先木西努爾·牙生

摘 要：隨著人們生活水平的進(jìn)步和提升，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全也提出了更高的要求，但是由于農(nóng)產(chǎn)品的種植以及質(zhì)量安全檢測(cè)是一項(xiàng)相對(duì)比較復(fù)雜的工作，管理起來(lái)也比較麻煩，所以一直存在一些問(wèn)題需要不斷的進(jìn)行完善?；诖耍恼乱矊?duì)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)存在的問(wèn)題進(jìn)行了分析，并且提出了具體的解決策略。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品;質(zhì)量安全檢測(cè);問(wèn)題;對(duì)策

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)檢測(cè)和農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量以及人民群眾的身體健康是有著直接的聯(lián)系的，人們的生活離不開農(nóng)產(chǎn)品，近年來(lái)由于食品安全問(wèn)題危害人們身體健康的案例也屢見不鮮，所以，也急需加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作，構(gòu)建完善的檢測(cè)體系，將農(nóng)產(chǎn)品的安全質(zhì)量放在首位。當(dāng)前，提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)質(zhì)量，是國(guó)家以及每一個(gè)消費(fèi)者都十分關(guān)注的問(wèn)題，同時(shí)也是我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品朝著更好方向發(fā)展的一個(gè)必要條件。

一、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作存在的問(wèn)題

1.生產(chǎn)環(huán)節(jié)存在問(wèn)題

首先是生產(chǎn)環(huán)節(jié)存在一定的問(wèn)題，很多的農(nóng)產(chǎn)品在采摘還有加工的環(huán)節(jié)可能都是按照視頻安全的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)去進(jìn)行的，但是由于一部分農(nóng)產(chǎn)品其保質(zhì)期短，在流通的過(guò)程中極有可能會(huì)出現(xiàn)腐爛變質(zhì)等情況。還有一部分的種植戶為了延長(zhǎng)農(nóng)產(chǎn)品的保鮮期，使用一些違規(guī)的有毒物質(zhì)，濫用化肥和農(nóng)藥的情況也比較普遍。一部分的種植戶為了獲得更高的經(jīng)濟(jì)利益，在農(nóng)產(chǎn)品的種植過(guò)程中，會(huì)使用過(guò)量的化肥或是不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)藥，導(dǎo)致作物無(wú)法更好的生長(zhǎng)，或是存在一些有害殘留，因此，生產(chǎn)環(huán)節(jié)所存在的問(wèn)題一定要注意。

2.檢測(cè)設(shè)備落后，技術(shù)力量薄弱

基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)當(dāng)前存在配套設(shè)施差，設(shè)備落后等情況，并不能為實(shí)際的檢測(cè)工作提供有力的輔助，除此之外，檢測(cè)技術(shù)人員的工作素質(zhì)也有待提升，很多工作人員其工作水平不高，檢測(cè)能力有待提升，這也就為很多的食品安全問(wèn)題埋下了隱患。一旦發(fā)生食品安全問(wèn)題，那么最大的受害者就是消費(fèi)者，但是當(dāng)前很多的消費(fèi)者并不擅長(zhǎng)運(yùn)用法律的途徑去維護(hù)自身的合法權(quán)益。還有很多的農(nóng)產(chǎn)品銷售不規(guī)范，隨意擺攤販賣的現(xiàn)象也普遍存在，一旦出現(xiàn)安全問(wèn)題也無(wú)從追究，且這些農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格和檢測(cè)合格的農(nóng)產(chǎn)品相比，具有一定的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，很多綠色高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品因此也缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。還有當(dāng)前我國(guó)相關(guān)部門在進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)的過(guò)程中，還存在設(shè)備落后，配套條件差，以及人員不足，執(zhí)法力度不夠等現(xiàn)狀，這些現(xiàn)狀都為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作的順利展開造成了一定的阻礙。

3.監(jiān)督制度不健全

保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，最重要的就是落實(shí)監(jiān)督管理制度，若是該制度不完善，那么農(nóng)業(yè)的標(biāo)注化程度也就會(huì)對(duì)持續(xù)下降，檢測(cè)技術(shù)和手段也就得不到進(jìn)步，所以，為了更多健康的農(nóng)產(chǎn)品能夠走向市場(chǎng)，紙質(zhì)非法單位的非法操作，還是應(yīng)該發(fā)揮監(jiān)督制度的作用。

4.安全監(jiān)控存在問(wèn)題

當(dāng)前，在不同的區(qū)域，其對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)檢監(jiān)督以及管理工作也存在很大的差異，其中一些城鎮(zhèn)在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理和監(jiān)督方面的工作做的比較好，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，同時(shí)也取得了非常好的成績(jī)，維護(hù)了人們的身體健康，但是還有一部分地區(qū)，差異也比較明顯，在安全監(jiān)方面存在很多的問(wèn)題，管理工作也進(jìn)行的比較雜亂，存在很多的問(wèn)題，最突出的問(wèn)題就是對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全問(wèn)題不夠重視，對(duì)于具體的農(nóng)產(chǎn)品安全問(wèn)題，也沒(méi)有具體問(wèn)題具體分析。

二、解決的對(duì)策

1.完善監(jiān)控體系

保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，一定要做好安全檢測(cè)，將提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量以及安全性作為工作的重中之重，做好檢測(cè)工作。監(jiān)測(cè)工作要全面，無(wú)論是水果蔬菜，還是一些草藥等，都應(yīng)該做好檢查，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品要實(shí)施動(dòng)態(tài)的健康，對(duì)受檢測(cè)的農(nóng)產(chǎn)品種類也應(yīng)該進(jìn)一步的擴(kuò)展，這樣的做法不僅僅延伸了以往的農(nóng)產(chǎn)品種類，同時(shí)也有效的保證了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。另外，還應(yīng)該發(fā)揮市級(jí)或是省級(jí)監(jiān)測(cè)管控組織的作用，更加權(quán)威和科學(xué)的去進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的檢測(cè)工作。

2.加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)

首先要重視對(duì)相關(guān)的檢測(cè)人員進(jìn)行培訓(xùn)，這樣能夠進(jìn)一步的加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全檢測(cè)，具體的培訓(xùn)過(guò)程中，可以聘請(qǐng)一些專業(yè)的專家和學(xué)者進(jìn)行專業(yè)的講座，相關(guān)的檢測(cè)人員聆聽學(xué)習(xí)。除此之外，還應(yīng)該進(jìn)一步的提高種植戶的思想意識(shí)和技術(shù)水平，農(nóng)業(yè)局等相關(guān)的部門可以派遣專門的技術(shù)人員進(jìn)村進(jìn)社區(qū)，對(duì)種植戶進(jìn)行知識(shí)的普及和技術(shù)的培訓(xùn)。

3.合理使用農(nóng)藥和化肥

然后要科學(xué)的使用農(nóng)藥，不斷的推廣科學(xué)的施肥和防蟲技術(shù)。要遵循預(yù)防為主，綜合防治的植物保護(hù)政策，降低農(nóng)藥的使用量，積極地采取生物防治或是物理防治的方式，積極的推廣和實(shí)施科學(xué)施肥的種植原則，將化學(xué)肥料和有機(jī)肥料相結(jié)合，降低化學(xué)肥料的使用量。然后要合理的使用農(nóng)藥，對(duì)于一些國(guó)家強(qiáng)制不允許使用的農(nóng)藥一定不要用，要選擇高效、低殘留的藥物，最好是選用生物農(nóng)藥還有綠色農(nóng)藥。

4.完善和規(guī)范檢測(cè)程序

當(dāng)前我國(guó)一部分地區(qū)在進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作的時(shí)候，由于僅僅是比較片面的重視形式，所以在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作進(jìn)行的過(guò)程中，也存在以次充好的問(wèn)題，還有一些表面的應(yīng)付工作。所以，相關(guān)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)部門要加大管理力度，進(jìn)一步的規(guī)范檢測(cè)流程，定期或是不定期去做檢查，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)或是農(nóng)產(chǎn)品種植戶提高質(zhì)量意識(shí)。其次，還應(yīng)該發(fā)揮政府對(duì)財(cái)政支持的作用，不斷完善農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)以及市場(chǎng)流通交易環(huán)節(jié)，明確農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)地，為人們提供更多高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品。

最后，要做好《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的宣傳工作，要提高生產(chǎn)者和生產(chǎn)企業(yè)還有消費(fèi)者對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步的提高消費(fèi)者的維權(quán)意識(shí)，善于在實(shí)際的工作過(guò)程中，做好總結(jié)，做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)以及安全生產(chǎn)工作。

三、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題是人們非常關(guān)注的一個(gè)問(wèn)題，當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量以及安全問(wèn)題還普遍存在，所以應(yīng)該采取多項(xiàng)措施，通過(guò)相關(guān)的制度實(shí)施以及技術(shù)的提升和改進(jìn)，去進(jìn)一步的提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，維護(hù)人們的身體健康。

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