江蘇興化垛田傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)是江蘇中部里下河腹地的興化地區(qū)一種特有的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。江蘇省興化市因自古地勢低洼,湖蕩交錯,導致洪澇災害頻發(fā),當?shù)叵让駷榉乐魏闈碁暮?,?chuàng)造出了在沼澤高地之處壘土成垛,垛上耕田的一種獨特的土地利用方式。
江蘇興化垛田因每塊面積不大,形態(tài)各異,大小不等,四周環(huán)水,各不相連,形同海上小島,因此人們也稱其為“千島之鄉(xiāng)”。目前,興化市共有6萬多畝這樣的耕地,分布在垛田、缸顧、李中、西郊、周奮、沙溝、林湖等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。至今,當?shù)卮迕襁€保留著傳統(tǒng)的農(nóng)耕方式,在垛田上用天然生態(tài)肥料種植蔬菜。垛田獨特的島狀耕地,是荒灘草地堆積而成的,因此興化垛田具有土質(zhì)疏松、養(yǎng)分豐富、光照足、通風好、易澆灌、易耕作的特點,使得在垛田上種植出的蔬菜無論是品質(zhì)還是產(chǎn)量,都優(yōu)于在普通大田上種植出的蔬菜。
萬島聳立,千河縱橫。近年來,興化人民利用垛田這種獨特的地貌,從事大規(guī)模油菜生產(chǎn),發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè),形成千垛景區(qū)。每年清明時節(jié),千垛景區(qū)四面環(huán)水的“垛田”上長滿了金黃色的油菜花。一幅“油菜花開金滿地”的壯闊美景,吸引了眾多游客前來觀賞?!昂佑腥f灣多碧水,田無一垛不黃花”正是興化垛田油菜花的真實寫照。如今,千垛景區(qū)荷塘綠意更勝,更有別樣浪漫光景。春去秋來,在這千垛田間,見萬壽菊花,黃葉紛飛,妍麗雍容;在重陽雨后,正值菊黃蟹肥時,看萬花黃透,品水鄉(xiāng)河蟹,可謂美不勝收;入冬時節(jié),看千垛景區(qū)蘆花飛雪,葦絮悠然飄飛,彌天蓋地,景色更是迷人。
盡管如此,江蘇興化垛田傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)也面臨著被破壞的危險。目前,興化市委、市政府按照國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護的要求專門制定了保護規(guī)劃和辦法,正在加大挖掘、保護、傳承興化垛田傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的力度,讓興化垛田傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)為興化推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,促進農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收發(fā)揮巨大的作用。
(本刊記者整理)