中國(guó)數(shù)千年的農(nóng)耕文明，素來(lái)重視“五谷豐登”等文化的積淀與轉(zhuǎn)化。五谷者，一種說(shuō)法指“稻、黍、稷、麥、豆”，此五谷正好構(gòu)成了中華大地農(nóng)業(yè)的基種，也是人們賴(lài)以生存的食糧。

南寧市陳東村有一出古儺戲《大酬雷》，按四季的時(shí)序編排，表現(xiàn)陳家先人歷盡一年的辛勞終獲豐收，但不忘記大自然的饋贈(zèng)和對(duì)祖先的懷念舉行“大酬宴”，祭天拜地，表達(dá)了對(duì)祖先的感恩之情。

古人對(duì)過(guò)新年十分重視，他們用一年的耕耘去迎接新年的到來(lái)。

酬，即報(bào)答、報(bào)謝、報(bào)恩也?！墩f(shuō)文解字》曰：凡主人酌賓曰獻(xiàn)，賓還酌主人曰醋，主人又自飲以酌賓曰酬。農(nóng)歷新年是對(duì)過(guò)去一年勞作的最大酬謝，于天地、祖先、親朋，還有自己。沒(méi)有五谷豐登，便沒(méi)有新年的酬謝。因此，以“年”為單位的時(shí)序，是古人對(duì)稻作農(nóng)耕的呼應(yīng)。

對(duì)于過(guò)新年，如今的人似乎少了些許期望，人們感嘆時(shí)間過(guò)得真快，轉(zhuǎn)眼間又是一年，過(guò)去的一年還有好多事沒(méi)有做好呀！古人以農(nóng)耕勞作來(lái)準(zhǔn)備新年，今人又以什么方式迎接呢？

有一年年關(guān)將近，我與老鄉(xiāng)何紹忠回賓陽(yáng)縣進(jìn)行田野采風(fēng)。在露圩鎮(zhèn)，看到老鄉(xiāng)覃盛全在路邊開(kāi)了一家蔗糖土榨坊，幾間茅房、瓦屋彌漫著濃濃的甘蔗糖味。幾個(gè)人在火灶邊用甘蔗根往大鍋里滾燙的糖水“擂”（方言）“糖腿”。看著他們有說(shuō)有笑地拿著“糖腿”，我的心里甜絲絲的。

那一刻，我知道農(nóng)歷新年真的要到來(lái)了。不時(shí)有人來(lái)覃盛全的榨糖坊購(gòu)買(mǎi)糖塊，覃盛全忙得“不亦樂(lè)乎”，露出憨厚的笑容。人們來(lái)買(mǎi)糖塊，說(shuō)明還有人家做過(guò)年的甜食。據(jù)了解，全鎮(zhèn)只有一兩家甘蔗土榨糖坊，覃盛全在每年冬天榨甘蔗糖，除了深諳農(nóng)村的經(jīng)商之道，還是在用心經(jīng)營(yíng)這古老的年味。

與露圩鎮(zhèn)相鄰的甘棠鎮(zhèn)是一個(gè)擁有1400多年悠久歷史的古鎮(zhèn)，是名副其實(shí)的美食小鎮(zhèn)，美食三寶“粉利、扣肉、大粽”聲名遠(yuǎn)播。桂南的冬天變化無(wú)常，時(shí)熱時(shí)冷，我認(rèn)為過(guò)年還是冷些好，有年味，否則一些美食吃不出應(yīng)有的味道。那天，我們一行人走在甘棠老街上，街上擺滿(mǎn)了粉利、扣肉、大粽等小攤。整個(gè)古鎮(zhèn)散發(fā)著濃郁的美食香氣，這是我至今見(jiàn)到的最具年味的古鎮(zhèn)。我的少年時(shí)代在此讀中學(xué)，古鎮(zhèn)人對(duì)傳統(tǒng)美食的精心制作，喚醒了我對(duì)年味的美好記憶。

此刻，讓思緒回到生我養(yǎng)我的故鄉(xiāng)王平村。到了臘月小年，外出打工、創(chuàng)業(yè)的人紛紛回到村里，空寂近一年的村莊頓時(shí)變得熱鬧起來(lái)。他們不僅僅與親人吃個(gè)年夜飯，與親朋好友多待幾日，還積極融入村里舉辦的各項(xiàng)活動(dòng)。諸如參加全村的衛(wèi)生大掃除，打鼓拜獅，準(zhǔn)備村里的春晚，集錢(qián)宴請(qǐng)村里的老人在三相廟飲酒共敘新春等。

回家過(guò)春節(jié)，忙個(gè)不停，累是累點(diǎn)，但累得有意義，累得喜慶、吉祥。臘月二十八九，村干通過(guò)微信發(fā)通知，號(hào)召全村青年搞衛(wèi)生。以前過(guò)年，各家各戶(hù)只掃自家院子?，F(xiàn)在不同了，村里的環(huán)境衛(wèi)生事關(guān)村子的形象、風(fēng)氣，大家誰(shuí)也不想自己的村莊邋邋遢遢過(guò)新年。于是，吃罷早飯，大家便三三五五從家里拿工具出來(lái)大掃除。

這些年輕人或許有一年時(shí)間不曾干農(nóng)活了，他們一邊清理臭水溝、除草，一邊聊天。大伙兒將枯枝敗葉、生根藤及垃圾堆到一起，用打火機(jī)咔嚓點(diǎn)燃，立即冒起縷縷煙火。

有煙火的鄉(xiāng)村，充滿(mǎn)著生息。

有煙火的鄉(xiāng)村，是一種美麗的圖騰。

有煙火的鄉(xiāng)村，是一種儀式的轉(zhuǎn)換。

有煙火的鄉(xiāng)村，是新舊時(shí)光的一次蕩滌。

再說(shuō)“點(diǎn)獅拜年”這項(xiàng)活動(dòng)。我們村連七八歲的小孩都懂，拜獅先祭獅。祭獅不是什么人都可以胡來(lái)的，也不能是我們當(dāng)?shù)卣f(shuō)的“半桶水”人來(lái)做“狗頭軍師”。祭獅得請(qǐng)師傅，師傅來(lái)“開(kāi)光”后拜獅方算數(shù)，才有吉?dú)狻?/p>

那么什么人可以做開(kāi)光師傅呢？自然不是一般人。我們村請(qǐng)的是家彥師傅。家彥師傅是賓陽(yáng)露圩鎮(zhèn)、橫縣靈竹社區(qū)一帶有名的法師。

祭獅在村里的籃球場(chǎng)舉行，參與者多是年輕人，他們有的打鼓，有的舞獅，有的協(xié)助祭獅儀式。他們將參加村里的舞獅隊(duì)視為一種榮光。

村里的年輕人抬來(lái)一張舊桌子，挑來(lái)祭品，小心翼翼地把一個(gè)煮熟的豬頭、兩杯米酒、一碗白米、三扎點(diǎn)燃的香火和一雙蠟燭擺到桌子上。兩頭獅子和一張大鼓、一面鑼、一對(duì)鈸，放在家彥師傅的身后，等待“開(kāi)光”。

舊桌子下綁著一只公雞，用以祭祀。家彥師傅莊嚴(yán)肅穆地站立，念著祭語(yǔ)，祭天拜地，請(qǐng)“獅神”。儀式雖簡(jiǎn)短，但充滿(mǎn)著對(duì)天地的尊重。

家彥師傅喃誦祭獅經(jīng)，旁人遞一碗米酒給他，他俯下身，一只手指蘸到酒里，然后虔誠(chéng)地點(diǎn)獅眼，又將酒灑在大鼓、鑼、鈸上。最后，村里的人燒紙錢(qián)，噼里啪啦地放鞭炮，酹酒。整個(gè)過(guò)程都要合乎祭獅的儀式。

祭獅罷，村里的年輕人舞獅的舞獅，打鼓的打鼓，敲鑼的敲鑼?zhuān)赈摰拇赈?，興高采烈地到村里的社、廟拜社王、財(cái)神爺、平安神等諸神，告知他們新年要到了，希望他們保佑村民四季平安、五谷豐登、六畜興旺、添丁發(fā)財(cái)。

大年初一拜獅，是村里的一件大事，各家都要派人，尤其是年輕人，跟著舞獅隊(duì)按劃定的路線(xiàn)入戶(hù)拜獅。舞獅隊(duì)會(huì)提前派人通知主家，主家要提前做好準(zhǔn)備。舞獅隊(duì)入屋后，主家的子女托著盤(pán)子出來(lái)迎接，盤(pán)子里有糖餅，還有茶水，體現(xiàn)主人的敬客之道。

拜獅約二百人，他們進(jìn)門(mén)后，對(duì)主家說(shuō)恭喜，祝順、發(fā)、安之類(lèi)的吉祥話(huà)。舞獅隊(duì)舞了一陣，“吃青”完，主人奉上一個(gè)紅包，叫“利市”，感謝舞獅隊(duì)的祈福。舞獅隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)接過(guò)紅包，祝福主家新年大吉大利，萬(wàn)事如意。

拜獅體現(xiàn)了村集體對(duì)每個(gè)家庭新年的祝福，紅包多少不重要，在他們的心里更重要的是集體過(guò)年的存在感，以及滲透到每一個(gè)家庭的獲得感、幸福感。

作者簡(jiǎn)介：陳洪健，廣西賓陽(yáng)縣人。廣西作家協(xié)會(huì)會(huì)員，廣西桂學(xué)研究會(huì)會(huì)員，首屆中國(guó)作協(xié)全國(guó)中青年作家培訓(xùn)班學(xué)員。作品散見(jiàn)于《四川文學(xué)》《廣西文學(xué)》《廣西日?qǐng)?bào)》《紅豆》《南方文學(xué)》《三月三》《奔流》《東方散文》《西部散文選刊》《當(dāng)代廣西》等報(bào)刊。