孫泉云,朱九超,夏爐明
(上海市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心,上海 長(zhǎng)寧 201103)
生產(chǎn)母豬是規(guī)模豬場(chǎng)的核心豬群,其健康狀態(tài)的好壞決定了后代豬群整體抗病力的高低和豬場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益的多少。我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)規(guī)?;图s化程度的不斷提高,以及豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者為了追求更高的生產(chǎn)性能,導(dǎo)致種豬更新率越趨提升,同時(shí)高性能繁殖生產(chǎn)加劇了生產(chǎn)母豬的淘汰率,有報(bào)道母豬異常淘汰率可高達(dá)79.6%[1]。為了解和掌握上海地區(qū)規(guī)模豬場(chǎng)生產(chǎn)母豬群的淘汰情況,我們于2019年間開展了針對(duì)性的調(diào)查。
于2019年間,選擇來自上海市崇明、奉賢、嘉定、浦東和松江等5個(gè)區(qū)的5家規(guī)模豬場(chǎng),其生產(chǎn)母豬規(guī)模從550頭至2 400頭不等,年度內(nèi)未發(fā)生重大疫病流行。
于2019年間,分別收集來自上述5家規(guī)模豬場(chǎng)生產(chǎn)母豬的淘汰率、淘汰原因等數(shù)據(jù),并進(jìn)行匯總分析。
按照“淘汰率=淘汰母豬數(shù)/生產(chǎn)母豬存欄數(shù)×100%”的公式計(jì)算,2019年5家規(guī)模豬場(chǎng)生產(chǎn)母豬存欄數(shù)5 425頭,總淘汰數(shù)為1 902頭,總淘汰率為35.06%,不同豬場(chǎng)存有一定程度差異,范圍為32.17%~41.09%,結(jié)果見表1。
對(duì)2019年間5家規(guī)模豬場(chǎng)生產(chǎn)母豬淘汰原因進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,結(jié)果顯示從高到低依次為產(chǎn)仔性能差(24.6%)、返情不孕(21.8%)、肢蹄?。?7.7%)、老齡(13.3%)、體況差(10.1%)、子宮內(nèi)膜炎(6.6%)、乳腺炎(5.9%),詳見圖1。
表1 生產(chǎn)母豬總淘汰率調(diào)查
3.1 調(diào)查與分析后發(fā)現(xiàn),2019年上海受調(diào)查規(guī)模豬場(chǎng)全年無重大疫情發(fā)生,影響生產(chǎn)母豬淘汰的因素主要為非傳染性因素,總淘汰率為35.06%,其中繁殖障礙問題(包括繁殖性能差、返情不孕、子宮內(nèi)膜炎)為生產(chǎn)母豬淘汰的主要原因,總占比達(dá)到53.0%,其次為肢蹄?。?7.7%)。因此,做好繁殖障礙和肢蹄病的防治工作對(duì)延長(zhǎng)規(guī)模豬場(chǎng)生產(chǎn)母豬利用年限、挖掘其生產(chǎn)潛力、提高其繁殖性能具有重要意義。
3.2 規(guī)?;i場(chǎng)生產(chǎn)母豬的異常淘汰既影響了豬群的整體穩(wěn)定,也影響到豬場(chǎng)的生產(chǎn)成本和經(jīng)濟(jì)效益。國(guó)內(nèi)外許多學(xué)者相繼報(bào)道了對(duì)生產(chǎn)母豬淘汰率的統(tǒng)計(jì)分析和淘汰原因的調(diào)查,于桂陽等[2]通過對(duì)規(guī)模化豬場(chǎng)在2002—2006年期間1 760頭淘汰母豬的調(diào)查分析,得出異常淘汰所占比率為47.6%,其中子宮內(nèi)膜炎所占比率為23.7%,肢蹄病占18.5%,繁殖類疾病占比率為35.3%。石旭東等[3]對(duì)甘肅省蘭州市某豬場(chǎng)4年間生產(chǎn)母豬淘汰資料進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,結(jié)果表明生產(chǎn)母豬淘汰比例最高的是久不發(fā)情(24.29%),其次是肢蹄疾?。?2.13%)、其他疾患(15.52%)、屢配不孕(13.77%)、子宮內(nèi)膜炎(11.88%)。Maderbacher等[4]調(diào)查發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)母豬群年死淘汰率為47.5%,淘汰的原因主要是泌尿生殖系統(tǒng)疾病和運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)疾患。Karg等[5]于1997—2001年間對(duì)49個(gè)室內(nèi)飼養(yǎng)豬場(chǎng)和65個(gè)散放飼養(yǎng)豬場(chǎng)的生產(chǎn)母豬群死淘情況進(jìn)行了匯總分析,年淘汰率分別為39.1%和45.2%。Knauer等[6]統(tǒng)計(jì)了生產(chǎn)母豬淘汰的主要因素,分別是體況不佳(34%)、產(chǎn)仔性能差(32%)、不孕(28%)和老齡(19%)。因此,對(duì)生產(chǎn)母豬淘汰情況進(jìn)行深入化分析,可為規(guī)模豬場(chǎng)的高效、安全生產(chǎn)提供技術(shù)依據(jù)。
3.3 由于2018年發(fā)生的非洲豬瘟疫情所引起的持續(xù)影響,出于對(duì)外源性豬只流動(dòng)的控制,規(guī)模豬場(chǎng)引入和更新種豬的積極性有所下降,導(dǎo)致本文所統(tǒng)計(jì)的生產(chǎn)母豬淘汰率較前幾年相對(duì)要低,這也彰顯了規(guī)模豬場(chǎng)特殊防疫時(shí)期的無奈和謹(jǐn)慎之舉。