田偉

摘要? ? 油菜是阜陽(yáng)地區(qū)主要的油料作物之一，育苗移栽是主要的種植模式。本文介紹了油菜育苗移栽技術(shù)，包括育苗、移栽、大田管理、病蟲害防治、收獲等方面內(nèi)容，以期為種植戶提供參考。

關(guān)鍵詞? ? 油菜;育苗移栽;栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)? ? S565.4? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? B

文章編號(hào)? ?1007-5739（2020）06-0015-01? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）

油菜又叫油白菜，屬于十字花科蕓薹屬，是阜陽(yáng)地區(qū)主要油料作物之一，在當(dāng)?shù)卦耘噍^為廣泛。栽培方式主要有直播和育苗移栽2種，小農(nóng)戶栽培多以育苗移栽為主?，F(xiàn)總結(jié)油菜育苗移栽技術(shù)，以供參考。

1? ? 培育壯苗

1.1? ? 建立育苗床

選擇地勢(shì)平坦、土壤肥沃、交通便利、排水設(shè)施完善且近2年沒有種植油菜的地塊，按每10 m2苗床施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥15～80 kg、三元復(fù)合肥0.5 kg左右作為基肥，經(jīng)過精耕細(xì)耙后，做成畦寬1.5 m左右，長(zhǎng)度按需求而定的苗床，苗床畦面中間高于兩邊，做到土壤“三上三下”，即上細(xì)下粗、上緊下松、上實(shí)下虛，澆透水后即可下種。

1.2? ? 播種

選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、抗性好的品種，如金農(nóng)油1號(hào)、興地油1號(hào)等，阜陽(yáng)地區(qū)一般在9月15日前后進(jìn)行播種育苗。播前晾曬種子1～2 d，每10 m2苗床撒播種子10 g左右。為了撒播均勻，將種子和適量的細(xì)土或草木灰攪拌均勻，按5∶3∶2的比例分3次進(jìn)行撒播，播后均勻覆蓋一層細(xì)土，保證出苗整齊均勻[1]。

1.3? ? 苗期管理

1.3.1? ? 肥水管理。油菜育苗期在9月中旬，此時(shí)氣溫較高。當(dāng)土壤濕度小時(shí)應(yīng)及時(shí)灑水，保證土壤濕潤(rùn)，以利于出苗。

1.3.2? ? 間定苗。間定苗在3～4葉時(shí)進(jìn)行。間定苗原則：去弱留壯、去雜留純、去密留稀、留苗均勻。每10 m2苗床可留苗1 200株左右。

1.3.3? ? 病蟲草害防治。油菜育苗期主要病蟲害有玉米螟、菜青蟲、蚜蟲、病毒病等。在病蟲害防治適期，用25%吡蚜酮可濕性粉劑300 g/hm2或5%高效氟氯氰菊酯水乳劑300 g/hm2兌水450 kg/hm2均勻噴霧;用40%戊唑·多菌靈懸浮劑1 050 g/hm2兌水450 kg/hm2均勻噴霧防治病毒病。

2? ? 適期移栽

苗齡達(dá)35 d左右時(shí)即可進(jìn)行大田移栽。移栽前7 d左右，用尿素0.5 kg兌水100 kg均勻噴霧作送嫁肥。起苗前1 d，澆1次透水，確保起苗時(shí)“三帶”（即帶水、帶肥、帶藥）移栽至大田。

阜陽(yáng)地區(qū)農(nóng)戶移栽方式有溝栽和穴栽2種。溝栽又稱條栽，即大田用開溝器（一般用鋤頭）劃出3～5 cm深的溝，在溝壁較陡的一側(cè)擺放秧苗，油菜苗按株距24 cm左右、行距35 cm左右栽植，隨后覆土澆水，一般栽基本苗12萬(wàn)株/hm2;穴栽即大田用開穴器（一般用釘耙等）倒退挖穴，穴深3～5 cm，油菜苗按株距24 cm左右、行距33 cm左右栽植，隨后回土澆水，一般栽基本苗12.75萬(wàn)株/hm2。當(dāng)苗齡達(dá)35 d左右、綠葉6～8片、苗高23 cm左右、根莖粗壯時(shí)即可移栽至大田[2]。

前茬作物收割后，施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥22.5 t/hm2左右、三元素復(fù)合肥600 kg/hm2左右及少量微量元素肥料（特別是硼肥不可缺少）作為基肥，機(jī)械深翻細(xì)耙，做到上無坷垃、下無臥笩，土壤墑情較好。

10月中下旬開始進(jìn)行大田移栽，直到土壤封土前都可移栽，阜陽(yáng)地區(qū)一般小雪節(jié)氣前移栽結(jié)束。移栽的秧苗要做到“三帶”（即帶水、帶肥、帶藥）。

人工起苗時(shí)輕起輕放，做到不傷根、不傷莖葉、多帶泥土，減少人為機(jī)械損傷，除去彎腳苗、病苗、傷苗、弱苗、雜苗后按大、中、小苗分級(jí)擺放，分地塊移栽。邊起苗邊移栽，當(dāng)天起苗當(dāng)天栽完，不栽隔夜苗。移栽時(shí)做到橫豎成行，栽直苗根，不栽彎根苗，苗要栽正，根要栽穩(wěn)、栽深，露出心葉即可，即所謂“白菜栽根，油菜栽心”。栽后及時(shí)覆蓋細(xì)土，澆壓根水壓實(shí)苗根[3]。

3? ? 田間管理

3.1? ? 查苗補(bǔ)缺

大田移栽5～7 d后，查看苗情，發(fā)現(xiàn)缺苗處及時(shí)大苗帶水移栽。

3.2? ? 培土防凍

冬季氣溫較低，培土能有效預(yù)防秧苗凍死現(xiàn)象的發(fā)生。阜陽(yáng)農(nóng)戶一般在冬至節(jié)氣前，在鋤頭上綁編織袋或甘薯秧等，深鋤后拉，使行間土翻向兩側(cè)，土壤覆蓋在油菜苗的根部，莖葉內(nèi)收遮蓋心葉，防凍效果非常明顯[4]。

4? ? 病蟲草害防治

開春后，隨著氣溫的回升，大田病蟲草害普遍發(fā)生。病害主要有菌核病、病毒病等，蟲害主要有蚜蟲、菜青蟲等。

油菜菌核病俗稱白桿、空桿、爛桿等，是油菜生育期的主要病害。在盛花初期（主莖開花率95%以上，一次分枝開花率20%以上）第1次防治，用40%菌核凈可濕性粉劑1.5 kg/hm2，或80%戊唑醇水分散粒劑300 g/hm2，或36%丙環(huán)·咪鮮胺懸浮劑6600 g/hm2，兌水450～675 kg/hm2噴霧防治，7 d后再施藥1次。盛花期（一次分枝開花率100%，二次分枝開花率30%左右時(shí)）第2次防治，可用40%菌核凈可濕性粉劑1.5 kg/hm2，或80%多菌靈超微粉1.5 kg/hm2，或50%腐霉利可濕性粉劑1 125 g/hm2，兌水600 kg/hm2噴霧防治。病毒病主要通過蚜蟲傳播，及時(shí)防治蚜蟲可減輕病毒病發(fā)生。蚜蟲是油菜全生育期的主要害蟲，在苗期、薹期蚜蟲頭數(shù)達(dá)到防治標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，可用10%吡蟲啉可濕性粉劑600 g/hm2兌水450 kg/hm2均勻噴霧，或用50%抗蚜威可濕性粉劑3 000～5 000倍液噴霧防治蚜蟲，藥液盡量噴施在葉片背面。油菜移栽后，用90%乙草胺乳油675 mL/hm2兌水450 kg/hm2均勻噴霧防治雜草，噴藥做到不重不漏，最好退行噴藥。

5? ? 適期收割

油菜為無限花序，開花時(shí)間較長(zhǎng)，角果成熟早晚不一，若收割過早，品質(zhì)降低，產(chǎn)量也受影響;收割過晚，菜籽散落較多，損失較重。一般在終花后30 d左右，大田70%～80%的植株變黃，角果呈現(xiàn)黃綠色，大部分籽粒外皮呈黑褐色或黃色，分枝頂端有少量綠色角果時(shí)為適收期，即農(nóng)戶總結(jié)的“黃八成，收十成;黃十成，收八成”。

人工收割油菜，一般選擇在早晨或陰涼天氣進(jìn)行，以減少角果開裂造成的籽粒脫落，做到顆粒歸倉(cāng)。

6? ? 參考文獻(xiàn)

[1] 余松烈，沈煜清.作物栽培學(xué)[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，1994.

[2] 中國(guó)農(nóng)村技術(shù)開發(fā)中心.大田經(jīng)濟(jì)作物高效生產(chǎn)技術(shù)[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社，2018.

[3] 王義軍.油菜育苗高產(chǎn)綜合栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2019（15）：25-26.

[4] 肖長(zhǎng)明，王秋月，尹學(xué)偉，等.油菜機(jī)械壟作輕簡(jiǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].四川農(nóng)業(yè)科技，2018（12）：17-18.