杜小軍

眾所周知，馬鈴薯在環(huán)境方面的適應(yīng)能力非常高，對(duì)于國內(nèi)來說，南方、北方均適合栽種。而北方地區(qū)很多人會(huì)冬貯馬鈴薯。當(dāng)廣大民眾的生活質(zhì)量得到改善的同時(shí)，在馬鈴薯的產(chǎn)量、質(zhì)量等方面均提出了更高的要求，一般那些具有光滑的外觀，個(gè)頭較大、圓潤(rùn)且味道佳的馬鈴薯需求量是最大的。為了達(dá)到以上目標(biāo)，所以，應(yīng)該科學(xué)運(yùn)用馬鈴薯栽培技術(shù)，并且明確技術(shù)應(yīng)用過程當(dāng)中的要點(diǎn)，以便獲得良好的栽培效果。鑒于此，系統(tǒng)思考和分析馬鈴薯栽培技術(shù)的要點(diǎn)顯得尤為必要，擁有一定的研究意義與實(shí)踐價(jià)值。

1、科學(xué)選取地塊并實(shí)施整地處理

將耕作層較為深厚、土壤十分疏松、擁有良好的光照且便于排灌的地塊作為種植馬鈴薯的首選。其中各個(gè)地塊應(yīng)該實(shí)現(xiàn)集中化管控。保證土層的深厚，旨在確保馬鈴薯的養(yǎng)分吸收更加充足，而疏松肥沃的土壤對(duì)馬鈴薯塊莖的膨大非常有益，選用那些中等以上的肥力土壤，可以促進(jìn)馬鈴薯的快速發(fā)育，增加馬鈴薯的種植產(chǎn)量。同時(shí)，進(jìn)行整地處理的過程當(dāng)中，對(duì)于栽種馬鈴薯的地塊來說，應(yīng)該實(shí)施深耕細(xì)耙處理，完成精細(xì)化培土的任務(wù)，讓土壤變得更加疏松，有利于增強(qiáng)土壤自身的蓄水保肥能力。借助深耕細(xì)耙處理方式，對(duì)確保土壤的疏松性非常有益，既增強(qiáng)了土壤的通透與蓄水保肥的能力，又對(duì)病蟲害的殺滅十分有利。

2、做好選種、切種以及種薯處理工作

選用種薯的環(huán)節(jié)非常重要。種薯應(yīng)該保證沒有病害、損傷的情況，特別對(duì)于那些小薯塊來說，將其為種是最適合的。當(dāng)大塊薯做種的時(shí)候，則應(yīng)該注重對(duì)切塊加以科學(xué)處理。進(jìn)行切薯時(shí)通常處于室內(nèi)。應(yīng)用的刀板需要經(jīng)過仔細(xì)消毒處理，保證切刀的鋒利與潔凈，通常備用兩把刀，其中的一把需要浸泡到70%的酒精液、0.2%的高錳酸鉀溶液當(dāng)中。在運(yùn)用切薯刀切到病薯的過程中，應(yīng)該立刻更換刀具，然后扔掉病薯。實(shí)施切薯的過程中保持豎切的方式，確保各個(gè)薯塊存在超過2個(gè)芽眼。

3、適時(shí)播種與培土

進(jìn)行播種的過程當(dāng)中，應(yīng)該進(jìn)行深播，保證播種的均勻性。一般來說，首選晴天進(jìn)行播種，陰天次之。不過在陰天的時(shí)候需要對(duì)下雨的因素加以考慮。當(dāng)出現(xiàn)下雨的時(shí)候，則無法進(jìn)行播種，而雨后也不適合馬上播種。當(dāng)春季播種之后，開展田間管理工作的時(shí)候，盡可能不進(jìn)行澆水，避免其地上的部分長(zhǎng)勢(shì)過旺，當(dāng)顯蕾之后，可以進(jìn)行澆水施肥，有利于加快地下部分的發(fā)育速度。通常在每年的7月上旬實(shí)施中耕追肥工作;在6月的下旬～7月份實(shí)施培土和澆水處理，等到7月的中旬則實(shí)施二次培土與澆水處理，從而確保土壤處于濕潤(rùn)的狀態(tài)。

4、強(qiáng)化施肥管理

為了達(dá)到既定的馬鈴薯種植產(chǎn)量的目標(biāo)，應(yīng)該強(qiáng)化施肥管理工作，保證植株的肥力充足，充分發(fā)揮出施肥的良好作用。進(jìn)行施肥管理的過程當(dāng)中，應(yīng)該采用有機(jī)肥和化肥有效融合的方式，實(shí)現(xiàn)基肥、種肥、葉面肥以及追肥的融合。同時(shí)，將那些質(zhì)量合格的肥料作為首選，凸顯出肥料的功效。并且需要有關(guān)施肥人員具備熟練和高水平的施肥能力，以便達(dá)到馬鈴薯栽培產(chǎn)量的目標(biāo)。在施加底肥的時(shí)候，將那些腐熟的農(nóng)家肥與馬鈴薯專用肥當(dāng)作首選，其中每畝施加農(nóng)家肥大約1600～2400公斤，而馬鈴薯的專用肥為65～85公斤。當(dāng)幼苗出齊以后，可以參考中耕再次施加1次速效提苗肥，并追施尿素大約12公斤。當(dāng)蕾前苗的高度為22cm的時(shí)候，應(yīng)該根據(jù)培土的情況，再次施加1次結(jié)薯肥，使用的糞肥為600公斤。處于結(jié)薯期時(shí)，運(yùn)用4%的磷酸二氫鉀與2%的尿素溶液對(duì)莖葉進(jìn)行噴灑2次。此外，進(jìn)行根外追肥的過程當(dāng)中，應(yīng)該添加0.2%的硫酸銅與硼酸混合液，能夠獲得良好的產(chǎn)量增加成效。

5、加大對(duì)病蟲草害的防治力度

開展馬鈴薯病蟲草害防治的過程當(dāng)中，可以運(yùn)用新型的超低量莖葉噴霧防治的方法。對(duì)于防草的角度來說，借助相關(guān)化學(xué)藥劑能夠防治，比如，可以使用廣滅靈和賽克禾耐斯等不同的藥劑，以便保證馬鈴薯的安全。從防病的角度來說，馬鈴薯存在著很多的病害，諸如常見的環(huán)腐病和晚疫病等，帶給馬鈴薯的產(chǎn)量與質(zhì)量嚴(yán)重的危害，可以采用早播、選擇合理的抗病品種以及藥劑處理等不同的方式加以防治，降低馬鈴薯的病害發(fā)生幾率。從防蟲的角度而言，針對(duì)蚜蟲、瓢蟲等蟲害，可以運(yùn)用定期噴灑一定量殺蟲劑的方法加以防治，獲得良好的防治成效。

6、注重馬鈴薯的適時(shí)收獲

在馬鈴薯相應(yīng)的莖葉從綠變黃，日漸變得枯萎，同時(shí)，塊莖和植株開始分離且停止膨大的時(shí)候，此時(shí)說明馬鈴薯完全成熟。針對(duì)一些晚熟的品種，則當(dāng)馬鈴薯相應(yīng)的莖葉受到霜打影響之后，便可以收獲。進(jìn)行收獲的過程當(dāng)中，最適合的天氣是晴天，應(yīng)該規(guī)避對(duì)薯皮損傷，便于儲(chǔ)藏馬鈴薯。當(dāng)收獲結(jié)束之后，需要保證一段時(shí)間的晾干和散熱處理。結(jié)合各個(gè)區(qū)域來說，則需要結(jié)合目前的狀況，選擇合理的時(shí)間進(jìn)行收獲，可以早收，亦或晚收。

從此次論文的闡述和分析當(dāng)中，不難看出，系統(tǒng)分析與思考馬鈴薯栽培技術(shù)的要點(diǎn)顯得尤為必要，具有一定的研究意義和實(shí)踐價(jià)值。本文將馬鈴薯栽培技術(shù)的要點(diǎn)作為主要的研究?jī)?nèi)容，從上述幾個(gè)不同的方面加以展開論述與分析：科學(xué)選取地塊并實(shí)施整地處理、做好選種、切種以及種薯處理工作、確保密植管理的科學(xué)性、強(qiáng)化施肥管理、加大對(duì)病蟲草害的防治力度、注重馬鈴薯的適時(shí)收獲。希望此次研究與分析的內(nèi)容和結(jié)果，能夠得到有關(guān)馬鈴薯栽培工作人員的關(guān)注與重視，并且從中獲取相應(yīng)的啟發(fā)和幫助，以便增強(qiáng)馬鈴薯栽培技術(shù)在實(shí)際工作中的效果，進(jìn)而推動(dòng)我國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展與進(jìn)步。

（作者單位：746400甘肅省隴南市文縣尖山鄉(xiāng)人民政府農(nóng)技站）