鐘奇

摘 要：辣椒不僅含有豐富的食用價值，同時具備顯著的醫(yī)用價值，有效提升辣椒的產(chǎn)量和品質(zhì)對于促進當(dāng)?shù)亟?jīng)濟效益具有非常重要的現(xiàn)實意義。就辣椒栽培新技術(shù)及其病蟲害防治措施進行了具體的介紹，希望能夠為辣椒產(chǎn)量以及質(zhì)量的提升提供參考。

關(guān)鍵詞：辣椒;栽培;新技術(shù);病蟲害;防治

中圖分類號：S436.418文獻標(biāo)識碼：A

doi：10.14031/j.cnki.njwx.2020.02.099

1 辣椒栽培新技術(shù)

1.1 種子選擇

為了使辣椒的產(chǎn)量以及質(zhì)量得到保證，必須做好種子選擇工作。一方面必須嚴(yán)格按照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)做好種子的選擇工作，另一方面需要結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件以及土壤環(huán)境選擇具備良好商品性狀、較高抗病抗逆能力、籽粒飽滿、無霉變以及病變的辣椒品種。

1.2 土壤處理

在辣椒種植之前，必須做好種植區(qū)域土壤的施肥以及消毒工作。

（1）土壤消毒?？梢詫舛葹?0%的福爾馬林100倍稀釋液或50%氯溴異氰尿酸可溶性粉劑1000倍稀釋液噴灑于土地上，盡量淋濕噴透到土地更深層，利于殺菌滅菌，5天后拌勻基質(zhì)后播種。

（2）育苗床基質(zhì)制作。辣椒苗床地應(yīng)選擇背北向陽，土壤松細(xì)的沙壤土為宜，苗床南北向，寬1.2～1.3 m，長8～10 m。結(jié)合辣椒生長實際營養(yǎng)元素需求情況及病蟲害防治措施，苗床基質(zhì)要進行科學(xué)配制。配制方法如下（按每平方米面積苗床所需材料計）：過磷酸鈣0.15 kg+腐熟農(nóng)家肥1.5 kg+微生物有機肥0.15 kg，充分拌勻，撒施于消過毒的苗床上，再耙勻、整細(xì)即可播種。

1.3 播種

播種之前首先需要浸泡并淘洗種子，將其晾干以后即可進行播種。浸泡種子可以采用濃度為0.1%的高錳酸鉀浸種以后用清水洗凈，然后用具有防病防蟲作用的種衣劑拌種，接著進行播種。另外，也可以將種子置于55 ℃的溫水中攪拌15 min，接著用常溫水淘洗，晾干以后即可進行播種。

1.4 苗期管理

辣椒的根系常常分布于20～25 cm的耕層，其根系并不具備較強的再生能力。辣椒苗期管理工作主要包括施肥以及間苗。通常在苗期需要將辣椒移栽于大田內(nèi)，因而此時需要將一定比例的肥料噴灑于辣椒苗上使辣椒苗獲得充足的營養(yǎng)，通常在辣椒出苗直至其長出三片真葉時，此時可以將濃度為0.3%的含硝態(tài)氮復(fù)合肥淋施。

2 辣椒病蟲害防治技術(shù)

2.1 辣椒疫病

辣椒疫病作為一種真菌性病害，在辣椒的幼苗以及成株上均可發(fā)生，嚴(yán)重時會導(dǎo)致減產(chǎn)超5成。

（1）農(nóng)業(yè)防治。首先，避免連茬，進行輪作，施入足夠的基肥，對氮肥施入量進行適當(dāng)控制;其次，選擇具備較強病蟲害抵抗力的品種并進行嚴(yán)格消毒;此外，在辣椒定植前一周以及定植當(dāng)天分別為辣椒噴施植物生長調(diào)節(jié)劑以及保護劑，從而有效降低病菌的侵染率。

（2）藥劑防治。在發(fā)病初期，通過噴施75%的百菌清可濕性粉劑600～900倍液或者70%的甲基托布津可濕性粉劑800倍液進行防治，每7天噴施1次，連續(xù)3次。

（3）生物防治。在每畝田塊中采用80～120 mL 0.05%的核苷酸水劑兌水噴霧，通常在出現(xiàn)中心病株時開始用藥，同時要保證藥劑噴灑周到，注意噴灑葉片以及果實。

2.2 辣椒病毒病

辣椒病毒病主要由黃瓜花葉病毒以及煙草花葉病毒引起。該病一旦發(fā)生常常會導(dǎo)致辣椒出現(xiàn)落花、落果以及落葉，導(dǎo)致減產(chǎn)，是危害辣椒的一個主要病害。

（1）農(nóng)業(yè)防治。選擇抗病品種;適時播種，培育壯苗，使植株具備更強的抗性;施足基肥，勤澆水;在露地栽培過程中可以與玉米以及高粱等高稈作物進行連作，或者將銀灰色地膜鋪設(shè)于田間。田間發(fā)現(xiàn)病株必須及時拔除。

（2）種子處理。在播種之前，將種子置于10%的磷酸三鈉溶液中浸泡20～30 min，或者在0.1%的高錳酸鉀溶液中浸泡30 min以后洗凈催芽。在分苗、定植以及花期分別對葉面噴施濃度為0.1%～0.2%的硫酸鋅溶液。

2.3 薊馬

薊馬屬于纓翅目薊馬科，分布于我國大部分地區(qū)，通過成蟲以及若蟲吸取辣椒嫩梢、嫩葉、花以及幼果的汁液，最終導(dǎo)致其被害組織老化壞死，使辣椒的產(chǎn)量以及質(zhì)量受到影響。

（1）農(nóng)業(yè)防治。將田間的雜草以及殘株清除，從而消滅蟲源。進行地膜覆蓋栽培，減少成蟲出土或者若蟲落土化蠅。

（2）物理防治。在辣椒薊馬發(fā)生的初期，采用粘蟲藍板對其進行誘殺。

（3）生物防治?？梢栽谂锸覂?nèi)人工放養(yǎng)小花椿等薊馬的天敵進行防治。

（4）藥劑防治。采用3%啶蟲脒乳油2000～3000倍液或者1%苦參素水劑800～1000倍液兌水噴霧，結(jié)合蟲情的實際情況每7～10天噴施1次。

隨著人們生活水平的不斷提高，對辣椒需求量逐漸增大，為了使人們對辣椒的需求得到滿足，就必須不斷提高辣椒的栽培技術(shù)，做好其相關(guān)病蟲害防治工作，只有這樣才能保證辣椒的豐收以及高品質(zhì)。

參考文獻：

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[2]龍巡. 反季節(jié)辣椒栽培新技術(shù)及病蟲害防治措施探究[J]. 南方農(nóng)業(yè)， 2017， 11（27）： 15-16.

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