同學(xué)們，今天老師請大家吃海鮮大餐。瞧！

同學(xué)們知道這些海洋生物的家在哪里嗎？我知道南極磷蝦的家在南極海域。

要想到南極捕撈磷蝦，從北京出發(fā)要航行一兩個月才能到達(dá)，而且還要經(jīng)過被稱為“咆哮西風(fēng)帶”的海域，那里浪高幾米甚至幾十米呢，多不容易呀！像這樣到遠(yuǎn)離我國大陸的大洋去捕撈就是遠(yuǎn)洋捕撈，又被形象地稱為“深海狩獵”。

同學(xué)們想想，遠(yuǎn)洋捕撈既辛苦又危險，人們?yōu)槭裁催€要去遠(yuǎn)洋捕撈呢？

遠(yuǎn)洋捕撈的海鮮品種很多，可以豐富人們的餐桌。

以前，我們只在近海的渤海漁場、舟山漁場、南海沿岸漁場和北部灣漁場這四大漁場捕撈?，F(xiàn)在，我們可以吃到營養(yǎng)豐富的深海產(chǎn)品了。

這樣可以保護(hù)近海漁業(yè)。

以前人們只在近海區(qū)域從事漁業(yè)活動，現(xiàn)在可以全球撒網(wǎng)了，這不就拓寬了我們的海洋發(fā)展空間嗎？遠(yuǎn)洋捕撈雖然有不少優(yōu)勢，但對船只、捕撈技術(shù)和保鮮技術(shù)的要求都很高。同學(xué)們課前已經(jīng)分組搜集了資料，下面就請你們講一講。

我們小組搜集了船只的資料。

最初人們駕駛小木船出海捕魚，小木船很不結(jié)實，還開不遠(yuǎn)。后來人們制造出木質(zhì)機帆漁船，航行距離遠(yuǎn)了，安全性也高了。再后來，又制造出鋼殼大馬力漁船，就可以從事遠(yuǎn)洋捕撈了。但是，鋼殼大馬力漁船不環(huán)保，容易腐爛?，F(xiàn)在有一種玻璃鋼材質(zhì)的船，性能提升了很多。以后遠(yuǎn)洋捕撈船只會越造越堅固、越造越環(huán)保。

我們小組搜集了捕撈技術(shù)的資料。

最初人們?nèi)鼍W(wǎng)捕魚，這樣的方式很累人。后來，人們研究出絞網(wǎng)機和吸魚泵，大型漁船上會使用起吊機，這樣雖然節(jié)省了力氣，但是費電、不環(huán)保。

吸魚泵可以不間斷地將網(wǎng)到的魚直接吸到儲藏艙，節(jié)省了人力，但吸魚泵很費電，噪聲大，有局限性

現(xiàn)在，遠(yuǎn)洋捕撈廣泛使用延繩釣技術(shù)，科技含量較高，也比較環(huán)保。

延繩釣廣泛用于海洋和內(nèi)陸水域，如在大洋使用的金槍魚延繩釣，在我國沿海使用的鰻魚延繩釣和帶魚延繩釣等

我們小組搜集了保鮮技術(shù)的資料。

人們?nèi)ミh(yuǎn)洋捕魚，一去就是好幾個月，甚至一兩年，因此對漁獲進(jìn)行保鮮十分重要。早期人們帶著冰塊上船，但這種方式不適合遠(yuǎn)洋捕撈。后來制造出電動制冷機，保鮮效果好，但是污染大，還占用了漁船有限的電力資源。

我國自主研制的尾氣吸收式制冷機，通過吸收漁船發(fā)動機的尾氣來實現(xiàn)制冷保鮮，既節(jié)能環(huán)保，又經(jīng)濟實用，達(dá)到了國際領(lǐng)先水平。

同學(xué)們功課做得很好，說得也很棒，老師在查資料時發(fā)現(xiàn)還有這種集捕撈、加工于一身的船。在船上就可以對捕撈上來的海產(chǎn)品進(jìn)行保鮮和加工，有的進(jìn)行分類包裝，有的加工成魚丸、魚粉等產(chǎn)品。

科技進(jìn)步幫助人們越來越便捷地利用海洋，但這并不代表我們可以隨心所欲地進(jìn)行捕撈。為了避免過度捕撈，各國已采取了規(guī)定禁漁期、禁漁區(qū)和捕撈限額等保護(hù)措施，而且，除了制定國際條約、國內(nèi)法規(guī)，一個新的做法也已在推廣實踐中，那就是“海洋牧場”。人們利用高科技手段，建立現(xiàn)代科學(xué)的“海洋牧場”，對海洋生物實行“馴養(yǎng)”和科學(xué)捕撈，開創(chuàng)了人類主動開發(fā)海洋生物資源的新時代。

科技的進(jìn)步使人們能夠從近海漁業(yè)發(fā)展到遠(yuǎn)洋捕撈，進(jìn)而開辟海洋牧場，這樣既能合理利用海洋，又能保護(hù)海洋，實現(xiàn)海洋資源的可持續(xù)發(fā)展。希望同學(xué)們學(xué)好科學(xué)知識，長大后創(chuàng)造更美好的未來。

（青島市同安路小學(xué) 王曉蓓 供稿）