過年吃什么？餃子VS餛飩VS湯圓VS面條……

我國幅員遼闊，各地風俗不同。本來大家同慶新年，相安無事，可是網(wǎng)絡(luò)時代來臨，讓五湖四海的人們離得“更近”了，這個時候大家發(fā)現(xiàn)，別人過年的方式竟然和自己這么不一樣！

就說大年初一，每家每戶都會做好吃的慶祝新年第一天。然而，各地的人們吃的東西可是大不一樣。北方大部分地區(qū)的人們初一這一天一定會吃餃子。餃子這種食物歷史悠久，據(jù)說宋代就有了。它原意是“交子”，即“更歲交子”之意。大家都知道，我們現(xiàn)在說的零點就是古時的子時，子時就是除夕之夜與新年的交替時刻。另外，餃子還像元寶，象征吉祥和財富。

許多南方人表示不服，他們過年吃的餛飩才更像元寶呢。在許多地區(qū)，過年吃餛飩，象征著財源滾滾，也象征糧食滿囤，五谷豐登。

還有一些地方的小伙伴過年吃湯圓。湯圓，顧名思義，寓意著團團圓圓。不過，湯圓也分為圓形、方形，甜的、成的，各地也是有差異的，就像北方的餃子，各地包出來的形狀也不盡相同。

大年初一吃面條，你聽說過嗎？據(jù)說福建閩南人是這樣做的。新年第一頓飯吃面條，象征“年年長久”。

什么是小年？

北方地區(qū)流行的童謠說：“二十三，糖瓜粘。”說臘月二十三是小年，這一天要用糖瓜祭灶。相傳這一天，灶王爺會上天報告每家人一年中所做的事情。大家為了防止灶王爺說壞話，干脆就把他的嘴粘住，讓他少說話。

然而南方許多地方的小年指的是臘月二十四，江浙滬一帶還有一些地區(qū)的小年是除夕的前一天。

這都是因為小年的概念不明晰，最妥當?shù)慕忉尰蛟S是“反正差不多大概也就相當于過年”。因此，除了以上兩天，臘月二十五、除夕、正月十五、正月十六等日子都可以被一些地方的人們定義為“小年”，并世代流傳。

新舊年俗的變遷

隨著時代的發(fā)展，春節(jié)的各種習(xí)俗也不斷變遷。其中有許多的儀式依然得到了保留，但其表現(xiàn)形式或載體卻發(fā)生了變化。不論如何，人們享受著時代的發(fā)展，也期盼著每個新年的喜悅。

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（根據(jù)相關(guān)資料編寫）