曳尾菌

青這樣一種生物，它們很常見(jiàn)，卻又不被人們熟知;它們有著千奇百怪的形狀、絢麗多彩的顏色;它們沒(méi)有腿卻可以走，沒(méi)有大腦卻很聰明;它們千變?nèi)f化，令人贊嘆。它們就是——黏菌！本期就讓我們跟隨愛(ài)拍黏菌、更愛(ài)養(yǎng)黏菌的鬼尾菌一起走進(jìn)黏菌的微觀世界。

“三不是”的黏菌

黏菌是一類很特殊的生物，它們既不是動(dòng)物，也不是植物，更不是真菌，而是—種變形蟲！在自然界中，黏菌的分布很廣，而在溫帶森林中的種類最多。目前，人們已知的黏菌有1000種左右，其中我國(guó)大約有460種。

這里，我們插播一下真菌。很多同學(xué)對(duì)真菌并不陌生，比如我們愛(ài)吃的各種蘑菇，還有發(fā)面或釀酒用的酵母、長(zhǎng)霉的食物上的霉菌。事實(shí)上，黏菌曾經(jīng)一度被人們劃分到真菌界。這兩種東西其實(shí)很容易被搞混，我們可以從下面的表格來(lái)區(qū)分它們。

千變?nèi)f化的黏菌

一個(gè)黏菌在不同的時(shí)期會(huì)有不同的樣子?？偟膩?lái)說(shuō)，一個(gè)黏菌的—生可以分為營(yíng)養(yǎng)期和繁殖期。

營(yíng)養(yǎng)期的黏菌就是一團(tuán)黏糊糊的、可以變換形狀的“漿糊”，我們稱之為“原生質(zhì)團(tuán)”或者“原質(zhì)團(tuán)”。它們通過(guò)吞噬食物顆粒獲得營(yíng)養(yǎng)。它們能做可逆的往返運(yùn)動(dòng)，往前先沖—大段，再往后縮一小段。這樣循環(huán)往復(fù)，走—大步、退一小步地往前爬。通過(guò)不停地爬行、攝取食物，原質(zhì)團(tuán)可以逐漸壯大自己。

然后，在合適的條件下，黏菌的全部原質(zhì)團(tuán)都會(huì)參與到繁殖當(dāng)中。和營(yíng)養(yǎng)期的原質(zhì)團(tuán)不同，快要繁殖時(shí)，原質(zhì)團(tuán)的分布會(huì)變得更加均勻。就像植物有種子一樣，黏菌也有孢子。孢子—般呈球形，在合適的環(huán)境中，會(huì)開(kāi)裂成“V”形，或者出現(xiàn)小孔，然后從中釋放出黏變形體。如果在水中，這些黏變形體會(huì)變成帶鞭毛的、逗號(hào)形狀的游動(dòng)孢。兩個(gè)黏變形體（或游動(dòng)孢）就會(huì)融合，形成合子。合子中的細(xì)胞核連續(xù)分裂，就又會(huì)變成有很多個(gè)細(xì)胞核的原質(zhì)團(tuán)。

千奇百怪的黏菌

上面說(shuō)到黏菌有很多種類，每個(gè)種類都有或奇特、或美麗的外形，常見(jiàn)的種類有鵝絨茵、發(fā)網(wǎng)菌、絨泡菌、團(tuán)網(wǎng)菌、篩菌等。下面就讓我們一起來(lái)欣賞一下吧！

團(tuán)網(wǎng)菌：子實(shí)體微小，剮開(kāi)始多為白色和鮮紅色，孢絲有彈性，成熟后會(huì)將孢子彈出，團(tuán)網(wǎng)菌屬種類較多，夏、秋季生于腐木上。

鵝絨菌：這是最常見(jiàn)的黏菌之一，一般生長(zhǎng)在腐木上，有3種形態(tài)：棍狀、樹(shù)狀、蜂窩狀。

1 營(yíng)養(yǎng)期的原質(zhì)園

2 快繁殖時(shí)，原質(zhì)團(tuán)分布均勻

3 繁殖時(shí)，細(xì)小菌脈會(huì)漸漸消失，完整的原質(zhì)團(tuán)會(huì)分割成無(wú)數(shù)個(gè)小塊疣突，然后繼續(xù)發(fā)育成幼孢囊

4 原質(zhì)團(tuán)全部變成均勻的疣突

5 疣突漸漸發(fā)育成具柄的幼孢囊

6 幼孢囊繼續(xù)發(fā)育，長(zhǎng)成具有孢囊和囊軸的子實(shí)體

7 成熟的孢囊（即子實(shí)體），孢囊中的孢子附著在網(wǎng)狀的孢絲上。孢子被釋放出來(lái)之后，就又開(kāi)始了上面這個(gè)循環(huán)往復(fù)的過(guò)程

絨泡菌：種類繁多，原質(zhì)團(tuán)一般是白色或者黃色，也有紅色。多頭絨泡菌常用來(lái)做科學(xué)研究，有很著名的迷宮實(shí)驗(yàn)、地圖實(shí)驗(yàn)、苦橋?qū)嶒?yàn)。

鈣絲菌：喜歡吃食用菌，常在木耳上發(fā)現(xiàn)它。生長(zhǎng)階段很神奇，從咖啡色至深黑色的原質(zhì)團(tuán)里長(zhǎng)出一個(gè)個(gè)白色初菌，然后慢慢變紅、變紫，最后成熟、干燥，變成五彩斑斕的藍(lán)灰色。

發(fā)網(wǎng)菌：平時(shí)，原質(zhì)團(tuán)藏在腐木里面，不知以什么為食。等外界環(huán)境干燥時(shí)，它會(huì)鉆出來(lái)，水白色的原質(zhì)團(tuán)慢慢變更白，然后聚集成一團(tuán)“西米露”，這就是要繁殖了。假如將其刮下放在新環(huán)境里，它又會(huì)調(diào)整成一堆“西米露”，特別有意思。隨后的幾個(gè)小時(shí)內(nèi)，孢囊伸長(zhǎng)、分化出孢囊柄、孢囊變色，幾天后干燥成熟。

針箍菌：原質(zhì)團(tuán)比多頭絨泡菌要黃一些，是橙黃色或橙紅色。子實(shí)體形成時(shí)，不能見(jiàn)光，否則長(zhǎng)不出典型的“針箍”狀孢囊。

神奇的“規(guī)劃師”

黏菌沒(méi)有神經(jīng)系統(tǒng)，卻有著令人難以想象的智慧。

2010年，日本北海道大學(xué)和英國(guó)牛津大學(xué)用多頭絨泡菌做了一個(gè)地圖實(shí)驗(yàn)。他們?cè)谝粡圓4紙大小的容器中培養(yǎng)黏菌，然后將湖泊、高地、河流的地方給一些光照，因?yàn)轲ぞ鹿?，就不?huì)去到這些地方（實(shí)際情

養(yǎng)一盤黏菌

黏菌大多喜歡溫暖潮濕、植被豐富的地方，例如潮濕森林中腐爛的木頭。

先找這樣的森林，再找到大堆腐木。如果同學(xué)們進(jìn)入了這樣的森林，在倒下的樹(shù)木靠近地面、潮濕的那一側(cè)，就有機(jī)會(huì)找到黏菌。而且，還有機(jī)會(huì)看到很多貼著樹(shù)皮生長(zhǎng)的真菌。這是因?yàn)檎婢咦邮丘ぞ谝巴庾钕矏?ài)的食物。找到黏菌后，用鏟子鏟下樹(shù)皮帶回家培養(yǎng)。況下，道路也不會(huì)往這些地方建）。然后，在關(guān)東地區(qū)對(duì)應(yīng)的36個(gè)車站的位置放上燕麥片，而中間的東京地區(qū)就放上更多的燕麥片和黏菌。接下來(lái)，神奇的事情發(fā)生了。在26小時(shí)內(nèi)，黏菌不斷向周圍探索，形成了細(xì)密的網(wǎng)絡(luò)，而且不斷向外擴(kuò)張。擴(kuò)張的同時(shí)，之前形成的網(wǎng)絡(luò)不斷精簡(jiǎn)，細(xì)小的管道都萎縮了，只留下主脈絡(luò)，最后所有食物都被找到，并且形成了清晰的網(wǎng)絡(luò)。

最后，黏菌形成的網(wǎng)絡(luò)與關(guān)東地區(qū)實(shí)際鐵路網(wǎng)相比，非常相似！這是為什么呢？它們真的會(huì)規(guī)劃城市道路嗎？其實(shí)，黏菌在找食物的過(guò)程中，會(huì)先向各個(gè)方向延展。找到食物后，經(jīng)常用的管道變得越來(lái)越發(fā)達(dá)，不用的會(huì)萎縮直至消失，以免消耗多余的能量。最終形成的網(wǎng)絡(luò)不僅精簡(jiǎn)，同時(shí)又保證有備用路徑可以繞行。而人類在建道路網(wǎng)絡(luò)的思路也是這樣，省時(shí)高效，同時(shí)又安全、有備用路線。

先挑選染色劑，亞甲基藍(lán)、胭脂紅、日落黃和各種食用色素都可以，將它們混在黏菌的食物中，再正常喂食即可。

冬天，野外溫度太低，很難找到黏菌，大家可以撿一些腐爛的木頭帶回家，保溫、保濕，不久就會(huì)長(zhǎng)出黏菌。

養(yǎng)肥后，可以試著給黏菌染色。不同顏色的黏菌放一起拍視頻，非常好看！

黏菌吃什么？平菇！除了平菇，黏菌還愛(ài)吃燕麥片、香菇、木耳、銀耳、米飯、西藍(lán)花、雞蛋黃、果凍、橘子、菠蘿、小米辣、胡蘿卜、紅豆、花生米、紫菜、腐竹……所以，說(shuō)起來(lái)，黏菌是非常好養(yǎng)活的。

怎么樣，同學(xué)們想不想養(yǎng)一盤黏菌，順便仔細(xì)觀察一下呢？

在一次性塑料飯盒中墊上濾紙，再放上腐木和黏菌，就是典型的培養(yǎng)環(huán)境。

責(zé)任編輯：陸艷 責(zé)任校對(duì)：夏越