張澤馨，谷圣臣，周琳琳，張 瑩

黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院，黑龍江大慶 163319

鵝是草食水禽，具有耐粗飼、節(jié)約飼料、生長(zhǎng)快、飼養(yǎng)周期短、投資少、成本低等發(fā)展優(yōu)勢(shì)[1]。在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面，鵝肉中的脂肪和高蛋白高達(dá)18%，鵝肉中還含有各種微量元素和氨基酸，能很好地滿足人體生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需求。同時(shí)，鵝具有一定的觀賞性和較高的經(jīng)濟(jì)利用價(jià)值，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步和發(fā)展，養(yǎng)鵝場(chǎng)最核心的部分是種鵝，選種鵝既要考慮市場(chǎng)需求，更要考慮繁殖性能和適應(yīng)性[2]。種鵝繁殖力低是當(dāng)前養(yǎng)鵝業(yè)普遍存在的問(wèn)題，本文從種鵝的配種管理、飼養(yǎng)管理、減少就巢行為和強(qiáng)制性換羽等幾方面，分別闡述提高種鵝繁殖力的有效措施。

1 加強(qiáng)配種管理

大量生產(chǎn)實(shí)踐表明，加強(qiáng)配種管理是提高種鵝繁殖力最為重要的技術(shù)措施。據(jù)江蘇省家禽研究所測(cè)定，陰莖有病或發(fā)育差的占公鵝群的2/3，主要表現(xiàn)為性器官發(fā)育不完整性和性腺的靜止性[3]。王安琪等人對(duì)106只公鵝生殖器官進(jìn)行檢查，合格公鵝60只，占受檢鵝總數(shù)的56.60%，不合格的46只，占受檢鵝總數(shù)的43.4%[4]。

1.1 適時(shí)配種

選擇合適的配種時(shí)間和地點(diǎn)，通常公鵝在早上的性欲較強(qiáng)，對(duì)于健康的種公鵝來(lái)說(shuō)上午可以配種3～5次[5]。第一次配種結(jié)束，幾天后進(jìn)行二次配種，給予公鵝一定的休息時(shí)間，過(guò)早或過(guò)晚配種都會(huì)影響公鵝的繁殖性能和精液品質(zhì)。

1.2 調(diào)整種鵝的公母比

種鵝的公母比對(duì)于種鵝的繁殖力影響較大，種鵝的公母比例受到品種、年齡、氣候等影響，如小型品種的種鵝公母比例一般以1:6～7為宜，中型品種以1:5～6為宜，大型品種則以1:4～5為宜[6]。

1.3 掌握配種技術(shù)

1.3.1 群體配種

公鵝的配種方式主要分為大群配種和小群配種，在江蘇省和廣東省，有飼養(yǎng)大群種鵝的習(xí)慣，在這些地方通常采取大群配種，大群配種，即在一大群母鵝中放入一定數(shù)量的公鵝進(jìn)行配種，這種方法管理方便，但是往往有個(gè)別異常強(qiáng)悍的公鵝霸占大部分母鵝，導(dǎo)致種蛋的受精率降低[7]，進(jìn)行大群配種時(shí)應(yīng)認(rèn)真觀察，及時(shí)淘汰這類公鵝。小群配種是將一只公鵝和幾只母鵝圈養(yǎng)在一起進(jìn)行配種工作，在一些專業(yè)的公鵝育種場(chǎng)經(jīng)常可以看到這種配種方式。但對(duì)種鵝圈舍的需求量會(huì)增多，管理相對(duì)麻煩。

1.3.2 配種方法

人工授精技術(shù)是近年來(lái)新興的一種繁殖技術(shù)，人工授精技術(shù)是指從種公鵝處采集精液，經(jīng)精液品質(zhì)鑒定和稀釋后，輸入到母鵝生殖道內(nèi)的一種技術(shù)，減少了公鵝飼養(yǎng)數(shù)量，降低養(yǎng)殖成本，同時(shí)提高種蛋受精率，充分利用公鵝的遺傳性能，將其優(yōu)秀的生長(zhǎng)繁殖性狀通過(guò)人工授精的形式直接遺傳給其后代，克服因品種個(gè)體大小差異帶來(lái)的交配困難，減少生殖道疾病傳播，加快了良種的推廣[8]。

自然配種是指在鵝群中選擇優(yōu)質(zhì)種公鵝按照一定的比例放到母鵝群中，公母鵝自由交配，但這種自然交配仍具有很多弊端。如幾只種公鵝為獲得一只母鵝的配種權(quán)，互相啄斗，引發(fā)頭部損傷，頸部損傷，嚴(yán)重可引起死亡，從而影響種公鵝生長(zhǎng)發(fā)育，及配種效果。

2 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

2.1 適當(dāng)?shù)墓庹?/h3>

光照對(duì)鵝的繁殖力有較大影響，而這種影響又十分復(fù)雜。光照對(duì)哺乳動(dòng)物的正常生殖機(jī)能的影響可以用簡(jiǎn)式表達(dá)出來(lái)，光照→動(dòng)物眼睛→視神經(jīng)→丘腦→腦下垂體→促性腺分泌激素。適當(dāng)?shù)墓庹湛纱龠M(jìn)種鵝促性腺細(xì)胞的生長(zhǎng)發(fā)育從而加快性成熟、提高種鵝的產(chǎn)蛋量。長(zhǎng)時(shí)間光照可以促進(jìn)種鵝的生殖腺產(chǎn)蛋期提前，短時(shí)間光照可以延長(zhǎng)種鵝的產(chǎn)蛋期。由于不同地區(qū)氣候和土壤的不同，以江蘇省為例，自10月份就應(yīng)在自然光外補(bǔ)以光照，按照自然光照與人工光照的時(shí)間合并計(jì)算實(shí)際光照時(shí)間，開始時(shí)每天13 h，逐漸延長(zhǎng)至6月份的15 h[9]。

2.2 適宜的溫度

溫度也是影響種鵝繁殖力的重要因素，種鵝進(jìn)入繁殖期和結(jié)束繁殖期的時(shí)間節(jié)點(diǎn)受環(huán)境溫度影響。當(dāng)春季的氣溫升高，生殖腺就開始成熟，生殖腺成熟后進(jìn)行繁殖活動(dòng)，秋季隨著氣溫逐漸降低，生殖腺的活動(dòng)逐漸停止和減弱，繁殖活動(dòng)也隨之停止。

2.3 適宜的環(huán)境

適宜的環(huán)境對(duì)公鵝的生長(zhǎng)發(fā)育也至關(guān)重要。首先，鵝場(chǎng)的選址應(yīng)以寂靜、地勢(shì)平坦、向陽(yáng)為主要指標(biāo)，同時(shí)離村莊、市場(chǎng)、公路等地方1 km以上。其次，對(duì)鵝場(chǎng)周圍綠化，可以種植大片常綠的闊葉林(包括殼斗科的常綠闊葉樹種、樟科、山茶科、木蘭科等)，既能防風(fēng)避雨，又能減少噪音。

3 減少就巢行為

相較于其它禽類，鵝的就巢性強(qiáng)[10]。黃炎坤等人通過(guò)研究四季鵝的就巢期和恢復(fù)期發(fā)現(xiàn)，就巢出現(xiàn)的次數(shù)決定了鵝的年產(chǎn)蛋量，凡是在繁殖季節(jié)內(nèi)出現(xiàn)就巢次數(shù)多的種鵝產(chǎn)蛋量都較少[11]。

3.1 就巢行為機(jī)理

母鵝就巢期結(jié)束后需要較長(zhǎng)的緩沖時(shí)間，從而導(dǎo)致產(chǎn)蛋量下降，隨著人工孵化的不斷普及，就巢行為逐漸成為提高禽類繁殖效率的絆腳石，嚴(yán)重影響著禽業(yè)的發(fā)展[12]，因此解決種鵝的就巢行為就變得尤為重要。松果體作為禽類腦部的重要神經(jīng)內(nèi)分泌腺，能將外界光刺激下轉(zhuǎn)化為神經(jīng)內(nèi)分泌信號(hào)，通過(guò)多種代謝途徑間接或直接對(duì)動(dòng)物的產(chǎn)蛋、就巢過(guò)程起調(diào)控作用[13]。

3.2 解決方法

經(jīng)實(shí)驗(yàn)表明，改變產(chǎn)蛋箱的位置以及將鵝置于陌生的環(huán)境中可有效地減少鵝的就巢行為。由平養(yǎng)改為籠養(yǎng)，可有效地消除其就巢的行為。就巢期間雌鵝的雌激素分泌水平較低，通過(guò)采用注射促性腺激素和注射促性腺激素釋放激素兩種方法均可提高就巢期間雌鵝的垂體雌激素分泌水平，從而減少就巢行為。

4 人工強(qiáng)制性換羽

為延長(zhǎng)種鵝使用年限，降低生產(chǎn)成本，人為創(chuàng)造不良環(huán)境，促使種鵝產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，引起采食量和體重下降，最終羽毛脫落，脫落后逐漸降低應(yīng)激因素，促使種鵝長(zhǎng)出新羽，逐漸恢復(fù)體質(zhì)。人工強(qiáng)制換羽主要有3種方法，即化學(xué)法、激素法、畜牧學(xué)法?；瘜W(xué)法是指在種鵝的飼料中增加鋅的含量，激素法是指向種鵝注射孕酮等雌激素，畜牧學(xué)法是通過(guò)斷水、斷料、避光等處理，引起種鵝的應(yīng)激反應(yīng)，實(shí)現(xiàn)人工強(qiáng)制換羽。

5 總結(jié)

我國(guó)養(yǎng)鵝業(yè)已逐步從傳統(tǒng)的家庭小規(guī)模養(yǎng)殖向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?、集約化的養(yǎng)殖方向邁進(jìn)，品種的培育也取得實(shí)質(zhì)性進(jìn)步，產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)正在逐步完善。通過(guò)適時(shí)配種、保持合適的公母比、選取適當(dāng)配種方法來(lái)加強(qiáng)配種管理，在飼養(yǎng)管理方面，供給種鵝適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)、光照、溫度，通過(guò)減少就巢行為和人工強(qiáng)制換羽來(lái)提高產(chǎn)蛋量，延長(zhǎng)種鵝使用年限，最終實(shí)現(xiàn)有效提高種鵝的繁殖力。