孫興軍

綠色、無公害已經(jīng)是現(xiàn)階段人們選擇農(nóng)產(chǎn)品的重要標準，農(nóng)作物無公害栽培就是一種有利于農(nóng)業(yè)發(fā)展的、健康的技術(shù)，可以滿足人們對產(chǎn)品品質(zhì)的要求，在促進農(nóng)業(yè)種植業(yè)健康發(fā)展的同時接受無公害理念、綠色可持續(xù)發(fā)展理念的指導(dǎo)，極大地提高農(nóng)產(chǎn)品的安全性及質(zhì)量，推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)代化進程。在科技飛速發(fā)展的過程中，無公害栽培技術(shù)得到廣泛應(yīng)用，獲得顯著成就，但其實際的使用還面臨一些不足，主要體現(xiàn)在土壤污染、輕視品種選育、田間管理落后、產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)滯后等方面，急需改進和強化，持續(xù)提升農(nóng)作物無公害栽培管理技術(shù)水平?，F(xiàn)提出以下建議：

一、土壤污染治理技術(shù)

農(nóng)作物無公害栽培管理的第一要務(wù)是開展土壤污染治理工作，為農(nóng)作物的生長營造綠色無公害環(huán)境。所以農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門要加強土壤管理，指導(dǎo)農(nóng)戶加大治理污染土壤的力度。一方面，要找到土壤被污染的原因，據(jù)此提出治理對策并嚴格執(zhí)行，妥善解決土壤污染問題;另一方面，宣傳土壤保護政策、措施，由相關(guān)部門監(jiān)督大型工業(yè)生產(chǎn)企業(yè)，加大土壤污染處罰力度，保護農(nóng)作物生長環(huán)境。尤其是土壤重金屬污染，應(yīng)在播種之前檢測土壤中重金屬的含量，定期翻墾，收集土壤里的重金屬，減輕工業(yè)污染對土地的污染。

二、優(yōu)良品種選育技術(shù)

在栽培農(nóng)作物時，為確保其品質(zhì)優(yōu)良，應(yīng)將優(yōu)質(zhì)品種視作重點培育對象，增強農(nóng)作物對病蟲害的抵抗能力。優(yōu)良品種可以確保農(nóng)作物的產(chǎn)量，直接減少化肥和農(nóng)藥的使用量，避免土壤肥力降低和環(huán)境污染。例如按照本地氣候條件、地理環(huán)境等科學(xué)選取農(nóng)作物品種，并根據(jù)不同品種的特性、土壤條件等專門制定培育方案，以根據(jù)本地氣候環(huán)境進行自然的生物選擇為最佳。在播種之前應(yīng)適當混合種子、藥物，提高抵御病蟲的能力，確保農(nóng)作物栽培安全、高產(chǎn)、高效，做到真正的天然無公害。

三、田間栽培管理技術(shù)

和一般的栽培技術(shù)相比，農(nóng)作物無公害栽培管理技術(shù)的要求更嚴格，只要遇到問題必須第一時間處理。所以在實際工作中要細化農(nóng)作物無公害栽培管理工作，既要從選用品種和化肥的角度分析，又要加大田間栽培管理力度。在無公害農(nóng)作物的栽培中要對水肥用量進行嚴格的控制，因為水是農(nóng)作物生長的必備要素，但是工業(yè)經(jīng)濟快速發(fā)展加重水污染，灌溉農(nóng)作物時要先檢測水的質(zhì)量。水肥管理和水資源管理比起來則更加繁瑣、復(fù)雜，盡可能少用水肥，多使用有機肥料。與此同時，隨意改變農(nóng)作物生長環(huán)境，極有可能引起病害，原因在于農(nóng)作物本身就有帶病原體的可能性，對于下季度栽培農(nóng)作物的產(chǎn)量產(chǎn)生嚴重影響。對此，在栽培中應(yīng)想辦法將病原體徹底清除，做好田間衛(wèi)生管理工作。例如田間的殘苗病株可能留有大量病原體，只要其生存下來就可能對田間的所有農(nóng)作物產(chǎn)生病變威脅，務(wù)必及時清除這類病原體，從源頭上減少對農(nóng)作物的侵害?？梢栽谑斋@時節(jié)統(tǒng)一收集田間的殘苗病株，將其充分腐熟之后使用，或在收割農(nóng)作物之后利用深耕技術(shù)把病害農(nóng)作物翻到泥土的深處，減輕病原體對農(nóng)作物的危害。

除此以外病蟲害問題在農(nóng)作物無公害栽培管理中幾乎不可避免，用好病蟲害防治技術(shù)至關(guān)重要。農(nóng)作物無公害栽培管理要求在防治病蟲害方面嚴格遵守以預(yù)防為主這一基本原則，指導(dǎo)農(nóng)戶在防治病蟲害時嚴格控制使用農(nóng)藥的量，按照說明書明確用量，避免因盲目用藥造成農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留超標;加強對物理防治技術(shù)、生物防治技術(shù)的使用，例如通過農(nóng)作物害蟲的天敵進行防治，或使用殺蟲燈，減少農(nóng)藥用量，在提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的同時有效保護生態(tài)環(huán)境。如果在防治病蟲害時不得不使用農(nóng)藥，也應(yīng)盡量選擇可溶解的農(nóng)藥，嚴格控制其用量，防止污染農(nóng)作物的生長環(huán)境，確保農(nóng)產(chǎn)品沒有農(nóng)藥殘留，具有綠色性、環(huán)保性。植物激素在農(nóng)作物栽培中主要發(fā)揮促進生長的作用，然而使用植物激素必須科學(xué)合理，例如用生長素除草，用乙烯加快農(nóng)作物成熟的速度等。

四、產(chǎn)業(yè)園區(qū)優(yōu)化技術(shù)

加強農(nóng)作物無公害栽培的產(chǎn)業(yè)園區(qū)升級優(yōu)化，提高農(nóng)作物生產(chǎn)管理質(zhì)量，從生產(chǎn)到經(jīng)營打造一條龍管理模式，基于產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)及地域特色打造優(yōu)勢品牌，促進無公害農(nóng)產(chǎn)品規(guī)?；a(chǎn)和經(jīng)營的實現(xiàn)，帶動農(nóng)產(chǎn)品走地域化發(fā)展之路，夯實市場競爭基礎(chǔ)，這是推廣農(nóng)產(chǎn)品無公害栽培管理技術(shù)的重要任務(wù)。例如在綠色無公害蔬菜的栽培中就要育苗，建設(shè)優(yōu)質(zhì)育苗場，為農(nóng)戶提供技術(shù)支持，指導(dǎo)其提高育苗管理水平，同時根據(jù)政策給予技術(shù)及設(shè)備的補貼、補助;制定并落實獎懲措施，表彰、獎勵技術(shù)要求嚴格的、無公害栽培規(guī)模較大的育苗場，對其加強幫助和扶持，提高開發(fā)優(yōu)質(zhì)種苗的質(zhì)量;提前做好農(nóng)作物無公害栽培管理的風險規(guī)避工作，致力于降低風險，按照本地市場條件及氣候的變化及時預(yù)防各種危害，同時增加對應(yīng)的保險投資，增強農(nóng)作物無公害栽培管理技術(shù)抵抗風險的能力。

總而言之，無公害栽培管理技術(shù)在農(nóng)作物生產(chǎn)中的應(yīng)用對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展而言是大勢所趨，在技術(shù)推廣應(yīng)用中務(wù)必要采取有效的技術(shù)措施，有效治理被污染的土壤，選育優(yōu)良的農(nóng)作物品種，同時做好田間栽培管理工作，促進產(chǎn)業(yè)園區(qū)不斷升級和優(yōu)化，加快綠色無公害農(nóng)作物的栽培進程，更好地滿足人們對無公害綠色農(nóng)產(chǎn)品日益增長的需求。

（作者單位：273400山東省費縣費城農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站）