成俊峰 唐曦

走進(jìn)常寧市西嶺鎮(zhèn)，漫山遍野油茶花盛開，清風(fēng)徐來，幽香陣陣。

西嶺“油茶小鎮(zhèn)”油茶花節(jié)開幕式，600余名來自全國各地的油茶文化愛好者齊聚小鎮(zhèn)，近距離感受油茶的魅力。

近年來，“油茶小鎮(zhèn)”通過延長油茶產(chǎn)業(yè)鏈、打造油茶品牌，讓油茶產(chǎn)業(yè)成為當(dāng)?shù)嘏d農(nóng)富民的支柱產(chǎn)業(yè)。2018年，全鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值8.12億元，其中油茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值占比達(dá)76%。2019年10月，該鎮(zhèn)獲評全省“油茶小鎮(zhèn)”。

在當(dāng)?shù)赜筒椠堫^企業(yè)大三湘的“鮮果現(xiàn)榨”生產(chǎn)線前，一顆顆新鮮茶果從傳送帶進(jìn)入，經(jīng)過色選、清洗、剝殼、冷榨、精煉等環(huán)節(jié)，分別變成鮮茶油、茶籽廢渣漿液和果殼碎料。

“這些油茶籽廢渣漿液，我們可以從中提取茶皂素，用作洗發(fā)水、手工皂等天然洗護(hù)產(chǎn)品制作。”大三湘負(fù)責(zé)人周新平介紹。

過去，油茶產(chǎn)業(yè)的利潤都集中在“油”上，農(nóng)民、企業(yè)都靠這“一滴油”吃飯。近年來，當(dāng)?shù)卣推髽I(yè)不斷在產(chǎn)業(yè)鏈擴(kuò)展上下功夫。

“我們提出從‘一滴油，到一個(gè)果、一棵樹、一片林乃至一個(gè)產(chǎn)業(yè)的‘五個(gè)一發(fā)展規(guī)劃?！敝苄缕秸f，引入“油茶莊園”模式，把土地以幾公頃到一二十公頃不等的規(guī)模返租給農(nóng)民，把林地管理和收益真正交還給農(nóng)民，不斷激發(fā)農(nóng)民積極性。

“通過‘油茶莊園模式，林農(nóng)們不僅有看管林地的務(wù)工收入，還可以獲得林地60%的茶果收益。”西嶺鎮(zhèn)平安村黨總支書記周法文說，今年來，他們村不少村民成了小型油茶莊園主，人均增收超2000元。

西嶺鎮(zhèn)黨委書記劉政兵介紹，不僅油茶籽能榨油，油茶樹的枝、葉、花都具有極高的開發(fā)價(jià)值，例如從油茶樹葉中提取茶皂素、在油茶花中提煉茶花精油等。

西嶺鎮(zhèn)集中引進(jìn)“大三湘”“中聯(lián)天地”“殷理基”等20余家油茶龍頭企業(yè)，鼓勵(lì)在“一個(gè)果”“一棵樹”上深挖價(jià)值，同時(shí)在林下套種煙葉、油牡丹、尾參等經(jīng)濟(jì)作物，在林中散養(yǎng)“茶山飛雞”，開挖“一片林”的收益。

“我們還把鄉(xiāng)村旅游、民俗文化體驗(yàn)等與油茶有機(jī)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)融合增效?！眲⒄f，2019年1至10月，西嶺鎮(zhèn)已吸引游客20余萬人次，帶動(dòng)全鎮(zhèn)增收4900余萬元。

“茶油含有多種人體所需營養(yǎng)元素，被譽(yù)為東方‘橄欖油?！痹趲滋烨暗纳缃浑娚毯怅柗鍟?huì)上，衡陽市委主要負(fù)責(zé)人直播為油茶代言，讓“大三湘”“神農(nóng)國油”“金昌”等衡陽知名油茶品牌再次走進(jìn)全國觀眾的視野。

品牌是產(chǎn)品的“門面”，而品牌得靠品質(zhì)來保障。為確保西嶺茶油品質(zhì)優(yōu)良，該鎮(zhèn)在油茶種植上實(shí)行統(tǒng)一管理培訓(xùn)、統(tǒng)一生資服務(wù)、統(tǒng)一加工種植銷售和統(tǒng)一品牌運(yùn)營，擴(kuò)規(guī)模、提質(zhì)量、鑄品牌。

西嶺鎮(zhèn)還圍繞油茶加工、病蟲害防治、品牌研發(fā)等，加大與省林科院、中南林科大、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)的產(chǎn)學(xué)研合作。尤其在產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)制定上，西嶺鎮(zhèn)依托《地理標(biāo)志產(chǎn)品：常寧茶油》——全省首個(gè)茶油地方標(biāo)準(zhǔn)，對該鎮(zhèn)茶油及系列產(chǎn)品的成分指標(biāo)作出規(guī)范。

“目前我們標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的茶油角鯊烯、甾醇等有益于健康的成分含量，遠(yuǎn)高于國內(nèi)其他茶油標(biāo)準(zhǔn)。這就是我們的品牌特色，也是我們的品牌優(yōu)勢。”西嶺鎮(zhèn)鎮(zhèn)長吳毅勇說。

酒香也怕巷子深。為進(jìn)一步提升西嶺茶油知名度和美譽(yù)度，該鎮(zhèn)加快構(gòu)建油茶產(chǎn)品交易物流網(wǎng)絡(luò)，并依托“互聯(lián)網(wǎng)+”平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)線上線下互動(dòng)營銷，拓寬油茶產(chǎn)品銷售渠道，不斷提高油茶產(chǎn)業(yè)的綜合效益。