黃俏

摘要? ? 本文簡要分析了辣椒種植的施肥現(xiàn)狀，對測土配方施肥在辣椒種植中的運用情況和意義進行了闡述，以期為提高肥料利用率提供參考。

關鍵詞? ? 辣椒;測土配方施肥;應用;意義

中圖分類號? ? S641.3;S606? ? ? ? 文獻標識碼? ? A

文章編號? ?1007-5739（2020）08-0080-02? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

辣椒是我國乃至世界重要的經(jīng)濟作物之一，每年農(nóng)民都會為了滿足市場需求而大量種植辣椒。在辣椒種植過程中，平衡施肥才可以有效提高辣椒的產(chǎn)量和質量。但是，目前因施肥不平衡導致化肥施用量逐年提高，同時也極大地降低了辣椒產(chǎn)量，又對環(huán)境造成了嚴重污染。研究表明，為了更好地提高肥料利用效率，提高辣椒的產(chǎn)量與品質，就要合理采用測土配方施肥技術，結合多方因素加強土地改良。

1? ? 辣椒施肥現(xiàn)狀

通過對辣椒種植地的土壤檢測結果分析可知，辣椒種植過程中施用的化肥量較大，但是肥料在辣椒增產(chǎn)中所起的作用并不顯著，即肥料利用率較低，辣椒無法全部吸收肥料養(yǎng)分。另外，其他的經(jīng)濟作物和糧食作物在實際生產(chǎn)中也會出現(xiàn)這種現(xiàn)象。數(shù)據(jù)顯示，我國化肥利用率只有32%，與發(fā)達國家相比，差距巨大?；世寐实筒焕谧魑镌鍪眨瑫r會消耗一定的生產(chǎn)成本，對環(huán)境造成嚴重污染。這種現(xiàn)象主要是由于農(nóng)民的錯誤觀念以及施肥技術落后所致，化肥施用方便、見效快，致使農(nóng)民存在多施化肥就可增加產(chǎn)量的錯誤思想。然而，過度施用化肥不僅不會起到增產(chǎn)效果，而且會起到反作用，造成資金、人力浪費。因此，有關研究表明，施肥不平衡是辣椒低產(chǎn)的主要原因，要想提高化肥利用率，增加辣椒產(chǎn)量，就要對辣椒進行科學的測土配方施肥。

2? ? 測土配方施肥在辣椒種植中的運用

2.1? ? 技術方案的把控

在運用測土配方施肥技術之前，一定要結合實際情況在技術方案的基礎上做好嚴密的規(guī)劃。一是對辣椒種植區(qū)域的土壤進行全面測定，對于不正確的施肥方法進行具體化分析，明確土壤營養(yǎng)結構，采用有效方法對土壤中的已有養(yǎng)分、缺失養(yǎng)分進行分析，為將來合理化施肥提供有力的數(shù)據(jù)支撐。二是以辣椒種植地土壤的測定結果為依據(jù)，對辣椒各個生長時期所需要的養(yǎng)分情況進行全面分析，根據(jù)分析結果選擇合適的肥料類型，確定最佳施肥階段。施用的肥料要嚴格按照科學比例進行分配，做到以點帶面，確保施肥的種類、數(shù)量以及施肥時間都可以在科學的背景下進行劃分[1]。專業(yè)工作人員要定期開展田間試驗，根據(jù)試驗結果設計好施肥方法和配方，并結合辣椒生長情況、土壤性質以及地貌因素，積極做好辣椒生育期管理，利于更好地推動辣椒種植在有序狀態(tài)下不斷發(fā)展。三是結合實際情況對辣椒施肥方案進行糾正和檢查，找出施肥過程中存在的問題，及時改進和優(yōu)化，盡可能提高測土配方施肥方法的準確性和有效性，降低種植過程中存在的風險，提高辣椒施肥效果，提升辣椒產(chǎn)量。

2.2? ? 實際運用

辣椒是人類日常生活中的一種主要調味品，同時也是一種重要蔬菜，具有促消化、開胃祛風濕的功效，在我國大部分地區(qū)都有種植。辣椒中含有大量維生素，尤其是VC含量最高，對辣椒品質起著極為關鍵的作用，因而通常將辣椒中的VC含量作為判定辣椒品質的主要標準[2]。要提高辣椒VC含量，可通過測土配方施肥補充適量的氮、磷、鉀及微量元素，促進辣椒生長，以此提高辣椒品質。相關數(shù)據(jù)顯示，若氮、磷、鉀的施用量達到345.00、113.85、414.00 kg/hm2時，說明VC含量已經(jīng)處于最大值。除此之外，為了更好地提升施肥利用率，需要結合實際不斷完善施肥方案，從多個角度對辣椒種植情況進行全面分析，實時監(jiān)管肥料使用情況，確保在水源和環(huán)境都符合條件的基礎上提高肥料利用效率，最大限度地增加辣椒產(chǎn)量，提高辣椒質量。

3? ? 測土配方施肥對改進辣椒施肥的意義

3.1? ? 節(jié)約成本，改善辣椒品質

合理利用測土配方施肥方法可以有效對化肥施用量進行合理調節(jié)，并采用科學方法對化肥比例進行分配，以確保辣椒有效吸收化肥中的營養(yǎng)。另外，在營養(yǎng)供給均衡的情況下，可以增強辣椒的抗寒、抗凍能力及抗擊病蟲害能力，減少農(nóng)藥使用量，進而全面提高辣椒的產(chǎn)量和質量，避免有害物質殘留對人體造成傷害。

3.2? ? 提高辣椒對化肥的利用率

根據(jù)目前情況來看，導致辣椒對化肥利用率降低的原因有很多，采用測土配方施肥可以有效解決化肥不平衡導致肥料利用率較低的問題，從而有效提高辣椒對化肥的利用率。

3.3? ? 保護生態(tài)環(huán)境，有利于辣椒種植逐漸向綠色蔬菜的方向發(fā)展

由于種植過程中出現(xiàn)不合理施肥現(xiàn)象，導致肥料不斷流失，不僅對種植辣椒的土壤造成了嚴重危害，而且對辣椒種植地周圍水體造成了污染，導致地下水中鹽酸鹽含量逐漸增加，破壞了周圍的生態(tài)環(huán)境[3]。因此，合理應用測土配方施肥法可以有效降低肥料施用量，對土壤和水體起到了有效的保護作用，極大地促進了辣椒種植朝著綠色無公害的方向發(fā)展。

3.4? ? 改善辣椒種植的土壤條件，提高土壤肥力

對辣椒的種植土壤采用科學的方式進行施肥，例如將有機肥與化肥聯(lián)合施用，對土壤中的養(yǎng)分比例進行合理調節(jié)，利于有效調節(jié)土壤肥力，提高土壤團粒結構的穩(wěn)固性，最大限度地實現(xiàn)辣椒種植土壤中的營養(yǎng)成分符合科學比例，利于增加辣椒產(chǎn)量[4]。

4? ? 結語

綜上所述，辣椒具有很高的利用價值，市場需求量較大，為了滿足市場的實際供應需求，增加辣椒產(chǎn)量已經(jīng)成為必然趨勢。在種植過程中通過合理使用測土配方施肥技術，及時補給辣椒生長過程中需要的養(yǎng)分，以此提高肥料利用率，增加辣椒的產(chǎn)量和品質，從而提高農(nóng)民的經(jīng)濟效益，助力我國農(nóng)業(yè)發(fā)展。

5? ? 參考文獻

[1] 顧金霞.在測土配方施肥中土壤有效磷測試方法的改進、探討與應用[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2018（10）：192-193.

[2] 泰永芬.淺述測土配方施肥技術中土壤化驗分析的方法及注意事項[J].農(nóng)業(yè)與技術，2015（18）：22.

[3] 李杏，李仁杰，湯婕，等.不同水肥模式下設施辣椒與土壤中氮和磷分布及其環(huán)境與經(jīng)濟效益[J].南京農(nóng)業(yè)大學學報，2018，41（1）：105-112.

[4] 王翠麗.不同施肥方式對辣椒生長生理和養(yǎng)分利用的影響[D].蘭州：甘肅農(nóng)業(yè)大學，2017.