楊海霞，張衛(wèi)東，張雪姣，沈 蘭，李 輝

（北京市昌平區(qū)土肥站，北京 102200）

磷是水體產(chǎn)生富營養(yǎng)化的限制因素之一。近年來，隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展，投入到土壤中的磷肥逐年提高[1]。有研究表明，當(dāng)土壤有效磷高于某一水平時(shí)，土壤磷通過各種方式進(jìn)入水體的潛勢增大，可能造成土壤磷流失[2-4]；因此，如何協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和環(huán)境保護(hù)之間的關(guān)系，尋找最佳施磷量，確保經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益雙豐收是擺在人們面前的關(guān)鍵問題。根據(jù)調(diào)查，北京設(shè)施菜田有機(jī)肥施用普遍過量[5]。有研究表明，有機(jī)肥中含磷量基本滿足作物需求，土壤有效磷含量在58 mg/kg時(shí)是最經(jīng)濟(jì)的[6]，但是僅僅依靠這個(gè)量是不夠的，根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)，在施用有機(jī)肥基礎(chǔ)上，初步斷定有效磷含量為120 mg/kg時(shí)可以不再施用磷肥。為確定北京市設(shè)施菜田在施用有機(jī)肥基礎(chǔ)上，高磷水平土壤條件下是否需要追施磷肥，昌平區(qū)土肥站在南邵鎮(zhèn)營坊村高肥力地塊開展保護(hù)地甜椒磷肥不同施肥方式試驗(yàn)。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)于2018年7月—2019年2月在昌平區(qū)南邵鎮(zhèn)營坊村種植甜椒的日光溫室中進(jìn)行。溫室南北走向，棚長61 m、寬5 m、高3.5 m。經(jīng)測定，試驗(yàn)地0～20 cm土壤基礎(chǔ)理化性狀為：有機(jī)質(zhì)38.8 g/kg、全氮1.912 g/kg、有效磷238.32 mg/kg、速效鉀639 mg/kg，pH值6.93。根據(jù)北京市土肥站土壤養(yǎng)分分等定級標(biāo)準(zhǔn)，試驗(yàn)地土壤有效磷含量屬于高水平。

供試甜椒品種為京甜三號柿子椒，來自京研益農(nóng)（北京）種業(yè)科技有限公司。供試肥料有：尿素（46%）、硫酸二銨（20%）、過磷酸鈣（18%）、磷酸二銨（N 18%，P 46%）、硝酸鉀（N 13.5%，K 46.5%）、一特商品有機(jī)肥（有機(jī)質(zhì) 30%，N+P2O5+K2O4%），由北京市土肥站提供。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)于7月9日采用穴盤育苗，8月10日移栽至試驗(yàn)溫室。甜椒定植株行距為0.5 m×0.5 m，667 m2定植2 467株。試驗(yàn)共設(shè)4個(gè)處理（表1），處理1：不施有機(jī)肥+不追施磷肥；處理2：不施有機(jī)肥+追施磷肥；處理3：施用有機(jī)肥+不追施磷肥；處理4：施用有機(jī)肥+追施磷肥。以處理1為對照，每個(gè)處理設(shè)3次重復(fù)，每個(gè)小區(qū)15 m2。

各處理氮、鉀肥均以追肥施用，按照農(nóng)民習(xí)慣分3次隨水沖施，灌溉方式均為畦灌。各處理管理措施均一致。

1.3 測定項(xiàng)目與方法

收獲時(shí)每個(gè)小區(qū)隨機(jī)選取5株，累計(jì)計(jì)產(chǎn)，并折算成667 m2產(chǎn)量。測定單果質(zhì)量以及鮮果氮、磷、鉀含量。拉秧清棚前采用五點(diǎn)取樣法采集不同處理小區(qū)0～20 cm、20～40 cm土壤樣品，測定土壤有效磷含量。

用半微量凱氏法測定土壤全氮量，用氟化銨-鹽酸提取-鉬銻抗比色法測定土壤有效磷含量，用乙酸銨提取-火焰光度法測定土壤速效鉀含量[7]。采用LY/T 1269—1999[8]、LY/T 1270—1999[9]標(biāo)準(zhǔn)中的方法測定果實(shí)的全氮、全磷、全鉀含量。

1.4 數(shù)據(jù)分析

采用Excel 2007和DPS軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同施肥方式對甜椒產(chǎn)量的影響

從表2中可以看出，處理4平均單果質(zhì)量最高，產(chǎn)量由高到低依次為：處理4＞處理3＞處理2＞CK。處理4折合667 m2產(chǎn)量最高，達(dá)2 387.2 kg，顯著高于其他3個(gè)處理，并極顯著高于處理2及CK?？梢钥闯鲇袡C(jī)肥與無機(jī)肥料配合使用的增產(chǎn)效果較好。

表1 667 m2施肥設(shè)計(jì) kg

2.2 不同施肥方式對土壤有效磷含量的影響

由表3可知，0～20 cm、20～40 cm土壤有效磷含量平均值由高到低依次是：處理2＞CK＞處理3＞處理4。處理2（不施用有機(jī)肥+追施磷肥）0～20 cm土壤有效磷含量為244.1 mg/kg，已達(dá)到北京市土肥站土壤養(yǎng)分分等定級標(biāo)準(zhǔn)中的極高標(biāo)準(zhǔn)，存在磷過量施用風(fēng)險(xiǎn)。處理4（施有機(jī)肥+追施磷肥）也是追施磷肥處理，但土壤有效磷含量并不很高，說明施肥過程中不能單施無機(jī)磷肥，應(yīng)該與有機(jī)肥配合使用。

2.3 不同施肥方式對果實(shí)中氮磷鉀含量的影響

從表4中可以看出，處理4甜椒果實(shí)中全氮含量最高，為3.02 g/kg，全磷含量則以處理2和處理3最高，全鉀含量由高到低依次為處理3＞CK＞處理2＞處理4。鮮果中全氮、全磷、全鉀含量并無明顯規(guī)律，且均符合安全食用標(biāo)準(zhǔn)。

2.4 不同施肥方式經(jīng)濟(jì)效益分析

按照當(dāng)季田頭甜椒收購價(jià)格2元/kg計(jì)算產(chǎn)值，從表5中可以看出，產(chǎn)值由高到低依次是：處理4＞處理3＞處理2＞CK。由于施用有機(jī)肥的成本較高，處理3、處理4的肥料投入明顯高于處理2及CK。去除肥料成本后，處理2每667 m2收入最高，為3 459.2元，處理4的純收入并不是最高，但與處理1、處理2差別不大。

3 結(jié)論與討論

通過數(shù)據(jù)分析，施用有機(jī)肥+追施磷肥處理的產(chǎn)量最高，折合667 m2產(chǎn)量達(dá)2 387.2 kg，顯著高于其他處理。0～20 cm、20～40 cm土壤有效磷含量平均值以不施用有機(jī)肥+追施磷肥處理最高，且0～20 cm土壤磷含量為244.1 mg/kg，達(dá)到北京市土壤養(yǎng)分分等定級標(biāo)準(zhǔn)中的極高標(biāo)準(zhǔn)，存在磷富集風(fēng)險(xiǎn)。各處理果實(shí)中氮磷鉀含量均在安全食用范圍內(nèi)。

從經(jīng)濟(jì)效益方面考慮，本試驗(yàn)條件下，不施有機(jī)肥+追施磷肥最經(jīng)濟(jì)。在土壤有效磷含量238.32 mg/kg情況下，不施有機(jī)肥+不追施磷肥處理和不施有機(jī)肥+追施磷肥處理下除了產(chǎn)量略低于其他2個(gè)施肥處理方式外，在當(dāng)季生產(chǎn)中經(jīng)濟(jì)收入處在較高水平。說明當(dāng)前地力水平下，甜椒當(dāng)季生產(chǎn)采用不施有機(jī)肥+追施磷肥和不施有機(jī)肥+不追施磷肥方式較為經(jīng)濟(jì)，建議甜椒種植戶降低磷肥底肥用量，可適當(dāng)追肥，特別注意避免磷富集對環(huán)境造成的負(fù)面影響。生產(chǎn)中667 m2推薦追肥量為純N 23 kg，P2O55 kg，K2O 15 kg。

表2 不同施肥方式對大椒產(chǎn)量的影響

表3 不同處理小區(qū)土壤有效磷含量分析 mg/kg

表4 不同處理果實(shí)中全氮、全磷、全鉀含量分析

表5 不同處理667 m2經(jīng)濟(jì)效益分析 元

同樣是追施磷肥處理，施用有機(jī)肥且追施磷肥的0～20 cm、20～40 cm土壤有效磷含量并不很高，因此推薦生產(chǎn)中追肥最好是有機(jī)肥與無機(jī)肥配合使用[10]。但綜合考慮經(jīng)濟(jì)效益，有機(jī)肥與無機(jī)肥配合使用方法將在磷中等水平設(shè)施菜田中進(jìn)一步進(jìn)行試驗(yàn)。