張國(guó)學(xué) 輝朝茂 石 明 孫茂盛 劉蔚漪

(西南林業(yè)大學(xué) 昆明 650224)

甜龍竹(Dendrocalamusbrandisii)稈高15～20 m，直徑10～15 cm，主產(chǎn)滇西至滇南地區(qū)，是竹亞科牡竹屬大型叢生竹種和傳統(tǒng)的特優(yōu)筍用竹種，也是優(yōu)良材用竹種，具有重要的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益[1-4]。本文對(duì)其發(fā)筍和退筍規(guī)律及稈高生長(zhǎng)特性進(jìn)行系統(tǒng)研究，旨在為甜龍竹高效培育提供必要的科學(xué)依據(jù)。

1 試驗(yàn)地點(diǎn)

研究地點(diǎn)位于新平縣城古城、芒市三臺(tái)山、龍陵縣、滄源縣勐甘、昌寧縣勐統(tǒng)等地，海拔910～1 500 m，年均溫14.9～19.5 ℃，年降水量973～2 100 mm，日照時(shí)數(shù)1 877～2 434 h，相對(duì)濕度74%～84%，主要土壤以紅壤、磚紅壤和赤紅壤為主，土層一般深厚、肥力較高。試驗(yàn)地造林前，大部分為宜林荒山，周圍有零星農(nóng)田。

2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)觀測(cè)的竹林為4～6年生甜龍竹竹林，設(shè)置具有代表性、不同密度水平和不同立地條件并便于觀測(cè)研究的試驗(yàn)竹叢，分別編號(hào)和標(biāo)記，共設(shè)置108叢試驗(yàn)竹叢。在雨季到來初期(6月上旬)，專人進(jìn)行定期和定點(diǎn)觀測(cè)記錄，記錄內(nèi)容包括發(fā)筍、高生長(zhǎng)、退筍及其時(shí)間以及其他生長(zhǎng)觀測(cè)數(shù)據(jù)[5]。以實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)進(jìn)行整理、統(tǒng)計(jì)，分析其發(fā)筍歷期、發(fā)筍和退筍規(guī)律及其高生長(zhǎng)特性。

3 結(jié)果與分析

3.1 稈基芽目發(fā)育規(guī)律

甜龍竹的地下莖為合軸叢生型，由粗大的稈基、細(xì)長(zhǎng)的稈柄和發(fā)達(dá)的須根組成，并通過稈柄與母竹相連。稈基上排列的芽目一般有4～10對(duì)，交互排列，近對(duì)生，最下一對(duì)的芽目稱“頭目”、依次往上稱“二目”、“三目”……最上一對(duì)稱“尾目”。稈基長(zhǎng)8～26 cm，粗4.3～16.8 cm。竹蔸結(jié)構(gòu)由主稈的稈基經(jīng)逐代分生連成第1代、第2代……。稈基、稈柄、根系組成強(qiáng)大的地下莖根系統(tǒng)[6-7]。

表1是移苗種植后4年的地下莖系統(tǒng)結(jié)構(gòu)情況。由表1可見，甜龍竹芽目萌發(fā)率以稈基下部1～4目為多，一般近地面上部的5～8目不萌發(fā)而隱退，或者即使發(fā)筍也因營(yíng)養(yǎng)不良而成退筍。稈基的長(zhǎng)度有逐代增加的趨勢(shì)，每代平均增加6.0 cm，第4代較第1代增加18 cm；稈基平均粗8.8 cm，最粗的可達(dá)16.8 cm。粗壯的稈基上根系發(fā)達(dá)，芽目健壯，如促進(jìn)莖根系統(tǒng)生長(zhǎng)，能促進(jìn)稈基上芽目多萌發(fā)成筍，獲得較高的筍產(chǎn)量。

表1 甜龍竹地下莖根篼系統(tǒng)芽目發(fā)育情況

3.2 芽目萌發(fā)順序規(guī)律

觀測(cè)結(jié)果表明，在不同的立地條件下，隨著稈齡和芽目部位不同，芽目萌發(fā)的順序、成筍率及出土竹筍的筍體大小等都有較大的差異。通過調(diào)查試驗(yàn)地中20叢各稈齡、各目的40對(duì)芽目的發(fā)筍情況，觀測(cè)各稈齡母竹、芽目部位的發(fā)筍順序(表2)可見：甜龍竹Ⅰ～Ⅱ年生稈的發(fā)筍量較大；Ⅲ年生稈基本不發(fā)筍，即使發(fā)筍，筍體也小，多為退筍；Ⅳ年生稈不發(fā)筍。因此，Ⅲ年生、Ⅳ年生稈和病弱竹是筍用竹林經(jīng)營(yíng)過程中主要間伐對(duì)象。從目次上，頭目的發(fā)筍率較高，筍體大而粗狀，出筍期較早；3目的筍體小，發(fā)筍率較低；4目則很少發(fā)筍；2目介于1目與3目之間。

表2 甜龍竹各稈齡的芽目發(fā)筍順序

3.3 發(fā)筍規(guī)律

3.3.1 綜合發(fā)筍規(guī)律分析

1)根據(jù)觀測(cè)結(jié)果，甜龍竹一般于6月下旬進(jìn)入發(fā)筍期，6月下旬至10月下旬發(fā)筍歷期120 d左右。發(fā)筍的時(shí)間、順序、大小、成竹率等，因地理分布、氣候因素、不同年份或立地條件不同都會(huì)有所差異。

2)6月下旬至7月上旬為發(fā)筍初期，發(fā)筍92個(gè)，平均地徑10.81 cm，平均筍質(zhì)量4.76 kg。此期筍體較大、退筍較少、成竹率較高，發(fā)筍量占全年發(fā)筍量的21.4%。

3)7月中旬至8月下旬進(jìn)入發(fā)筍盛期，發(fā)筍270個(gè)，平均地徑11.50 cm，平均筍質(zhì)量4.98 kg。此期筍體也較為粗壯、退筍增多，發(fā)筍量占全年發(fā)筍量的62.9%；

4)9月上旬至10月下旬發(fā)筍逐步結(jié)束進(jìn)入發(fā)筍末期，發(fā)筍較少，發(fā)筍67個(gè)，平均地徑9.80 cm，平均筍質(zhì)量4.52 kg。筍體相對(duì)較小、退筍較多、成竹率極低，發(fā)筍量占全年發(fā)筍量的15.6%。

3.3.2 不同稈齡的發(fā)筍規(guī)律

1)Ⅰ年生稈始筍期早，終期也早，9月10日停止發(fā)筍；Ⅱ年生稈始筍期較Ⅰ年生稈稍遲，而終期也相對(duì)較遲，9月底停止發(fā)筍。Ⅲ年生稈始筍期遲而終期早，均為零星發(fā)筍。Ⅲ年生以上老稈則不再發(fā)筍。

2)Ⅰ年生和Ⅱ年生稈發(fā)筍數(shù)量在初期逐步增加，隨后快速增加(7月9日開始)，接著達(dá)到發(fā)筍高峰(7月30日至8月20日)，在此之后就快速下降基本呈隨著時(shí)間變化的單峰曲線形式。

3)比較不同稈齡竹的發(fā)筍量，在發(fā)筍初期和盛期，Ⅰ年生稈>Ⅱ年生稈>Ⅲ年生稈；在發(fā)筍末期，則Ⅰ年生稈<Ⅱ年生稈，但此期內(nèi)Ⅱ年生稈也僅為零星發(fā)筍。

3.4 稈高生長(zhǎng)及物候

甜龍竹屬大型叢生竹類，稈高15～20 m，直徑10～15 cm，節(jié)間長(zhǎng)34～43 cm。分別選擇發(fā)筍初期、盛期、末期所發(fā)筍各5株，每周進(jìn)行1次測(cè)高，觀察其高生長(zhǎng)變化規(guī)律。以發(fā)筍初期的5株筍竹的高生長(zhǎng)為例進(jìn)行分析，其結(jié)果見表3。從表3可以看出，甜龍竹初期所發(fā)筍的稈高生長(zhǎng)分為3個(gè)階段。8月8日之前即出筍后23 d左右為上升期，增長(zhǎng)較緩慢，增量平均為29.3 cm/周，每天平均增高3.83 cm。8月8日到10月4日即出筍后的第23 d到第56 d左右則為生長(zhǎng)高峰期，稈高生長(zhǎng)迅速，增量平均為97.95 cm/周，每天平均增高23.75 cm，稈高生長(zhǎng)時(shí)間為80 d左右。10月4日之后進(jìn)入生長(zhǎng)末期，增長(zhǎng)速度下降，增量平均為31.93 cm/周，到11月8日稈高生長(zhǎng)基本停止，稈高生長(zhǎng)時(shí)間為90 d左右。從稈高生長(zhǎng)周期來看，初期筍比盛期筍長(zhǎng)約10 d，而末期筍生長(zhǎng)較為緩慢，有的可一直延續(xù)到次年生長(zhǎng)季節(jié)才逐步停止。

表3 甜龍竹稈高生長(zhǎng)統(tǒng)計(jì)

甜龍竹物候期的出現(xiàn)時(shí)間、長(zhǎng)短隨溫度的變化而有較大的差異。一般6—11月為出筍及幼竹生長(zhǎng)期，出筍約40 d稈籜開始開放并逐漸脫落，到11月下旬溫度較高的地方竹稈下部便有小枝抽出，出現(xiàn)細(xì)小葉片，基本到12月中旬稈中下部稈籜已脫落完，以筍竹過冬，次年2月初開始萌動(dòng)，陸續(xù)抽枝長(zhǎng)葉。其總體物候生長(zhǎng)模式如圖2。

圖2 甜龍竹物候生長(zhǎng)模式圖

3.5 稈齡識(shí)別

準(zhǔn)確判斷竹稈的年齡并結(jié)合各稈齡芽目發(fā)筍率及發(fā)筍順序，以此為依據(jù)對(duì)竹林的稈齡結(jié)構(gòu)進(jìn)行科學(xué)合理的調(diào)整，是甜龍竹林高效培育中必須解決的問題。對(duì)于Ⅲ年生以上竹稈，要準(zhǔn)確判定稈齡比較困難，但依據(jù)竹稈的某些明顯的年齡特征，如顏色、稈籜、側(cè)枝及葉片等，對(duì)Ⅲ年生及以下稈齡進(jìn)行較準(zhǔn)確地判斷還是可行的。現(xiàn)將甜龍竹各年齡竹稈的特征列舉于表4。

3.6 退筍規(guī)律

3.6.1 退筍歷期規(guī)律

觀測(cè)樣地從7月初開始零星退筍，7月中旬開始出現(xiàn)連續(xù)退筍并呈增加趨勢(shì)，8月中旬達(dá)到高峰期后直線下降。9月初開始，退筍逐步結(jié)束。到9月10日以后，所發(fā)的新筍基本全部成為退筍。退筍歷期比發(fā)筍歷期推后1周左右，退筍高峰期比發(fā)筍高峰期晚1～2周。

3.6.2 退筍量變化規(guī)律

退筍的原因是由于生長(zhǎng)季發(fā)筍量大，竹叢系統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)分散，一部分新筍缺乏競(jìng)爭(zhēng)力而得不到足夠的養(yǎng)分供應(yīng)(比如長(zhǎng)勢(shì)較弱的竹筍或者萌生位置不好的新筍)。退筍量變化周期比發(fā)筍量周期推后1周左右，并隨著發(fā)筍量的變化而變化。

3.6.3 不同稈齡竹退筍規(guī)律

1)觀測(cè)結(jié)果表明，Ⅰ年生稈的退筍僅發(fā)生在7月中旬至9月初之間，早期筍和晚期筍均無退筍。Ⅱ～Ⅲ年生稈在整個(gè)筍期內(nèi)都會(huì)發(fā)生退筍。

2)退筍數(shù)量隨時(shí)間變化：Ⅰ～Ⅱ年生稈所發(fā)筍的退筍發(fā)生在8月13日至8月20日之間，呈單峰變化；與發(fā)筍量變化規(guī)律相似，Ⅲ年生稈退筍量隨時(shí)間變化不大。

3)Ⅲ年生稈退筍量遠(yuǎn)小于Ⅰ～Ⅱ年生稈退筍量。退筍量總的趨勢(shì)是Ⅰ年生稈>Ⅱ年生稈>Ⅲ年生稈，但Ⅱ年生稈在7月30日至8月6日，退筍量為Ⅱ年生稈>Ⅰ年生稈，是因?yàn)榇藭r(shí)Ⅱ年生稈發(fā)筍量會(huì)出現(xiàn)一個(gè)小的峰值。

3.6.4 退筍率變化規(guī)律

不同稈齡竹退筍率變化規(guī)律是：Ⅰ～Ⅱ年生稈退筍率基本都呈單調(diào)增加的趨勢(shì)；Ⅲ年生稈退筍率在整個(gè)發(fā)筍期內(nèi)變化較大，初期為50%，中期較低，末期達(dá)到100%，遠(yuǎn)高于同期Ⅰ～Ⅱ年生稈退筍率；Ⅱ～Ⅲ年生稈退筍率在發(fā)筍末期為100%，Ⅰ年生稈退筍率也接近100%。。

4 小結(jié)

甜龍竹發(fā)筍歷期較長(zhǎng)，為120d左右，發(fā)筍盛期主要集中于7月下旬到8月中旬。初期所發(fā)筍筍體較大，退筍少，成竹率高；盛期竹發(fā)筍筍體粗狀，退筍增多，末期所發(fā)筍筍體較小，且退筍多、成竹率降低。甜龍竹Ⅰ、Ⅱ年生稈的發(fā)筍量較大，Ⅲ年生稈基本不發(fā)筍，Ⅳ年生稈不發(fā)筍。初、盛期所發(fā)筍能成竹的需90d左右便完成高生長(zhǎng)。采收和留養(yǎng)是竹林結(jié)構(gòu)控制的主要內(nèi)容，也是筍用竹林經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵技術(shù)。根據(jù)發(fā)筍和退筍規(guī)律，竹筍采收和留養(yǎng)的措施應(yīng)該注意采收初期和末期筍，適當(dāng)留養(yǎng)盛期健康筍，間伐Ⅲ、Ⅳ年生稈和病弱竹。