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城市夜游產(chǎn)業(yè)動(dòng)態(tài)演進(jìn)歷程與演化規(guī)律研究
——以福州市閩江夜游為例

2020-05-12 03:54儲(chǔ)德平肖慧捷藍(lán)雅蘋(píng)張澳龍王善杰
關(guān)鍵詞:閩江夜游旅游

徐 穎,儲(chǔ)德平,肖慧捷,藍(lán)雅蘋(píng),張澳龍,王善杰

(福建師范大學(xué) 旅游學(xué)院,福建 福州350108)

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展,白天工作、夜晚休息的傳統(tǒng)城市作息模式已經(jīng)悄然發(fā)生改變,夜晚成為居民消費(fèi)的重要時(shí)段,夜間休閑需求日漸增長(zhǎng)?!兑归g旅游市場(chǎng)數(shù)據(jù)報(bào)告2019》顯示,我國(guó)對(duì)夜游體驗(yàn)有需求的游客占比高達(dá)92.4%,夜間經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)廣闊[1]。夜間經(jīng)濟(jì)逐漸成為城市形象的重要名片、人們美好生活的剛需、文化創(chuàng)造的新引擎和城市經(jīng)濟(jì)的新動(dòng)力。

夜間經(jīng)濟(jì)的概念源自20世紀(jì)70年代,是英國(guó)為改善城市中心區(qū)的空巢現(xiàn)象而提出的一個(gè)經(jīng)濟(jì)學(xué)名詞,因其業(yè)態(tài)的豐富性而被視為城市經(jīng)濟(jì)的新藍(lán)海,國(guó)際學(xué)術(shù)界亦掀起對(duì)夜間經(jīng)濟(jì)的研究熱潮。輸入“nighttime tour”、“night tourism”等關(guān)鍵詞在EB-SCO外文數(shù)據(jù)庫(kù)、Socolar公共平臺(tái)和谷歌學(xué)術(shù)等平臺(tái)進(jìn)行文獻(xiàn)檢索,發(fā)現(xiàn)鮮見(jiàn)夜間旅游的專題研究,更多在于對(duì)夜間經(jīng)濟(jì)的相關(guān)闡釋與研究。不同于我國(guó)傾向于對(duì)夜間經(jīng)濟(jì)的作用影響、發(fā)展路徑和理論應(yīng)用研究,當(dāng)前國(guó)外關(guān)于夜間經(jīng)濟(jì)的研究多集中于夜晚城市管理、城市政策、都市氛圍、城市安全、城市犯罪等非顯性經(jīng)濟(jì)影響因素,同時(shí)愈發(fā)重視研究夜間經(jīng)濟(jì)與生態(tài)環(huán)保的協(xié)調(diào)問(wèn)題,在其他研究方向如實(shí)體空間角度等方面偶有涉及[2]。在探索城市夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展瓶頸的研究領(lǐng)域,眾多學(xué)者從安全角度提出學(xué)習(xí)亞洲的夜間經(jīng)濟(jì)模式。

城市豐富的旅游資源和完善的基礎(chǔ)設(shè)施是發(fā)展夜間旅游的基礎(chǔ)。福州市作為我國(guó)東南沿海重要城市、福建省省會(huì)城市、歷史悠久的文化古城,也是中國(guó)優(yōu)秀旅游城市和海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)中心城市,發(fā)展夜間旅游具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。福州市的閩江夜游產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)至今已10年之久,發(fā)展勢(shì)頭良好,為廣大居民和四方游客所喜愛(ài),有效促進(jìn)了閩江沿岸相關(guān)產(chǎn)業(yè)的聯(lián)動(dòng)發(fā)展,成為福州市夜間經(jīng)濟(jì)的重要支撐。在夜間經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展、人們消費(fèi)需求升級(jí)的大背景下,豐富夜游產(chǎn)品以滿足人們對(duì)美好生活日益旺盛的需求成為旅游業(yè)發(fā)展的必然選擇,同時(shí)為城市的夜間經(jīng)濟(jì)和文旅融合發(fā)展注入了新活力。因此,研究閩江夜游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況,探究其演進(jìn)歷程和演化規(guī)律,研究產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中存在的問(wèn)題并提出方案建議,對(duì)福州市發(fā)展夜間旅游、促進(jìn)夜間經(jīng)濟(jì)具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1 文獻(xiàn)分析

從以往的研究來(lái)看,于萍等從夜經(jīng)濟(jì)的興起出發(fā),分析了夜間旅游的特點(diǎn)及其對(duì)城市發(fā)展的意義,并對(duì)夜間旅游的開(kāi)發(fā)進(jìn)行了初步探索[3]。從佳琦等以河北省石家莊為例,探索了城市“夜經(jīng)濟(jì)”的發(fā)展路徑,為城市“夜經(jīng)濟(jì)”的繁榮發(fā)展提供了理論依據(jù)和對(duì)策建議[4];劉濤認(rèn)為城市旅游業(yè)的快速發(fā)展催生了夜間旅游,并以成都市為研究對(duì)象,探討總結(jié)了城市夜游的特點(diǎn)和主體類(lèi)型,針對(duì)夜間旅游開(kāi)發(fā)存在的問(wèn)題提出了相應(yīng)對(duì)策[5];梅秀玲等以游客的視角解析其對(duì)研究對(duì)象“夜大連”的認(rèn)知構(gòu)成和情感訴求,提出了具體的夜間旅游體驗(yàn)感知表現(xiàn)和獨(dú)特的旅游體驗(yàn)特性,以此來(lái)證實(shí)夜間旅游體驗(yàn)與城市形象感知兩者的關(guān)系[6];馬丁·霍頓等依據(jù)3個(gè)行政層次的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析了夜間經(jīng)濟(jì)的核心活動(dòng)和非核心活動(dòng),并提出夜間旅游作為夜間休閑方式之一而成為夜間經(jīng)濟(jì)重要組成部分的關(guān)系論點(diǎn)[7];珍妮·麥克亞瑟等指出夜間工作的旅行是夜間經(jīng)濟(jì)的組成部分,夜間運(yùn)輸被認(rèn)為是一種促進(jìn)“夜間經(jīng)濟(jì)”的工具性手段[8];趙一靜在報(bào)告中明確界定夜間旅游的概念:游客利用晚6點(diǎn)以后的閑暇時(shí)間在目的地進(jìn)行的體驗(yàn)活動(dòng),分析總結(jié)了夜間旅游對(duì)城市經(jīng)濟(jì)、形象、文化等各方面的影響評(píng)價(jià),并通過(guò)現(xiàn)狀研究提出了夜間旅游的發(fā)展戰(zhàn)略與路徑[9]。從已有文獻(xiàn)看,有關(guān)夜間經(jīng)濟(jì)的多角度研究從未止步,其中不乏對(duì)夜間旅游這一新興業(yè)態(tài)的逐步摸索,卻極少有研究關(guān)注產(chǎn)業(yè)參與主體的互動(dòng)關(guān)系,并從演化經(jīng)濟(jì)學(xué)的分析角度對(duì)城市夜游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程和未來(lái)發(fā)展路徑進(jìn)行探討。

2 研究對(duì)象概況

2.1 閩江夜游產(chǎn)業(yè)概況

福州市閩江夜游位于福建省最大獨(dú)流入海(東海)河流——閩江的下游,全程從閩江游碼頭出發(fā),途經(jīng)臺(tái)江金外灘、南北江濱至洪山橋,折至三橋后返回,共12km。其主要游覽景點(diǎn)有中洲島、臨水宮、大廟山等,巧妙地將福州古城建筑的韻味與現(xiàn)代科技燈光的絢爛完美融合。據(jù)調(diào)研,閩江夜游涉及范圍冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑,年平均氣溫19.6℃,適合夜間出行。區(qū)域內(nèi)自然與人文旅游資源豐富,沿岸具有較多老城區(qū)古建筑、現(xiàn)代城區(qū)建設(shè)、宗教信仰圣地和城市休閑公園,閩江夜游產(chǎn)業(yè)在自然風(fēng)景與多元文化的共同孕育下茁壯成長(zhǎng)。

閩江夜游產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)始于本世紀(jì)初,由福建八方海上旅游客運(yùn)公司承擔(dān)運(yùn)營(yíng),屬于該公司主營(yíng)項(xiàng)目“閩江游”的分支,具備散客和團(tuán)組包船兩大類(lèi)別,實(shí)現(xiàn)全年常態(tài)每日運(yùn)營(yíng)(19:30和20:30兩個(gè)固定航班),并依據(jù)游客預(yù)定數(shù)量增加游輪班次。除此之外,閩江夜游作為福州市夜間旅游的代表產(chǎn)業(yè),經(jīng)常承接政府接待、商務(wù)會(huì)議、水上婚禮等各類(lèi)活動(dòng),曾圓滿完成“5·18海峽兩岸經(jīng)貿(mào)交易會(huì)”、全國(guó)政府采購(gòu)工作會(huì)議等大型活動(dòng),并接待過(guò)全國(guó)國(guó)資委系統(tǒng)指導(dǎo)監(jiān)督工作組、日本那霸市友好訪問(wèn)團(tuán)等,廣受好評(píng)?!伴}江游”項(xiàng)目是福州市重點(diǎn)打造的三大旅游品牌之一,“閩江夜游”更獲福州市“十佳旅游線路”稱號(hào)。目前,公司正進(jìn)一步整合資源優(yōu)勢(shì),不斷加大投入、更新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)方式、推廣人本管理,期望實(shí)現(xiàn)“線路延伸、服務(wù)提升、共建和諧”的目標(biāo),努力把“閩江夜游”打造為解讀榕城歷史文化、游覽閩江風(fēng)土人情、符合游客審美和休閑需求、展現(xiàn)城市夜間建設(shè)豐碩成果的綜合性旅游線路產(chǎn)業(yè)。

2.2 研究數(shù)據(jù)來(lái)源

本文基礎(chǔ)數(shù)據(jù)源自調(diào)研小組在福州市對(duì)閩江夜游產(chǎn)業(yè)進(jìn)行的相關(guān)信息調(diào)研采集,參與主體涉及當(dāng)?shù)卣块T(mén)、福建八方海上旅游客運(yùn)有限公司、附近相關(guān)企業(yè)、游船工作人員、游客,以實(shí)地考察和人物訪談為主要調(diào)研方法,綜合參考產(chǎn)業(yè)初創(chuàng)及發(fā)展運(yùn)營(yíng)的歷年數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和公司公開(kāi)的產(chǎn)業(yè)相關(guān)規(guī)劃信息等資料。調(diào)研內(nèi)容主要包括:閩江夜游產(chǎn)業(yè)的起源和發(fā)展歷程、產(chǎn)業(yè)參與主體之間的互動(dòng)關(guān)系和演進(jìn)過(guò)程、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的整體概況。

調(diào)研小組5人,于2019年7月21日至8月9日在福州市閩江夜游涉及區(qū)域進(jìn)行實(shí)地調(diào)研。7月21日至7月26日為調(diào)研前期,期間以“閩江游、閩江、夜經(jīng)濟(jì)”等為關(guān)鍵詞分別檢索相關(guān)文獻(xiàn)資料,對(duì)閩江游項(xiàng)目概況、福州夜經(jīng)濟(jì)發(fā)展、國(guó)內(nèi)外夜經(jīng)濟(jì)研究進(jìn)展等有了初步了解。7月27日至7月31日為調(diào)研中期,期間主要通過(guò)實(shí)地調(diào)研、游客采訪和個(gè)人深度訪談等方式獲悉閩江夜游的發(fā)展現(xiàn)狀和游客的反饋。調(diào)研小組于7月29日晚以游客的身份乘坐“閩江之韻”2號(hào)輪親身體驗(yàn)該項(xiàng)目,并針對(duì)性采訪了當(dāng)日不同性別和年齡共60名游客的體驗(yàn)評(píng)價(jià),對(duì)該產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織相關(guān)負(fù)責(zé)人及4名游船工作人員進(jìn)行了深入訪談。對(duì)調(diào)研數(shù)據(jù)進(jìn)行歸納,初步總結(jié)出以下結(jié)果:①閩江夜游產(chǎn)業(yè)自2008年?duì)I業(yè)以來(lái),產(chǎn)業(yè)規(guī)模逐漸擴(kuò)大,但設(shè)施建設(shè)無(wú)明顯改善;②外地游客占比約70%,本地旅游消費(fèi)力存在不足;③閩江夜游散客居多,并傾向于親友組織和情侶出行;④約40%的游客認(rèn)為閩江夜游性價(jià)比不高,缺乏體驗(yàn)價(jià)值。實(shí)地調(diào)研期間亦針對(duì)周?chē)闆r進(jìn)行了信息收集,內(nèi)容包括碼頭公廁數(shù)量、等候區(qū)的燈光設(shè)置、附近住宿飲食及旅游景點(diǎn)分布等相關(guān)數(shù)據(jù),結(jié)果顯示附近產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好、旅游配套設(shè)施較為齊全,但該產(chǎn)業(yè)自身基礎(chǔ)設(shè)施結(jié)構(gòu)不合理。7月31日至8月9日為調(diào)研后期,期間主要通過(guò)文獻(xiàn)閱讀、資訊搜集、政策解讀等分析了閩江夜游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程及演變路徑,并根據(jù)實(shí)地調(diào)研結(jié)果整理歸納產(chǎn)業(yè)的階段劃分和參與主體間的互動(dòng)關(guān)系,為本研究提供了理論依據(jù)和數(shù)據(jù)支持。

3 閩江夜游產(chǎn)業(yè)動(dòng)態(tài)演化規(guī)律分析

3.1 閩江夜游產(chǎn)業(yè)參與主體互動(dòng)關(guān)系

圖1為福州市閩江夜游產(chǎn)業(yè)參與主體與產(chǎn)業(yè)之間的互動(dòng)關(guān)系。閩江夜游產(chǎn)業(yè)體系集“食、住、行、游、娛、購(gòu)”等要素為一體,產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織、居民游客、政府部門(mén)和相關(guān)企業(yè)構(gòu)成該體系的主要組成部分。其中,開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)閩江夜游產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)組織是該體系的主體,居民游客作為服務(wù)對(duì)象成為體系基礎(chǔ),政府相關(guān)部門(mén)在經(jīng)營(yíng)組織、居民游客、相關(guān)企業(yè)之間起著橋梁和管控作用。對(duì)閩江夜游產(chǎn)業(yè)體系而言,產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)者、相關(guān)企業(yè)與居民游客之間主要是供給和需求的關(guān)系,即服務(wù)和被服務(wù)的關(guān)系。居民游客的需求決定了企業(yè)的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)類(lèi)型和數(shù)量,而政府部門(mén)在其中承擔(dān)政策推動(dòng)、資金補(bǔ)貼、管理治理等責(zé)任,有效維護(hù)了整個(gè)產(chǎn)業(yè)體系的良好運(yùn)轉(zhuǎn)。目前在閩江夜游的產(chǎn)業(yè)發(fā)展中,經(jīng)營(yíng)組織和相關(guān)企業(yè)是主要推動(dòng)者,但是在產(chǎn)品供給、內(nèi)容特色及營(yíng)業(yè)時(shí)間等方面存在缺陷;政府部門(mén)相對(duì)而言起到的是輔助作用,其作用尚未完全發(fā)揮出來(lái)。在各主體間的相互作用下,閩江夜游產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展和完善,同時(shí)也激勵(lì)著政府支持、企業(yè)參與和游客消費(fèi)。雖然閩江夜游產(chǎn)業(yè)擁有完整的聯(lián)動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈和參與主體的互動(dòng)體系,但是產(chǎn)業(yè)之間的聯(lián)動(dòng)性尚未得到充分利用,參與主體之間的配合度也有待提升。

圖1 產(chǎn)業(yè)參與主體與閩江夜游產(chǎn)業(yè)體系關(guān)系

3.2 閩江夜游產(chǎn)業(yè)生命周期理論

已有研究表明產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有階段特征,其歷程呈現(xiàn)“S”形曲線。實(shí)證研究表明,我國(guó)若干產(chǎn)業(yè)的演化過(guò)程符合生命周期理論,一般分為形成期、成長(zhǎng)期、成熟期和衰退期4個(gè)階段[10]。目前學(xué)術(shù)界普遍認(rèn)為,產(chǎn)業(yè)生命周期是每個(gè)產(chǎn)業(yè)都要經(jīng)歷的一個(gè)由成長(zhǎng)到衰退的演變過(guò)程,是指產(chǎn)業(yè)從出現(xiàn)到完全退出社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)所經(jīng)歷的初創(chuàng)、成長(zhǎng)、成熟和衰退4個(gè)階段。北京第二外國(guó)語(yǔ)學(xué)院文化和旅游產(chǎn)業(yè)研究院(2019)將我國(guó)夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展階段劃分為以延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間為特點(diǎn)的初起步階段,以逐步豐富夜間經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)為特點(diǎn)的發(fā)展階段,以集約化經(jīng)營(yíng)為特點(diǎn)的成熟階段[11]。結(jié)合已有的研究和調(diào)研發(fā)現(xiàn),閩江夜游產(chǎn)業(yè)符合旅游產(chǎn)業(yè)生命周期理論(圖2)。

圖2 閩江夜游產(chǎn)業(yè)生命周期

如圖2所示,a—b階段為閩江夜游產(chǎn)業(yè)形成期,b—c階段為產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)期,c—d階段為產(chǎn)業(yè)成熟期,d—e階段為產(chǎn)業(yè)衰退期。福州市閩江夜游產(chǎn)業(yè)形成期表現(xiàn)為項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)和起步發(fā)展,成長(zhǎng)期表現(xiàn)為產(chǎn)業(yè)的規(guī)模擴(kuò)張和質(zhì)量提升,成熟期表現(xiàn)為產(chǎn)業(yè)的品牌建立和產(chǎn)品的更新?lián)Q代。目前福州市閩江夜游產(chǎn)業(yè)處于成長(zhǎng)期正快速邁向成熟期的發(fā)展階段,這一階段呈現(xiàn)出產(chǎn)業(yè)服務(wù)鏈較完整、企業(yè)間聯(lián)動(dòng)效應(yīng)較強(qiáng),具有一定樹(shù)立形象品牌的基礎(chǔ),推動(dòng)閩江沿岸經(jīng)濟(jì)帶協(xié)同發(fā)展等特征。

3.3 閩江夜游產(chǎn)業(yè)演進(jìn)階段劃分

從經(jīng)營(yíng)規(guī)模、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和景觀環(huán)境等因素入手,結(jié)合實(shí)地考察、人物訪談,歸納出閩江夜游產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程,進(jìn)而得出2015年前后是其發(fā)展過(guò)程中的標(biāo)志性時(shí)間(表1)。

表1 閩江夜游產(chǎn)業(yè)階段劃分及其特征

注:圖表來(lái)源于作者關(guān)于福州市閩江夜游產(chǎn)業(yè)歷史進(jìn)程調(diào)查。

3.4 產(chǎn)業(yè)參與主體的共同演進(jìn)過(guò)程

共同演進(jìn)過(guò)程是指兩個(gè)或多個(gè)參與主體在實(shí)現(xiàn)自身演化的同時(shí),通過(guò)反饋機(jī)制形成的雙向因果關(guān)系,產(chǎn)業(yè)各主體在相互作用和影響中共同發(fā)展[12]。閩江夜游產(chǎn)業(yè)參與主體的演進(jìn)是多方面和多層次的。其中,居民游客層面的演進(jìn)主要體現(xiàn)在收入水平、工作制度和休閑需求的演變;相關(guān)企業(yè)層面的演進(jìn)主要是提供產(chǎn)品多樣性和企業(yè)相互關(guān)系的演變;政府層面的演進(jìn)則主要表現(xiàn)在相關(guān)政策和公共服務(wù)等方面;產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織的演進(jìn)表現(xiàn)為組織和管理方式、開(kāi)發(fā)產(chǎn)品以及服務(wù)質(zhì)量的演變。

居民游客、相關(guān)企業(yè)、政府部門(mén)和產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織四大產(chǎn)業(yè)參與主體的共同演進(jìn)過(guò)程總結(jié)與梳理結(jié)果見(jiàn)表2。從表2可以看出,閩江夜游產(chǎn)業(yè)參與主體與產(chǎn)業(yè)體系之間存在著相互影響、相互促進(jìn)的共同演進(jìn)關(guān)系,并具有明顯的階段特征。

表2 閩江夜游產(chǎn)業(yè)參與主體共同演進(jìn)過(guò)程

項(xiàng)目開(kāi)發(fā)與產(chǎn)業(yè)初發(fā)展階段(形成期):圖3為該階段產(chǎn)業(yè)主要參與主體作用機(jī)制圖。該階段閩江夜游產(chǎn)業(yè)處于發(fā)展初期,主體間聯(lián)系較模糊,并未形成清晰的產(chǎn)業(yè)鏈。綜合表2可知,在該階段的發(fā)展過(guò)程中,居民游客起到十分重要的作用,收入水平的提升促使其增加對(duì)夜間休閑娛樂(lè)的需求,刺激著閩江夜游產(chǎn)業(yè)的形成和發(fā)展;政府部門(mén)作為產(chǎn)業(yè)的重要推動(dòng)者,發(fā)布相關(guān)政策對(duì)閩江沿岸進(jìn)行整治和美化,推動(dòng)閩江游產(chǎn)業(yè)的品牌建設(shè);相關(guān)企業(yè)起到助推作用,沿岸商圈提速發(fā)展,餐飲、住宿、娛樂(lè)等相關(guān)企業(yè)加大投資力度,從側(cè)面為閩江夜游產(chǎn)業(yè)帶來(lái)人流量和資金收益;產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織在各參與主體的作用推動(dòng)下,開(kāi)發(fā)閩江夜游產(chǎn)品,對(duì)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行初步規(guī)劃并確定了發(fā)展方向,同時(shí)通過(guò)沿岸亮化工程加強(qiáng)閩江夜游的吸引力,為產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴(kuò)張和產(chǎn)業(yè)化提升打下基礎(chǔ)。

圖3 產(chǎn)業(yè)參與主體作用機(jī)制(形成期)

圖4 產(chǎn)業(yè)參與主體作用機(jī)制(成長(zhǎng)期)

規(guī)模擴(kuò)張與產(chǎn)業(yè)化提升階段(成長(zhǎng)期):圖4為該階段產(chǎn)業(yè)主要參與主體作用機(jī)制圖。在該階段,閩江夜游產(chǎn)業(yè)逐漸體系化,產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)始形成并趨于完善,相關(guān)企業(yè)和產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)者之間形成利益共同體。綜合表2可知,一方面,居民游客的收入得到再次提升,工作制度、生活節(jié)奏等方面的變化促使其增加夜游需求;政府部門(mén)發(fā)布有關(guān)城市夜間亮化工作的實(shí)施方案,推動(dòng)福州市夜間旅游業(yè)發(fā)展。另一方面,沿岸相關(guān)企業(yè)以消費(fèi)者為中心,針對(duì)市場(chǎng)需求提供更多夜間服務(wù),開(kāi)發(fā)更加豐富的夜間休閑產(chǎn)品,企業(yè)之間同時(shí)存在著競(jìng)爭(zhēng)和合作關(guān)系,表明區(qū)域內(nèi)夜經(jīng)濟(jì)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)始形成;產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織主要以增加游船體驗(yàn)項(xiàng)目、注重產(chǎn)品質(zhì)量提升為主,對(duì)夜游產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)整和優(yōu)化,并擴(kuò)展經(jīng)營(yíng)范圍和產(chǎn)業(yè)規(guī)模,逐步確立閩江夜游品牌。

產(chǎn)品多樣與產(chǎn)業(yè)鏈延長(zhǎng)階段(成熟期):圖5為該階段產(chǎn)業(yè)主要參與主體作用機(jī)制圖(參考產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和國(guó)內(nèi)外夜間旅游發(fā)展成熟的城市現(xiàn)狀繪制而成)。該階段作為產(chǎn)業(yè)預(yù)期發(fā)展方向進(jìn)行分析,這一階段居民游客對(duì)待夜間旅游的熱情高漲,夜生活逐漸成為城市生活極為重要的一部分,當(dāng)?shù)卣谌珖?guó)各大城市積極推動(dòng)夜間經(jīng)濟(jì)的大背景下,加強(qiáng)對(duì)夜間旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)的扶持力度,完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),提高夜間公共服務(wù)水平。該階段基于成長(zhǎng)期所形成的較為完整的產(chǎn)業(yè)服務(wù)鏈,企業(yè)之間進(jìn)一步增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)效應(yīng),推動(dòng)沿岸經(jīng)濟(jì)帶協(xié)同共進(jìn),為閩江夜游產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展提供了良好契機(jī);產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織將深入挖掘當(dāng)?shù)匚幕瘍?nèi)涵,開(kāi)發(fā)同時(shí)滿足游客物質(zhì)需求和精神需求的夜游產(chǎn)品,增強(qiáng)夜游項(xiàng)目對(duì)游客的吸引力,豐富在成長(zhǎng)期樹(shù)立的單一旅游品牌形象。

圖5 產(chǎn)業(yè)參與主體作用機(jī)制圖(成熟期)

4 發(fā)展建議

首先,加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)研,滿足游客需求,深化閩江夜游體驗(yàn)價(jià)值。顧客需求導(dǎo)向是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的基本原則,閩江夜游產(chǎn)業(yè)應(yīng)以滿足游客需求,增強(qiáng)體驗(yàn)價(jià)值為出發(fā)點(diǎn),對(duì)游客的消費(fèi)能力、偏好及行為進(jìn)行精準(zhǔn)調(diào)查和深入分析,重視新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和營(yíng)銷(xiāo)手段的創(chuàng)新。在產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)過(guò)程中,通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查、游客點(diǎn)評(píng)、售后服務(wù)等方法實(shí)時(shí)了解游客日益多元的差異化需求,避免脫離市場(chǎng)的項(xiàng)目開(kāi)發(fā)和推廣。同時(shí),充分結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕吐糜钨Y源特征,深層次挖掘游客情感需求和多形式表達(dá)產(chǎn)品特色,打造符合游客物質(zhì)、精神雙重需求的夜游產(chǎn)品,進(jìn)而為游客提供更好的夜游體驗(yàn)。

其次,提升服務(wù)管理,完善配套設(shè)施,保障閩江夜游產(chǎn)品質(zhì)量。逐步完善公共基礎(chǔ)設(shè)施和游客服務(wù)體系,加強(qiáng)維護(hù)游輪設(shè)備,更新多媒體應(yīng)用,及時(shí)改進(jìn)船艙布局,精裝修游輪內(nèi)外,實(shí)現(xiàn)游船檔次化、風(fēng)格多樣化和設(shè)備實(shí)用化[13]。注重提升服務(wù)水平、完善服務(wù)管理、提高服務(wù)質(zhì)量、開(kāi)展服務(wù)培訓(xùn)、加強(qiáng)考核監(jiān)督等工作,以保證閩江夜游產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化服務(wù)體系高效開(kāi)展。進(jìn)一步提升產(chǎn)業(yè)的智慧化水平,全面提高接待人員專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)技能,通過(guò)定期專項(xiàng)培訓(xùn)實(shí)現(xiàn)質(zhì)與量的雙突破,同時(shí)加強(qiáng)游客咨詢系統(tǒng)建設(shè)和增加自助商品零售功能。開(kāi)設(shè)多功能服務(wù)區(qū),提供衛(wèi)生、可口、價(jià)格合理、品種繁多的游船餐飲,增加福州特色產(chǎn)品服務(wù)[14],開(kāi)發(fā)休閑娛樂(lè)產(chǎn)品,為游客提供更好的夜游體驗(yàn),以此保障并提高閩江夜游產(chǎn)品質(zhì)量。

第三,依托城區(qū)規(guī)劃,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品多元,打造閩江夜游特色品牌。依托閩江特色精品段規(guī)劃的大型燈光音樂(lè)噴泉、燈光聯(lián)動(dòng)水秀等亮化工程,打造獨(dú)具特色的榕城夜景,既要注重城市整體形象塑造,也要升級(jí)沿岸標(biāo)志性景點(diǎn)美化。開(kāi)拓多條特色路線,設(shè)計(jì)多維度觀賞方式,實(shí)現(xiàn)閩江夜游路線多樣化和景觀豐富化;依托《福州市江南CBD城市設(shè)計(jì)》初步規(guī)劃的兩岸CBD景觀長(zhǎng)廊,開(kāi)發(fā)不同主題系列的閩游精品和獨(dú)具地域特色的體驗(yàn)項(xiàng)目,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品形式多元和內(nèi)涵豐富。合理利用互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢(shì),充分發(fā)揮“網(wǎng)紅效應(yīng)”的宣傳效果,創(chuàng)造新一代閩江夜游夜間打卡景點(diǎn),打造福州市特色夜間地標(biāo),塑造精美的閩江夜游特色品牌。

第四,尋求政策支持,加強(qiáng)部門(mén)配合,實(shí)現(xiàn)閩江夜游持續(xù)發(fā)展。閩江夜游是集旅游、水體、商業(yè)、交通和安保管理于一身的綜合性產(chǎn)業(yè),當(dāng)?shù)卣嚓P(guān)部門(mén)應(yīng)樹(shù)立發(fā)展大旅游的理念,通過(guò)發(fā)布針對(duì)性政策,采取資金補(bǔ)貼、優(yōu)化夜間公交系統(tǒng)、設(shè)立夜間管理崗位等方法推進(jìn)閩江夜游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進(jìn)程,完善夜間經(jīng)濟(jì)相關(guān)政策法規(guī),嚴(yán)格規(guī)范各市場(chǎng)主體的經(jīng)營(yíng)行為,營(yíng)造良好的夜間消費(fèi)環(huán)境。產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織應(yīng)積極尋求本土政策支持,延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間,加大宣傳力度,創(chuàng)造閩江夜游產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)效益。組織內(nèi)部增強(qiáng)部門(mén)協(xié)調(diào)意識(shí)、加強(qiáng)聯(lián)系溝通、規(guī)范配合管理,通過(guò)培育企業(yè)文化氛圍和提高產(chǎn)業(yè)整體價(jià)值實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo),以此促進(jìn)閩江夜游可持續(xù)發(fā)展。

第五,結(jié)合全域旅游,挖掘文化內(nèi)涵,推動(dòng)閩江夜游產(chǎn)業(yè)融合。實(shí)施全域旅游躍升工程,通過(guò)構(gòu)建大旅游格局、提速文旅產(chǎn)業(yè)融合、加快旅游新業(yè)態(tài)發(fā)展等方面實(shí)現(xiàn)閩江夜游產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展。針對(duì)閩江夜游產(chǎn)品的同質(zhì)化現(xiàn)象,要注重挖掘本土傳統(tǒng)文化精華,融入當(dāng)代時(shí)尚元素,結(jié)合創(chuàng)意設(shè)計(jì)創(chuàng)新產(chǎn)品,塑造獨(dú)特的地域文化品牌,打造城市夜經(jīng)濟(jì)IP[14]。深入挖掘閩江夜游休閑資源,結(jié)合福州深厚的歷史文化底蘊(yùn),充分發(fā)揮兩岸豐富的近現(xiàn)代史跡、都市景觀、水鄉(xiāng)秀色、田園風(fēng)光、現(xiàn)代工業(yè)、濱海及濕地景觀等自然和人文旅游資源優(yōu)勢(shì)[13]。將閩劇、茉莉花、福州三寶等地域文化元素融入船體設(shè)計(jì)和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中,增加沿岸景觀類(lèi)和創(chuàng)意演藝類(lèi)精品項(xiàng)目,推出閩江夜游特色文創(chuàng)旅游系列產(chǎn)品。多方合作延伸閩江夜游產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)現(xiàn)餐飲、購(gòu)物、文化等業(yè)態(tài)集聚的產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,做好做實(shí)文旅融合、科技融合、業(yè)態(tài)融合、服務(wù)融合“四大融合”,保障以閩江夜游為核心的綜合產(chǎn)業(yè)高效運(yùn)轉(zhuǎn)。

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