編者的話：小微企業(yè)經(jīng)常被稱作經(jīng)濟的“毛細血管”，它們與個體戶一起，組成全球各個城市最基礎(chǔ)的“小店經(jīng)濟”?！靶〉杲?jīng)濟”不僅為人們的衣食住行提供便利，也是消費市場重要的基礎(chǔ)設(shè)施。受此次新冠疫情影響，這些小店由于其本身的脆弱性，往往面臨比大型企業(yè)更嚴峻的挑戰(zhàn)?！董h(huán)球時報》記者通過調(diào)查，發(fā)現(xiàn)多國“小店經(jīng)濟”正通過各種方式，為自己的生意按下“重啟鍵”。

當(dāng)網(wǎng)紅、搞直播，中國“小店”積極復(fù)工

本報記者 趙覺珵

根據(jù)國家統(tǒng)計局17日公布的數(shù)據(jù)，一季度，社會消費品零售總額78580億元，同比下降19.0%。按消費類型分，餐飲收入6026億元，下降44.3%；商品零售72553億元，下降15.8%。這顯示出這場突如其來的疫情對于商店、餐廳等小店造成巨大影響。

今年目標只有一個，“活下去”

根據(jù)中國第四次經(jīng)濟普查的數(shù)據(jù)，全國有年銷售額在500萬元以下的中小微企業(yè)單位1807萬家，占全部企業(yè)的99.8%，中小微企業(yè)吸納就業(yè)人員2.33億人，占全部企業(yè)就業(yè)人員的比重為79.4%。此外，全國還有個體經(jīng)營戶從業(yè)人員14931.2萬人?！靶〉杲?jīng)濟”已經(jīng)成為中國經(jīng)濟的重要組成部分。

湖北省統(tǒng)計局副局長葉青日前接受《環(huán)球時報》記者采訪時提到，他并不擔(dān)心湖北的大中型企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)情況，根據(jù)數(shù)據(jù)，規(guī)模以上企業(yè)的復(fù)工率已經(jīng)處在較高水平。然而，餐廳、理發(fā)店、超市等中小型服務(wù)業(yè)商戶，還需要較長的時間恢復(fù)元氣。

在湖北黃岡經(jīng)營一家理發(fā)店的霍先生接受《環(huán)球時報》記者采訪時表示，“年前計劃多招人手、裝修店面的計劃徹底不敢想了，今年的目標只有一個，那就是‘活下去”。霍先生告訴記者，自己的小店只有十幾個員工，如今顧客銳減，還要根據(jù)防疫規(guī)定購置測溫儀等設(shè)備，一些護發(fā)染發(fā)用品還漲價了，“能撐下去已經(jīng)是幸運的了”。

有的選擇直播“謀生”

在《環(huán)球時報》記者采訪中，不少店主都提到了同樣的問題：線下客流大幅減少，而他們之中的大多數(shù)也都選擇同樣的解決方式——拓展線上渠道。

在北京海淀區(qū)開設(shè)菜店的陸軍就在兒子的建議下開始嘗試將小店上網(wǎng)，入駐某線上外賣平臺。“我也不懂電視里說的生鮮電商是什么，但是確實讓店里的菜好賣多了”，陸軍在接受《環(huán)球時報》記者采訪時表示，上線外賣平臺后不久，菜店的生意就又有了起色，一天的銷售額也能有近千元。

“我們2月10日正式開始外帶業(yè)務(wù)，3月中旬恢復(fù)堂食，但現(xiàn)在客流量也只恢復(fù)到一半水平”，李惟沁是上海一家精品咖啡館BathCoffee創(chuàng)始人，咖啡館位于徐匯區(qū)永康路上，這里也被稱為“咖啡一條街”。3月份，李惟沁參加小紅書平臺組織的“手邊的咖啡地圖”話題活動，他通過直播的方式，在線上教授各種創(chuàng)意飲品的制作方式，也為自己的咖啡店引流。如今，李惟沁的咖啡店也成為一家“網(wǎng)紅咖啡館”。

上述小店們在疫情中“謀生”方法中并不新奇，甚至有些傳統(tǒng)。在這幾個月間，通過淘寶、拼多多、抖音、快手等平臺，大量的小店店主帶起一波直播帶貨的大潮。根據(jù)淘寶公布的數(shù)據(jù)，淘寶直播2月新開播商家環(huán)比增幅達719%，直播商家獲得的訂單總量平均每周都以20%的速度增長。

有的選擇苦練內(nèi)功

除通過電商平臺拓展銷售渠道外，不少小店、小廠也在想方設(shè)法讓線下的主體業(yè)務(wù)重新恢復(fù)活力。

對于一些小型工廠而言，新冠疫情的“停擺期”則成為他們苦練內(nèi)功、調(diào)整經(jīng)營策略的契機。浙江是全國軸承出口最多的省份，這里聚集了一大批規(guī)模不同的軸承企業(yè)。新昌一家軸承工廠的負責(zé)人程寶國15日接受《環(huán)球時報》記者采訪時表示，經(jīng)過此次新冠肺炎的

考驗，他開始削減產(chǎn)品出口份額，尋求打開國內(nèi)市場。“雖然疫情讓工廠虧損嚴重，但唯一值得慶幸的是，我們看清楚未來該怎么走”，程寶國說，作為一家人數(shù)不足百人的小廠，“海外市場這次顯示出的風(fēng)險太大了，國內(nèi)雖然競爭激烈一些、訂單利潤低一些，但市場潛力是巨大的。”近日，程寶國的工廠正在抓緊重新制定符合國內(nèi)需求的產(chǎn)品標準，并且優(yōu)化生產(chǎn)流程，提升產(chǎn)品質(zhì)量。

國家稅務(wù)總局政策法規(guī)司副司長王世宇3月底表示，一段時間　以來，我國部署出臺包括小規(guī)模納稅人減免增值稅等四批稅費優(yōu)惠政策，支持“小店經(jīng)濟”發(fā)展。比如住宿餐飲、美容美發(fā)等生活服務(wù)業(yè)，國家已經(jīng)明確在一定時期內(nèi)取得的收入免征增值稅；餐飲住宿等困難行業(yè)虧損結(jié)轉(zhuǎn)年限由5年延長到8年。▲

“學(xué)習(xí)工廠”幫德國“小店”轉(zhuǎn)型

本報駐德國特約記者 青木

“疫情危機加快小微企業(yè)轉(zhuǎn)型！”德國《經(jīng)濟周刊》報道稱，德國99%的企業(yè)都是中小企業(yè)，尤其是人數(shù)不足50人的小微企業(yè)。在疫情中，小微企業(yè)紛紛通過“特別計劃2020”“智能小店”和“學(xué)習(xí)工廠”等措施，推動企業(yè)轉(zhuǎn)型。

法蘭克福的采爾大街是德國銷售最旺的購物街之一。平時，這里每天的行人有近10萬，但自從疫情擴散后，這里的行人減少八九成。在采爾大街周邊開比薩餅店的馬里奧的生意大受打擊。馬里 奧的店鋪雖然才幾十平米， 但因為價格公道，口味純正，平時每天能吸引上百名客人。“現(xiàn)在按照規(guī)定，店內(nèi)不能堂食，只能做外賣，加上來這里的行人稀少，生意每天也就二十多個?！彼麑Α董h(huán)球時報》記者說。

但馬爾奧發(fā)現(xiàn)，疫情對網(wǎng)絡(luò)銷售的零售商打擊要小于實體店。因此，他從三月中旬開始，設(shè)立網(wǎng)絡(luò)銷售。他請技術(shù)人員制作專門的網(wǎng)頁，并通過谷歌推廣，進行外賣送餐。同時， 他還與德國食品訂購APP、比價網(wǎng)站等合作，擴大銷售渠道。“現(xiàn)在生意又上來了，甚至比以前還好”。來自德國不倫瑞克的波西爾在家鄉(xiāng)繼承一家具有60 年歷史的家族門窗家具制造廠。廠里除了制作門窗、桌椅及傳統(tǒng)家具外，也提供上門安裝、修理產(chǎn)品的業(yè)務(wù)。波西爾告訴《環(huán)球時報》記者，他們家具廠在疫情中仍可以開業(yè)，但生意也受到影響?！耙咔槭且环N困境，也是一種機會?！彼f，疫情讓他更多思考企業(yè)的發(fā)展，怎樣才能長盛不衰。波西爾找到的答案是——提高產(chǎn)品的技術(shù)性。為此，他決定與德國不倫瑞克工業(yè)大學(xué)一家研究所合作。以前最讓廠里頭疼的是制作多彎曲家具。這些手工制作不僅制造成本高昂，還常常達不到標準?，F(xiàn)在， 他與研究所合作，將研發(fā)一種新型機器，可以對大型木質(zhì)進行自動化構(gòu)建切削生產(chǎn)，同時他們還將開發(fā)掃描系統(tǒng)，3D 打印家具等，完成企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型。

為了提升小微企業(yè)實力，德國各州都建有“學(xué)習(xí)工廠”，提供網(wǎng)絡(luò)課程。來自柏林的旅游公司經(jīng)理貝阿特對記者說，疫情對旅游業(yè)的打擊最大，幾乎沒有業(yè)務(wù)，現(xiàn)在公司的20 多名員工都在“學(xué)習(xí)工廠”進行再培訓(xùn)，比如如何開辟亞洲業(yè)務(wù)、加強網(wǎng)絡(luò)推銷等。在學(xué)習(xí)中，她還發(fā)現(xiàn)一些新的業(yè)務(wù)。公司開始嘗試在網(wǎng)上銷售手信、旅游書籍等，而員工則成為網(wǎng)絡(luò)顧問。

德國中小企業(yè)研究所專家普洛茲特對《環(huán)球時報》記者表示，小微企業(yè)要經(jīng)受像疫情這樣的大考驗，關(guān)鍵還是要提高抗壓性，比如加強產(chǎn)品數(shù)字化、獨特性和技術(shù)性等。像德國萊比錫一家只有20 多人的小公司，每年只生產(chǎn)五六臺精密機器，每臺售價100多萬歐元。因為技術(shù)先進，沒有替代性，產(chǎn)品一直供不應(yīng)求?！?/p>

走進日本疫情下的“深夜食堂”

本報駐日本特約記者 蔣豐

為緩解新冠疫情對經(jīng)濟造成的沖擊，日本東京都決定為受疫情影響的小微餐飲店的轉(zhuǎn)型提供初期費用補助，一家餐飲店最多可拿到100萬日元（約合人民幣6.6萬元）。日本有大規(guī)模的個體經(jīng)營者，像《深夜食堂》那樣的小店，在日本更是多如繁星。《環(huán)球時報》記者近日走訪日本繁華地段的“深夜食堂”，看看他們?nèi)绾紊妗?/p>

自4月8日起生效的“緊急事態(tài)宣言”，讓日本東京都的人口外出驟減七成，《環(huán)球時報》駐日本特約記者常坐的有樂町線地鐵池袋方向，即便是上班高峰時段，車廂內(nèi)也是一眼便能望到頭的空蕩。地鐵在距離池袋還有一站的要町車站停下，記者下了車。從要町車站六號出口出來，向著池袋方向走，一抬頭就能看見一家日本夫婦經(jīng)營的鹵肉飯館。別看這小館子門臉不大，里面最多只能容下6名客人，但日本《朝日新聞》等媒體都曾來這里采訪拍攝過。正常情況下，每天午餐時間，門口都排著6到10人的隊伍。不過現(xiàn)在店里店外除了夫妻二人，再也沒有旁人。男店主說，開店快20年了，今年4月1日第一次嘗試著做盒飯，指望能吸引到人來買。但來買盒飯的人一天也沒幾個?！安婚_業(yè)吧，一分錢不進還要交房租。開業(yè)吧，水電雜費都是錢，又賣不出多少份，日子難過啊”。

往前又走了800米，看到一家小小的烏冬面店。老板兼大廚兼跑堂的是一位叫河野的60來歲的先生。因為距離日本立教大學(xué)比較近，又價格便宜，所以常有一些地方城市上京就學(xué)的窮學(xué)生到這里吃午飯。在店門口，記者看到一塊小黑板，上面寫著“好消息，房東出于善意，疫情期間降低房租，我也想將這份善意與大家分享，到6月末為止，每星期一當(dāng)天，各類烏冬面一律便宜50日元。”疫情之下，房東和租戶互相扶持，讓人感慨。

走至池袋車站西口，看到了鳴門鯛燒本鋪的厚重的木制大招牌。這是一家加盟店，由一對年輕夫婦在一年前剛開的，專門賣紅豆餡鯛魚燒。店鋪靠著車站出口，往常進出人流很多，但眼見著現(xiàn)在街上人影零零星星，想必日子也不好過。

“我們年輕啊，體力就是優(yōu)勢”。夫妻倆告訴記者，4月以來，他們就為周圍的居民提供代買服務(wù)。有的家庭只有一對老夫婦，出門容易感染，家里今天缺大米明天缺蔬菜的，就可以打電話讓他們代買后送貨上門。還有的人家請他們上門來拿要干洗的衣服、郵寄的包裹，幫忙送去干洗店和郵局。除代買的商品費用外，只要額外支付500日元“跑腿費”就行。▲