白曉娜

很多人對于古都西安有著無限的向往，或許是因為“待到秋來九月八，我花開后百花殺，沖天香陣透長安，滿城盡帶黃金甲”這首詩背后張藝謀的電影，或許是因為陳凱歌《妖貓傳》中的大唐繁華，或許是因為讀到了：“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”，或許是因為秦始皇神秘的千軍萬馬，或許是因為汁濃皮脆的肉夾饃，寬寬長長的褲帶面，或許是因為城門洞子里粗獷的秦腔……西安，注定是個充滿傳奇和震撼的城市，如果你不極度向往，一定是因為你對她還不夠了解，如果你不感到驚艷，一定是因為你們不曾見面。

邂逅“長安”

何謂長安？長安是沉醉在夜色中的古老沉重，長安是深藏在歷史里的軟紅香土。

長安回望繡成堆，山頂千門次第開。

——杜牧《過華清宮絕句三首》

西風(fēng)殘照，漢家陵闕。

——唐？李白《憶秦娥·簫聲咽》

昔日齷齪不足夸，今朝放蕩思無涯，

春風(fēng)得意馬蹄疾，一日看盡長安花。

——孟郊《登科后》

長安大道連狹斜，青牛白馬七香車，

玉輦縱橫過主第，金鞭絡(luò)繹向侯家。

——盧照鄰《長安古意》節(jié)選

雅俗共賞 十三朝古都

“長安”是西安的古稱，是歷史上第一座真正意義上的城市。據(jù)史書記載，西周、秦、西漢、東漢、新朝、前趙、前秦、后秦、西魏、北周、隋、唐、西晉十三個朝代都在長安建都。周文王時稱其為“豐京”，武王繼位后稱其為“鎬京”，漢高祖遷都于此后才將此城命名為“長安”，有“長治久安”之吉祥寓意。唐太宗和唐玄宗年間先后增建了大明宮和興慶宮等宮殿。唐長安城的形制是中國古代城市、都城建設(shè)的典范。唐以后，長安不再是王朝的都城。后梁設(shè)大安府，后唐設(shè)京兆府，宋設(shè)陜西路、永興軍路，京兆府，元設(shè)安西路、奉元路等。明朝建國之后，朱元璋對于南京為國都不甚滿意，一直心懷遷都之意，他和太子朱標最鐘意的遷都之選正是長安。然而世事難料，太子朱標返回南京后的第二年病逝。建文帝即位后數(shù)年，駐守北平的燕王朱棣發(fā)動“靖難之變”，篡奪了皇位，并不顧南京城內(nèi)多數(shù)臣民的反對，強行將國都遷往自己的勢力據(jù)點——北平。長安，也就失去了寶貴的重新成為中國國都的機會。

長安文化影響極其深遠，建都長安的周、秦、漢、隋、唐都是中國古代最為強盛和文明的黃金時代。

秋夜里煮酒燒紅葉 冬雪間醉臥落花邊

長安，是繁華的，是一個個王朝留下的最終的記憶，是有人不遠萬里風(fēng)塵仆仆瞻仰的傳奇，她具有獨屬于盛唐的雍容氣度。哪怕她如今已經(jīng)是淹沒于歷史煙云里的“舊長安”，但回味千百回也不曾厭倦。

長安有什么呢？長安有緩緩行過的車馬，有眉心貼著狀如三點桃花的翠色花鈿的仕女，有夜幕降臨時的繁華景致，有傾國傾城的貴妃，有無比浪漫的段曠世傳奇，有才華橫溢的謫仙風(fēng)采，有冠絕天下舞姬，有熱鬧的東西兩市……

秋夜里煮酒燒紅葉，冬雪間醉臥落花邊。長安是繁華的也是雅致的，長安的人是瀟灑的也是文靜的，可酤上二兩竹葉青，高樓獨酌，醉意濃時，吐錦繡文章；也可月下竹林里與知己談?wù)撋?。長安人可正衣冠，行君子之事；也可一擲千金尋一樂，視黃白之物如同尋常玩意。

歷史里的歷史 故事里的故事

街頭小巷，前朝后宮，花街柳巷......長安的故事便從這里開始。

怎忘卻西游？“貧僧從東土大唐而來，前往西天拜佛求經(jīng)?！笨催^無數(shù)次《西游記》，似乎很多人都恍惚了，這個故事好像真實存在過一樣，師徒四人歷經(jīng)九九八十一難，取到了真經(jīng)。但歷史上真正取經(jīng)之人只有玄奘。只身上路十幾年，雖然說“九九八十一難”是作者的杜撰，但他一人也受盡了苦難，最后歸來早已經(jīng)是物是人非，不再如初，他依然不改對佛法的熱情。他于公元664年唐高宗年間在銅川玉華宮圓寂，安葬在長安東郊白鹿原上。后來玄奘遺骨被遷葬到長安少陵塬，同時修建寺院，以資紀念。玄奘最終長眠于興教寺中。

烽火戲諸侯。西周時周幽王，為褒姒一笑，點燃了烽火臺，戲弄諸侯。褒姒看了果然笑了，幽王很高興，因而又多次點燃烽火，這時諸侯們都不相信了，也就漸漸不來了。后來犬戎攻破鎬京，殺死周幽王，周幽王的兒子周平王即位，開始了東周時期。雖然這個故事的真實度并不是很高，但其流傳度很廣，如今還有著名的烽火臺。

楊家有女初長成，養(yǎng)在深閨人未識。楊貴妃和唐明皇的故事幾乎是無人不知無人不曉。兩人居住的宮殿，在唐代數(shù)次增建，名曰湯泉宮，后改名溫泉宮。到了唐玄宗時又大興土木，治湯井為池，環(huán)山列宮殿，此時才稱華清宮。因?qū)m在溫泉上面，所以也稱華清池。唐朝第七個皇帝唐玄宗每年攜帶楊貴妃到此過冬沐浴，在此賞景。據(jù)記載，唐玄宗從開元二年（714年）到天寶十四年（755年）的41年時間里，先后來此達36次之多。

宮闈樓閣 人間煙火

《長安十二時辰》一上線就備受好評，制作精良、情節(jié)緊湊、演技精湛、畫面精美，歷史濃重……種種特點使該劇人氣口碑雙豐收。除此之外，劇中長安的美食也讓人印象深刻。俗話說“民以食為天”，在大唐鼎盛之時，疆域遼闊，經(jīng)濟鼎盛，軍事強大，絲路暢通，多元文化匯聚長安，其中當(dāng)然也不乏豐富多彩的美食文化。當(dāng)時究竟有什么樣子的美食呢？

唐人以羊肉為主要的肉類食品。對羊肉的喜愛，不僅是因為味道鮮美，更是因為羊肉也是食療中的滋補上品，藥食同源的理念在唐代已然流行。劇中張小敬出獄之后，直奔西市點了兩碗水盆羊肉，后來的劇情中也出現(xiàn)了手撕羊肉。好羊的羊肉沒有太多膻味，羊肉煮得軟爛，隨便撒點調(diào)料就十分好吃！無論是面食配肉食成羊肉泡饃，還是回味無窮的手抓羊肉，鮮醇可口的羊湯，在長安人的眼中都是可以c位出道的食物。

劇中的火晶柿子也是讓人眼前一亮的食物。張小敬吃的時候一捏一剝，再轉(zhuǎn)著圈地把整個果肉剝離開來，直接整個塞嘴里，就是“一窩蜜”的口感。唐朝真的有火晶柿子嗎？有是有的，但是當(dāng)時，并沒有用“火晶”兩個字來命名它。除此之外，胡餅出現(xiàn)的次數(shù)也是極多，胡餅的制作比較容易，存放時間長，便于人們攜帶，是最受唐朝人歡迎的主食之一。

長安，是盛世繁華的宮闈樓閣，亦有裊裊升起的人間煙火，大唐是帝王天子的大唐，亦是平民百姓的大唐。

愛上古都“西安”

什么是西安？西安是深刻在骨子里的意氣風(fēng)發(fā)，西安是閃耀在陽光下的鮮衣怒馬。

西安，西安，我心里默念著，像前世的牽引，引我到輪回的渡船上。

—王詞

這輩子，最不想虧待自己的腳和眼，用雙腳丈量大地，用雙眼尋覓靈魂！

—《去西安》

日后天長地久，水天一線，說句一席明月西安夏花，與你有聯(lián)，西安，西望長安。

—獨木舟《我亦飄零久》

你跟我說西安下雪了，我想大概只有西安的雪，才能夠回到盛唐時的長安，我仿佛看見，大雁塔的南門外，玄奘法師拿著掃帚，正掃著地上的雪，華清宮的庭院里，楊玉環(huán)剛梳完妝，朝李隆基扔著雪球，終南山的月亮下，李白仰觀雪景，舉杯吟誦著七言……在這漫天的飛雪中你是傾城的絕色，你是人間的驚鴻客，可是，奈何你的長安落雪，飄不進我的江南。

——吳桂君《長安落雪》

盛世的回音

西安，是首批中國優(yōu)秀旅游城市。地理位置優(yōu)越：北臨渭河，南依終南山。歷史氣息厚重：石器時代的村落遺址--半坡博物館，“千古一帝”的陵墓--秦始皇兵馬俑，佛教古剎--大雁塔，中國先保存最完整的城墻--明城墻。西安周圍帝王陵墓有72座，古建筑有700多處。其中大明宮遺址公園，從多個方面復(fù)原了昔日唐朝大明宮。大唐當(dāng)時百國朝拜、思想空前的繁榮景象，從大明宮的恢弘建筑規(guī)?？筛Q知一二。

如今的西安，入夜之后，更顯繁華，各色的霓虹燈、路燈點亮了整個古城，無論大雁塔北廣場全亞洲最大的音樂動力噴泉，還是大雁塔南廣場的大唐不夜城以及大唐芙蓉園、曲江遺址公園都燈火通明。人流并沒有因為夜晚而減少，熙熙攘攘、熱鬧非凡，這一切的一切都向全世界的人們充分展現(xiàn)西安豐厚的文化底蘊，永不褪色的風(fēng)采與魅力。

除古城再無記憶點？

如今提起西安似乎更多的人只記得她是十三朝古都?？v然她在中國古代史上可謂叱咤風(fēng)云，上演過無數(shù)可歌可泣的傳奇，但都已經(jīng)埋藏在歷史的煙云之中。有人認為如今的她山脈縱橫，道路起伏，土地貧瘠......是一個慵懶緩慢的城市，是一個并沒有怎么發(fā)展的城市；有人認為這些年來，無論外界是如何發(fā)展，而她，就在那里，似乎“與世隔絕”，幾乎一動不動；有人認為她吃著歷史的“舊飯”，不思進取，靠著旅游的“肩膀”，不思成長。

西安，并不是這樣。

當(dāng)你真正的近距離接觸她的時候，你方明白原來她是這樣的風(fēng)水寶地，山、水、土地是這樣完美的融合，怪不得引無數(shù)英雄競相以命相搏。西安不僅僅是四大古都之一，她也是中國優(yōu)秀旅游城市，亞洲知識技術(shù)創(chuàng)新中心、建設(shè)創(chuàng)新型國家十強市、全國創(chuàng)業(yè)先進城市......其科技力量十分雄厚、人才眾多，科技實力僅次于北京、上海，居全國第三位。西安自然生態(tài)優(yōu)美，位于西安南面的秦嶺被譽為中國的“中央公園”，是中國地理和氣候的南北分水嶺。2009年秦嶺終南山成功通過聯(lián)合國教科文組織評審，成為世界地質(zhì)公園。

西安人是真的落后嗎？

“山丹丹開花紅艷艷......”，雖然說唱這首歌曲的阿寶是山西人，但由于他一直唱的是陜西民歌，所以很多人都把陜西人的形象定義在了他的身上，白頭巾，大嗓門。不知怎地，漸漸的說話語氣直而不夠委婉、缺乏溫柔、神態(tài)冷漠、脾氣暴躁也成了陜西人的特點。

《平凡的世界》，以中國70年代中期到80年代中期十年間為背景，通過復(fù)雜的矛盾糾葛，以孫少安和孫少平兩兄弟為中心，刻畫了當(dāng)時社會各階層眾多普通人的形象，深刻地展示了普通人在大時代歷史進程中所走過的艱難曲折的道路。同名電視劇的播出，讓人們看到了陜西農(nóng)民的風(fēng)貌人情，但與此同時，也給人留下了“臟亂差”的印象。窯洞，白頭巾，濃郁的陜西特色的話，深深的刻在了人們的心中。

很多人心中都有疑問，西安人真的是這樣嗎？

不，從前的西安人易于滿足現(xiàn)狀，進取心不強，但在隨著時代的發(fā)展已有所改觀。西安人傳統(tǒng)觀念較強，心底善良；耿直有余，曲折不足；憨厚有余、婉轉(zhuǎn)不足；“路見不平撥刀相助”，稍有不平則“火冒三丈”。陜西人的性格特點有不足的地方，但也有許多寶貴可愛之處。

江之清風(fēng)山之明月 而吾與子所共適

在中國有這么一句俗語：“看十年的中國在深圳，看百年的中國在上海，看千年的中國在北京，看上下五千年的中國在西安?！蔽靼矝]有千里鶯啼，水村山郭，有的是四方平齊的古城，斑駁的城墻，坍圮的宮殿，無數(shù)的歷史傳奇。

如今的西安，不僅是世界著名的歷史文化名城，也是中西部地區(qū)重要的科研、高等教育、國防科技工業(yè)和高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)基地。她是西部地區(qū)重要的金融、商貿(mào)中心和交通、信息樞紐，地處中國中西部兩大經(jīng)濟區(qū)域的結(jié)合部，是通往西南、中原、華東和華北各地區(qū)的門戶和交通樞紐。

如果說蘇杭過于溫婉，北京過于森嚴，南京過于熱鬧，那么，唯有西安如江上之清風(fēng)與山間之明月，而吾與子所共適。

長安是西安的前世，西安是長安的今生，長安是“舊長安”，西安是“新西安”。西安是長安沉默中的涅槃重生，但長安是西安永不可磨滅的記憶，如果你要了解西安，肯定要從長安開始，如果了解長安，那你一定會愛上西安。

屬于2020的春暖花開即將到來，下一站，西安！