范修雅

第九師166團(tuán)農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，新疆塔城 834612

隨著社會(huì)大眾消費(fèi)水平的持續(xù)提高，大眾對(duì)食品安全性和質(zhì)量方面的要求愈來(lái)愈高。肉、蛋、奶等農(nóng)業(yè)產(chǎn)品都來(lái)自畜牧養(yǎng)殖行業(yè)，在規(guī)?；?、集約化生產(chǎn)的過(guò)程中，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題愈發(fā)受到關(guān)注，相關(guān)的食品安全事件頻頻發(fā)生。在這一背景下，我國(guó)畜牧養(yǎng)殖行業(yè)為了提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，有必要加強(qiáng)對(duì)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣。

1 綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣方法

1.1 提高養(yǎng)殖戶(hù)的思想認(rèn)識(shí)

綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)要求養(yǎng)殖戶(hù)科學(xué)控制飼料供應(yīng)、養(yǎng)殖場(chǎng)所、藥物應(yīng)用等不同環(huán)節(jié)，避免在養(yǎng)殖過(guò)程中使用人工合成物質(zhì)。將這一技術(shù)引入畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的目的是為社會(huì)大眾提供安全健康的食品。發(fā)展這一產(chǎn)業(yè)不但能夠增強(qiáng)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，而且有助于實(shí)現(xiàn)構(gòu)建生態(tài)文明的目標(biāo)。而要在短時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖業(yè)向綠色畜牧養(yǎng)殖業(yè)的轉(zhuǎn)變，就應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)的宣傳和引導(dǎo)，使他們充分認(rèn)識(shí)到綠色理念對(duì)于提升經(jīng)濟(jì)效益的價(jià)值，掌握未來(lái)畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)[1]。

1.2 創(chuàng)建生態(tài)規(guī)范畜牧養(yǎng)殖體系

對(duì)于我國(guó)畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展來(lái)說(shuō)，不僅要重視提升產(chǎn)品質(zhì)量，而且要解決經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益之間存在的矛盾。然而，長(zhǎng)期以來(lái)我國(guó)畜牧養(yǎng)殖業(yè)以粗放經(jīng)營(yíng)為主，養(yǎng)殖戶(hù)往往憑借過(guò)去經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，缺少規(guī)范化的管理制度，效率低下，生態(tài)破壞嚴(yán)重。相關(guān)管理部門(mén)要對(duì)農(nóng)民給予科學(xué)的指引，從而形成生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)畜牧業(yè)體系。然而，從實(shí)踐來(lái)看，不少農(nóng)民缺少這方面的專(zhuān)業(yè)技術(shù)，主要依靠傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)從事養(yǎng)殖，如果遇到動(dòng)物疫病，往往存在盲目用藥的現(xiàn)象，而不分析產(chǎn)生疫病的原因。因而，管理部門(mén)應(yīng)重視本地畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣，讓綠色理念深入人心，體現(xiàn)在畜牧養(yǎng)殖的日常工作中。比如，政府可以使用社交媒體，向農(nóng)民推送有關(guān)綠色畜牧養(yǎng)殖的信息，使他們逐漸認(rèn)識(shí)到采用新技術(shù)的必要性，能夠按照畜禽成長(zhǎng)的實(shí)際情況對(duì)飼養(yǎng)方式加以調(diào)整，構(gòu)建良好的環(huán)境治理機(jī)制，讓養(yǎng)殖戶(hù)能夠獲得較為全面的綠色養(yǎng)殖技術(shù)，提升養(yǎng)殖質(zhì)量[2]。

1.3 選擇綠色安全的飼料

由于我國(guó)畜牧養(yǎng)殖業(yè)逐漸走向規(guī)?；?、集約化發(fā)展，畜禽感染不同疾病的風(fēng)險(xiǎn)逐漸上升。在生產(chǎn)過(guò)程中，為了防治疫病，在飼料中添加抗生素已經(jīng)成為一種普遍現(xiàn)象。雖然使用藥物能夠提升畜禽的成活率，但也產(chǎn)生了不少負(fù)面影響，導(dǎo)致動(dòng)物免疫力下降。管理部門(mén)要結(jié)合本地實(shí)際，有效發(fā)揮當(dāng)?shù)卦酗暳腺Y源的作用。比如，有的地區(qū)擁有較多的秸稈資源，經(jīng)過(guò)處理之后，能夠充分釋放出其中的養(yǎng)分，提升其適口性。綠色飼料沒(méi)有添加劑，對(duì)環(huán)境污染小，可作為主要飼料。采用新型的飼養(yǎng)方式，能夠減少畜禽對(duì)添加劑的攝入，而且還提高了從本地獲得原料的比例，從而降低養(yǎng)殖成本[3]。

2 結(jié)語(yǔ)

在我國(guó)畜牧養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展的過(guò)程中，環(huán)境保護(hù)、食品安全等問(wèn)題早已受到政府和大眾的關(guān)注，綠色畜牧養(yǎng)殖逐漸得到了推廣應(yīng)用。與以往所使用的技術(shù)比較，此種技術(shù)能夠?yàn)槿嗣袢罕娞峁└鼮榘踩】档氖称?，市?chǎng)價(jià)值高，能夠提升養(yǎng)殖戶(hù)的經(jīng)濟(jì)效益。地方畜牧業(yè)管理部門(mén)要深入基層，使他們明白應(yīng)用這一技術(shù)的優(yōu)勢(shì)和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，減輕推廣的阻力。