周建邦

（三都水族自治縣大河鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)綜合服務(wù)中心，貴州 三都 558101）

茄子屬喜溫作物，不耐寒，溫度過高病蟲害多不利于生長(zhǎng)茄子品質(zhì)較差。適宜種植的溫度區(qū)間在之間。茄子對(duì)于光周期敏感度較低，只需要保證溫度充足，在春季到秋季都能夠生長(zhǎng)。北方多以早春溫床培育為主，茄子生長(zhǎng)周期相對(duì)較長(zhǎng)，需肥量較大，病害較輕，蟲害較嚴(yán)重。因此茄子的栽培關(guān)鍵在于施肥和防蟲害。

1 茄子栽培技術(shù)

1.1 良種選擇

在品種選擇方面，最好需要結(jié)合當(dāng)?shù)氐膮^(qū)域氣候條件來選擇，但耐低溫、弱光且生長(zhǎng)周期較短的品種適應(yīng)性較強(qiáng)，在多種區(qū)域條件下都能夠穩(wěn)定生長(zhǎng)。如：天龍8 號(hào)、天龍9 號(hào)等品種。

1.2 種子的處理及播種

可以通過大棚培育的方式栽培，春露地種植需要結(jié)合區(qū)域氣候情況選擇在月份播種。秋延后栽培可以選擇月份的上旬或中旬進(jìn)行播種，最好采用遮陰棚進(jìn)行育苗處理。在貴州省三都縣地區(qū)春季種植，大棚或小拱棚育苗可在陽(yáng)歷的12 月底育苗3月初定植。在茄子種植之前還需要進(jìn)行一系列處理工作，可以通過多菌靈500 倍液進(jìn)行浸種，浸種時(shí)間控制在30min 左右，或高錳酸鉀浸種，浸種時(shí)間控制在20min 左右即可。在浸種完畢后，再利用清水沖洗，之后置于且穩(wěn)定的環(huán)境下進(jìn)行催芽，當(dāng)茄子種部分露白則可以進(jìn)行播種。在播種之前需要澆水，播種完畢后還需要覆土處理，覆土厚度控制在左右即可。

1.3 分苗

通過8 左右的距離移栽茄子幼苗，在分苗之后需要澆透水，前期提高日間溫度直到達(dá)到區(qū)間，夜間溫度需要保證不低于。緩苗后降低溫度，日間需要在左右，夜間溫度需要保持在之間。茄子苗齡通常在70 日左右，因此在生長(zhǎng)后期需要施肥及追肥。

1.4 整地定植

（1）定植時(shí)間

春季栽培需要規(guī)避晚霜，但定植仍然是越早越好，所以需要關(guān)注區(qū)域氣候條件，在錯(cuò)開晚霜的同時(shí)盡早定植，( 如：在貴州省三都縣一般在陽(yáng)歷3 月初定植。）在定植前的2-3 日用72% 霜尿猛鋅600 倍液進(jìn)行噴苗。

（2）施底肥及定植規(guī)格處理

在施底肥時(shí)，可以選擇農(nóng)家肥，以2000kg/667m2的規(guī)格施用。（N:P:K 為15：15:15 的硫酸鉀型復(fù)合肥80kg/667m2，普鈣30kg/667m2作為底肥。以1.5m 的規(guī)格開墑擬畦，每畦定植1 行，單株定植，株距65-70cm。對(duì)于晚熟茄子品種來說，需要稀植，早熟品種密植，在定植期間都需要澆水以及覆地膜處理。

1.5 定植后的田間管理

（1）肥水管理

在茄子定制完成后，還需要確保土壤的水分充足，定植緩苗后（定植后7-10 天）進(jìn)行第一次追肥，可用尿素2 兩+ 綠亨168 有機(jī)肥1 兩兌水40 斤灌根，每株灌0.5 斤水肥。在茄子生長(zhǎng)至開花期時(shí)需要再次追肥，可以選擇優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥（N:P:K為15:15：15 的硫酸鉀型）6 兩+ 綠亨168 有機(jī)肥1 兩兌水40斤灌根，每株灌1斤水肥。以后就看茄子生長(zhǎng)狀況進(jìn)行合理追肥。后面追的肥就按第二次施肥濃度進(jìn)行配制，但每株施的水肥量可適當(dāng)增加，每株可增加到1.5 斤-2 斤。一般追肥5-6 次。

（2）整枝打葉

及時(shí)清理茄子衰黃的葉片以及染病葉片，確保透光性。在門茄形成之后，選擇生長(zhǎng)健壯分布均勻的三芽培養(yǎng)形成主枝。主枝上發(fā)的芽去掉中芽留邊芽。每爪花都要去掉附花（即每爪花就留一個(gè)果。）

2 茄子病害防治

2.1 茄子早疫病

在茄子患早疫病后，其癥狀主要體現(xiàn)在葉部，葉片產(chǎn)生圓形病斑，邊部為褐色，直徑不斷擴(kuò)散，最大可達(dá)。若種植環(huán)境濕度較大，那么患病葉片的病斑還會(huì)產(chǎn)生灰色霉變物，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致斑點(diǎn)處干、脆易破，以及葉片脫落。

茄子早疫病的防治：在茄子患病開始階段，可用32% 苯甲·嘧菌酯1500 倍、72% 霜尿猛鋅500 倍、甲霜靈錳鋅可濕性粉劑倍液、殺毒礬可濕性粉劑倍液、等噴霧噴霧進(jìn)行防治。需要1 周進(jìn)行1 次，或10 日進(jìn)行1 次，共連續(xù)噴灑次即可。

2.2 茄子疫病

茄子疫病又被叫做爛茄子，在幼果的基部會(huì)出現(xiàn)深褐色的漬狀病斑，在多雨時(shí)節(jié)多發(fā)。與早疫病的危害葉部不同，患茄子疫病后，會(huì)危及茄子果實(shí)，在茄子表面會(huì)出現(xiàn)直徑約1cm 的圓狀凹陷，之后凹陷處顏色發(fā)深并向外延展，若嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致茄子的大規(guī)模腐爛。

防治茄子疫?。嚎捎?2% 霜尿猛鋅500 倍、甲霜靈錳鋅可濕性粉劑倍液、殺毒礬可濕性粉劑倍液、80% 烯酰嗎啉2000倍等噴霧進(jìn)行防治。

2.3 茄子白娟病

白娟病一般發(fā)生在茄子的莖基部位，感染時(shí)出現(xiàn)淺褐色病斑，之后隨著病情的加重，病斑也會(huì)逐漸變色并開始腐爛，莖基出現(xiàn)白色娟?duì)畹拿箤樱瑫r(shí)還會(huì)出現(xiàn)深褐色的菌核，掉落到土壤中進(jìn)行越冬。白娟病在雨水較多的時(shí)節(jié)或地區(qū)較常出現(xiàn)，若采用大棚養(yǎng)殖的方式，需要將濕度控制在以內(nèi)。茄子白娟病的防治方法有：

70% 五氯硝基苯0.5 千克，拌細(xì)土15-25 千克撒施于植株基部；

15% 噻呋·戊唑醇懸浮劑1500 倍灌根；

25% 三唑酮可濕性粉劑1500 倍灌根。

3 茄子蟲害防治

3.1 蚜蟲、粉虱

蚜蟲雖然個(gè)體非常小，但是卻有著非常強(qiáng)的適應(yīng)性，對(duì)于茄子來說也有明顯的破壞性，其主要影響有兩個(gè)方面，其一，蚜蟲會(huì)啃食茄子葉片，導(dǎo)致茄子生長(zhǎng)滯緩。其二，蚜蟲是傳播茄子病害的主要媒介，很有可能會(huì)在啃食茄子過程中導(dǎo)致茄子染上病害，影響極其惡劣。

白粉虱也是一種非常常見的害蟲，白粉虱會(huì)吮吸茄子葉片，而且還會(huì)分泌出阻礙茄子生長(zhǎng)的毒素，對(duì)茄子的生長(zhǎng)極為不利，同時(shí)還會(huì)像蚜蟲一樣傳播病害。

防治需要盡早用藥，將蟲害控制在點(diǎn)片發(fā)生環(huán)節(jié)，農(nóng)業(yè)防治可以在蔬菜收獲后進(jìn)行殘株清理和雜草清除，還可以增設(shè)防蟲網(wǎng)，覆蓋銀灰色地膜，白粉虱對(duì)于銀色物體較為敏感，因此可以起到驅(qū)逐的效果，同時(shí)可以利用黃板誘殺蚜蟲。在藥劑防治方面，可以利用以下幾種方式來實(shí)現(xiàn)防治：

可用70% 吡蟲啉水分散粒劑2000 倍液噴霧；

20% 呋蟲胺水分散粒劑1000 倍液噴霧；

70% 啶蟲脒分散粒劑2000 倍液噴霧。

3.2 棉鈴蟲

棉鈴蟲主要危害茄子的莖、葉等部位，若茄子花蕾受棉鈴蟲危害，則苞葉會(huì)打開并發(fā)黃，3d 左右后便會(huì)直接脫落或被吃空。雖然成果只會(huì)被棉鈴蟲啃食小部分，但由于棉鈴蟲會(huì)在蒂部蛀孔，在下雨后直接導(dǎo)致病菌侵入內(nèi)部導(dǎo)致大范圍腐爛。防治棉鈴蟲的方法如下：

40% 氯蟲·噻蟲胺1500 倍液噴霧；

5% 甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽乳油1000 倍液噴霧。

3.3 薊馬

薊馬會(huì)在成蟲或若蟲階段吸食茄子心葉和幼果的汁液，導(dǎo)致茄子芽葉蜷縮，心葉無(wú)法打開，繼而出現(xiàn)叢生和幼果畸形，若嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)出現(xiàn)幼果脫落或遍布“銹跡”。防治薊馬的方法如下：

10% 聯(lián)苯·蟲螨腈懸浮劑800 倍液噴霧；

60 克/ 升乙基多殺菌素1000 倍液噴霧；

20% 呋蟲胺水分散粒劑1000 倍液噴霧；

43.7 % 甲維·丁醚脲1000 倍液噴霧。