（徐州生物工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院動(dòng)物工程學(xué)院，江蘇 徐州 221006）

薦 讀：母豬無(wú)乳綜合征（MMA）是母豬乳腺炎（Mastitis）、子宮炎（Metritis）和無(wú)乳癥（Agalactia）的簡(jiǎn)稱(chēng)，是由多種原因引起的母豬產(chǎn)后泌乳量逐漸減少甚至是完全無(wú)乳，以致于哺乳仔豬乳汁攝入量不足，嚴(yán)重影響到仔豬的生長(zhǎng)發(fā)育。MMA在豬場(chǎng)中經(jīng)常發(fā)生，尤其是在炎熱的夏秋季節(jié)多發(fā)，母豬一旦發(fā)生MMA，就會(huì)影響到仔豬的成活率，從而給豬場(chǎng)帶來(lái)經(jīng)濟(jì)損失。許多飼養(yǎng)母豬的豬場(chǎng)對(duì)MMA都比較熟悉，有研究表明，規(guī)模豬場(chǎng)中哺乳仔豬死亡因素的50%都與MMA有關(guān)。那么，是什么原因?qū)е铝四肛iMMA問(wèn)題？MMA的發(fā)生現(xiàn)狀又如何？一旦發(fā)生，豬場(chǎng)該如何應(yīng)對(duì)？怎么樣進(jìn)行防治？本篇文章主要介紹了英國(guó)頗為高產(chǎn)（已發(fā)表近3 000篇關(guān)于養(yǎng)豬的文章）的養(yǎng)豬專(zhuān)欄作家John Gadd，結(jié)合他本人過(guò)去幾十年來(lái)在世界各地豬場(chǎng)的寶貴經(jīng)歷，寫(xiě)成的介紹母豬MMA的最新文章。

1 母豬MMA現(xiàn)狀

相信大多數(shù)飼養(yǎng)有母豬的豬場(chǎng)都對(duì)“MMA”比較熟悉。據(jù)估計(jì)，MMA的全球發(fā)病率約為4%，一些豬場(chǎng)甚至可達(dá)10%。正如大家已經(jīng)熟知的，MMA其實(shí)是由母豬的乳腺炎（Mastitis）、子宮炎（Metritis）和無(wú)乳癥（Agalactia）所組成。在這三種單獨(dú)但往往又是相互關(guān)聯(lián)的疾病中，前兩種在管理不善的豬場(chǎng)最為常見(jiàn)，主要原因是由于豬場(chǎng)的衛(wèi)生條件較差所致。目前，這些條件不達(dá)標(biāo)的豬場(chǎng)已經(jīng)不多見(jiàn)了，那么由于衛(wèi)生狀況較差而由細(xì)菌感染造成的母豬MMA發(fā)病率似乎在全世界都應(yīng)該有所減少。事實(shí)果真如此嗎？

實(shí)際上，在一些條件更好的豬場(chǎng)，母豬MMA的發(fā)病率也是在上升的。眾所周知，現(xiàn)代母豬的窩產(chǎn)仔數(shù)越來(lái)越高，所以母豬整個(gè)分娩時(shí)間自然也會(huì)相應(yīng)地延長(zhǎng)，換言之也就是產(chǎn)程延長(zhǎng)，這種產(chǎn)程延長(zhǎng)帶來(lái)的分娩應(yīng)激壓力可能是一個(gè)較為“現(xiàn)代”的引發(fā)母豬MMA的因素。“分娩應(yīng)激壓力”，即母豬在產(chǎn)道中分娩更多仔豬的壓力，也許是一個(gè)更好地解釋母豬發(fā)生MMA的原因，而且是導(dǎo)致現(xiàn)代豬場(chǎng)母豬MMA發(fā)病率上升的必然原因。

圖1 荷蘭一家豬場(chǎng)內(nèi)健康母豬的乳房

2 母豬MMA的防治對(duì)策

幾十年來(lái)，教科書(shū)一直在教導(dǎo)豬場(chǎng)管理人員一定要在母豬分娩前、分娩期間以及分娩后都要保持清潔，這是預(yù)防母豬乳房炎和子宮炎等疾病所必不可少的事項(xiàng)。但是一些豬場(chǎng)在這一方面仍做得不夠到位，建議的改進(jìn)措施很簡(jiǎn)單，必須在母豬分娩前、分娩期間以及分娩后都要保持清潔。每當(dāng)筆者檢查一個(gè)豬場(chǎng)時(shí)，在檢查完之后，又在豬場(chǎng)做了幾個(gè)表面的拭子測(cè)試，來(lái)告訴豬場(chǎng)管理人員什么才是“真正干凈”，大多數(shù)的豬場(chǎng)管理者在筆者第二次走訪(fǎng)豬場(chǎng)時(shí)，都會(huì)很遺憾地承認(rèn)沒(méi)有做到真正干凈，而這正是最切中要害的建議，因?yàn)橹挥薪?jīng)過(guò)真正清潔后，MMA的發(fā)病率才會(huì)明顯地減少。所以現(xiàn)在一些豬場(chǎng)的產(chǎn)房清潔不到位，仍然是MMA發(fā)生的一個(gè)重要原因。

另外，母豬如果日糧飼喂量不足和日糧質(zhì)量較差，由日糧所提供的乳糖供給不足，也可能會(huì)導(dǎo)致母豬發(fā)生MMA。相反，在條件更好一些的豬場(chǎng)，產(chǎn)前過(guò)度飼喂和產(chǎn)后過(guò)早飼喂亦會(huì)影響哺乳母豬的采食欲，因?yàn)槟肛i的胃酸根本無(wú)法消化營(yíng)養(yǎng)豐富的日糧，容易造成母豬消化不良，從而也導(dǎo)致母豬發(fā)生MMA。

雖然已有人建議在哺乳母豬日糧中添加粗麩皮可以改善母豬MMA，但是又有人研究發(fā)現(xiàn)在哺乳母豬日糧中添加5%的干燥甜菜渣（dried sugar beet pulp，甜菜粕）效果要好得多。另外，注射催產(chǎn)素（Oxytocin）治療母豬MMA也是有效的，但是很容易造成注射過(guò)量，所以如果一定要使用激素類(lèi)藥物的話(huà)，請(qǐng)務(wù)必在獸醫(yī)的監(jiān)督指導(dǎo)下進(jìn)行。

母豬患乳腺炎和子宮炎的不同癥狀參見(jiàn)表1。

2.1 避免母豬的應(yīng)激壓力是關(guān)鍵

針對(duì)母豬無(wú)乳癥這個(gè)相當(dāng)棘手的問(wèn)題，解決方案其實(shí)已經(jīng)找到。幾年前，曾從昆士蘭豬場(chǎng)中把MMA徹底根除的澳大利亞獸醫(yī)Belinda Walker指出：“預(yù)防母豬無(wú)乳癥在很大程度上是一個(gè)母豬的管理問(wèn)題，因?yàn)橹挥辛己玫墓芾?，母豬才能避免應(yīng)激壓力。此外，還應(yīng)該避免在分娩前幾周過(guò)量飼喂母豬。在產(chǎn)前最后一周，應(yīng)該用麩皮替代母豬的部分日糧，以確保母豬不發(fā)生便秘。母豬應(yīng)該干干凈凈地進(jìn)入母豬產(chǎn)仔限位欄，并且有足夠的時(shí)間以適應(yīng)新的環(huán)境，初產(chǎn)的母豬尤其應(yīng)當(dāng)注意這點(diǎn)。”

2.2 產(chǎn)后母豬的護(hù)理

若產(chǎn)仔母豬陰戶(hù)腫脹明顯，應(yīng)及時(shí)給予抗炎藥物治療，分娩完當(dāng)天測(cè)量母豬體溫并當(dāng)天完成仔豬的剪牙和斷尾操作。及時(shí)觸診（Palpating）母豬的乳房和乳頭（觸診方法參見(jiàn)后面3.2），如果發(fā)現(xiàn)母豬乳房腫脹明顯，則給予相應(yīng)的抗炎藥物治療。母豬的體溫應(yīng)在產(chǎn)仔后的當(dāng)天測(cè)量，或在仔豬剪牙和斷尾時(shí)進(jìn)行測(cè)量。如果母豬產(chǎn)后體溫超過(guò)39.5 ?C，應(yīng)當(dāng)考慮使用抗生素。多數(shù)母豬的體溫會(huì)在產(chǎn)仔后立即升高，但24 h內(nèi)一般可以消退。如果仍懷疑有體溫升高的可能性，12 h后再測(cè)量1次體溫，如果體溫仍居高不下，則需使用抗生素進(jìn)行治療。豬場(chǎng)管理人員應(yīng)檢查和記錄母豬產(chǎn)后不采食飼料的時(shí)間有多久，一般母豬產(chǎn)后有2～3次飼喂不采食是正常的，飲水亦是如此。

表1 急性MMA的癥狀表現(xiàn)

2.3 抗生素治療至少3 d

澳大利亞獸醫(yī)Belinda Walker另外指出，任何患有乳腺炎、陰道分泌物過(guò)多以及尿液中有血或膿液的母豬，都應(yīng)該在其尚未泌乳時(shí)使用抗生素治療至少3 d，對(duì)其所產(chǎn)仔豬這時(shí)則應(yīng)提供代乳品進(jìn)行人工哺乳。目前，市場(chǎng)上已有幾種仔豬專(zhuān)用奶粉，但是采用這種奶粉飼喂仔豬時(shí)，必須放置在非常干凈的容器或分配器中。

3 母豬MMA的診治方案

無(wú)乳癥的癥狀表現(xiàn)為母豬停止泌乳，而缺乳或泌乳不足（Hypogalactia）的癥狀表現(xiàn)為母豬泌乳量明顯減少。當(dāng)然，母豬無(wú)乳的現(xiàn)象很快就會(huì)受到養(yǎng)殖人員的關(guān)注，而泌乳不足的現(xiàn)象則更具隱藏性或欺騙性，因?yàn)楫?dāng)仔豬變得越來(lái)越饑餓時(shí)，母豬泌乳又會(huì)變得明顯了（即泌乳又多了），所以經(jīng)驗(yàn)不足的養(yǎng)殖人員可能不會(huì)及時(shí)發(fā)現(xiàn)缺乳或泌乳不足。

3.1 觸診可發(fā)現(xiàn)異常乳腺

人們對(duì)正常的母豬乳房觸感如何？也許這是一個(gè)簡(jiǎn)單的問(wèn)題，不過(guò)當(dāng)母豬的乳房觸感不正常時(shí)，接下來(lái)該怎么辦呢？

豬場(chǎng)養(yǎng)殖人員應(yīng)該較為了解母豬的乳房，一名合格的產(chǎn)房工作人員的做法是經(jīng)常靜靜地?fù)崦肛i乳房部位以觀(guān)察是否有過(guò)熱跡象，持續(xù)不斷地觀(guān)察以發(fā)現(xiàn)乳房部位是否有紅點(diǎn)，以及不斷地進(jìn)行觸診，這是非常明智的做法。此外，在進(jìn)行觸診的時(shí)候，嘗試著與母豬進(jìn)行交流，會(huì)發(fā)現(xiàn)它們非常享受觸診，似乎將觸診作為一種緩解自己壓力的方式。母豬的乳房通常相當(dāng)柔軟，觸診時(shí)手掌用力地下壓并輕微側(cè)移，健康的母豬不會(huì)拒絕這種來(lái)自按摩的壓力，因此也不會(huì)去改變自己的姿勢(shì)。

為什么要進(jìn)行乳房觸診呢？首先，觸診是為了發(fā)現(xiàn)母豬乳房的異?，F(xiàn)象，通過(guò)觸診可能會(huì)發(fā)現(xiàn)乳房腫塊或結(jié)節(jié)，這可能是由于感染而導(dǎo)致的乳腺炎。正常的母豬乳房摸起來(lái)應(yīng)當(dāng)感覺(jué)很“平滑”或者有較為溫和的反作用力，反之，如果摸起來(lái)在皮下有輕微的“粒狀”感，可能就是早期的乳腺炎炎癥發(fā)展的跡象，通過(guò)及時(shí)的治療就可以將這種感染消滅在萌芽狀態(tài)。如果母豬的乳房摸起來(lái)有明顯的腫脹感，則應(yīng)給予炎癥藥物治療。

3.2 如何對(duì)母豬乳腺進(jìn)行觸診

母豬在產(chǎn)后應(yīng)當(dāng)立即開(kāi)始觸診。觸診時(shí)，將母豬的乳頭置于手掌下，將食指放在乳房和乳頭之間，拇指朝外，這樣可以握起乳房并有把握地進(jìn)行觸診，注意要用力堅(jiān)定而溫和。正常的母豬乳房摸起來(lái)應(yīng)該是相當(dāng)柔軟的，而發(fā)生疾病的乳腺摸起來(lái)會(huì)有或多或少的硬度以及不均勻感，或者結(jié)節(jié)感。首先以母豬的一個(gè)正常乳腺為參照，逐漸施加足夠的壓力直到母豬產(chǎn)生意識(shí)，隨后以同樣的壓力施用于其他乳腺，通過(guò)這種方法將會(huì)檢測(cè)到母豬產(chǎn)生異常的乳腺。

圖2 母豬乳房紅腫

表2 母豬缺乳癥檢查表

如果母豬的一個(gè)或多個(gè)乳腺受到感染，這些受到感染的乳腺使母豬感到疼痛的話(huà)，那么通過(guò)觸診診療，一位養(yǎng)殖人員就可以提早發(fā)現(xiàn)這些跡象，這就是為什么建議總是在母豬分娩后3 d內(nèi)抽出時(shí)間來(lái)進(jìn)行觸診，頻率以1 d 內(nèi)2次為宜。

3.3 母豬乳腺觸診大有裨益

豬場(chǎng)的管理人員應(yīng)當(dāng)騰出時(shí)間去觸診母豬乳腺，但是豬場(chǎng)產(chǎn)房的工作人員通常不會(huì)花費(fèi)足夠的時(shí)間在母豬身上。一些調(diào)查研究表明，接受調(diào)查的豬場(chǎng)管理人員平均每年在每頭母豬身上只花2.5 工時(shí)（實(shí)際上需要3 倍的工時(shí)）進(jìn)行觸診。有調(diào)查顯示，那些有足夠時(shí)間進(jìn)行觸診的豬場(chǎng)，母豬MMA的發(fā)病率只有1%，母豬每窩可多出1頭斷奶仔豬，乳房發(fā)生問(wèn)題的幾率減少20%。

3.3.1 觸診可判斷母豬乳房的發(fā)育狀況

一些非感染性的原因也很可能導(dǎo)致母豬乳房發(fā)育不良且有積液，通過(guò)觸診，即通過(guò)一手握住乳房，一根手指（食指）進(jìn)行一次按壓的方式，可以很容易地發(fā)現(xiàn)并判斷。如果豬場(chǎng)產(chǎn)房員工手法不熟練，建議咨詢(xún)當(dāng)?shù)孬F醫(yī)。

3.3.2 觸診可發(fā)現(xiàn)母豬乳房過(guò)度充盈的問(wèn)題

在觸診過(guò)程中，如果母豬的乳房整體感覺(jué)較硬而沒(méi)有結(jié)節(jié)感，這很可能是由于乳房過(guò)度充盈（engorged udder）。乳房過(guò)度充盈的現(xiàn)象一般在分娩后頭幾天可以發(fā)生，通常是母豬分娩后飼料采食過(guò)多而引發(fā)。母豬的乳房若過(guò)度充盈的話(huà)，是很痛苦的，這一點(diǎn)從母豬的外在表情上可以看出。

3.3.3 觸診可判斷母豬乳房的脂肪含量是否過(guò)多

現(xiàn)如今的選育瘦肉型母豬（特別是在第1、第2胎次分娩時(shí)）乳房中可能含有過(guò)多的脂肪，原因是分娩前能量飼料采食過(guò)多。這也可以通過(guò)觸診來(lái)確認(rèn)，發(fā)生這種情況的母豬乳房，觸診時(shí)的手感可以被描述為“滑動(dòng)的果凍”。表2是作者在豬場(chǎng)使用的缺乳癥原因檢查表（無(wú)優(yōu)先排列順序），其中帶*號(hào)的因素建議咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)獸醫(yī)。

（原文題目：All about sows,udders and MMA (part 1) Pig progress 2019, 35(10):17;All about sows,udders and MMA (part 2) Pig progress 2020, 36(1):13；原文作者：John Gadd）