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把家改造成夢(mèng)想中的咖啡屋

2020-03-19 03:53周絲思
科學(xué)之友 2020年3期
關(guān)鍵詞:食器廚房咖啡

周絲思

親自構(gòu)建的餐室小天地

透過(guò)窗戶上掛著的紗簾往餐廳吹進(jìn)幾縷微風(fēng),被打通的開(kāi)放式廚房冒出“咕咕”燒水和磨咖啡豆的聲音,陳小蒼的一天從這里開(kāi)始。

新家初見(jiàn)形狀小半年,上海姑娘陳小蒼和先生Bear翟最喜歡窩著的地方是餐廳。在專(zhuān)為燒水方便而裝置的三眼灶臺(tái)上做好一壺水,冒著氣兒的手沖咖啡等待瀝出,從擺放著琳瑯食器的柚木架上隨手取兩只合意的杯子,咖啡緩緩倒好,天光也正好,木隔板上“藏著”的迷你音箱播出音樂(lè),煙火氣兒也被“藏”在了這片餐室小天地。

有時(shí)連主人也分不清楚究竟置身在自己的小家抑或是在某個(gè)日式小咖啡館。如此,這對(duì)小夫妻的一日氛圍便在不徐不疾中鋪開(kāi)。

初見(jiàn)這套不到一百平方米的兩居室時(shí),陳小蒼和先生幾乎未做太多猶豫便定下了房子。一眼看中的,便是那無(wú)需太多照明就透亮的客廳采光。從入戶玄關(guān)進(jìn)門(mén),無(wú)需兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),打通后的廚房與餐廳一覽無(wú)余。“這就是我要的餐廳!”陳小倉(cāng)說(shuō)。

對(duì)于理想中家的模樣,是慢慢在腦中形成的。1987年出生的陳小蒼是早婚一族,這套充分體現(xiàn)主人意志的小公寓算是婚后真正意義的第一個(gè)家。此前,陳小蒼與職業(yè)同為游戲原畫(huà)師的先生Bear翟及兒子小雨,住在租來(lái)的房子里。烹飪、旅行、畫(huà)畫(huà)、游戲……相似的審美喜好與生活節(jié)奏,令他們對(duì)家的居住追求默契而步調(diào)一致。

蘊(yùn)藏?zé)熁饸獾膹N房

“我們決定重新改造空間,是想擁有一個(gè)理想的廚房。我先生很愛(ài)做飯,希望它是寬敞的,是可以和家人互動(dòng)的地方?!弊诓蛷d窗前的柚木長(zhǎng)凳上,陳小蒼談起改造格局的初衷。

Bear翟是山西人,熱愛(ài)下廚,五歲的兒子小雨是個(gè)愛(ài)吃愛(ài)鬧的寶寶,一家三口最渴望擁有一個(gè)可以“放開(kāi)撒歡兒”的大起居空間。

或許是職業(yè)使然,游戲原畫(huà)師的工作賦予了陳小蒼良好的結(jié)構(gòu)感,聯(lián)系到為前任戶主做過(guò)裝修的設(shè)計(jì)師,先打掉堵住天然采光的“殺手”:入戶門(mén)處的一面墻,熟門(mén)熟路的設(shè)計(jì)師也給出建議,半年時(shí)間多方努力,才有了現(xiàn)在這個(gè)“餐廳+廚房”的開(kāi)闊天地。

餐廳和廚房作為家居中的“動(dòng)區(qū)”渾然一體,僅靠一方被辟成“咖啡區(qū)”的吧臺(tái)做簡(jiǎn)單隔斷。因愛(ài)沖泡咖啡茶飲及侍弄花草,陳小蒼還在吧臺(tái)的一側(cè)安裝了迷你水槽,小需求用水在餐廳便可完成。

“從廚房看出去的餐廳,一張柚木大餐桌和長(zhǎng)凳,這是我最喜歡的地方。吃飯、看書(shū)、整理,都在這里?!标愋∩n一直說(shuō),餐廚區(qū)域是整座房子里最滿意的改造。它既可呼朋引伴聚餐歡享,也可化身家庭咖啡屋,令主人收藏的滿滿幾架子咖啡器具得到充分利用。

兩扇朝南窗戶挨著廚房水槽和餐廳木餐桌,怕熱的主人在餐廳天花板上方巧妙安裝了復(fù)古造型的吊扇,讓空氣保持最大化流通。家庭生活中蘊(yùn)藏最多煙火氣兒的廚房,只聞歡笑不見(jiàn)油膩,也扮演著聯(lián)結(jié)情感的“角色”。

家對(duì)了人就幸福了

夫妻倆都不是愛(ài)奢華之人,案臺(tái)桌柜、墻上安置最多的,是他們?nèi)粘J褂米疃嗟膹N用器皿和食器、自然植物及旅行掛畫(huà)。對(duì)于隱藏與展示的分寸感,小蒼拿捏上佳。去日本旅行時(shí)拍到青森的雪、奈良的鹿,做成裝飾畫(huà)掛在客廳,不炫目卻有主人的痕跡。

一點(diǎn)點(diǎn)淘來(lái)的香薰、朋友送的花器、自己插的干花、自然死亡的植物標(biāo)本……用來(lái)擺咖啡壺的老榆木板是Bear翟親手釘上墻的,固定的配件居然是兩塊對(duì)稱的皮子。每個(gè)擺件背后都有小故事。

想把家居之美通通凝結(jié)在日常之用中,也非一朝一夕。

餐廳靠墻擺放的柚木書(shū)架是找杭州的手工家具店師傅定制的,現(xiàn)在它變成食器展示架,有序碼放著陳小蒼夫婦這幾年往返日本旅行“人肉”帶回的各式心愛(ài)器物:日本背回來(lái)的砂鍋、手沖咖啡架,甚至包括一臺(tái)做意面專(zhuān)用的壓面條機(jī),穿插收納食材和家居類(lèi)書(shū)籍集合在壁面一角。

“我們出去旅行,常常帶回對(duì)眼的食器,慢慢變成了收集癖好,每件都感覺(jué)是獨(dú)特的。”將器皿變成空間的展示,和家庭裝潢融為一體,這是日本人帶給陳小蒼的靈感,克制的美感往往更為高級(jí)。

陳小蒼和先生在臥室陽(yáng)臺(tái)種養(yǎng)了許多綠植,晴朗的日子恰遇休息時(shí),打理好從花鳥(niǎo)市場(chǎng)新買(mǎi)的花草,把專(zhuān)注在兒童房帳篷里“躲貓貓”玩軌道小火車(chē)的兒子抱到餐廳,等先生把飯做好,陳小蒼一家的“過(guò)家家”也就圓滿告成。此種幸福,大概是世間最大的幸福。

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