)。
金寨縣的安全設(shè)施整體情況良好,但參差不齊,仍有些地段設(shè)施完善不足,缺少系統(tǒng)化信息化的管理,依然有安全隱患存在。完善的交通是構(gòu)建一個(gè)旅游區(qū)的前提,而金寨縣的旅游景點(diǎn)多為山路,許多地段只能依靠步行前進(jìn),交通建設(shè)仍有提高的空間。而在食住方面,當(dāng)?shù)氐氖匙〗ㄔO(shè)規(guī)模及檔次都較為低下。將茶元素和當(dāng)?shù)亓?xí)俗融入旅游是茶文化旅游最大的特色,但金寨縣的特色旅游設(shè)施較為單一,不夠多元化,沒有充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢。
5.缺乏專業(yè)人才儲備
茶文化旅游區(qū)的形成是基于當(dāng)?shù)靥厣栉幕?,茶文化旅游的發(fā)展則是來自于各式各樣人才的推動(dòng)。而金寨縣的專業(yè)人才非常匱乏,這不利于該地區(qū)的發(fā)展。旅游業(yè)主要需要兩類人才:旅游業(yè)經(jīng)營管理型人才、旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)的人才,這種人才的稀缺對金寨縣旅游業(yè)的發(fā)展起到了極大的限制。
金寨縣人才儲備的缺失體現(xiàn)在質(zhì)和量兩個(gè)方面。從質(zhì)的方面來說,金寨縣茶產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營人員,茶文化旅游業(yè)的經(jīng)營人員,附屬旅游業(yè)的各類服務(wù)業(yè)經(jīng)營人員以及從業(yè)人員許多都是本地農(nóng)務(wù)人員,其整體服務(wù)素質(zhì)欠缺,需要整體水平的提升。從量的方面來說,金寨縣對高端人才的吸引力不足,導(dǎo)致各類專業(yè)人員都很稀缺。
6.資源引進(jìn)機(jī)制欠缺,政府支持、監(jiān)管力度不夠
旅游業(yè)資源的引進(jìn)機(jī)制主要分為三部分:資產(chǎn)的引進(jìn)機(jī)制、新興技術(shù)的引進(jìn)機(jī)制、專業(yè)人才的引進(jìn)機(jī)制。資產(chǎn)的引進(jìn)方面,金寨縣引資主要靠地方政府的招商引資引進(jìn)外部資產(chǎn),形式較為單一,且受政府政策影響程度較大。新興技術(shù)引進(jìn)方面:金寨縣的少有自主研發(fā)機(jī)構(gòu),并且沒有獲取新興技術(shù)的機(jī)制,技術(shù)引進(jìn)機(jī)制十分匱乏。專業(yè)人員引進(jìn)方面:雖然線下線上招聘同時(shí)進(jìn)行,但影響范圍小,對專業(yè)人員吸引力弱,人才引進(jìn)機(jī)制仍需加強(qiáng)。
旅游業(yè)的發(fā)展離不開借助政府的力量,需要政府的積極參加與指導(dǎo)。旅游業(yè)的發(fā)展中政府起到主導(dǎo)作用,茶文化旅游也不例外,如果失去政府的大力支持,當(dāng)?shù)匕l(fā)展會(huì)停滯不前甚至倒退。金寨縣在引資、稅收等各個(gè)方面都得到了政府的支持,但政府支持與監(jiān)管力度近年來有所不足。
五、茶文化與旅游資源協(xié)調(diào)發(fā)展價(jià)值挖掘思路分析與優(yōu)化解決對策
1.深挖茶文化內(nèi)涵,開發(fā)多元化產(chǎn)品,提高產(chǎn)品設(shè)計(jì),明確發(fā)展定位
挖掘茶文化內(nèi)涵,使其文化內(nèi)涵得到充分利用,探索高品位、對游客具有充分吸引力的茶文化旅游產(chǎn)品,根據(jù)不同目標(biāo)群體的需求,不斷研發(fā)新的產(chǎn)品種類,例如適合年輕人的茶飲或茶食、將茶葉保健功能與茶文化旅游保健項(xiàng)目相輔相成等產(chǎn)品;與此同時(shí),要注重外包裝的設(shè)計(jì),根據(jù)不同人群的需求設(shè)計(jì)茶產(chǎn)品包裝,設(shè)計(jì)一些具有吸引力、具有收藏意義的能夠突出金寨特色的外包裝;當(dāng)?shù)夭枞~生產(chǎn)商可以聯(lián)合當(dāng)?shù)卣鶕?jù)市場導(dǎo)向需求并結(jié)合當(dāng)?shù)夭栉幕厣_發(fā)出更豐富、更有吸引力的、區(qū)別于其他同類產(chǎn)品的茶文化產(chǎn)品,突出金寨特色茶文化形象,明確金寨茶文化旅游發(fā)展定位,爭取達(dá)到讓游客看到該產(chǎn)品就能夠想到金寨的效果。
2.產(chǎn)業(yè)鏈延伸,形成多產(chǎn)業(yè)規(guī)?;l(fā)展
創(chuàng)新“茶鄉(xiāng)旅居-研發(fā)創(chuàng)意-學(xué)習(xí)交流-交易展示-休憩健身”的研學(xué)旅游產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)模式,以滿足旅游者對農(nóng)業(yè)學(xué)習(xí)、文化教育、戶外素質(zhì)拓展的旅游需求。
為滿足游客多元化主題需求,金寨縣要形成多產(chǎn)業(yè)規(guī)?;l(fā)展。金寨縣可打造“吃、住、玩”為一體的茶文化旅游休閑區(qū),在“吃”的方面,開設(shè)開放式農(nóng)家樂,游客可自行學(xué)習(xí)制作茶飲茶食或者其他當(dāng)?shù)匦〕?在“住”的方面,為游客提供相應(yīng)主題特色茶文化民宿,提升游客體驗(yàn)滿意度,例如情侶、友誼、家庭茶文化主題等,其裝飾和氛圍都要貼合當(dāng)?shù)夭栉幕厣瑸橛慰痛蛟飒?dú)一無二的居住體驗(yàn);在“玩”的方面,為滿足小孩、年輕、中年、老年不同年齡層次的需求,該休閑區(qū)內(nèi)可開發(fā)以茶文化為主體的手工制作坊、以茶文化為主題的茶湯按摩服務(wù)項(xiàng)目、以茶文化為主題的賞書角、以茶文化為主體的游樂園、茶文化旅游紀(jì)念品制作售賣等。在后期,可根據(jù)實(shí)際情況,不斷開發(fā)新項(xiàng)目,并擴(kuò)大茶文化旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模。
3.制定營銷策略,擴(kuò)大知名度
“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代快速發(fā)展,各類新媒體如雨后春筍般涌出,金寨縣可充分發(fā)揮新媒體的力量提升自身知名度。首先,當(dāng)?shù)卣膳c當(dāng)?shù)仄髽I(yè)及群眾合作,創(chuàng)建微博,在微博發(fā)布有關(guān)金寨縣茶文化旅游的活動(dòng)訊息,并制作茶文化宣傳片及當(dāng)?shù)丶o(jì)錄片在微博進(jìn)行發(fā)布,以便全方位展現(xiàn)金寨縣的魅力;其次,創(chuàng)建微信公眾號,公眾號內(nèi)有對金寨縣旅游地的相關(guān)介紹;與此同時(shí),微信公眾號可利用VR和天眼技術(shù),使得游客在公眾號內(nèi)可以準(zhǔn)確找到自己定位位置,并且迅速了解到周圍有趣的景點(diǎn),為游客提供良好便利的旅游體驗(yàn)。除此之外,微信公眾號內(nèi)開發(fā)小程序,在小程序里提供購買門票、紀(jì)念品的服務(wù),并為游客提供人流量測算,例如節(jié)假日人流量眾多,小程序就會(huì)顯示深紅色,人流量少會(huì)顯示綠色。當(dāng)然,在公眾號里可以預(yù)約當(dāng)?shù)鼐频昝袼藓筒刹枞掌?,采茶熱期每年日期較短,通過微信公眾號預(yù)約可以減少麻煩和節(jié)約時(shí)間。
網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)日益發(fā)達(dá),越來越多人通過短視頻了解世界和被世界了解。互聯(lián)網(wǎng)的流量可以為我們擴(kuò)大知名度。茶葉生產(chǎn)商可通過抖音短視頻介紹茶樹生長及茶葉整個(gè)生產(chǎn)過程,以滿足觀眾對茶葉整個(gè)生產(chǎn)過程的好奇心,增加其動(dòng)手的欲望。與此同時(shí),金寨縣茶文化旅游景區(qū)與視頻平臺合作,平臺根據(jù)景區(qū)提供的熱門景點(diǎn),選擇合適的位置和角度安裝攝像頭,攝像頭抓取到的數(shù)據(jù),就能通過平臺內(nèi)部的服務(wù)器,傳輸?shù)絻?yōu)視云播的直播間當(dāng)中,觀眾只需用手機(jī)打開直播間的鏈接,便可直接觀看。
4.完善當(dāng)?shù)芈糜卧O(shè)施,提供安全保障
(1)構(gòu)建多元化、立體的旅游交通
金寨縣應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)旅游交通路線的建設(shè),在符合實(shí)際的情況下使其更加具備設(shè)計(jì)感。根據(jù)各茶園內(nèi)的實(shí)際規(guī)模大小和各個(gè)景點(diǎn)的不同設(shè)計(jì)出更具特色的旅游路線,做好自駕車、房車營地與交通干線之間聯(lián)通公路建設(shè),避免局部旅游節(jié)點(diǎn)過于擁擠,出現(xiàn)人員踩踏事件。
加強(qiáng)科學(xué)規(guī)劃的作用。將觀景臺、旅游標(biāo)志等設(shè)施與交通基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃,合理安排,強(qiáng)化規(guī)劃引導(dǎo)作用。在景觀設(shè)計(jì)融入茶文化元素的同時(shí)做到規(guī)劃統(tǒng)一、設(shè)計(jì)新穎,充分將金寨縣茶文化旅游的特色體現(xiàn)出來,實(shí)現(xiàn)旅游交通標(biāo)志規(guī)范性、清晰性、易讀性。根據(jù)金寨縣茶園的特色,設(shè)計(jì)出適宜獨(dú)特的旅游風(fēng)景道,結(jié)合沿線景觀風(fēng)貌和茶文化旅游資源,打造具有清新、體驗(yàn)、茶文化、教育等復(fù)合功能的茶文化旅游主題線路,并根據(jù)各類人群的不同需求增設(shè)自行車騎行道路、悠閑漫步小道等慢行交通網(wǎng)絡(luò)。
(2)完善安全設(shè)施建設(shè)
茶文化旅游只有在安全的保障下,才能不斷地可持續(xù)發(fā)展。加強(qiáng)安全設(shè)施建設(shè)是必不可少的一步。
①防護(hù)設(shè)施完善化。在車輛行駛的危險(xiǎn)地段必須設(shè)置防撞墻、警示樁、反視鏡等必不可少的防護(hù)設(shè)施。在行人游道危險(xiǎn)點(diǎn)段必須設(shè)置防護(hù)欄,樓梯臺階處標(biāo)注有英文、韓文等多種語言的提示語。
②游覽設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化。在景區(qū)修建的索道、觀光天梯等游覽設(shè)施要符合國家安全標(biāo)準(zhǔn),并定期進(jìn)行檢測和維護(hù),確保大型旅游設(shè)施的安全。嚴(yán)格把控旅游人數(shù),人數(shù)達(dá)到景區(qū)的閾值時(shí),要及時(shí)控制客流量,避免由于游客過多,游覽設(shè)施承受壓力過大帶來的安全隱患。
③監(jiān)控設(shè)施信息化。利用大數(shù)據(jù)下的GPRS衛(wèi)星定位監(jiān)控系統(tǒng),對景區(qū)景點(diǎn)、游覽設(shè)施實(shí)現(xiàn)全方位信息化實(shí)時(shí)監(jiān)控。完備的監(jiān)控設(shè)施不僅可以讓工作人員第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)事故的發(fā)生地,還可以在日常工作中發(fā)現(xiàn)安全隱患。
④救援設(shè)施先進(jìn)化。景區(qū)要有現(xiàn)代化的滅火設(shè)備,應(yīng)按照標(biāo)準(zhǔn)建成微型消防站。一旦發(fā)生火災(zāi),在優(yōu)良的監(jiān)控設(shè)施下可以快速定位,確保在有效期內(nèi)將初起火災(zāi)撲滅。和相關(guān)政府合作,盡快組織協(xié)調(diào)優(yōu)質(zhì)的醫(yī)療資源,全力做好受傷人員的救治工作。
(3)打造智慧景區(qū)
從安防系統(tǒng)、內(nèi)部控制管理、門禁系統(tǒng)、車輛管理、平臺信息發(fā)布等方面融入智能系統(tǒng),打造數(shù)字化智慧景區(qū),便于景區(qū)管理和游客及時(shí)掌握景區(qū)信息突出重點(diǎn)。
5.人才引進(jìn),培養(yǎng)專業(yè)團(tuán)隊(duì),提高服務(wù)質(zhì)量水平
(1)政府制定人才優(yōu)惠政策,吸引專業(yè)人才
金寨縣位于大別山腹地,吸引人才困難,政府要出臺相關(guān)政策,吸引留住專業(yè)的管理人員、專業(yè)的技術(shù)人員。在這些專業(yè)人才的帶領(lǐng)下,形成具有生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的專業(yè)團(tuán)隊(duì),不斷將茶文化旅游推向統(tǒng)一化、專業(yè)化、現(xiàn)代化。
(2)對農(nóng)民進(jìn)行針對性地宣傳培訓(xùn),增強(qiáng)農(nóng)民的互助合作的新意識
消費(fèi)者對茶葉的需求量在不斷地加大,原來的生產(chǎn)模式已不具備競爭力,要求農(nóng)民集中生產(chǎn),形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈。消費(fèi)者對茶葉品質(zhì)及安全有著越來越高的要求,茶葉生產(chǎn)過程中的各個(gè)步驟都將規(guī)范化、科學(xué)化;這需要通過對農(nóng)戶進(jìn)行專業(yè)的生產(chǎn)、加工技術(shù)等各類培訓(xùn)。
(3)與高校、農(nóng)學(xué)院合作
與當(dāng)?shù)氐母咝:献?,培養(yǎng)愛茶懂茶的專業(yè)型人才,同時(shí)進(jìn)一步擴(kuò)大茶文化影響力。和電子商務(wù)專業(yè)的大學(xué)生合作,打造具有茶文化屬性的電商品牌,入駐阿里巴巴、天貓等,提高茶葉及具有茶文化創(chuàng)意的文創(chuàng)產(chǎn)品的銷量。創(chuàng)建微信公眾號、入駐抖音等,加大推廣宣傳力度。和農(nóng)林類大學(xué)合作,引進(jìn)專業(yè)的園藝設(shè)計(jì)師,結(jié)合金寨縣茶園的實(shí)際,打造具有特色的生態(tài)茶園。
(4)對景區(qū)服務(wù)人員進(jìn)行培訓(xùn),提升服務(wù)意識
提高景區(qū)工作人員的服務(wù)質(zhì)量,針對不同崗位特色需要進(jìn)行專門的培訓(xùn),在工作中要更加積極與貼心,耐心地與游客交流,為每一位顧客提供與價(jià)值對等的服務(wù)。
6.大力引進(jìn)資源,政府加大支持監(jiān)管力度
(1)引進(jìn)新技術(shù)體系,優(yōu)化旅游體驗(yàn)滿意度
利用先進(jìn)的5G技術(shù),提高智能講解服務(wù)的質(zhì)量,讓游客快速體驗(yàn)到講解和導(dǎo)覽服務(wù)。游客通過掃描二維碼就可以看到景區(qū)的地圖、導(dǎo)覽信息、以及景區(qū)的各個(gè)景點(diǎn)介紹,可以實(shí)現(xiàn)在線購買講解服務(wù)。這不僅能增加一種變現(xiàn)方式,也會(huì)提高景區(qū)的服務(wù)質(zhì)量。利用VR、5G等技術(shù),還原古人制茶、飲茶時(shí)的風(fēng)俗禮儀,感受茶文化的魅力。
(2)政府提高重視,加速茶旅融合
政府可以利用新媒體,采用多種渠道,加大對金寨縣茶文化旅游的宣傳,統(tǒng)籌各方資源,加快茶文化旅游區(qū)的建設(shè),帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展。政府帶頭引進(jìn)社會(huì)資源,吸引社會(huì)投資,以促進(jìn)當(dāng)?shù)夭栉幕糜伟l(fā)展。
六、結(jié)語
綜上所述,金寨縣茶文化與旅游資源開發(fā)協(xié)調(diào)發(fā)展仍面臨巨大挑戰(zhàn)。只有聯(lián)動(dòng)各方引進(jìn)資源,不斷開發(fā)具有金寨縣特色的茶文化旅游產(chǎn)品,完善當(dāng)?shù)芈糜卧O(shè)施,明確市場定位,充分利用新媒體運(yùn)用合理恰當(dāng)?shù)臓I銷,才能使得金寨縣茶文化與旅游資源協(xié)調(diào)開發(fā)可持續(xù)發(fā)展,在旅游市場占有一席之地,進(jìn)一步加快金寨縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展、實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。
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作者簡介:妥艷(2000- )女,回族,新疆烏魯木齊人,安徽財(cái)經(jīng)大學(xué)財(cái)政與公共管理學(xué)院,土地資源管理專業(yè),2018級本科生