王長(zhǎng)宗
一場(chǎng)肇始于武漢華南海鮮市場(chǎng)的新型冠狀病毒肺炎還在神州大地肆虐,疫情解除、民展愁眉尚需時(shí)日。
名曰海鮮市場(chǎng),實(shí)則以出售屠宰各種野生動(dòng)物為業(yè)。近年來,在一些城市捕殺、出售、食用野生動(dòng)物成習(xí),某些人甚至還用吃過某種稀有動(dòng)物來炫耀身份,或顯示權(quán)貴,或顯示錢財(cái)。竟還有人將其標(biāo)榜為“飲食文化”!在這種所謂飲食文化的旗號(hào)下,天空飛的,地上跑的,水中游的,只要是野生的,都可以為我食用,一飽口福。不光民間如此,官場(chǎng)招待、賓館酒店亦大行其道。這次從武漢爆發(fā)的新型冠狀病毒肺炎,就是當(dāng)?shù)厥⑿谐则?、蛇類和竹鼠等野生?dòng)物引起的。
不光武漢一地,其實(shí),許多地方都有此陋習(xí)惡俗。君不見,有人追求吃熊掌、喝熊膽,有人吃老虎肉、飲虎骨酒,有人穿用大象皮革、收藏象牙雕刻,有人敢生吃猴腦、欣賞猴子被擊殺時(shí)如何慘叫,等等。更有一些地方,候鳥遷徙時(shí)節(jié),一張張巨網(wǎng)鋪掛在候鳥遷徙的路上,數(shù)以萬計(jì)珍稀鳥類落入羅網(wǎng),包括國家I類、II類保護(hù)鳥類,諸如鷹隼、鷗鳥、大鴇、百靈、畫眉、鸮、鸰、鴟、鷴、鵲、鷸、鶯等遷徙的、非遷徙的鳥類,落網(wǎng)之后,旋被送入酒店飯館,按其身價(jià),化為不同吃貨的“美食”。也有人在海灘上、叢林里偷撒毒餌,將大批海鳥和雉雞毒翻,運(yùn)去飯店變?yōu)椴涣x之財(cái)。據(jù)統(tǒng)計(jì)有54種野生動(dòng)物進(jìn)入某些地方的菜譜。在必遭天譴的逆行面前,這種所謂的飲食文化只能是對(duì)民族飲食文化的褻瀆和踐踏。
專家呼吁,將全面禁止食用野生動(dòng)物入法。
野生動(dòng)物是人類的朋友,只能保護(hù),不能捕來用作食材以逞口福。
說到野生動(dòng)物是人類的朋友,人們可能習(xí)焉不察。狗是人類的朋友沒有異議,若說貓頭鷹、麻雀之類,蛇、蝎之類,老虎、狐貍等,也能算上朋友么?有多少民間諺語、熟語、比喻,凡反面的,都用這些野生動(dòng)物取譬,它代表了古人的認(rèn)知。如夜貓子上宅兇事到來,燕雀之志,蛇蝎心腸,虎狼之輩等。連放浪的女人都被戲謔為“狐貍精”??傊吧鷦?dòng)物只有千般壞,沒有丁點(diǎn)好。
果真如此?非也。
現(xiàn)代生物學(xué)告訴人們,那個(gè)頂著夜貓子不雅稱號(hào)的貓頭鷹,不僅不會(huì)給人類帶來兇兆,還是人類忠實(shí)衛(wèi)士。貓頭鷹是夜間捕鼠的高手,育雛期,每晚能捕數(shù)只家鼠或田鼠。麻雀之功亦不可小覷。麻雀嘰喳亂叫,且間或偷啄稻谷,但不能以一眚掩大德。麻雀是捉蟲高手,果樹上的、莊稼上的、蔬菜上的,凡害蟲,難逃麻雀的“法眼”。解剖麻雀就會(huì)發(fā)現(xiàn),其胃囊中滿是蝗蟲、玉米螟等為害甚烈的蟲子。壞人歹人心術(shù)不正,形容是毒如蛇蝎。其實(shí),蛇毒、蝎毒皆是治療癌瘤和類風(fēng)濕的良藥,怎可詛咒之、除滅之!
野生動(dòng)物的恩澤說不完,需用專門論文去闡述。說到這里,就懂得必須矯正一部分人所謂“飲食文化”的悖謬了,讓他們明白捕食野生動(dòng)物,不但算不上真正意義上的飲食文化,實(shí)屬野蠻、荒誕與無知。
捕食野生動(dòng)物不但破壞生態(tài)、妨礙經(jīng)濟(jì),更可怖的是直接將病毒傳播給人類,造成瘟疫流行的人類浩劫。在中世紀(jì)的歐洲,鼠疫曾將古羅馬毀滅。十幾年前,我們剛剛經(jīng)歷的那場(chǎng)“非典”人們還記憶猶新。那次“非典”和這次新型冠狀病毒肺炎都是食用野生動(dòng)物惹的禍。野生動(dòng)物體內(nèi)攜有數(shù)十種病毒,如翩翩于夜空、充滿詩意的蝙蝠,攜帶著狂犬病毒、鼠疫病毒、埃博拉病毒、SARS病毒、新型冠狀病毒等上百種讓人致命的病毒。在上億年進(jìn)化過程中,這些病毒與野生動(dòng)物已相互適應(yīng),相安無事,反倒成為野生動(dòng)物自我保護(hù)的利器。人是不能捕食野生動(dòng)物的,兩次因?yàn)椴妒骋吧鷦?dòng)物招來嚴(yán)重的疫情都怪不得野生動(dòng)物,是人類咎由自取,是人類干了那樁不光彩的蠢事,將本是自己朋友的野生動(dòng)物捕捉過來,一番屠宰烹飪,端上宴席,在觥籌交錯(cuò)中飽己口福。
人類踩到了自然法則的紅線。
自然法則的神秘力量在于其熔斷機(jī)制,觸到了自然法則的紅線它會(huì)自然啟動(dòng),像遇到過高電流時(shí)電阻絲那樣自然熔斷,以保護(hù)大千世界的動(dòng)態(tài)平衡。時(shí)下,因捕食野生動(dòng)物而爆發(fā)的新型冠狀病毒肺炎,便是自然法則現(xiàn)身了。
野生動(dòng)物與人之間的法則是各有楚河漢界,應(yīng)當(dāng)互不相侵。守住這個(gè)邊界,既是野生動(dòng)物之福,也是人類自己之福。無端地破壞邊界,人類便不能獨(dú)享太平。這個(gè)世界不是人類獨(dú)霸獨(dú)享的,野生動(dòng)物擁有天賦權(quán)利和生存理由,同樣是地球生命的合法成員。明乎此,便是懂得了捕殺野生動(dòng)物就是在破壞世界的倫理和法則。再也不要盲目地高談闊論人類是萬物之靈、人類是大自然的主宰、世界萬物皆備于我。在大自然面前,人類要少些傲慢和偏見,多些科學(xué)精神和敬畏之心,對(duì)野生動(dòng)物和整個(gè)自然界拿出尊重和保護(hù)的實(shí)際行動(dòng)來,這恰恰是人類的自省、自重和自愛,是為了更加祥和幸福的明天。