劉 晨，李英梅，張 鋒，楊藝煒，王家哲

(陜西省生物農(nóng)業(yè)研究所，陜西 西安 710043)

設(shè)施蔬菜作為經(jīng)濟(jì)效益最好的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一，在陜西省經(jīng)過(guò)二十多年的發(fā)展，目前已成為陜西省三個(gè)千億級(jí)產(chǎn)業(yè)之一。據(jù)陜西省農(nóng)業(yè)廳2015年年報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2015年陜西省設(shè)施蔬菜種植面積19萬(wàn)hm2，其中瓜類(lèi)蔬菜栽培面積最大，僅設(shè)施黃瓜每年栽培面積就達(dá)3.3萬(wàn)hm2。設(shè)施黃瓜栽培與露地栽培相比，生長(zhǎng)環(huán)境處于低溫、高濕、封閉、寡照亞適條件，為病蟲(chóng)害的滋生繁衍提供了理想的生態(tài)環(huán)境和豐富的寄主，導(dǎo)致溫室黃瓜病蟲(chóng)害發(fā)生種類(lèi)多、為害期長(zhǎng)，為害程度日趨加重，甚至突發(fā)成災(zāi)[1]?；瘜W(xué)防治作為有害生物防治中不可缺少的重要措施，在目前和將來(lái)一個(gè)很長(zhǎng)的時(shí)期內(nèi)，仍然占有重要地位[2～3]。如何科學(xué)的、安全的、高效的運(yùn)用化學(xué)農(nóng)藥，仍是當(dāng)前病蟲(chóng)害防治工作的關(guān)鍵問(wèn)題，為此，我們?cè)诙嗄暄芯考罢{(diào)查的基礎(chǔ)上，總結(jié)出北方地區(qū)設(shè)施黃瓜病蟲(chóng)害化學(xué)防治科學(xué)用藥方案，以期為設(shè)施黃瓜安全生產(chǎn)提出參考依據(jù)。設(shè)施黃瓜防治難度大[4]，農(nóng)藥殘留問(wèn)題突出[5]。有關(guān)黃瓜病蟲(chóng)防控方面，前人做了大量卓有成效工作[6～10]，為此，作者以溫室黃瓜為對(duì)象，系統(tǒng)調(diào)查研究了日光溫室黃瓜病蟲(chóng)為害性，分析了發(fā)生特點(diǎn)，開(kāi)展了溫室黃瓜主要病蟲(chóng)藥劑防效試驗(yàn)，形成了溫室黃瓜病蟲(chóng)防治用藥組合方案。現(xiàn)將結(jié)果報(bào)道如下。

1 設(shè)施黃瓜病蟲(chóng)種類(lèi)及為害特點(diǎn)

通過(guò)系統(tǒng)調(diào)查，陜西日光溫室栽培黃瓜病害有4目15科31種，生理性病害有20余種，蟲(chóng)害有6目11科28種，詳見(jiàn)表1、續(xù)表1、表2。溫室栽培黃瓜與露地栽培黃瓜相比，溫室黃瓜生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，其病蟲(chóng)害的發(fā)生具有流行速度快，為害性大、為害期長(zhǎng)、主要病蟲(chóng)仍猖獗為害、次要病蟲(chóng)上升為主要病蟲(chóng)、土傳病害及生理性病害發(fā)生日趨加重、新的病蟲(chóng)害不斷出現(xiàn)等特點(diǎn)。

表1 主要病害名錄及為害性

續(xù)表1 主要病害名錄及為害性

注：“+”表示平均病情指數(shù)10以內(nèi)，“++”表示平均病情指數(shù)在10～25，“+++” 表示平均病情指數(shù)在26～50；“++++” 表示平均病情指數(shù)在51以上。

表2 主要害蟲(chóng)名錄及為害性

注：“+”為害株率10%以內(nèi)，“++”為害株率在10%～25%，“+++”為害株率在26%～50%；“++++”為害株率在51%以上。

2 用藥組合

化學(xué)農(nóng)藥以其使用方便、見(jiàn)效快、效果好的優(yōu)點(diǎn)，成為菜農(nóng)首選的病蟲(chóng)防治措施。盡管化學(xué)農(nóng)藥防治病蟲(chóng)害帶來(lái)環(huán)境污染、病蟲(chóng)產(chǎn)生抗藥性等問(wèn)題，但不論是過(guò)去、現(xiàn)在還是將來(lái)，化學(xué)農(nóng)藥在蔬菜病蟲(chóng)防治中仍占有相當(dāng)重要的位置。依據(jù)目前科學(xué)技術(shù)發(fā)展水平，至少在今后幾十年內(nèi)，要確保設(shè)施蔬菜豐產(chǎn)豐收，就必須防治蔬菜病蟲(chóng)害，防治病蟲(chóng)害就必須使用農(nóng)藥?；瘜W(xué)防治仍將是設(shè)施蔬菜病蟲(chóng)害防治的主要措施，具有不可替代性[11]。否定化學(xué)農(nóng)藥的作用，是不客觀和不現(xiàn)實(shí)的，特別是我國(guó)國(guó)情也是不允許的。正確做法應(yīng)該是揚(yáng)長(zhǎng)避短，充分發(fā)揮化學(xué)農(nóng)藥的優(yōu)點(diǎn)，總結(jié)提出適合設(shè)施栽培系統(tǒng)的化學(xué)農(nóng)藥使用技術(shù)體系，將其副作用降低到最低程度?；谝陨现笇?dǎo)思想，開(kāi)展了黃瓜不同發(fā)育時(shí)期用藥組合防效試驗(yàn)，確定了不同生育階段防治策略和用藥組合初步方案，經(jīng)過(guò)多點(diǎn)田間示范、參數(shù)優(yōu)化，最終形成溫室黃瓜用藥組合方案。

2.1 休閑期防治策略和用藥組合

休閑期以防治土傳病害為主，土壤消毒處理是防治的關(guān)鍵，選擇藥劑以“兼治”為原則。同藥劑同劑量土壤處理效果顯著優(yōu)于灌根處理。因此，做好藥劑處理對(duì)土傳病害防治極為重要。其用藥組合方案見(jiàn)表3。

表3 溫室黃瓜休閑期用藥組合方案

注：用藥組合系指在該階段病蟲(chóng)防治時(shí)任意選組合中某一組合配方，非用所有組合配方，下同。

2.2 育苗期防治策略和用藥組合

育苗期主要做好苗床土及種子處理，為培育無(wú)病壯苗奠定基礎(chǔ)。其用藥組合方案見(jiàn)表4。

2.3 定植緩苗期防治策略和藥劑組合

這一時(shí)期比較短，黃瓜苗由苗床移至棚室，根系受傷，環(huán)境條件改變，黃瓜長(zhǎng)勢(shì)變?nèi)?，抗逆性降低，主要噴施S-誘抗素、寡糖等葉面肥提高抗性，并噴施保護(hù)劑預(yù)防霜霉病的發(fā)生，對(duì)確保壯苗早發(fā)具有重要作用。其用藥組合方案見(jiàn)表5。

表4 溫室黃瓜育苗期用藥組合方案

表5 溫室黃瓜定植緩苗期用藥組合方案

2.4 生長(zhǎng)期防治策略和用藥組合

2.4.1 結(jié)瓜前期 這一時(shí)期大約1個(gè)月，黃瓜以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為主，棚室溫度比較適合黃瓜的生長(zhǎng)發(fā)育，一般病害發(fā)生比較輕，以葉面噴施保護(hù)劑為主，預(yù)防黃瓜霜霉病。害蟲(chóng)主要是煙粉虱，主要以防治成蟲(chóng)為主，做到產(chǎn)卵前噴藥防治，防止煙粉虱在黃瓜上產(chǎn)卵，壓低發(fā)生基數(shù)。其用藥組合方案見(jiàn)表6。

表6 溫室黃瓜結(jié)瓜前期用藥組合方案

2.4.2 結(jié)瓜初期 這一階段以防治氣傳病害為主，是棚室溫度最低、濕度處于飽和時(shí)間最長(zhǎng)的階段，蟲(chóng)害一般不發(fā)生，主要發(fā)生一些低溫高濕性病害。這一時(shí)期噴藥時(shí)間宜在上午露水干后用藥，避免下午用藥，以免增加棚室內(nèi)濕度。根腐病雖然是發(fā)生高峰期，也是這一時(shí)期主要病害，在做好土壤處理后，若仍有發(fā)生，藥劑防治已很難控制其發(fā)生，一般不提倡使用藥劑灌根防治。其用藥組合方案見(jiàn)表7。

2.4.3 結(jié)瓜盛期 以防治氣傳病害和害蟲(chóng)為主。這一時(shí)期棚室內(nèi)溫度隨著時(shí)間的推移依次升高，黃瓜采摘間隔期依次縮短，是病蟲(chóng)發(fā)生種類(lèi)最多、為害最重的時(shí)期，且多種病蟲(chóng)混合發(fā)生，因此，使用化學(xué)農(nóng)藥防治時(shí)，首先選擇生物制劑，其次選擇低毒化學(xué)農(nóng)藥品種，若兩種或兩種以上病蟲(chóng)混合發(fā)生時(shí)，盡量選用防治譜廣的農(nóng)藥品種，或采用兩種農(nóng)藥混配使用，減少噴施農(nóng)藥次數(shù)。噴施農(nóng)藥除防治煙粉虱、斑潛蠅上午噴施以外，其余均以下午防效最佳。其用藥組合方案見(jiàn)表8。

表7 溫室黃瓜結(jié)瓜初期用藥組合方案

表8 溫室黃瓜結(jié)瓜盛期用藥組合方案

2.4.4 結(jié)瓜后期 黃瓜進(jìn)入生長(zhǎng)發(fā)育的后期，病蟲(chóng)為害后自然補(bǔ)償能力差，病蟲(chóng)為害造成的產(chǎn)量降低比較明顯。農(nóng)藥防治策略基本與結(jié)瓜盛期相同。其用藥組合方案見(jiàn)表9。

2.5 組合用藥方案的應(yīng)用效果評(píng)價(jià)

2.5.1 組合用藥對(duì)黃瓜主要病蟲(chóng)害防治效果提高 田間小區(qū)試驗(yàn)和示范病蟲(chóng)發(fā)生調(diào)查結(jié)果表明，組合用藥黃瓜主要病蟲(chóng)害發(fā)生顯著輕于傳統(tǒng)用藥(表10)。由表10看出，渭南、延安、西安、咸陽(yáng)不同種植區(qū)黃瓜病蟲(chóng)發(fā)生情況雖然有差異，防治效果也不盡相同，但組合用藥處理對(duì)黃瓜霜霉病、灰霉病、角斑病、斑潛蠅、煙粉虱、根結(jié)線蟲(chóng)等主要病蟲(chóng)防治效果均顯著高于傳統(tǒng)用藥防治效果。

表9 溫室黃瓜結(jié)瓜后期用藥組合方案

表10 組合用藥對(duì)傳統(tǒng)用藥黃瓜主要病蟲(chóng)的防治效果對(duì)比 (%)

2.5.2 農(nóng)藥使用次數(shù)減少，使用量降低 由于組合用藥能起到一次噴藥兼治多種病蟲(chóng)的效果，從而減少了施藥次數(shù)，降低了農(nóng)藥使用量(表11)。由表11看出，組合用藥次數(shù)較常規(guī)用藥次數(shù)減少6～8次，相對(duì)減少23.1%～36.4%。渭南、延安、西安、咸陽(yáng)每公頃組合用藥量分別為35.8、47.5、33.2、31.9，較常規(guī)用藥量依次減少28.4%、20.3%、24.9%、26.8%。

表11 組合用藥防治與傳統(tǒng)用藥防治農(nóng)使用量對(duì)比