胡易容

樂山市畜牧站，四川樂山 614000

畜禽養(yǎng)殖的重要性不言而喻，其與農(nóng)業(yè)作為我國的基礎養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，保證了人們?nèi)粘Ｋ璧幕A飲食，同時對人們的生活質量有了極大的提高，也推動了國民經(jīng)濟的發(fā)展。近年來，畜禽養(yǎng)殖發(fā)展迅速，尤其是在我國西南地區(qū)，其發(fā)展速度十分驚人，隨之而來的就是畜禽產(chǎn)生的糞便，其對水源、空氣都有極大的污染性。經(jīng)濟與環(huán)境如何平衡發(fā)展是一門學問，如何在保證畜禽養(yǎng)殖帶動經(jīng)濟發(fā)展的同時降低對環(huán)境的破壞力，這是相關學者長期思考的問題。

1 污染現(xiàn)狀

1.1 臭氣污染

臭氣污染是畜禽養(yǎng)殖污染最為主要的類別，主要污染源是動物糞便。動物糞便中含有大量的H2S及NH3，此兩種氣體都具有一定的刺激性，且對人體有害無益，如果養(yǎng)殖人員沒有及時清理動物糞便，糞便積累不僅氣味難聞，同時也會滋生各類細菌，并產(chǎn)生甲硫醚、甲基硫酸、二甲胺之類的有害氣體。這些氣體不僅嚴重污染空氣，同時養(yǎng)殖人員長期呼吸此類氣體，會出現(xiàn)各種異常反應，如精神萎靡、食欲不振、記憶力衰退等，甚者可能出現(xiàn)生命危險，同時臭氣污染可以導致該片區(qū)域空氣較差[1]。

1.2 水體污染

四川有豐富的水源。大規(guī)模、集約化養(yǎng)殖導致部分水源被動物糞便、尿液等污染，此類污染很難被清除干凈，不管是采取厭氧好氧生物方法還是物理化學方法，而未處理干凈的水一旦流入河流田地中，就會對水資源產(chǎn)生極大的污染，甚至可能被人們誤食，長期引用被污染的水會導致人們出現(xiàn)各種健康問題。

2 畜禽養(yǎng)殖場環(huán)境污染治理策略

無論是氣體污染還是水源污染，都源于動物糞便，為了更好地治理環(huán)境污染問題，必須找準源頭，從根本上控制污染。首先是對動物糞便的處理，目前動物的飼料多為植物或含有催生素的飼料，這樣的飼料雖然能夠節(jié)約成本，但內(nèi)部成分往往導致動物糞便產(chǎn)生各種有害氣體并滋生各類細菌，有的養(yǎng)殖人員甚至會用發(fā)霉變質的食物喂養(yǎng)牲畜，這就導致動物糞便更為腥臭。為了解決該問題，相關部門應當從科學環(huán)保的角度研制飼料，優(yōu)化飼料，從而降低動物糞便中的有害物質，同時，可以嘗試在飼料中增加酸梅等能夠有效分解糞便的物質，從根源上改善糞便污染的問題。當然，除飼料研制以外，還可以嘗試引入各類防臭劑，如天然沸石或綠礬等，其都具有一定的防臭作用，不僅能夠幫助分解糞便中的有害物質同時能緩解臭氣對環(huán)境的污染。

當然，動物糞便、尿液也是畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中不可避免的污染物，若能將其合理利用則不僅能改善環(huán)境污染問題，還能避免資源浪費，如西藏地區(qū)以牛糞為燃料加熱取暖等。四川地區(qū)首先可以將其視為優(yōu)質的肥料，對糞便進行統(tǒng)一的管理規(guī)劃，將其以合理的渠道定期輸送至農(nóng)作物土壤中，糞便中滋生的各類細菌能夠有效提升土壤中的微量元素，同時，糞便還可應用于沼氣池建設，用于牧民的日常生活，如照明、炊事等，從而變廢為寶，改善糞便產(chǎn)生的環(huán)境污染。除源頭控制和合理利用以外還有多種治理技術，涉及飼養(yǎng)方式和養(yǎng)殖管理的規(guī)劃等方面。

3 結語

綜上所述，我們應認清當前禽畜養(yǎng)殖場環(huán)境污染現(xiàn)狀，針對性地分析問題，積極解決問題，為畜牧業(yè)的發(fā)展提供助力。