楊璞

題都城南莊

[唐]? 崔 護

去年今日此門中，人面桃花相映紅。

人面不知何處去，桃花依舊笑春風。

【詩詞賞析】

去年的今天，就在這長安南莊的一戶人家門口，我看見一位女子美麗的面龐和盛開的桃花互相映襯，顯得分外紅艷。時隔一年，今天我故地重游的時候，那位美女不知去了哪里，只有這似曾相識的桃花依然在這和煦的春風中含笑盛開著。

這是唐代詩人崔護的一首流傳很廣的詩詞。短短四句詩，就勾勒出一段動人的故事以及一幅優(yōu)美的畫卷，這首詩讓崔護一詩成名。

【養(yǎng)生解讀】

桃花藥酒益膚色

陽春三月，正是桃花盛開的季節(jié)。桃花不僅賞心悅目，裝點了春色，還有不少養(yǎng)生的功效。

桃花入藥最初出自于《神農本草經》，一般于3月間桃花將開放時采收，陰干，放干燥處。

很多人把桃花看作美顏的鮮花是有一定中醫(yī)理論依據的。比如《神農本草經》里稱桃花“令人好顏色”。民間也盛傳桃花茶、桃花粥、桃花酒、桃花羹等活血祛斑、駐顏美容之法。現(xiàn)代研究顯示，桃花中含一些有益成分，有助于擴張血管，改善血液循環(huán)，抗氧化及清除自由基，促進皮膚營養(yǎng)供給，滋潤皮膚，防止黑色素沉積。

中國歷史上最大的方劑書籍、明初編修的大型醫(yī)學方書《普濟方》里記載了一個用新鮮桃花泡酒制成的益顏方：“三月三采新鮮桃花，以上等白酒浸泡，四十九日后服。久服，可除病益顏。有利水、活血、通便功效?！?/p>

在《醫(yī)方類聚》卷八十亦有桃花入酒養(yǎng)顏的記載：“白楊皮、桃花、冬瓜仁用溫酒調下，每日3次，頭面手足皮膚粗黑者，久服可令面光澤白凈?！?h4>太平公主的美顏秘方

宋代古籍《瑣碎錄》中記載過太平公主的一個類似面膜的桃花養(yǎng)顏方。她為了保持容顏，將三月三日采摘的桃花陰干搗末與七月七日取得的烏雞血調和涂面及身，令面身潔白。相傳唐朝時的《四時纂要》中對此也有描述：面藥——（七月）七日取烏雞血，和三月桃花末，涂面及身，二三日后，光白如素。雖然《四時纂要》在配方之后有小字注解：“太平公主秘法。”但是，這即便是太平公主用過的美容秘方，其科學性還有待研究和進一步驗證。

那么，桃花用作美顏是不是確有其事呢？有藥王之稱的唐代著名醫(yī)家孫思邈在其所著的《備急千金要方》《千金翼方》中都提到含有桃花的美顏方劑。比如在《備急千金要方》中記載的“桃花丸”，是用桃花2升，桂心、烏喙、甘草各1兩研末與白蜜煉成大豆大小的丸藥，每日兩次，每次10丸，有令肌膚光潔滋潤的效果。

桃花餛飩利腸道?

《唐本草》中還記載了桃花對于通利腸道的作用：“主下惡氣，消腫滿，利大小腸?！睂τ谔一楹斡兄诶c的原因，《本草綱目》中做了解釋：“桃花，性走泄下降，利大腸甚快，用以治氣實人病水飲腫滿、積滯、大小便閉塞者，則有功無害，若久服即耗人陰血，損元氣?！奔凑f明此方不宜久服。

宋代官修方書《太平圣惠方》中記載了一條治療便秘的方子，這個方子非常親民，把桃花做成了餛飩的餡。這個方子中桃花是主要成分，用于治療干糞塞腸，脹痛不通。 “需用毛桃花一兩（濕者），面三兩。上藥，和面作餛飩，熟煮，空腹食之，至日午后，腹中如雷鳴，當下惡物。”

治療結石白禿瘡

《名醫(yī)別錄》中還記載了桃花可以治療泌尿系統(tǒng)的部分結石，比如原書中記載桃花“主除水氣，破石淋，利大小便，下三蟲”。西醫(yī)泌尿系統(tǒng)疾病中的腎結石、輸尿管結石和膀胱結石統(tǒng)屬中醫(yī)“石淋”范疇。

《外臺秘要》卷三十二記載桃花可以治療白禿：“取三月三日開口的桃花陰干，與桑葚等分搗末，用豬油調和成膏，用灰汁清洗患處后涂藥即可?；蛘呖梢灾苯佑锰一┡c豬油調和敷在患處，病好為度?！卑锥d，即白禿瘡，屬于頭皮癬疾之一。

此外，《本草綱目》中還記載桃花可以“利宿水痰飲，積滯。治風狂” ?！侗静輩R言》中記載其可以“破婦人血閉血瘕，血風癲狂”。所以，桃花能破血，孕婦要忌服，以免耗動胎氣。還有一個細節(jié)值得說明的是，桃花帶蒂入藥的功效與不帶蒂還是不一樣的，比如《嶺南采藥錄》中記載桃花“帶蒂入藥，能涼血解毒，痘疹通用之”。

（編輯? ? 林? ? 妙）

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