景一丹 代海晴 羅田慧子
摘要:從實驗方案、實驗裝置圖、實驗活動方式三個維度比較人教版、蘇教版和魯科版三個版本教材對“鐵的腐蝕實驗”內(nèi)容呈現(xiàn)的異同,希望能為一線教師和教學(xué)研究者提供一定的教學(xué)參考。
關(guān)鍵詞:鐵的腐蝕;實驗內(nèi)容;實驗裝置圖;實驗活動方式
文章編號:1008-0546(2020)03-0078-03
中圖分類號:G632.41
文獻(xiàn)標(biāo)識碼:B
doi: 10.3969/j.issn.1008-0546.2020.03.021
金屬的電化學(xué)腐蝕在我國高中化學(xué)內(nèi)容中是重點難點之一,其中“鐵的吸氧腐蝕”實驗是學(xué)生建立金屬的腐蝕與防護(hù)知識模型形成知識結(jié)構(gòu)的關(guān)鍵點所在[1]。對于該實驗的實驗內(nèi)容,在我國目前通用的人教版、蘇教版和魯科版三個版本教材中的呈現(xiàn)各不相同,可以從實驗方案、實驗裝置圖、實驗活動方式等三個方面來進(jìn)行分析。
一、實驗方案
三個版本教材對該實驗的設(shè)計方案各有不同,具體見表1。
在實驗教學(xué)形式上,人教版和蘇教版設(shè)置了獨立的鐵生銹實驗環(huán)節(jié),而魯科版教材沒有獨立的實驗設(shè)計環(huán)節(jié),表1中魯科版實驗設(shè)計內(nèi)容僅為作者依據(jù)教材中涉及的展示的生活中的電化學(xué)腐蝕現(xiàn)象“銅板上的鐵鉚釘易生銹”進(jìn)行的實驗設(shè)計分析。所以若要進(jìn)行該實驗操作,需要自行進(jìn)行潮濕實驗環(huán)境模擬設(shè)計。
在實驗用品上,人教版和魯科版教材的鐵釘生銹實驗用品較簡單易得,生活中常見,便于學(xué)生進(jìn)行實驗,也符合生銹的客觀自然條件。蘇教版教材里的生銹實驗為對比實驗,要同時用到兩套實驗裝置,實驗藥品種類稍多,不過也都屬于化學(xué)中常見藥品。
從實驗條件與效果來看,魯科版和人教版教材的設(shè)計較符合生銹的客觀自然條件,實驗發(fā)生緩慢,無法在課堂上立即觀察到明顯的反應(yīng)現(xiàn)象,分別需要大概數(shù)小時以上至一周的時間進(jìn)行緩慢反應(yīng)。根據(jù)客觀條件反應(yīng)原理為析氫腐蝕或吸氧腐蝕,一般環(huán)境下為吸氧腐蝕,實驗可以反映客觀的生銹條件和現(xiàn)象。而蘇教版實驗設(shè)計條件較為理想化,與實際生活中鐵的腐蝕略有不同,同時模擬了鐵的吸氧腐蝕和析氫腐蝕兩個實驗原理,反應(yīng)速度也較快,當(dāng)時能看到實驗現(xiàn)象,便于課堂觀察。
二、實驗裝置圖與示意圖
人教版教材的實驗為鐵在飽和食鹽水浸泡后的反應(yīng),實驗裝置見圖1,實驗裝置圖簡潔易懂,便于進(jìn)行實驗操作。為了彌補實驗效果不明顯和強調(diào)細(xì)微的實驗變化,教材還補充了一個實驗現(xiàn)象放大圖片,并配有鐵的析氫腐蝕和吸氧腐蝕示意圖(見圖2)。
魯科版教材只是對生活中發(fā)生的鐵生銹的現(xiàn)象提出了質(zhì)疑,沒有獨立的實驗設(shè)計欄目,也沒有提供具體的實驗裝置圖片,師生進(jìn)行自主實驗設(shè)計的空間較大。教材中僅提供了生活中現(xiàn)象“銅板上的鐵鉚釘處的電化學(xué)腐蝕示意圖”,由于彩色的示意圖模擬實物模型,比較形象具體,情境性強,便于學(xué)生實驗設(shè)計和原理分析。
蘇教版教材的實驗設(shè)計為還原鐵粉和碳粉分別在氯化鈉溶液和稀醋酸條件下反應(yīng),裝置見圖4。教材同時提供了實驗裝置圖和原理示意圖,便于學(xué)生進(jìn)行實驗操作和原理分析。彩色實驗裝置圖結(jié)構(gòu)清晰,便于進(jìn)行實驗操作。且為兩組實驗裝置圖相同的對比實驗,方便學(xué)生觀察實驗現(xiàn)象并進(jìn)行兩種實驗原理的對比分析,也有助于學(xué)生了解掌握科學(xué)的研究方法。彩色的“鐵吸氧腐蝕原理示意圖”具有一定的真實情境模擬,一定程度上彌補了前面實驗設(shè)計的抽象化。
對比來看,人教版和蘇教版教材均提供了實驗裝置圖和原理示意圖,實驗方案較清晰明了,便于課堂上開展實驗探究活動,同時運用了模型示意圖輔助講解,生動且便于理解。而魯科版教材沒有獨立的實驗設(shè)計欄目和具體的實驗裝置圖片,課堂自主實驗設(shè)計的空間較大,但給出了彩色的示意圖模擬實物模型,較形象具體,便于展開聯(lián)想分析。
三、實驗活動方式
人教版教材在鐵的腐蝕實驗上,設(shè)計的活動方式是學(xué)生觀察思考,且更加貼切于生活實際,更符合生活中鐵腐蝕的原型。但是該實驗使用的是鐵釘,實驗反應(yīng)速度較慢,不太適合在課堂上進(jìn)行演示或?qū)W生實驗,在課堂上展示很難達(dá)到明顯的實驗效果,更適合學(xué)生課余的實驗探究。如果要在課堂上展示,需要提前一周左右進(jìn)行實驗準(zhǔn)備。
魯科版教材對于鐵的腐蝕內(nèi)容,首先以“聯(lián)想質(zhì)疑”欄目的形式提出“為什么銅板上的鐵鉚釘特別容易生銹?”的質(zhì)疑,然后直接在此基礎(chǔ)上進(jìn)行原理探析。但由于需要在潮濕的空氣中,反應(yīng)緩慢,實驗時間也較長,若非提前一段時間進(jìn)行實驗,課堂上很難觀察不到具體的實驗現(xiàn)象。由于魯科版教材未提供明確的實驗設(shè)計并建議進(jìn)行實驗,進(jìn)行實驗時自主實驗設(shè)計的空間較大[3]。
蘇教版教材對于鐵的腐蝕實驗,是以“活動與探究”欄目進(jìn)行實驗探究。在介紹電化學(xué)腐蝕后,即給出實驗方案探究其原理。通過實驗活動進(jìn)行探究,觀察現(xiàn)象提出問題進(jìn)而進(jìn)行原理探析[4]。雖然實驗藥品較多,與實際生活中鐵的腐蝕略有不同,但此探究性實驗教學(xué)便于課堂操作,即時觀察效果較好,學(xué)生可以進(jìn)行實驗探究、動手操作、現(xiàn)象觀察和思考交流。
比較而言,人教版教材是以學(xué)生觀察生活中的實驗現(xiàn)象展開探究,可以較好地培養(yǎng)學(xué)生的問題意識,鍛煉學(xué)生們思考問題的能力。魯科版教材注重與生活實際聯(lián)系,有難度適中的探究過程,讓學(xué)生體驗探究的樂趣,能夠培養(yǎng)學(xué)生的獨立思考能力,提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。蘇教版教材中討論、交流、研究、探究的環(huán)節(jié)較多,能充分地鍛煉學(xué)生們獨立思考能力和團(tuán)結(jié)協(xié)作能力,在實驗環(huán)節(jié)設(shè)計了一個效果較好的探究性實驗,提高學(xué)生們科學(xué)探究的能力同時也提高了學(xué)生們的動手能力,為其提供了發(fā)揮主觀能動性的空間。
四、結(jié)語
從我國新課程標(biāo)準(zhǔn)對實驗教學(xué)的要求來看,2017版新課程標(biāo)準(zhǔn)特別強調(diào)教學(xué)的問題情境創(chuàng)設(shè),同時提倡中學(xué)以多種形式盡可能開展實驗探究,學(xué)生能盡可能參與實驗。從這兩點來看,一方面,魯科版與人教版教材對金屬的電化學(xué)腐蝕內(nèi)容強調(diào)與生活原型的聯(lián)系,基于問題情境的引導(dǎo)方面做的較充分;另一方面,人教版與蘇教版教材對金屬的電化學(xué)腐蝕都有較明晰的實驗探究和實驗分析,便于學(xué)生和教師展開實驗,蘇教版課堂即時探究效果最好,但實驗情境未強調(diào)生活原型。
所以,整體上來看,魯科版教材其形象化電化學(xué)腐蝕原理示意圖對實驗開展和探究有一定的直觀啟示,但因為并沒有以獨立實驗的形式呈現(xiàn),進(jìn)行實驗時自主實驗設(shè)計的空間較大。雖然基于生活的問題情境設(shè)計得比較到位,但學(xué)生是否會進(jìn)行實驗以及實驗的參與度很大程度上取決于教師的教學(xué)安排和引導(dǎo);人教版和蘇教版除了給出實驗裝置圖還給出了實驗原理示意圖,便于學(xué)生開展實驗探究,蘇教版還設(shè)計了較科學(xué)的對比實驗,實驗現(xiàn)象較明顯,易于實驗原理推導(dǎo)。不過蘇教版教材實驗設(shè)計條件較為理想化,問題情境創(chuàng)設(shè)稍顯不足,在教學(xué)中教師最好由真實生活情境引入實驗;人教版教材和魯科版在生活化實驗情境設(shè)計上比較相似,較接近生活中金屬腐蝕原型,但是實驗過程較長,都更適合課外探究不方便課堂即時操作與觀察,不過人教版給出了具體的實驗欄目和實驗裝置圖,學(xué)生課下自主進(jìn)行實驗和觀察的可行性更大。
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