陳趁祖

水稻是我國(guó)最為重要的糧食作物之一，主要栽植在降水量充足、光照條件好的地區(qū)。隨著我國(guó)人口數(shù)量的增加，人們對(duì)糧食作物的產(chǎn)量需求越來(lái)越大。但相關(guān)部門(mén)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，2018年全國(guó)水稻栽植面積為4791千公頃，比2017年減少35萬(wàn)公頃，早稻總產(chǎn)量2859萬(wàn)噸，比2017年減產(chǎn)128萬(wàn)噸。造成減產(chǎn)現(xiàn)象的原因主要為栽植水稻過(guò)程中未能有效防治病蟲(chóng)害。為了增產(chǎn)增質(zhì)，就必須要對(duì)高產(chǎn)栽培技術(shù)與病蟲(chóng)害防治技術(shù)進(jìn)行深入研究。

一、水稻種植栽培技術(shù)

1、選用優(yōu)良品種

選用水稻品種時(shí)，應(yīng)結(jié)合地理位置、降雨量、光照條件以及土壤特點(diǎn)，以抗性好、豐產(chǎn)性狀好為基準(zhǔn)來(lái)選擇。如云科粳1號(hào)適宜栽植在海拔1600～2050米的地區(qū)，此品種耐低溫、適應(yīng)性強(qiáng)且抗白枯葉病等病害。此外，選定種植品種后應(yīng)根據(jù)品種特性與地域特點(diǎn)合理設(shè)計(jì)與之配套高產(chǎn)栽植方案，盡可能降低種植過(guò)程中的風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)一步保障水稻高產(chǎn)率。

2、種子處理

種子處理是前期準(zhǔn)備工作最為關(guān)鍵的一環(huán)，首先可將選好的種子放置在冷水中浸泡一天，再將浸泡后的種子放入40℃的溫水中，浸泡五分鐘，再放置在55℃的溫水中，浸泡十五分鐘左右，在浸泡過(guò)程中應(yīng)時(shí)刻保持水溫不低于52℃。經(jīng)過(guò)浸泡處理后可有效降低染病幾率。另外，為了提高水稻成活率，可選用25%氰烯菌酯懸浮劑2000～3000倍液或1.5%生石灰做消毒處理，之后可選用濃度為20mg/L赤霉素，促進(jìn)種子發(fā)芽。

3、科學(xué)育苗

科學(xué)育苗要合理規(guī)劃苗床，一般情況下，以旱育苗方法為主，并結(jié)合地膜寬度來(lái)確定苗床寬度。育秧苗床需要嚴(yán)格控制PH值，若是大于5.5，應(yīng)采取有效且科學(xué)的方式進(jìn)行調(diào)酸、消毒和施肥。營(yíng)養(yǎng)土可按照腐熟農(nóng)肥和田土1：2的比例進(jìn)行配置，合理增添壯秧劑。此外，必須定期清理苗床雜草，可選用19%除草藥物的比例進(jìn)行配置，每袋30g可用于40m2，采用噴霧法，注意不要損傷幼苗。

4、播種插秧

播種插秧時(shí)應(yīng)根據(jù)天氣情況、氣候條件合理選擇插秧時(shí)間。一般情況下，在當(dāng)?shù)貧鉁鼐S持在12℃左右時(shí)開(kāi)始插秧，南方地區(qū)應(yīng)在6月之前完成插秧。插秧過(guò)程中應(yīng)嚴(yán)格控制密度，過(guò)密和過(guò)稀都會(huì)直接影響到水稻幼苗的生長(zhǎng)速度與產(chǎn)量。據(jù)實(shí)踐，插秧行株距（24～26）cm×16cm，每穴秧苗數(shù)2～3株，這樣的密度最適宜。具體數(shù)值可根據(jù)地域特點(diǎn)與土壤肥力進(jìn)行確定。

5、施肥管理

施肥管理是保證秧苗茁壯成長(zhǎng)的必要環(huán)節(jié)，施肥時(shí)間需要結(jié)合實(shí)際生長(zhǎng)情況進(jìn)行合理選擇。通常情況下，可從施基肥、分蘗肥、調(diào)控肥、育穗肥四個(gè)方面選擇肥料。其中分蘗期一般為六月份，可施用尿素7～10kg/667m2，二次施肥可選在一周后，選用氮磷鉀復(fù)混肥10kg/667m2，尿素10kg/667m2。在施肥過(guò)程中應(yīng)按照 “苗少、苗弱地塊適當(dāng)多施，苗多、苗壯則適當(dāng)少施”合理施肥。

6、灌溉管理

水稻植株栽植密度相對(duì)較小，在初期生長(zhǎng)階段不必灌水培育。但生長(zhǎng)過(guò)程中應(yīng)結(jié)合植株高矮合理控制灌溉量。一般情況下，抽穗期需求水量極大，必須要加強(qiáng)灌溉管理，及時(shí)補(bǔ)充水分，保證水稻產(chǎn)量。

7、除草管理

田間雜草會(huì)影響植株發(fā)育的速度，以旱育為主的稻田應(yīng)選用撲草凈來(lái)除草;若田間雜草莎草科居多，應(yīng)選用46%莎闊丹水劑;若稗草居多，應(yīng)選用五氟磺草胺30ml/667m2。

二、水稻病蟲(chóng)害防治技術(shù)

1、稻瘟病

稻瘟病是水稻主要病害之一，病害嚴(yán)重時(shí)會(huì)直接減產(chǎn)50%左右。根據(jù)發(fā)病階段與部位分類(lèi)，其中穗頸瘟最為常見(jiàn)，若染病嚴(yán)重可能導(dǎo)致絕產(chǎn)。水稻感染稻瘟病會(huì)產(chǎn)生葉片枯死的癥狀，新葉伸長(zhǎng)困難，嚴(yán)重時(shí)會(huì)呈現(xiàn)火燒癥狀。孕穗階段發(fā)生病害會(huì)產(chǎn)生節(jié)瘟，出現(xiàn)大量白穗。稻瘟常見(jiàn)病斑為慢性病斑，形狀為梭狀，病斑中部呈灰白，內(nèi)圈呈褐色，最外有一層淺黃暈圈，數(shù)量多的情況下會(huì)擴(kuò)大為不規(guī)則形，潮濕環(huán)境下葉片背部還會(huì)產(chǎn)生灰色霉層。稻瘟病的發(fā)病因素主要為施肥植株間距較小、不通風(fēng)、不透光，蟲(chóng)害集中。

稻瘟病防治技術(shù)：（1）選擇田間平整、排水通風(fēng)的稻田，并因地制宜優(yōu)選水稻品種，有效降低發(fā)病幾率;（2）加強(qiáng)田間管理，定期檢查水稻生長(zhǎng)情況;（3）結(jié)合實(shí)際生長(zhǎng)情況合理調(diào)整施肥量與灌溉次數(shù)，及時(shí)補(bǔ)充養(yǎng)分，確保稻苗營(yíng)養(yǎng)充足健康生長(zhǎng);（4）將種子浸泡在10%浸種靈乳油2500倍液中，放置2～3天，若感染該病害可噴灑5%菌毒清水劑500倍液，齊穗階段可噴灑三環(huán)唑。

2、紋枯病

紋枯病亦稱作眉目斑，具有循環(huán)侵染的特點(diǎn)。主要危害早稻，在水稻發(fā)育各個(gè)階段會(huì)染病，染病后會(huì)造成谷粒不飽滿，甚至導(dǎo)致水稻枯死。紋枯病主要侵染葉鞘，染病時(shí)期病斑是水漬狀，顏色為暗綠，后期會(huì)逐漸增大橢圓形，在南方濕度較低的地區(qū)病斑會(huì)呈現(xiàn)出淺灰白色。若是未能及時(shí)防治，病斑則會(huì)拓展為大型不規(guī)則形狀，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致葉片枯死。該病誘發(fā)因素為田間存在的菌源數(shù)量，傳播方式為以近距離侵染水稻，進(jìn)而在田間擴(kuò)散。

紋枯病的防治技術(shù)：（1）結(jié)合地域特點(diǎn)與田間現(xiàn)狀，根據(jù)產(chǎn)量質(zhì)量需求來(lái)優(yōu)選水稻品種;（2）及時(shí)打撈田間存在的菌核，有效降低菌源數(shù)量，降低該病發(fā)生幾率;（3）加強(qiáng)田間管理，合理控制施肥量與灌水量;（4）應(yīng)確保植株光照條件以及通風(fēng)性能;（5）在抽穗前后需要做殺菌處理，選用藥劑為丙環(huán)唑，染病初期為了防止病菌擴(kuò)散與傳播，應(yīng)合理安排噴灑周期、噴灑部位以及噴灑時(shí)間。

3、稻飛虱

稻飛虱亦被稱為響蟲(chóng)，是水稻最普遍的蟲(chóng)害，該蟲(chóng)以刺吸的方式為主，吸取水稻植株或谷粒的汁液，其中含有一定量有毒物質(zhì)，直接威脅到水稻存活率以及產(chǎn)量。若受到響蟲(chóng)的侵染，與正常生長(zhǎng)的水稻相比染病水稻較低，顏色呈現(xiàn)出病黃色。

稻飛虱蟲(chóng)害的防治技術(shù)：（1）根據(jù)地域特點(diǎn)與氣候環(huán)境優(yōu)選水稻品種;（2）優(yōu)化栽培技術(shù)，定期清理田間雜草，保持田間通透性，降低濕度，有效降低病蟲(chóng)數(shù)量，促進(jìn)水稻健康且快速地生長(zhǎng);（3）若要消滅該蟲(chóng)害用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑20g兌水50kg，以均勻噴霧的方式進(jìn)行噴灑。一般情況此藥劑的持續(xù)時(shí)間為20天。

（作者單位：655700 云南省曲靖市師宗縣漾月街道農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心）