人類的大腦是個相當耗能的器官,只占體重2%的它每天消耗的能量占基礎(chǔ)代謝能量的20%。基礎(chǔ)代謝指的是維持人體最基本生命活動所需要的代謝。也就是說,即使你不動手、不動腦,身體器官還是得消耗能量,而大腦的基礎(chǔ)代謝率又要高于其他器官。
具體來說,成年人平均每天的基礎(chǔ)代謝能量大約在1300千卡,大腦消耗的就占了260千卡,耗能功率約為一個12瓦的燈泡。那如果我們再努力思考思考,是不是就能點亮個60瓦燈泡,實現(xiàn)胖友們“躺著減肥”的愿望呢?
如果你非要躺著,那的確動動腦會比不動腦多消耗點能量。但也只是多“點”,通常不超過大腦基礎(chǔ)代謝能量的5%。有研究者對比了志愿者在學(xué)習(xí)(詞匯和數(shù)字練習(xí))和重復(fù)簡單動作(按按鍵)時的能量消耗,確實發(fā)現(xiàn)前者消耗的能量要大于后者。難度越大的動腦任務(wù)一般來說消耗的能量也越多,但離減肥還是差得遠。
那要如何解釋用腦過后的疲倦感呢?這種“身體被掏空”的感覺或許并非來自能量消耗,而可能源于大腦對困難的抵觸,畢竟“偷懶”是種本能。
那考完之后的饑腸轆轆又要怎么解釋?考試其實并非僅僅是腦力勞動,身體的其他部位也在被調(diào)動,壓力會給你帶來各種緊張反應(yīng),比如心跳加速、出汗,這些生理活動也在消耗能量。但如果你是在進行自己愛好的腦力活動。比如一些智力游戲,往往就樂此不疲。不過也有研究者指出,大多數(shù)相關(guān)研究對志愿者都還不夠“狠”,設(shè)計的任務(wù)并不算太難,而且持續(xù)時間不超過兩小時,所以也不排除長時間高強度的腦力活動可以消耗更多能量。
但是在你決定用零食犒勞自己的腦力勞動之前,不妨看下能量表,好好想想,你的腦力消耗真的值那么多零食的熱量嗎?