陳銳喆
春節(jié),是我們中國最大的一個團聚節(jié)日。每當?shù)搅四且惶?,就會看到處處張燈結彩,聽到鑼鼓聲聲。身在異鄉(xiāng)的游子們,到了這個節(jié)日都會回到家鄉(xiāng)和家人團聚。在春節(jié)期間,處處都會體現(xiàn)出年的味道。那年的味道究竟在我的身邊是怎樣的存在?來看我年味探尋。
2019年春節(jié)前的年二十三這一天,是我家里還神和晚上拜灶君的日子,一大早我姥姥和媽媽就張羅著拜祭所需要的東西。媽媽說:春節(jié)前要拜很多神,祈求來年豐順和吉祥。年三十是團年,年初一是新年,年初二是開年,都是要拜拜的,這是節(jié)日的必須環(huán)節(jié)。
年二十八,洗邋遢是廣東人的傳統(tǒng)習俗。到了這天,家家戶戶都開始了全屋內(nèi)外大掃除。我們家也不例外,我也勤快地加入了這場大掃除。為什么要洗邋遢呢?原來要將一切厄運、霉氣統(tǒng)統(tǒng)隨垃圾掃除出門,把這一年不好的東西全部掃除后,過新年時人們就可以享受新的環(huán)境。
逛花街,廣東人都要去逛花街祈求來年“行大運”。我跟我媽媽和外婆去了里水的花市逛花街,我在里水逛的花街與眾不同,名為“里水水上花市”。江上擺滿了花船,船上擺放著各樣的花和裝飾品。橋上的百合花盛放,百花爭艷美不勝收。逛完后讓我感覺到:“花亂漸欲迷人眼”!
在我們這里過春節(jié)還有一個很有特色的制作,就是開油鍋炸煎堆、油角、蛋散等。為什么要制作這些食品呢?原來是因為“煎堆碌碌,金銀滿屋;油角彎彎,家財百萬”。所以我家里也做這些小吃,而且我很喜歡吃。好吧,現(xiàn)在動手制作!
貼對聯(lián)也是春節(jié)前家家戶戶都要做的事,貼對聯(lián)是為了辭舊迎新,增加喜慶的節(jié)日氣氛。對聯(lián)分三部分,分別是橫批,上聯(lián)和下聯(lián)。對聯(lián)的內(nèi)容都是很吉祥的語句,有家庭的祝福,生意的祝福,老人家的祝福,很多很多類型。
到了除夕這一天的晚上,一家人都要聚在一起吃飯。飯菜都是有寓意吉祥的名字,例如:鴻運當頭、金玉滿堂、五福臨門、年年有余等。晚飯后還有湯圓要吃,象征著“團團圓圓”。年夜飯后,廣東家家戶戶都要守太歲。守太歲就是要到凌晨十二點整,新的一年開始放鞭炮慶祝新年,爆竹聲聲迎新歲!
壓歲錢是春節(jié)期間大人給孩子的一份祝福。在民間,這個壓歲錢寓意辟邪驅(qū)鬼,保佑平安。壓歲錢在廣東亦稱紅封包,粵語中稱為利市(粵語口語音又作勵事,俗寫作利是、利事),只要吉祥平安即可!
到了年十五,也就是元宵節(jié),春節(jié)也悄悄地結束,在外打工的人也要陸續(xù)地趕往工作離開家鄉(xiāng),
年的味道也在不知不覺中探尋完。
(指導老師:葉靜敏)