王友軍

摘 要 為探索蘋果節(jié)水施肥效果，在江蘇省徐州市豐縣進(jìn)行了蘋果水肥一體化試驗(yàn)。結(jié)果表明：水肥一體化技術(shù)對(duì)蘋果增加產(chǎn)量、改善品質(zhì)有重要作用，在大面積生產(chǎn)中有極高的推廣和使用價(jià)值。

關(guān)鍵詞 蘋果;水肥一體化;試驗(yàn)

中圖分類號(hào)：S661.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.32.110

為進(jìn)一步探究蘋果水肥一體化應(yīng)用效果，扎實(shí)推進(jìn)水肥一體化技術(shù)推廣，于2018年11月1日至2019年10月30日，在江蘇省徐州市豐縣孫樓街道辦大洼村尊海水果專業(yè)合作社蘋果生產(chǎn)基地進(jìn)行蘋果水肥一體化試驗(yàn)，探究水肥一體化施肥技術(shù)的應(yīng)用效果。

1 材料與方法

1.1 供試土壤基本性狀

試驗(yàn)基地土壤為砂壤土，肥力中等，有機(jī)質(zhì)含量21.3 g·kg-1、全氮0.85 g·kg-1、有效磷37.5 mg·kg-1、速效鉀122.6 mg·kg-1、pH 8.1。

1.2 供試肥料

商品有機(jī)肥（氮磷鉀總養(yǎng)分5%，南京寧糧化工集團(tuán)）、大量元素水溶肥（氮15%，五氧化二磷5%，氧化鉀30%，湖北祥云化工集團(tuán)）、普通硫酸鉀復(fù)合肥（氮15%，五氧化二磷15%，氧化鉀15%，北京澳佳生物股份有限公司）。

1.3 供試作物

供試品種為富士蘋果，7年生，株行距為2.0 m×3.5 m。

1.4 供試設(shè)施

水肥一體化基礎(chǔ)設(shè)施，大部分設(shè)備由華維節(jié)水科技集團(tuán)股份有限公司提供。

1.5 試驗(yàn)處理

試驗(yàn)設(shè)2個(gè)處理：1）常規(guī)對(duì)照（CK），每棵樹(shù)四周挖4個(gè)坑穴施底肥，根據(jù)豐縣當(dāng)?shù)毓r(nóng)施肥習(xí)慣施肥，2019年3月上旬每667 m2施有機(jī)肥1 t、45%（15-15-15）

硫酸鉀復(fù)合肥75 kg、尿素20 kg，6月下旬每667 m2

施45%（15-15-15）硫酸鉀復(fù)合肥50 kg;2）水肥一體化示范區(qū)，每棵樹(shù)四周挖4個(gè)坑穴施底肥，2018年11月下旬施基肥，每667 m2施有機(jī)肥1 t，化肥施用硫酸鉀型大量元素水溶肥，具體施肥方案如下表1。

1.6 試驗(yàn)過(guò)程

4月初，花芽萌動(dòng);4月17日盛花;5月上旬末，開(kāi)始疏果，每個(gè)花序留1個(gè)果;麥?zhǔn)涨疤状Y(jié)束。生長(zhǎng)季果園不中耕，使用割草機(jī)除草;每月2次，噴藥劑防治病蟲(chóng)害;6月20日調(diào)查葉面積，10月上旬摘袋，10月底每個(gè)處理按五點(diǎn)采樣法收獲、稱重、調(diào)查數(shù)據(jù)、測(cè)產(chǎn)[1-2]。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對(duì)蘋果植物學(xué)性狀的影響

從表2可以看出，水肥一體化處理比常規(guī)對(duì)照（CK）單株葉面積增加3.66 m2，裂果率減少0.08%，病株率無(wú)差異。

2.2 不同處理對(duì)蘋果產(chǎn)量的影響

從表3可以看出，水肥一體化處理比常規(guī)對(duì)照（CK）平均單果重增加1.96 g，每667 m2增產(chǎn)23.09 kg。

2.3 不同處理對(duì)蘋果品質(zhì)的影響

為進(jìn)一步了解水肥一體化技術(shù)對(duì)蘋果品質(zhì)的影響，委托青島農(nóng)業(yè)大學(xué)蘋果育種實(shí)驗(yàn)室對(duì)蘋果酸度、甜度等品質(zhì)指標(biāo)進(jìn)行測(cè)定，測(cè)定結(jié)果如表4、表5。

從表4、表5可以看出，與常規(guī)對(duì)照（CK）相比，水肥一體化處理蘋果含糖量、甜度等品質(zhì)指標(biāo)明顯較高，且著色均勻，酸度適中，口感好。

3 結(jié)論

水肥一體化處理比常規(guī)對(duì)照（CK）單株葉面積增加3.66 m2，裂果率減少0.08%;習(xí)慣施肥處理（CK）蘋果每667 m2產(chǎn)量3 011.44 kg，水肥一體化灌溉施肥蘋果每667 m2產(chǎn)量3 034.53 kg，比對(duì)照每667 m2增產(chǎn)23.09 kg;通過(guò)水肥一體化灌溉施肥，蘋果著色好、口感好，品質(zhì)明顯提高。因此，水肥一體化技術(shù)對(duì)蘋果提質(zhì)增收有重要作用，提高了蘋果生產(chǎn)效益，生產(chǎn)中有很大的推廣應(yīng)用價(jià)值。

參考文獻(xiàn)：

[1] 謝鴻根，陳志峰，張守梅.果品食療利用研究進(jìn)展[J].福建果樹(shù)，2006（3）：48-51.

[2] 陳曉明，孫淑.中國(guó)蘋果出口現(xiàn)狀及對(duì)策：基于渠道創(chuàng)新視角[J].農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與科技，2017，28（11）：144-146.

（責(zé)任編輯：趙中正）