李興　劉恩琪　王曉奕　江榮風(fēng)　張書奎

摘要? ? 本文針對(duì)冀南防寒地區(qū)巨峰葡萄管理方式進(jìn)行了調(diào)研統(tǒng)計(jì)，根據(jù)葡萄的產(chǎn)量和表現(xiàn)，系統(tǒng)地對(duì)巨峰葡萄高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的管理技術(shù)進(jìn)行了研究，總結(jié)了一套高產(chǎn)高效的管理規(guī)程，主要包括秋季剪枝、冬季防寒填埋等栽培管理、養(yǎng)分管理、病蟲害防治等方面內(nèi)容，以期為種植戶提供參考。

關(guān)鍵詞? ? 巨峰葡萄;高產(chǎn)高效;田間管理;規(guī)程;冀南地區(qū)

中圖分類號(hào)? ? S663.1? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? B

文章編號(hào)? ?1007-5739（2020）03-0111-02? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）

High-yield? and? High-efficiency? Management? Rules? for? Kyoho? Grape? in? Southern? Area? of? Hebei? Province

LI Xing 1? ? LIU En-qi 1? ? WANG Xiao-yi 1? ? JIANG Rong-feng 1? ? ZHANG Shu-kui 2 *

（1 College of Resources and Environment，China Agricultural University，Beijing 100193; 2 Quzhou Experimental Station，China Agricultural University）

Abstract? ? In this paper，the management method of Kyoho grape in the cold-proof area of southern Hebei Province was investigated and analyed.According to the yield and performance of grape，the high-yield，high-quality and high-efficiency management technology of Kyoho grape was systematically studied，a set of high-yield and high-efficiency management rule was summarized，including autumn pruning，winter cold-proof landfill cultivation management，nutrient management，disease and pest control，etc，in order to provide references for growers.

Key words? ? Kyoho grape;high-yield and high-efficiency;field management;rule;southern area of Hebei Province

巨峰葡萄是一種鮮食葡萄，屬于中熟葡萄，歐美雜交種，種植面積廣、比例大，在我國(guó)北方普遍種植。在冀南地區(qū)葡萄種植品種中，巨峰葡萄占60%，適應(yīng)性強(qiáng)，在冀南地區(qū)其含糖量在17.5%左右，平均穗重400～800 g;歐美品系成花率高，坐果率低，對(duì)各種病害抗性較強(qiáng)[1]。

冀南地區(qū)屬于葡萄落葉避寒區(qū)，葡萄春季從土中刨出至收獲后冬眠前埋土避寒為一個(gè)完整的生育管理期，包含萌芽期、枝條旺長(zhǎng)期、開花坐果期、幼果膨大期、漿果膨大期、著色期、成熟期、落葉期、冬眠期。冀南地區(qū)屬于葡萄防寒區(qū)，需要秋季剪枝和填埋防寒等工作，受品種的特性影響，葡萄不同生育期枝條修剪管理方式有很大差異。巨峰葡萄屬于歐美雜交種，秋季施用基肥以腐熟有機(jī)肥為主，施用牛、羊糞補(bǔ)充土壤有機(jī)質(zhì)，配合使用磷肥和鈣肥。開花前以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為主，注意補(bǔ)充氮肥，配合使用少量磷肥，促進(jìn)花芽分化，后期進(jìn)入膨果和漿果期注意補(bǔ)充充足的氮肥和鉀肥[2]。葡萄病蟲害的防治關(guān)鍵在于前期蟲卵和幼蟲的防治、樹體和土壤中病原菌的防治[3]。

1? ? 葡萄出土—萌芽期

進(jìn)行徹底清園，清除蟲蛀枝、病枝、殘果，將其深埋或帶出園外銷毀。同時(shí)噴施3～5 °Bé石硫合劑殺死樹體攜帶的致病菌和蟲卵。地面撒施殺菌劑封殺土壤中病害，減少病源。將往年老樹皮從樹體剝離，帶出果園填埋，涂抹3 °Bé的石硫合劑，殺死樹體上的越冬蟲卵。殺菌劑的配制為1份福美雙、2份硫磺、4～5份白灰粉。

花芽分化完成后，進(jìn)行定梢操作，根據(jù)每株樹樹勢(shì)保留8～10個(gè)優(yōu)質(zhì)結(jié)果母枝，去除其他花芽，同時(shí)對(duì)樹形進(jìn)行適當(dāng)?shù)匦藜簟?月中下旬在葡萄行間開始施入春基肥，進(jìn)行春季灌水，葡萄進(jìn)入萌芽期，這一時(shí)期葡萄枝條需要固定到第1層籬架。冬芽吐絮分化，葡萄進(jìn)入枝條旺長(zhǎng)期。

7? ? 落葉期—冬眠期

10月下旬葡萄進(jìn)入落葉期后進(jìn)行秋剪，按照冬芽著生部位和數(shù)量進(jìn)行葡萄枝條修剪，將剪下的枝條帶出果園填埋銷毀，防治越冬害蟲。越冬前進(jìn)行葡萄的斷根處理和葡萄主干枝條的填埋，葡萄枝干覆蓋行間土保溫越冬，防止出現(xiàn)凍害[11-12]。

采收后要注意噴施殺菌劑防治葉斑病，采收后保葉，立即全園噴施波爾多液;間隔20 d再噴1次;修剪后嚴(yán)格清園，用3～5 °Bé石硫合劑噴施清園。

8? ? 參考文獻(xiàn)

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