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工作坊:消費升級還是降級

2020-02-07 05:37熊偉林崔岳玲蕭兆琳楊不壞
商業(yè)評論 2020年1期
關鍵詞:升級消費消費者

熊偉林 崔岳玲 蕭兆琳 楊不壞

如今消費市場出現了許多新的變化,企業(yè)面臨著很多選擇,我們該如何去做新營銷?在2019商業(yè)評論管理行動力峰會的第二場案例工作坊環(huán)節(jié),新零售商業(yè)評論主編熊偉林(花名:能一)作為主持人,邀請上海三槍(集團)副總經理崔岳玲、埃森哲戰(zhàn)略大中華區(qū)董事總經理蕭兆琳、品牌策略人楊不壞共話新消費背景下的新營銷。

能一:對于商業(yè)的本質有沒有改變,大家各有各的說法。不管商業(yè)的本質變沒變,商業(yè)都是在服務消費者,而消費者肯定變了,以前的消費者跟現在的消費者完全不一樣,至少不是一撥人,消費的方式也在改變。

去年,我們聽到了一個關鍵詞叫“消費升級”;后來就有人說消費沒升級,而是降級了,因為泡面銷量增加;再后來也有人說消費不能說降級,而是分級,因為鎮(zhèn)上馬大姐和咱們在座的企業(yè)家不是同等級的消費。

所以第一個問題問三位,你們認可消費升級這個詞嗎?

楊不壞:我堅定地認為消費是在升級,不管是一線城市還是下沉市場,所有的消費都在升級,要不波司登為什么不發(fā)布越來越便宜的羽絨服?現在我看波司登有賣到1萬塊錢的羽絨服。不僅僅是價格的升級,更多是品質的升級大于價格的升級。

今年所有的汽車品牌銷量都在下滑,但是我們看奔馳、寶馬、奧迪這三個豪華品牌的汽車,還是增長力度最大的品牌,大家買車的入門車型不再是其他一些車型。

再看下沉市場的消費者,他們以前可能購買的是鄉(xiāng)鎮(zhèn)工廠的肥皂、毛巾、洗漱用品等等,現在他們購買的是寶潔、聯合利華這些品牌的東西,他們也在消費升級。

所以,我認為所有人都在消費升級,而且是一直會升級下去。

能一:總結一下,就是說消費升級是必然趨勢,但是不等于越來越貴,而在于品質越來越好。

崔岳玲:總體上我們認為消費肯定是在升級的。但是從品牌的角度上來說,我們也面臨這樣一個現象,在一二線城市,其實消費者越來越精,他對產品有更多更好的需求,如果我們有更好的產品提供給他,他愿意用更高的溢價去消費它。但是如果我們的產品保持不變,沒有更新穎的東西給他,那么就面臨著更多同質化的競爭,這些消費者對價格的要求反而會更加苛刻。所以,可能有時候你會感覺到消費在降級,因為消費者要求更低的價格,但是實際上這是一個圈層,就看我們怎么去突破。

下沉市場不代表一定是價格低。我們在三四五線城市,發(fā)現消費者對于價格的要求倒沒有那么苛刻。

蕭兆琳:習主席也說了要高質量的發(fā)展,所以我們覺得消費升級是必然的。舉個例子,全球的奢侈品超過四成的消費者在中國,日本是20%,韓國是10%,全世界的奢侈品消費大部分都在亞洲這三個國家。中國慢慢取代歐美成為最大的奢侈品市場。

某個奢侈品品牌,它全球最好的一間店是在成都,而不是在上海和北京,一天可以賣出120多個幾萬元的包。

能一:我看到這樣三種情況的消費升級。

第一種是發(fā)布新品。舉個例子,在今年的雙11中,天貓平臺上有1,000萬的商品,其中新品占到了十分之一。消費者對新品敏感,他愿意為新品去支付溢價。

第二種是跨境商品的消費。不管是奢侈品還是快速消費品,歐美有很多東西其實是領先于我們的零售制造業(yè)的。

第三種是挖掘細分品類的垂直需求。今年雙11增速最好的一些商品包括智能門鎖、無油煎鍋、低糖電飯煲、生發(fā)儀頭盔。我自己也買了一些消費升級的產品,原來洗牙只能在牙科診所里做,現在可以用沖牙器在家里洗,它的增長也是50%以上。

楊不壞:大家以前講的是物美價廉,講的是商品價值,這個商品用了什么材料,有多么耐用;現在講的是消費者價值,這個商品能給我?guī)矶嗌偕缃徽勝Y,能不能讓我社交分享,它的顏值好不好看,它給我的消費感受怎樣。我覺得這是從商品價值到消費者價值的一個遷移。

能一:今年的雙11過去之后,無論是阿里、京東還是拼多多,在最后的戰(zhàn)報當中都會非常強調,我在下沉市場得到了多少新用戶,完成了多少增長,所以想問三位:你們眼里下沉市場的消費者是一個什么樣的畫像?

楊不壞:講到下沉市場,其實你看SKP沒有在縣城開商場,優(yōu)衣庫也沒開到縣城,星巴克也沒開到鎮(zhèn)上。其實下沉市場是數字經濟的下沉,阿里巴巴、天貓、淘寶、拼多多、京東這些數字經濟,走進了下沉市場,然后是物流渠道的觸達,快遞能送到村里,所以我們在村里能買到SKP賣的那些奢侈品,能買到優(yōu)衣庫的服裝。

現在,95后的屏幕使用時間一股在5到6個小時,有的重度用戶甚至達到7個小時。今天顧客所有的時間都在這塊手機屏幕里,如果你的品牌沒有數字化,沒有進入這塊手機屏幕,你的品牌就沒有進入下沉市場。所以說要進入下沉市場,必須讓你的品牌在這塊手機屏幕里能夠看到,能夠有路徑觸達,能夠有好的體驗服務。我覺得做好下沉市場的關鍵,就是做好數字經濟的下沉渠道。

能一:不壞的觀點是下沉市場這群人,我們不管它是誰,它首先跟我們的觸點就是在各個App上,所以不管你的品牌在哪里做生意,App上的東西一定要讓下沉市場的人玩得懂,看得溜,容易參與,這才能夠得到一個病毒性的傳播。蕭總覺得下沉市場這群人到底有錢沒錢?蕭兆琳:我覺得他們是有錢的。我們還是要想一個問題:超級相關的產品賣給誰?其實我們的核動力就是年輕客群,80后、90后。下沉市場的主要客群還是年輕人,他們還是很有消費能力,而且可能也不像在一線城市上班那么忙碌,可以有更多時間刷手機買買東西。

能一:我覺得下沉市場的人相對來說沒有那么多的錢,但是他可支配收入確實是高,因為他的房子便宜,不用還房貸。所以我們會看到天貓數據顯示,網上65英寸的電視機賣得最好的就是四線以下的城市,因為城里的人買不起放65英寸電視機的房子,只有三四線城市的人才買得起能放65英寸大電視機的房子。

除了下沉市場之外,“小鎮(zhèn)青年”可能是大家更想去關注的關鍵詞。對于這樣一個人群,三槍集團會有專門的營銷戰(zhàn)略去針對這一部分年輕受眾嗎?

崔岳玲:我們在全國的直營網點主要分布在一二線城市,對于下沉市場,往往以前是通過經銷商等其他合作伙伴鋪下去的。

從我們線上收集到來自三四五線城市的消費者行為,跟一二線城市白富美這些標簽的人表現出來的購買行為,其實沒有太大的差別,但是這不代表整個小鎮(zhèn)青年群體,其實我們需要去觸及更多還沒有買我們產品的人,那個是我們的藍海市場,我覺得這未來是我們需要去研究的。

能一:所以說,大家可以看到存在空白的地方存在著商業(yè)機會,而這不只是一片空白,是所有巨頭都在爭相進入的一個領域。阿里巴巴聚劃算平臺上有70%的爆品都是新品牌,是專門為下沉市場定制的。便宜好貨,它的邏輯是:一頭是消費者的洞察和需求,一頭是工廠直供,為它們提供確定的銷量,減少庫存,減少物流損耗,增加金融服務,最后能夠給消費者帶來一個非常實惠的9.9元這樣的價格。在這種低價格段的商品區(qū)間,可能是城市的敏感消費群體,也可能是下沉市場的消費群體。不壞,你覺得這些群體、這些貨會是一個趨勢嗎?為什么大家都會爭相進入,去跟工廠發(fā)生這么多千絲萬縷的聯系?

楊不壞:現在應該叫C2M定制。這批貨進入下沉市場,其實也是在消費升級,我覺得以前買一把傘,可能是買縣城旁邊一個傘工廠生產的15元的傘,今天在聚劃算買的可能是C2M工廠生產的9.9元的傘,質量說不定比15元的傘還要好。這種C2M定制,能夠給下沉市場提供一種質量更好、性價比更高的商品。

能一:也就是說這個時候的低價已經是由工廠直供帶來的,Ihi不是由粗制濫造帶來的。

蕭兆琳:國家也整體在升級,我們肯定要做到財務可持續(xù)化,也就是說瞎搞、亂搞、靠補貼、賣假貨的企業(yè),尤其是在寒冬的階段是沒有辦法生存的,還是老老實實做一些好的商品,性價比高的商品,我覺得消費者是有能力去購買這些商品的。大家被騙、被忽悠的時代已過。

能一:今年直播是一個特別火熱的關鍵詞,各位認可這個觀點嗎?或者你覺得還有什么樣的新的消費場景是非常值得被大家把握的?

楊不壞:新場景特別多,包括營銷渠道、購買的方式、直播、弘域等等,所有這些對于中小品牌來說是一件好事,李佳琦一人就撐起了數億的銷量,一個小紅書的網紅也能帶很多貨。但是對于一個大品牌來說,而對這么多渠道,它怎么選擇?所有的東西都做,一定是做不過來的。

所以,在這樣一個多元化渠道的時代下,大晶牌更需要做精準的選擇。不是說直播火了,所有人都來做直播,流量火了,所有人都拉個微信群,KOL能帶貨,所有人都找KOL帶貨。對于中小品牌來說,可能選擇一樣就好,比如就只做直播,我一年也能做個3億、5億的銷售額,但是對于大品牌來說要謹慎選擇,還是要做好自己品牌的價值觀,整個品牌力的塑造,而不是跟風此起彼伏的渠道花樣熱點。

崔岳呤:三槍在渠道方面一直是與時俱進的,消費者到哪里,我們就要出現在哪里。淘寶直播、抖音、快手、小紅書這些,我們都有嘗試去做。

三槍堅守的一點是我們絕對不會犧牲品質去迎合低價。在跟所有主播或者紅人等合作的時候,我們也有品牌堅守的底線。我們會發(fā)現不同的直播KOL紅人,可能需要不同的產品,不能用一盤貨去滿足他們,因為三槍有比較強的產品研發(fā)能力,所以我們會針對他們開發(fā)不同的產品,去應對這種新渠道的選擇。

蕭兆琳:我覺得新場景會層出不窮,越來越多,而且有些場景會被淘汰。對企業(yè)最大的問題,就是怎么把這些渠道、場景、媒體運用起來,沉淀好這些場景數據,做數據資產的變現,為未來的產品設計帶來價值。這其實是非常困難的。如果一家企業(yè)能夠很好地把市場營銷跟科技結合起來,它就可以大量地去沉淀數據,有數據之后,企業(yè)就更容易決定要做什么。

能一:所以在這些新的場景之下,我們會發(fā)現營銷方式在發(fā)生變化。最后送給大家一句話,我們越是對未來充滿信心,在今天走的路上,我們應該越有耐心,去不斷地堅守住自己的初心,相信總有一些東西是不變的,讓我們跟著風一起去變和不變之中尋找到關于商業(yè)、關于管理的共同智慧。

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